桑葚泡酒的功效與作用以及做法

桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦�，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。

桑葚子的功效與作用有哪些呢？

桑葚子的功效：

補益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對烏發(fā)有特效,息風(fēng)，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

桑葚子的作用：

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。

3、桑椹有改善皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。

4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。

5、桑椹善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。

6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

桑葚粉用法用量:

1、用于陰血不足所致的眩暈耳鳴，虛煩失眠，須發(fā)早白等。熬膏持續(xù)服用，對失眠、頭昏、心煩有效。頭昏耳鳴，須發(fā)早白，常與何首烏、旱蓮草、女貞子等配用。

2、用于陰虛津少，消渴口干及腸燥便秘。前者，可與麥冬、石斛、玉竹、天花粉等配伍；后者，可與火麻仁、生首烏、生地、枳殼配用。每次15—30克。

桑葚子泡酒功效有哪些呢？

桑葚泡酒

桑葚成熟時上市時間短，不易保存，制作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長期飲用。

桑葚酒有幾種方法，今介紹適合老年人的簡易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：第一步，將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能。第二步，將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月，就可以飲用了。

溫馨提示

泡酒選擇的桑葚，以紫色成熟者為佳，紅、白者次之。

桑葚酒主治頭暈?zāi)垦＃�耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥�，F(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功 。

但是，桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。

本人自己動手泡制的桑葚酒，飲用起來既能夠品嘗桑葚的美味，又能夠

健身，倒也感到無比的愜意。

飲用方法：

每日早晚各一小杯，可以與吃飯時同飲。

桑葚子的功效與作用有哪些呢？桑葚子泡酒功效有哪些呢？以上對于桑葚子的功效與作用及泡酒功效的介紹，大家記住咯！

桑葚酒的功效與作用 解析桑葚泡酒的做法及療方2017-05-10 21:54 | #2樓

桑葚不僅營養(yǎng)豐富，味道可口，還是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸、性寒，具有補肝益腎、養(yǎng)血生津、滋液熄風(fēng)、潤腸通便的作用，用來搭配不同的食材泡酒會也有不同的功效。其實不僅僅是桑葚，很多水果都有自己的功效與作用，比如蘋果牛奶可以減肥，香蕉酸奶可以做美白面膜等等，只要善加利用都可以發(fā)揮很好的作用哦。

桑葚酒做法及療方

桑葚療方

方1：桑葚+黃酒

桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周后按量服用�？绅B(yǎng)陰利水，適用于陰虛水腫、小便不利、關(guān)節(jié)作痛、口渴、發(fā)白等。

方2：桑葚+米酒

取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1～2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療。若治療腸燥便秘，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。

方3：桑葚+蜂蜜

桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10～15克，每日2～3次�？勺剃幯a血，適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭目暈眩，女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。

方4：桑葚+糯米

桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克，煮粥，待熟時調(diào)入冰糖少許服食，每日1劑。功效：可滋養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血明目，適用于肝腎虧虛引起的頭暈?zāi)垦�、視力下降、耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白及腸燥便秘等。

方5：桑葚+冰糖

桑葚40克、冰糖20克，用開水沖泡飲用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便干燥。

注意：桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。

【附方】《說文》：黮，桑葚之黑也�！稄V雅》則直釋：黮，黑也。故桑椹以果色紫黑色而名。

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