黃芪的功效與作用簡介及食用方法

補(bǔ)氣固表 利尿生肌，抗毒排膿，增強(qiáng)體質(zhì)

民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪泡水當(dāng)茶喝，具有良好的防病保健作用。黃芪茶能補(bǔ)中蓋氣，而且補(bǔ)而不膩，可改善氣虛和貧血，增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽，若熊再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡，效果更好。

與黃芪茶關(guān)系密切的名人之一，就是胡適先生。據(jù)說他在中年以后，總感覺身體疲憊，力不從心，就常用黃芪泡水代茶飲用，特別是在講課之前，他總要先喝幾口黃芪茶，以致精力倍增，講起話來聲如洪鐘，滔滔不絕。

胡適先生百般青睞的黃芪，也叫黃耆，來源于豆科植物黃芪的干燥根，是中國自古以來的補(bǔ)氣圣藥�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將它列為上品，說它味甘，性微溫，歸肺、脾、肝、腎經(jīng)，全身之氣皆能補(bǔ)益，是“補(bǔ)氣諸藥之最”，民間也流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪泡水當(dāng)茶喝，具有良好的防病保健作用。黃芪茶以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者，而且具有補(bǔ)而不膩的特點(diǎn)，若能再加上枸杞、黨參、茯苓等藥材一起沖泡，效果更好。

黃芪茶最主要的作用是“益氣固表”，還可以“利水”。在中醫(yī)里，平時(shí)體質(zhì)虛弱，容易疲勞，總覺得乏力，往往就是“氣虛”的一種表現(xiàn)，貧血就是常說的“氣血不足”。而黃芪茶能補(bǔ)中益氣，所以凡是中醫(yī)認(rèn)為是“氣虛”“氣血不足”的患者，都可以用黃芪茶來補(bǔ)足氣血，改善不良癥狀，如上文提到的胡適喝黃芪茶來養(yǎng)生就屬于這種情況。還有些人一遇天氣變化就容易感冒，這在中醫(yī)里稱為“表不固”，飲用黃芪茶，就可以固表，增強(qiáng)身體的免疫力，避免感冒病毒入侵。

有些人因?yàn)橄忍觳蛔�，身體虛弱，或者上了年紀(jì)，往往下肢會有些水腫，這也屬于“氣虛”的癥狀之一，也可以經(jīng)常飲用黃芪茶。若是因?yàn)槁�性腎病而導(dǎo)致的浮腫，黃芪茶的“利水”之效也可以減輕病患的浮腫狀況。

除此之外，黃芪茶還富含黃酮類、多糖體及多種氨基酸，可以健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)部合成抗體，調(diào)節(jié)血壓，降低血糖，提高細(xì)胞對抗病毒的功能，經(jīng)常飲用能滋補(bǔ)強(qiáng)身、防癌抗癌、延緩衰老，不愧為“補(bǔ)氣圣茶”。

據(jù)說黃芪的名字是與長壽的老者有關(guān)，黃芪茶也像一杯溫潤的長壽茶，讓世人強(qiáng)身補(bǔ)氣，延年益壽。

醫(yī)師忠告

黃芪茶是補(bǔ)益藥茶，補(bǔ)氣升陽，易于助火，所以煩熱盜汗的陰虛內(nèi)熱體質(zhì)或內(nèi)有實(shí)熱、常愛上火體質(zhì)的人，都不宜經(jīng)常服用。

孕婦不宜吃黃芪.孕婦,尤其是要臨產(chǎn)的孕婦,吃黃芪后,不少人引起過期妊娠,胎兒過大而造成難產(chǎn).

茶療功效

補(bǔ)中益氣，增強(qiáng)體質(zhì)，改善貧血和氣虛．適用于免疫力降低、盜汗、疲勞。

養(yǎng)生茶譜

黃芪茶

材料：生黃芪15克、大棗10顆。

做法：將上述材料用沸水；中泡．加蓋靜置15分鐘后即可飲用。

茶療功效：補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)體質(zhì)．預(yù)防感冒。

黃芪益母草茶

材料：黃芪30克、益母草30克。

做法：將黃芪和益母草用沸水沖泡，加蓋靜置15分鐘后即可飲用．每日2次。 茶療功效：治療產(chǎn)后體虛．盜汗多汗。

黃芪補(bǔ)肺茶

材料：黃芪30克、麥冬15克、五味子、烏梅各6克。

做法：用沸水沖泡上述藥材，加蓋等待15分鐘后即可飲用．亦可添加蜂蜜調(diào)味。 茶療功效：治療氣虛陰傷、自汗口渴、咳嗽不止。 訶子或罌粟殼

黃芪的功效與作用2017-05-10 13:21 | #2樓

黃芪，又名黃耆，為植物和中藥材的統(tǒng)稱。植物黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，為國家三級保護(hù)植物。中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護(hù)心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等癥。黃芪還能擴(kuò)張血管，改善皮膚血液循環(huán)和營養(yǎng)狀況，故對慢性潰瘍久不愈合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護(hù)肝臟，防止肝糖原減少。

陰虛的表現(xiàn)：有手足心熱、口咽干燥、腰酸腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢、舌質(zhì)紅無苔、脈細(xì)數(shù)等。濕熱的表現(xiàn)：有口苦、口干、舌苔黃膩等。熱毒熾盛的表現(xiàn)：有各種化膿性感染，如痤瘡感染、咽部感染、腹膜炎等，表現(xiàn)為滿面通紅、咽紅、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌紅絳、舌苔黃燥、脈滑數(shù)等。

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