西餐沙拉的多種做法大全集

　　沙拉作為一種低熱量的食物，深受廣大減肥以及愛美的女性喜愛。那么，你知道西餐沙拉的多種做法嗎?下面是愛匯網(wǎng)小編精心為大家搜集整理的西餐沙拉的多種做法，大家一起來看看吧。

　　通心粉沙拉做法

　　食材

　　主料：通心粉50g

　　輔料：橄欖油適量 鹽適量 黃瓜小半根 紫甘藍(lán)適量 火腿腸半根 黑胡椒適量 色拉汁適量 色拉醬適量

　　步驟

　　1.意大利通心粉

　　2.鍋內(nèi)水煮開，放通心粉

　　3.加點(diǎn)橄欖油

　　4.加點(diǎn)鹽，煮8-10分鐘左右，中途用筷子攪動(dòng)不要粘鍋

　　5.煮的時(shí)候，準(zhǔn)備配料，黃瓜、紫甘藍(lán)、火腿腸都切成小丁

　　6.煮好的通心粉撈出

　　7.放在冷開水

　　8.冷卻后撈出再撈出，加適量鹽

　　9.加橄欖油

　　10.撒點(diǎn)黑胡椒

　　11.攪拌均勻

　　12.把配料放在通心粉上

　　13.淋點(diǎn)色拉汁

　　14.擠上色拉醬即可

　　橄欖沙拉沙拉

　　食材

　　主料：希臘腌漬橄欖70g 西班牙腌漬橄欖70g 白乳酪60g 圣女果8個(gè)

　　輔料：意大利沙拉醬少許 香菜少許 干小茴香少許

　　步驟

　　1.橄欖瀝干放碗中;

　　2.圣女果洗凈切4半;

　　3.白乳酪切小塊;其實(shí)捏碎也可以~

　　4.所以材料放碗中，加少許小茴香和香菜，加少許沙拉醬拌勻就可以了

　　土豆沙拉做法

　　食材

　　主料：土豆200g 沙拉醬60g

　　輔料：玉米腸50g 胡蘿卜30g 黃瓜30g 培根30g 熟蛋清1個(gè) 黃油10g 胡椒粉少許 鹽少許

　　步驟

　　1.原料：土豆、沙拉醬、玉米腸、胡蘿卜、黃瓜、煮熟的雞蛋清、培根。

　　2.將土豆去皮，切成厚片，放入蒸鍋蒸10分鐘至熟。

　　3.將胡蘿卜、黃瓜、玉米腸、煮熟的`雞蛋清分別切成0.8厘米左右的顆粒，培根切小塊。

　　4.鍋燒熱，放入黃油10克，燒至融化。

　　5.放入培根翻炒。

　　6.放入胡蘿卜和玉米腸翻炒一分鐘。

　　7.調(diào)入少許鹽和黑胡椒。

　　8.放入熟雞蛋清和黃瓜，翻炒半分鐘即可盛出。

　　9.將蒸好的土豆取出，放入一個(gè)大碗中，用勺子壓成泥狀。

　　10.將炒好的配料放入土豆泥中。

　　11.擠入60克沙拉醬，攪拌均勻即可裝盤。

　　烤彩椒橄欖沙拉做法

　　食材

　　主料：青椒1個(gè) 紅椒1個(gè) 黃椒1個(gè) 無核黑橄欖1大把 刺山柑1小把

　　輔料：橄欖油適量 鹽適量 香菜1棵 蒜2瓣 蘋果醋3湯匙 現(xiàn)磨黑椒粉適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所需材料;

　　2.彩椒切瓣;

　　3.放烤網(wǎng)上入預(yù)熱210度烤箱烤30分鐘;

　　4.橄欖、刺山柑洗一下瀝干; 香菜切碎;

　　5. 小碗里加蒜末、鹽少許、蘋果醋，倒些刺山柑腌漬水調(diào)勻;

　　6.烤好的彩椒自然晾凉或過凉開水;

　　7.撕去皮后切小塊;

　　8.所有材料放大碗里，倒入調(diào)好沙拉汁拌均勻即可。

　　(可以馬上食用或冷藏腌漬幾小時(shí)再食用)

　　巴瑪火腿黃瓜沙拉做法

　　食材

　　主料：巴瑪火腿50g 黃瓜20g

　　輔料：沙拉醬適量

　　步驟

　　1.將黃瓜洗好。

　　2.切去頭尾，從中間切開。

　　3.第一刀斜切下去，不要切斷，第二刀依舊如此，第三刀切斷。

　　4.切下來就是這樣一個(gè)形狀。

　　5.將中間那片黃瓜向中間折去。

　　6.切五片黃瓜，拼在一起，成為一個(gè)花朵的樣子。

　　7.巴瑪火腿從包裝中取出來，從一側(cè)卷起。

　　8.從中間切為兩部分。

　　9.將巴瑪火腿豎直擺放在盤子里，上面擠上沙拉醬。

　　蘑菇沙拉做法

　　食材

　　主料：口蘑6個(gè) 芹菜1根 胡蘿卜1/3根 青椒1小段 紅椒1小段 洋蔥1/5個(gè) 黑橄欖10個(gè) 香菜1棵

　　輔料：油適量 鹽適量 威邦意式沙拉醬5湯匙 蘋果醋1湯匙 蒜1瓣 干牛至半匙 黑椒碎少許 辣椒面1茶匙

　　步驟

　　1.主料。

　　2.蘑菇洗凈切小塊;

　　3.鍋中燒開水，倒入蘑菇煮2-3分鐘，撈出瀝干晾凉;

　　4.胡蘿卜去皮切小片; 芹菜切小塊;

　　5.洋蔥切小塊; 青、紅椒切小塊; 香菜小段;

　　6.黑橄欖切圈;

　　7.所有食材都倒大碗里;

　　8.調(diào)好沙拉汁： 沙拉醬、蘋果醋、蒜蓉、干牛至葉、黑椒碎、辣椒面和鹽;

　　9.把沙拉汁倒入食材上拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)甚至一夜即可食用。

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