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蜂蜜的分類功效區(qū)別
蜂蜜，又稱甘蜜，易受到肉毒桿菌的污染。是蜜蜂釀制的蜜，糖的過飽和溶液。其在低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶。下面是小編給大家整理的關(guān)于蜂蜜的分類功效區(qū)別，歡迎閱讀！
蜂蜜的分類功效區(qū)別 1
1、槐花蜜：槐花蜜其性清涼，具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時亦有清熱補(bǔ)中、解毒潤燥之功效。較適用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年人。
常服槐花蜜能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。中年失眠者在臨睡前服用槐花蜜每能降低中樞神經(jīng)的興奮劑，起到催眠的作用，還可以避免服用催眠藥物的成癮性。蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳;清熱解毒、祛皺消斑、養(yǎng)顏正氣、解郁通絡(luò)。
夏日消暑飲——槐花蜜茶
原料：干槐花5g、槐花蜜30ml、開水適量。
做法：1、干槐花;2、洋槐蜂蜜;3、取5g干槐花;4、用溫水泡開，清洗，摘去枝條;5、槐花擠干水份放入杯中;6、倒入開水，代水溫降低之后，加入槐花蜂蜜調(diào)勻即可。
2、棗花蜜：其性甘平，具有護(hù)脾養(yǎng)胃、潤肺補(bǔ)虛、和陰陽、調(diào)營衛(wèi)之功效，長于補(bǔ)血，是調(diào)制中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
3、椴樹蜜：其性甘溫，常服本品有降低中樞神經(jīng)興奮性的作用，對維護(hù)腦細(xì)胞的正常功能有利，久服尚能增強(qiáng)體質(zhì)。
4、梨花蜜：其性甘涼，有生津止渴、止咳化痰、潤肺清熱作用，能養(yǎng)陰潤燥，散結(jié)通腸，降火生津。宜用于痰喘氣急、痰熱悶燥的呼吸道病變患者。
5、枸杞蜜：其性甘平，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效。適合血?dú)鈨商�、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的`肝功能障礙等的人士服用。特別適用于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
6、荊條蜜：其性甘平，有益氣補(bǔ)中、發(fā)汗散熱、散寒清目之功效。適用于氣血不足、傷風(fēng)頭痛、目赤、失眠者。
7、荔枝蜜：其性甘溫，具有生津、益血、理氣、之功效，適用于氣虛血虧，小便頻繁、皮膚干燥等病癥。
8、龍眼蜜：其性甘平，有補(bǔ)心脾、益氣的作用，對心脾血虛引起的心悸不安，失眠和記憶力減退有一定的幫助。
9、黨參蜜：其味甘平，有補(bǔ)中、益氣生津作用，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適用于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
10、蕎麥花蜜：性平甘寒，有降氣寬腸、清熱解毒的作用。因蕎麥花蜜中含有蘆丁，故有軟化血管、增強(qiáng)血管壁彈性的功效。常服蕎麥花蜜可輔助治療高血壓癥，并對預(yù)防腦溢血的發(fā)生有積極意義。
11、葵花蜜：其性甘淡。因向日葵的花粉中含有槲皮黃甙、三萜皂甙、向日葵皂甙、甾醇等，故具有擴(kuò)強(qiáng)血管與降壓的作用，并可以增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。實(shí)踐證明，常服葵花蜜對血脂過高者有一定的防治功效。
12、玉米花蜜：其性甘平，具有調(diào)中開胃、降壓利尿作用;還能促進(jìn)膽汁分泌，降低血脂，增加肝糖元的貯存，改善組織細(xì)胞的新陳代謝，以及提高腎功能，減少蛋白尿的生成等。
13、枇杷蜜：其性甘涼，有滋陰潤肺、止咳下氣作用，可止煩渴，尤其適用于慢性支氣管炎等呼吸道病變所引起的咳嗽痰多、咳痰咯血等癥。
蜂蜜的分類功效區(qū)別 2
槐花蜜：白色或淺琥珀色，少許結(jié)晶或不結(jié)晶，性涼，益于心煩熱燥，心悶心慌、血壓偏高、便血、痔血、咳血者、神經(jīng)衰弱、緊張頭昏、失眠、氣虛體弱、厭食、全身乏力等，并用于護(hù)理肝臟、便秘等。
棗花蜜：淺棗紅色或琥珀色，不結(jié)晶或少許結(jié)晶。性溫：益于補(bǔ)中、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)血安神。益于頭昏目眩、記憶力減退、肝臟滋補(bǔ)、全身乏力、面黃肌瘦、經(jīng)血過多、產(chǎn)婦手術(shù)者等。
黨參蜜：琥珀色或深琥珀色，稠而且粘，不結(jié)晶或少許結(jié)晶。性甘平：補(bǔ)中益氣、止渴生津。益于脾肺虛弱、氣虛無力、面黃萎縮、神經(jīng)衰弱、失眠、頭痛者等。
黃芪蜜：琥珀色，少許結(jié)晶或不結(jié)晶。性味甘，有結(jié)心腎、固腫止痛、利水褪腫、中度利尿和降壓作用，加強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力作用。
枇杷蜜：淺琥珀色，不易結(jié)晶，味清爽，具有化痰止咳，治療咽喉腫痛，防感冒收鼻水的功效。
枸杞蜜：深琥珀色，少許結(jié)晶或不結(jié)晶。性味甘，常服補(bǔ)中益氣，清香腹郁，補(bǔ)氣滋腎潤肺壯陽之功效，健脾胃，廣泛用于各種氣虛癥。增加機(jī)體抵抗能力。使血液紅細(xì)胞與血色素增加。
薄荷蜜：琥珀色，少許結(jié)晶或結(jié)晶，蜜口感清爽，具有薄荷味，清涼下火，是夏日防暑降溫佳品。
蘋果蜜：淺琥珀色，易結(jié)晶，氣味香郁，具有蘋果的芬芳味，提高心臟收縮能力，抗腦中風(fēng)和心肌梗塞。
荊條蜜：白色至深琥珀色，不結(jié)晶或少許結(jié)晶，性微溫，益氣補(bǔ)中，發(fā)汗解熱，散寒清目，益于氣血不足，傷風(fēng)頭痛，目赤，失眠者。
五味子蜜：琥珀色或淺琥綠色，少許結(jié)晶或結(jié)晶，味辛平、有開胃生津、止渴化痰、平肝明目力、能殺菌消毒，用于感冒發(fā)熱、身熱無汗等癥。
蕎麥蜜：深琥珀色，易結(jié)晶，富刺激味。蛋白質(zhì)和鐵的含量高，含有蕓香甙，能軟化血管，降血壓，是防治貧血病、腎臟病的.特效藥。
益母草蜜：白色或淺琥珀色，少許結(jié)晶或結(jié)晶。生性寒，和血調(diào)經(jīng)、活血去瘀、益于婦科月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后恢復(fù)、目赤腫痛、乳汗下不者。熟性溫：益氣補(bǔ)中、補(bǔ)血健胃、益于氣血雙虛、久病不愈、體弱無力、面黃厭食者等。
柑桔蜜：白色或淺琥珀色，不結(jié)晶或少許結(jié)晶。性溫，益氣補(bǔ)中、和血健脾、理氣健胃、燥濕化痰、益于氣血雙虛、神經(jīng)衰弱、失眠、腸胃不舒、全身乏力、胸悶腹脹、嘔吐噴氣、咳痰者，并用于肝部護(hù)理。
銀杏蜜：該蜜含有銀杏酮，銀杏苦肉酸等特有銀杏藥物成份，銀杏酮是血管擴(kuò)張劑，能治療心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和腦缺血，防止血栓形成。
油菜蜜：淺琥珀色，略混濁，有油菜花的香味，略具辛辣味，味道甜潤，但不太適口，極易結(jié)晶后是乳白色，仿黃酮較高抗動脈粥樣硬化，另對靜脈曲張及潰瘍具有良好治療作用。
龍眼蜜：深琥珀色，易結(jié)晶，粒細(xì)。性甘平：補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)心益智，益于兒童厭食、老年健忘、精神萎靡、氣色不佳、健脾補(bǔ)血、清神益智、頭昏心煩、體質(zhì)衰弱者。
小茴香蜜：深琥珀色或琥珀色，少許結(jié)晶或不結(jié)晶。性溫：調(diào)中散寒、理氣開胃、益于腹痛脹痛、腸胃不好、類風(fēng)濕、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
茶花蜜：淺琥珀色，少許或不結(jié)晶，性味溫：適用于貧血、體弱、心虛、有良好的滋補(bǔ)作用，用于人體血液組織再生等，并對肝病有療效。
荔枝蜜：淺琥珀色或略深，不結(jié)晶或少許結(jié)晶，粒細(xì)。性溫：理氣散寒、補(bǔ)血補(bǔ)脾、效力于貧血、心悸、畏寒、小腹脹痛、氣血虛弱、頭昏目眩、風(fēng)濕麻木、固腎益精等。
野霍香蜜：琥珀色或深琥珀色，少許結(jié)晶或結(jié)晶。性微溫，化濕理氣、散風(fēng)寒感冒、軟化血管、益于傷風(fēng)感冒、食欲不佳、心血管病者。
野菊花蜜：琥珀色，不結(jié)晶或少許結(jié)晶。性味微溫。補(bǔ)腎益脾，化溫理氣，對肝、目有清明作用，并護(hù)理心臟衰弱等疾病，止渴生津、清熱降火、祛風(fēng)解毒、平肝明目、對疥聞、暗瘡等有療效，是防暑降溫飲料。
野桂花蜜：清亮透明，馥郁芳香，甜潤可口，少許結(jié)晶或結(jié)晶。性溫：“蜜中之王”能清熱解毒，加醋可以減肥，拌奶可以潤膚。有化痰之功，治牙痛、口臭、治筋骨疼痛、風(fēng)濕麻木、神經(jīng)官能癥、干眼與口腔疾病、益腎散寒、養(yǎng)心安神、收澀止血、固腎益精、補(bǔ)脾、治吐血便血、止血等功效。
伊力山蜜：通常暗黃色或紅褐色，易結(jié)晶，從貝母花、黨參花、松本花采集來的花蜜，有一種特殊的芳香味，最具純凈生態(tài)型，用于滋補(bǔ)強(qiáng)壯和鎮(zhèn)靜止痛，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)和止咳、防腐和抗菌。
蜂蜜的分類功效區(qū)別 3
一、傳統(tǒng)蜂蜜品種
1.百花蜜：集百花之大全。清香甜潤，營養(yǎng)滋補(bǔ)。具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
2.槐花蜜：具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效、預(yù)防中風(fēng)、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用于心血管病人的保健食用。
二、北方蜂蜜品種
1.椴樹蜜：東北特有蜜種，淺琥珀色、濃郁的香味、易結(jié)晶、有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中，解毒、鎮(zhèn)靜、潤燥的一般蜂蜜功效。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
2.熊寶蜂蜜（俄羅斯）：高加索黑蜂蜜，是椴樹原始森林的黑蜂蜜，品種純正。國內(nèi)東北椴樹黑蜂蜜可與之比肩。功效：除疤祛斑、養(yǎng)顏美發(fā)、護(hù)齒消腫、豐胸美容；激活腦細(xì)胞。提高免疫能力，對慢性病食療效果較好。
三、南方蜂蜜品種
1.龍眼蜜：龍眼蜂蜜益心脾、補(bǔ)氣血、養(yǎng)血安神、開胃益脾、養(yǎng)顏清熱潤燥、補(bǔ)中之功效。對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減也有一定輔助療效。特別適宜婦女食用。
2.荔枝蜜：被譽(yù)為“果中之王”。其特殊的生津、益血、理氣、之功效，是嶺南特有的蜜種，饋贈遠(yuǎn)方親友，“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。
3.紫云英蜜：別名紅花草蜜或草子蜜。有蜂蜜的清熱解毒的'補(bǔ)中、潤澡、祛風(fēng)明目、消腫利尿、風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。
4.婆羅皇蜂蜜（馬來西亞）：全球第二大熱帶原始森林蜜，產(chǎn)品獲得全世界多個國家有機(jī)蜂蜜產(chǎn)品最高榮譽(yù)。馬占相思樹蜜、原始芽胚蜜是其地理標(biāo)志產(chǎn)品尊品。具有蜂蜜保健、營養(yǎng)、食療等優(yōu)異功效。
四、中藥材蜂蜜
1、枸杞蜜：來自我國名貴中藥枸杞子主產(chǎn)區(qū)，具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺止咳之功效。適合血?dú)鈨商潯⒏哐獕�、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應(yīng)于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
2.桂花蜜：采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。被譽(yù)為“蜜中之王”。柃木桂花“祛風(fēng)除濕，治關(guān)節(jié)疼痛……”。深受國內(nèi)外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。
3.黨參蜜：是蜜蜂采自名貴中藥材黨參花蜜釀造而成。益于補(bǔ)中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
4.益母草蜜：益母草蜜來自我國西南高原無污染藥用益母草產(chǎn)區(qū)。有去瘀生新、調(diào)經(jīng)活血等作用，適合月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血過多，產(chǎn)前產(chǎn)后女性食用；對于男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
5.丹參蜜：丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜，具有丹參“生新血、去惡血”功效，適用于女性月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛等癥。此外，丹參蜜還可以“涼血消腫、清心除煩”。
6.黃連蜜：采自我國中草藥自然保護(hù)區(qū)中黃連的花蜜，具有這種名貴中藥的醫(yī)療效果�；谔赜星鍩犰顫瘛a火解毒、抗菌消炎之功效和鎮(zhèn)靜、降溫、去火的效果。特別適用于平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩躁之人士的食療保健食用。
7.五倍子蜜：采自澀腸止瀉的中藥五倍子花蜜，除有普通蜂蜜特點(diǎn)還具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
8.黃芪蜜：具有中藥黃芪之益衛(wèi)固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強(qiáng)壯身體的作用�？裳a(bǔ)氣固表，適用于氣虛多汗者保健食用。
9.桔梗蜜：桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。具有蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、潤燥的功效，更是適用于外感性的咳嗽、胸悶、痰多者食療保健佳品。
10.枇杷蜜：枇杷蜜是蜜蜂采集開花的枇杷花蜜，經(jīng)蜜蜂釀造而成。具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
11.冬蜜 （鵝掌柴蜜）：采蜜于中藥樹種鴨腳木（八葉五加、鵝掌柴），故俗稱“冬蜜”。具有發(fā)汗解表，能風(fēng)除濕之功效，對感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效。廣東從化冬蜜鵝掌柴蜜(冬蜜）對理氣散寒，補(bǔ)脾補(bǔ)血，氣虛血虧，潤腸、心悸等有食療保健作用。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區(qū)人們喜愛。
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