驢奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與開(kāi)發(fā)利用

火種，是人體合成抗體的重要元素�？梢栽鰪�(qiáng)抵抗病毒的能力，增強(qiáng)人體體質(zhì)。驢奶中含有egf因子（上皮細(xì)胞修復(fù)因子），可以促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，促進(jìn)身體發(fā)育。驢奶中的鈣磷比例為1.77比1與人體母乳中的2比1十分相識(shí)，是母乳中的最佳替代品。其中的脂肪含量是牛羊奶的1/3，氨基酸含量卻是牛羊奶的7倍。驢奶的乳清蛋白含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛羊奶，是高氨基酸.高蛋白；低脂肪.低膽固醇。

驢奶是乳中珍品，乳業(yè)家族的貴族，如何使其真正走到市場(chǎng)成為人們的日常消費(fèi)品。首選選擇一個(gè)無(wú)污染的奶源地，牧草豐盛，水源充足無(wú)污染。飼養(yǎng)奶驢也就是母驢，母驢應(yīng)選擇身體健康，產(chǎn)奶量大的。驢的產(chǎn)奶量少，泌乳期短，一天產(chǎn)奶一公斤，泌乳期一百天左右。從市場(chǎng)規(guī)模及生產(chǎn)奶量要求應(yīng)選擇母驢1000頭，投入400萬(wàn)左右。預(yù)計(jì)年產(chǎn)奶量可以達(dá)到100噸，產(chǎn)值100萬(wàn)，如制成奶粉（8斤鮮奶可制一斤驢奶粉）按一斤500，可達(dá)5000萬(wàn)，利潤(rùn)是相當(dāng)豐富的。驢奶的收集，加工及運(yùn)輸應(yīng)符合全程無(wú)菌，全程監(jiān)控，質(zhì)量從分保證，無(wú)污染，不添加對(duì)人體有害的添加劑（三聚氰胺已經(jīng)讓人們苦不堪言啦）。驢奶粉做為一種新產(chǎn)品，如何做到全面的宣傳讓老百姓放心使用，1應(yīng)該做好驢奶新品的特性，對(duì)人體的保健功能，其質(zhì)量是前提。2消除關(guān)山龍嬰幼兒奶粉多項(xiàng)指標(biāo)不符合國(guó)標(biāo)的疑慮，申請(qǐng)建立驢奶德企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不只是口頭說(shuō)無(wú)污染，質(zhì)量有保證從法律上也要給驢奶

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