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葡萄干有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)在我們?nèi)粘５男〕院芏�，各種各樣，眼花繚亂的，在這里有一樣很受歡迎的就是葡萄干，相信很多老人小孩都是很愛吃的，當(dāng)然天生的美食家女性朋友似乎也不會(huì)錯(cuò)過這樣的食品，那么葡萄干都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效呢?
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析
1. 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)�、暖腎，治療貧血，血小板減少;
2. 葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù);
3. 葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
葡萄干適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;適宜神經(jīng)衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體羸瘦，未老先衰之人食用;適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用;適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌癥患者食用;
2. 患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
葡萄干食療作用：
葡萄干性平，味甘、微酸;具有補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效;主治心性、腎性、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補(bǔ)諸虛不足，延長(zhǎng)壽命的良藥。
葡萄干食物相克：
服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí)，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
老叢葡萄起司蛋糕作法：
1. 低筋面粉、糖粉、奶油、奶油起司、鹽一起放入攪拌缸中攪拌;
2. 至體積膨脹變大3倍，變白且呈濃稠狀備用;
3. 分次加入蛋至缸中拌至起司糊呈現(xiàn)光滑細(xì)致狀態(tài);
4. 將葡萄加入缸中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中;
5. 將缸中原料放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至表層裂口呈干酥狀即可。 葡萄干有很大的養(yǎng)生功效，生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用。女性的營(yíng)養(yǎng)保健品沒必要一定多昂貴，簡(jiǎn)單的葡萄干就能讓氣色紅潤(rùn)起來。
葡萄干有什么好處 葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2017-05-09 13:35 | #2樓
葡萄干有什么好處
葡萄干為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實(shí)，又名草龍珠、蒲桃。
主產(chǎn)新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
2、葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖。
3、葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸。
葡萄干的食用效果
1、補(bǔ)血?dú)?/strong>
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)�、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2、防止冠心病
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
3、緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
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