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紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效
黃芪紅棗茶的營(yíng)養(yǎng)和保健功效，黃芪是一種很常見(jiàn)的中藥，如果搭配紅棗在一起可以做出一種很滋補(bǔ)很甜美的保健茶呢，黃芪紅棗茶就很適合大眾的保健茶呢，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以讓我們的身體吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)，保健很健康的。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼�，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
黃芪紅棗茶的營(yíng)養(yǎng)和保健功效，不知道您是不是很喜歡這道保健茶呢，如果喜歡可以來(lái)試試，對(duì)身體健康的好處很多的呢。
紅棗的功效與作用及食用方法,大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好處2017-05-09 11:52 | #2樓
紅棗富含蛋白質(zhì)、人體必需的維生素、18種氨基酸和鐵、鈣元素。被譽(yù)為“百果之王”，為補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品。又因?yàn)榧t棗中的維生素含量十分豐富。被贊為。天然的維生素丸”。
小妙方，大功效
紅棗補(bǔ)血最妙，下面就介紹幾款補(bǔ)血小妙方。
紅棗湯：20枚紅棗，洗凈后加兩碗水，煮成一碗水即得紅棗湯�？梢砸鏆怵B(yǎng)血，補(bǔ)脾胃。用于氣血不足、面色萎黃、脾胃虛弱之癥，還可以用于過(guò)敏性紫癜、血小板減少等癥。此湯適合早晚空腹服用。
紅棗百合粥：紅棗10枚，百合10克，粳米30克，白糖適量。將百合用開(kāi)水泡10分鐘后洗凈。粳米淘洗干凈后，加適量水煮沸后放入百合、紅棗，用文火熬成粥，煮熟后加入白糖即可。
紅棗甘溫，可以補(bǔ)血、養(yǎng)心安神：百合甘苦微寒，能夠清熱安神，清虛火，通利二便：粳米甘平，能益氣止汗。紅棗百合粥可以養(yǎng)心補(bǔ)血安神，清虛火，對(duì)神經(jīng)功能紊亂、更年期綜合征、心神不寧、失眠多夢(mèng)有很好的治療作用，特別適合更年期女性食用。
紅棗木耳湯：紅棗30枚，黑木耳30克，煮湯飲用。此湯可補(bǔ)血養(yǎng)血，用于血虛所致的貧血、體虛無(wú)力、頭暈?zāi)垦�、面色萎黃等癥。
營(yíng)養(yǎng)小秘密
中醫(yī)認(rèn)為，紅棗味甘、性溫，入脾、胃經(jīng)：有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃、安神、緩和藥性的作用。常用于氣血不足、血虛面色萎黃、脾胃虛弱、心神不寧、血虛失眠多夢(mèng)等癥。
在中醫(yī)處方中，紅棗與藥性劇烈的藥配伍使用，可減少烈性藥的副作用，起到緩和藥性，保護(hù)正氣的目的。
大家都知道紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，但其中究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢?
多糖：清除自由基，抗氧化。提高免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞。
鐵元素和鈣元素：有顯著的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，也可幫助毛細(xì)血管保持彈性。
維生素：民間有“一日吃三棗，終身不顯老”的說(shuō)法，這是因?yàn)榧t棗中含有抗氧化維生素，可以對(duì)抗自由基的侵襲，有延緩衰老的作用。鮮紅棗中含有豐富的維生素c，能使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，降低膽結(jié)石的發(fā)病率，減少藥物對(duì)肝臟的損害。所以肝不好的人應(yīng)該多吃紅棗，以保護(hù)肝臟。
三萜類(lèi)化合物：抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，起到抗癌的作用。
環(huán)磷酸腺苷：具有擴(kuò)張血管、抗過(guò)敏的作用。還可以增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)。
不同季節(jié)的紅棗茶
春秋季：紅棗加桑葉，預(yù)防傷風(fēng)感冒。
夏季：紅棗加荷葉，益氣消暑。
冬季：紅棗湯加生姜紅糖，驅(qū)寒暖胃。
紅棗在不同人群中的妙用
產(chǎn)婦：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加速身體康復(fù)。
老年人：能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。
腦力勞動(dòng)者和神經(jīng)衰弱者：鎮(zhèn)靜安神，增進(jìn)食欲。
健康小提示
紅棗合糖量較高，會(huì)使血糖增高，因此糖尿病患者不宜進(jìn)食。
紅棗味甜，多吃會(huì)生濕生痰，導(dǎo)致體內(nèi)水濕，濕氣重者不宜食用。
紅棗能夠補(bǔ)血，女性在經(jīng)期不宜食用，以免引起經(jīng)血過(guò)多，傷害身體。
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