山楂核的功效

山楂核占山楂重量的1/3，所含成分與果肉相近，尤其是苦杏仁甙和金絲甙、脂肪還高于果肉。采用氣相色譜、質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對(duì)山楂核干餾液作定性分析，和定量測(cè)定，結(jié)果表明其中主要含羰基化合物、酚類(lèi)化合物和脂類(lèi)化合物。其他成分：含山楂酸、枸檬酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、綠原酸、咖啡酸。熊果酸、榭皮素、牡荊素、兒茶精、維生素C、胡蘿卜素等，因此用山楂核干餾液制成的藥品均成酸性。

山楂的醫(yī)用價(jià)值早在兩千多年前就已

被利用，根據(jù)《本草綱目》、《本草通玄》記載山楂核“核有功力、不可棄也”，也提到山楂核可消肉積、痰飲、痞滿(mǎn)、吐酸及痛脹等疾病�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：山楂核干餾液作為山楂核提取液，有極高的藥用價(jià)值，其抗菌作用可代替黑豆餾油有作儀器防腐劑，經(jīng)中科院傳染病研究所及解放軍傳染病研究所等多家醫(yī)藥學(xué)研究單位實(shí)驗(yàn)檢測(cè)均證明，山楂核干餾液具有易揮發(fā)、活性及穿透

性強(qiáng)等特點(diǎn)，對(duì)多種細(xì)菌、真菌、病毒、黑色枯草芽孢均具有明顯的殺滅功效。用山楂核干餾液作原料制成的藥液，對(duì)多種真菌均有抑制與殺滅作用。它能夠迅速殺滅引起霉菌性陰-道炎、腳氣、小兒鵝口瘡等多種疾病的金黃色葡萄球菌和白色念珠菌。對(duì)多種陰-道炎、皮膚病、濕疹、神經(jīng)性皮炎、手癬、灰指甲、牛皮癬治療療效明顯，對(duì)感冒病毒、乙型肝炎病毒（HBV）具有殺滅作用。該藥液還可用于空氣消毒、通過(guò)藥液自然揮發(fā)達(dá)到殺滅空氣中有害的細(xì)菌、病毒的目的，其殺毒速度快，殺菌率高。

山楂核干餾液主要成分包括齊墩果酸、熊果酸、延胡果酸、琥珀果酸等植物果酸及 揮發(fā)酸性物質(zhì)，制成殺毒液對(duì)人體淋巴細(xì)胞的毒性輕微，無(wú)副作用，可用作為餐具、醫(yī)用設(shè)備的消毒劑。同時(shí)它在食品防腐、保鮮、儲(chǔ)存等方面也具有廣泛的應(yīng)用。山楂核干餾液是國(guó)家審定的食品防腐劑和食品添加劑，安全性值得信賴(lài)。山楂核干餾液制成的洗液較一般洗液更安全，婦女懷孕期可不停止用藥。已審定批準(zhǔn)生產(chǎn)銷(xiāo)售的“紅核婦潔洗液”

可以用于婦產(chǎn)科的臨床檢查，以及產(chǎn)科術(shù)前的常規(guī)灌洗。

山楂核干餾液含康醛、愈創(chuàng)木酚，具有愈合傷口、消炎、止痛、止癢和消腫作用。 另?yè)?jù)報(bào)道，山楂核干餾液能夠消除合成亞硝胺的前體物質(zhì)，即能阻斷亞硝胺的合成，對(duì)黃曲霉素B致突變作用有抑制效果，具有預(yù)防癌變作用，還有軟化血管為、降低膽固醇和甘油三脂等作用。對(duì)小鼠艾氏腹水癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，對(duì)人體抗癌作用有待進(jìn)一步證實(shí)。

山楂核的功效與作用_山楂核的藥用價(jià)值2017-05-10 06:53 | #2樓

山楂核簡(jiǎn)介山楂核圖片山楂核的功效與作用山楂核的藥用價(jià)值山楂核的藥用附方食用山楂的禁忌如何快速去除山楂核

山楂核，為薔薇科植物山楂或野山楂等的種子。種子呈橘瓣?duì)顧E圓形或卵形，長(zhǎng)3-5mm，寬2-3mm。表面黃棕色，背面稍隆起，左右兩面平坦或有凹痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易碎，氣微。

消食，散結(jié)，催生。主食積不化，疝氣，睪-丸偏墜，難產(chǎn)。治食積，疝氣。

1、《綱目》：吞之化食磨積，治癲疝。

2、《本草從新》：治疝，催生。

【名稱(chēng)】山楂核

【出處】《滇南本草》

【來(lái)源】為薔薇科植物山里紅、野山楂云南山楂等的種子。

【功效】治食積，疝氣。①《綱目》：“吞之化食磨積，治癲疝�！雹凇侗静輳男隆罚骸爸勿�，催生�！保ㄉ介�核的功效與作用）

【用法用量】?jī)?nèi)服：入丸、散。

【禁忌】忌生冷。

1、治胃積堅(jiān)久，嘈雜吞酸，脅間積塊作痛：山楂核五錢(qián)（炒黃，研），沙蒺藜五錢(qián)（焙），雞內(nèi)金五錢(qián)（焙黃），共為細(xì)末。每服一錢(qián)，白滾水送下。忌生冷。（《滇南本草》）

2、治難產(chǎn)：山楂核七七粒，百草霜為衣，酒吞下。（《海上方》）

3、治陰腎癲腫：橄欖核、荔枝核、山楂核等分。燒存性，研末，每服二錢(qián)，空心，茴香湯調(diào)下。（《綱目》）

1、山楂不能空腹吃：含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿(mǎn)、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。

2、少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

工具最好找一個(gè)跟山楂頭大小一樣的白鋼管，留意生活中到處都能看到，10公分就夠了，留著可以一勞永逸。如果實(shí)在是沒(méi)有的話(huà)就用鋼筆帽或者碳素筆、油筆管代替也可，但是效果不是很好，稍費(fèi)力些。

1、首先洗凈山楂，用鋼管挖去山楂頭部黑色的部分

2、摘掉山楂蒂。

3、右手用力握住山楂，左手從底部向頭部用力捅，就會(huì)把山楂核全部頂出，一定要用力均勻。

注意事項(xiàng)

一定要把山楂頭部黑色挖去，一是因?yàn)槔锩婵赡艽嬗信K東西，不容易清洗；二是為了從底部向上捅時(shí)不會(huì)裂開(kāi)，如果不去除頂部，在捅的時(shí)候就會(huì)裂開(kāi)，小伙伴們可以親自試一試。

不管用鋼管還是筆管，壁越薄越好，省力，便于清理。

以上就是一些山楂核的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注養(yǎng)生之道網(wǎng)中醫(yī)養(yǎng)生頻道。

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