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黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值黃秋葵吃法介紹
黃秋葵又叫秋葵，它是屬于低熱量、低脂肪、無膽固醇的保健蔬菜。甘爽、性溫，具有補(bǔ)腎、壯陽、幫助消除疲勞、通氣、恢復(fù)體力、增強(qiáng)人體耐力等多種功效。黃秋葵它含有豐富的果膠、糖蛋白、牛乳聚糖等多種營養(yǎng)成分的黏液，因此有促進(jìn)消化的作用，并且還有一定的護(hù)膚功效哦。下面就隨著小編一起來了解黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值吧。
黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值—保護(hù)視力、預(yù)防便秘
黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢，我們一起來了解下吧。黃秋葵中含有的維生素a能夠有效地保護(hù)視網(wǎng)膜，因此可以確保良好的視力，有效的防止白內(nèi)障的產(chǎn)生；黃秋葵中的果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)，有助于促進(jìn)人體胃腸蠕動(dòng)，從而可以有效的預(yù)防便秘。
黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值—減肥、抗癌
黃秋葵低屬于低脂、低糖的蔬菜，所以它可以作為減肥食品哦。由于黃秋葵含有豐富的鋅和硒等微量元素，因此可以有效的增強(qiáng)人體的防癌和抗癌能力。黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值非常高，它還有豐富的維生素c，可以有效的預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高人體免疫力。 營養(yǎng)健康 | 黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值
黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值—滋潤肌膚、降低膽固醇
黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值還不止以上這些呢，它還可以滋潤肌膚、降低膽固醇哦。由于黃秋葵中含有的維生素c和可溶性纖維相結(jié)合的作用，因此對(duì)皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng)，所以黃秋葵可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品；可溶性纖維還能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內(nèi)的沉積，降低膽固醇含量。
以上是黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值，你記住了多少呢 下面小編將黃秋葵的食用方法也給大家，大家可以親手做一做哦。
香腸炒秋葵
材料：黃秋葵、香腸、蒜、蔥、姜、鹽、食用油
制作方法：
1、將秋葵洗凈切段、香腸切片，蔥、姜、蒜分別切末以備用； 營養(yǎng)健康 | 黃秋葵的食用方法
2、鍋中放入適量的食用油，等燒制八成熟時(shí)，先倒入香腸爆一下，盛起備用；
3、再另起鍋，放入切好的蔥、姜、蒜末、秋葵一起翻炒至七八成熟，根據(jù)個(gè)人口味放入適當(dāng)?shù)柠}，加入炒好的香腸再攪拌均勻，裝盤即可。
黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值2017-05-09 09:54 | #2樓
黃秋葵嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤滑，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，諶比人參（在日韓即稱為綠色人參）卻比人參更適合日常食補(bǔ)�？沙词�、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力。嫩葉也可食用。花、種子和根對(duì)惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)，能提取油脂、蛋白質(zhì)或作為咖啡的代用品。
美國人還給黃秋葵起了一個(gè)更容易被記住的名字——“植物偉哥”。這個(gè)神奇的蔬菜能夠活化男性中樞神經(jīng)和男性器官，其中起決定性的物質(zhì)就是里面的黏液。
黃秋葵各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、vc、va、ve和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。每100g嫩果中含有蛋白質(zhì)2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纖維3.9g、維生素b10.2mg、維生素b20.06mg、維生素c44mg、維生素e1.03mg、維生素ppl.0mg、維生素a660國際單位、礦質(zhì)營養(yǎng)鉀95mg、鈣45mg、磷65mg、鎂29mg[3]。由于品種不同其各成分的含量也會(huì)有所差異。
黃秋葵的營養(yǎng)保健價(jià)值很高，如：黃秋葵中的維生素a能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜，確保良好的視力，防止白內(nèi)障的產(chǎn)生；果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)，對(duì)人體具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘等保健作用，適當(dāng)多食可增強(qiáng)性功能，還可以增強(qiáng)人體的耐力；另外黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品；由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力；其富含維生素c可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。另外豐富的維生素c和可溶性纖維（果膠）結(jié)合作用，對(duì)皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng)，可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品；可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內(nèi)的積累，降低膽固醇含量。
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