西餐各式土豆沙拉的做法大全

　　天氣炎熱的夏天，來一份清爽的土豆沙拉，瞬間趕走夏日的毒辣。那么，你想知道西餐各式土豆沙拉的做法嗎?下面是愛匯網(wǎng)小編精心為大家搜集整理的西餐各式土豆沙拉的做法，大家一起來看看吧。

　　蝦仁土豆沙拉做法

　　食材

　　主料：土豆6個(gè)生菜1棵櫻桃蘿卜6個(gè)雞蛋3個(gè)小黃瓜1根蝦100ml

　　輔料：蔥油適量醬油適量白糖適量白醋適量

　　步驟

　　1.備好所用食材。

　　2.再備一份蓮子黑米。提早一晚將蓮子黑米泡發(fā)好備用。

　　3.鍋里加水分別將粽子雞蛋土豆加熱煮熟。

　　4.將泡洗好的蓮子黑米入破壁機(jī)。

　　5.加入清水，選擇煮豆?jié){的烹飪模式。

　　6.打至蓮子黑米漿完成。

　　7.將拌沙拉的時(shí)蔬用摘洗一遍后，再用細(xì)鹽水泡洗。

　　8.粽子加熱好，雞蛋土豆煮好，控水出鍋備用，再將蝦去蝦線下鍋煮熟。

　　9.將泡洗好的時(shí)蔬控水入沙拉碗，再切好雞蛋土豆，剝好蝦仁加入。

　　10.再按個(gè)人喜好調(diào)一個(gè)沙拉汁，我用到少許的蔥油，醬油白醋及少許許的糖。

　　11.將調(diào)好的醬汁淋在上面即可。

　　土豆泥沙拉做法

　　食材

　　主料：土豆200g奶粉10g玉米20g黃瓜20g火腿腸20g

　　輔料：鹽適量黑胡椒適量沙拉醬適量

　　步驟

　　1.將土豆洗凈后放入蒸鍋中蒸熟，筷子能輕松戳進(jìn)去即為蒸熟

　　2.取出蒸熟的土豆，去皮后，壓成泥狀，壓的越細(xì)最后做出來的芝士焗土豆泥口感越好

　　3.將玉米蒸熟后將玉米粒掰下來，將火腿腸、黃瓜切丁后備用

　　4.取200g土豆泥，加入10g奶粉，以及適量的鹽和黑胡椒，攪拌均勻，并根據(jù)個(gè)人喜好加水?dāng)嚢柚吝m當(dāng)?shù)某矶?/p>

　　5.把玉米粒、火腿腸丁、黃瓜丁倒入土豆泥中，混合均勻

　　6.在表面淋上沙拉醬就完工了!

　　培根土豆泥沙拉做法

　　食材

　　主料：土豆1個(gè)培根2片火腿腸1根黃瓜半根

　　輔料：沙拉醬適量

　　步驟

　　1.土豆切片上鍋蒸熟

　　2.把蒸熟的土豆壓成泥

　　3.培根，火腿腸，黃瓜全部切粒備用

　　4.鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)油，放入培根翻炒

　　5.加入火腿腸翻炒

　　6.加入黃瓜

　　7.把炒好的配料加入土豆泥中拌均勻

　　8.加入適量沙拉醬，土豆沙拉就好了

　　黑椒土豆泥做法

　　食材

　　主料：土豆200g

　　輔料：黃油20g鹽適量黑胡椒粉適量法香碎適量牛奶15ml

　　步驟

　　1.土豆去皮切塊。

　　2.放入蒸鍋中蒸熟。

　　3.蒸好的土豆放入保鮮袋中用搟面杖壓碎成泥。

　　4.土豆泥放入碗中加入牛奶。

　　5.加入鹽。

　　6.再加入黑胡椒粉。

　　7.加入法香碎。

　　8.再加入融化的黃油。

　　9.全部拌均勻即可食用。

　　西餐土豆沙拉的做法：田園土豆沙拉

　　材料

　　原料：土豆2個(gè)，生菜3片，雞蛋一個(gè)，調(diào)料：千島醬(或沙拉醬)，酸黃瓜，蒜，鹽

　　做法

　　1、土豆洗凈去皮，切成稍大的塊;生菜洗凈;蒜去皮洗凈。

　　2、將土豆放入鍋中煮透。煮的時(shí)候加入兩頭蒜和少許鹽，成菜后味道更好。雞蛋帶殼煮成白煮蛋，不要煮得太生，要煮透。

　　3、將煮好的土豆切成小丁，或壓成土豆泥。這時(shí)注意先前放入的蒜要撈出不用。酸黃瓜切成大概米粒大小的末，太大或太小都影響口感。

　　4、將沙拉醬、切好酸黃瓜粒和土豆丁拌勻。把生菜撕成小片，墊在盤子底，放上拌好的土豆和剝皮切片的雞蛋即可。

　　西餐土豆沙拉的做法：金槍魚土豆沙拉

　　材料

　　金槍魚罐頭，土豆，洋蔥，甜玉米，生菜，雞蛋，鹽，黑胡椒碎，橄欖油，蛋黃醬

　　做法

　　1、雞蛋煮熟，蛋黃蛋白分開切小丁備用。

　　2、土豆去皮切小丁，入鍋中煮熟備用。洋蔥切丁。

　　3、把土豆、洋蔥、甜玉米、金槍魚混合，再加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油攪拌。

　　4、最后擠上蛋黃醬，撒蛋黃丁即可。

　　西餐土豆沙拉的做法：美味土豆沙拉

　　材料

　　土豆1斤，火腿二兩，雞蛋一個(gè)，蘋果一個(gè)，沙拉醬兩--三勺，食鹽少許，砂糖少許，雞精少許，白醋三滴，胡椒粉少許

　　做法

　　1、土豆、蘋果洗凈

　　2、土豆、火腿、雞蛋上鍋蒸熟(土豆約40-60分鐘，火腿、雞蛋約20分鐘)

　　3、蘋果去皮、去核

　　4、請(qǐng)將蘋果、雞蛋、火腿切成0.8cm見方的小塊放到容器中備用。

　　5、蒸熟的土豆去皮切成1cm見方的小塊放入4中的容器中

　　6、放入食鹽、砂糖、雞精、白醋、胡椒粉、沙拉醬，攪拌均勻(請(qǐng)按個(gè)人口味調(diào)整用量)

　　7、現(xiàn)在可以吃啦!

　　西餐土豆沙拉的做法：香甜土豆沙拉

　　材料

　　土豆2個(gè)(中小號(hào)的)，雞蛋1個(gè)，沙拉醬1條(沒用了)，鹽一點(diǎn)兒，黃瓜1小段，圣女果1個(gè)(裝飾用)，黑白熟芝麻、海苔適量(裝飾用)

　　做法

　　1，將土豆去皮，洗凈切塊后，放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，裝入保鮮袋，用搟面棍捶打，碾成泥。

　　2，準(zhǔn)備熟雞蛋，黃瓜和沙拉醬。

　　3，熟雞蛋去皮后，把蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。

　　4，黃瓜切成薄片再切成小粒。

　　5，將蛋白粒和黃瓜粒以及一大部分沙拉醬與土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調(diào)味。

　　6，可將拌好的沙拉裝入容器中，再倒扣在盤子上。用剩余的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。

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