食堂消防的應急預案（通用10篇）

　　在日常的學習、工作、生活中，保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，就不得不需要事先制定應急預案。應急預案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的食堂消防的應急預案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　食堂消防的應急預案 1

　　食堂是人群聚集的場所，是本廠的重點消防防火部位。為切實做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險災情時能夠做到反應迅速、分工明確、處置有序、及時撲救，努力使人員傷亡和財產(chǎn)損失減少到最低限度，特制定本滅火和應急疏散預案。

　　一、消防安全工作機構(gòu)

　　組長：xxx

　　副組長：xxx

　　成員：xxx

　　二、消防安全工作機構(gòu)的.責任

　　負責定時召開消防安全工作會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。負責本部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災事故減小到最低限度。

　　負責消防設(shè)施完善和消防用具準備，負責檢查食堂各部位的用電、用火安全；火險發(fā)生，帶領(lǐng)志愿消防人員參加救火救災工作。

　　應急疏散組成員： xxx

　　保證消防安全通道暢通，應急照明燈、指示燈完好�；痣U發(fā)生時，知道逃生途徑與辦法，引導就餐員工迅速撤離現(xiàn)場。

　　三、滅火和應急疏散措施

　　1、發(fā)現(xiàn)某部位起火或冒濃煙時，第一發(fā)現(xiàn)人要及時斷電、斷氣，要邊撲救邊呼叫，控制火勢，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時向安�？茍蟾�，視火情向拔打廠報警電話5257119或直接拔打119報警。

　　2、在向119報警時要講清單位、起火部位、燃燒物資、報警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應和引導消防車。

　　3、涉火食堂當事人應向火災撲救指揮部成員報告起火部位的人員和存放物資的情況，特別要講清火場中有無易燃易爆物品。

　　4、疏散組成員及時開啟消防通道，正確引導撤離員工奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知大家。按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并協(xié)助有關(guān)部門進行傷員搶救等工作。在火場疏散中首先要重視對女職工及年老體弱的援救，勸導火災現(xiàn)場的圍觀人群及時離開火場。在火場疏散中應盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個出口，造成人員傷亡事故。

　　5、發(fā)生火災后，通道被煙霧封阻時，疏散人員應及時給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐沖出火場。

　　6、為更好地應付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。

　　7、對一時難以搬運的大型物件、設(shè)備等要及時采取有效措施進行保護。

　　8、火場中燃燒的物資中如有有毒氣體，進入火場人員必須采取防毒措施。如用濕布塊捂口鼻，以防中毒。

　　9、滅火結(jié)束保護現(xiàn)場，以便查清事故原因。

　　食堂消防的應急預案 2

　　一、目的和依據(jù)

　　為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，擬定本預案。

　　二、適用范圍

　　本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。

　　三、基本情況

　　職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。

　　四、火災的發(fā)現(xiàn)

　　火災的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應快速做到以下事項：

　　（1）快速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；

　�。�2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

　�。�3）當部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

　�。�4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應快速、準確、清楚。

　　五、消防滅火方法和注意事項：

　�。�1）、先救人，后滅火的原則。

　�。�2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應勇敢快速地使用附近的'消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脫逃；

　　（3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現(xiàn)場指揮員，應快速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段；

　�。�4）消防滅火時，首先應關(guān)閉排風機、鼓風機、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延；

　�。�5）正確使用消防器材，快速有效地撲滅火災，一般火災采用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器；

　�。�6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

　　六、疏散方法和注意事項

　�。�1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。

　�。�2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。

　�。�3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。

　�。�4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。

　�。�5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

　�。�6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現(xiàn)場。

　�。�7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；

　�。�8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場最高領(lǐng)導決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令后，應快速組織不得遲疑，以免造成損失；

　　（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員；

　�。�10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產(chǎn)安全；

　�。�11）疏散后，應關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。

　　（8）事件發(fā)生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯(lián)系，團結(jié)協(xié)作，隨時準備恢復正常供餐。

　　七、核實上報

　　根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導匯報。行政部分管領(lǐng)導接報后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當方式領(lǐng)導搶救工作。

　　八、搶救結(jié)束后的處置

　　1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。

　　2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災原因。

　　3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。

　　4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結(jié)應急搶救工作的經(jīng)驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。

　　食堂消防的應急預案 3

　　一、演習目的：

　　增強大廈工作人員的消防意識，提高對火災撲救工作的組織能力和處理能力，更好地了解大廈的.防火安全范疇以及大廈的消防逃生路徑，提高自救能力。

　　二、演習時間、地點：

　　時間：xx年4月日

　　著火地點：大樓A座頂部

　　報警地點：xxx

　　三、消防演習參加人員：

　　1、大廈防火負責人以及農(nóng)科院領(lǐng)導

　　2、各部門管理人員。

　　3、各部門義務消防隊員。

　　4、大廈各公司(客戶)防火責任人

　　5、公安消防隊

　　四、消防演習人員工作安排以及要求：

　　1消防演習火災現(xiàn)場總指揮：

　　2大廈全體義務消防員：

　　3各班組負責人：

　　搶險負責人：

　　搶險員：

　　要求方法流程：

　　發(fā)生火災時，搶險班接到命令后，在負責人的率領(lǐng)下立即攜帶搶險工具(比如板斧、救生繩等)趕赴火災現(xiàn)場，進行搶險工作，內(nèi)容有以下幾點：

　　1)首先搶救被困人員，生命大于一切，對于負傷的人員立即背離或者用擔架抬離火災現(xiàn)場進行搶救。

　　2)搶救貴重物品，如金錢、以及文件檔案等。

　　3)如著火點在房間內(nèi)，鎖門的情況下，要立即展開破拆工作。

　　以上搶險班撲救人員要牢記“先救人、后救物”，并做好自我安全保護。

　　演習規(guī)則：接到命令后，立即攜帶搶險破拆工具到消防電梯前，由電梯工陪同乘消防電梯到達著火樓層，首先模擬破拆房門，背負傷病員送至首層救護班組進行搶救，其他搶險人員搶救貴重物品、化學物品以及危險物品等，并負責火災現(xiàn)場警戒工作。

　　滅火負責人：

　　滅火員：

　　食堂消防的應急預案 4

　　為了在火災意外發(fā)生時，保證及時疏散病人、迅速解除火情，最大限度地保障醫(yī)務人員、就診患者和陪同家屬的生命財產(chǎn)安全及社會穩(wěn)定，將醫(yī)院資產(chǎn)損失降到最低，特制定本預案。

　　一、指導思想

　　遵循“安全第一、預防為主、消防結(jié)合”方針，按照集中領(lǐng)導、統(tǒng)一指揮、職責明確、分工協(xié)作、規(guī)范有序、反應靈敏、運行高效的思路，建立綜合性的標準化應急體系。

　　二、應急體系目標

　　最大限度降低意外火災給醫(yī)院帶來的各種損失，保障人員及財物安全。

　　三、組織機構(gòu)、職責及應急程序成立消防安全應急處理

　　領(lǐng)導小組：組長：副組長：組員：

　　職責：進行消防宣傳,抓好宣傳培訓，做好消防應急防范工作，并在火災發(fā)生時負責協(xié)調(diào)調(diào)度，確保各項搶救工作順利執(zhí)行。

　　為使應急處理工作規(guī)范有序，運行高效，在消防安全應急處理領(lǐng)導小組下設(shè)七個小組，分別負責各自范圍內(nèi)的應急處理工作：

　�。ㄒ唬┌踩�警戒組組長：組員：

　　職責：負責火災發(fā)生時的外圍警戒工作，在火災發(fā)生后，應組織相關(guān)人員在第一時間趕赴現(xiàn)場，疏通安全通道，并在外圍用攔出足夠的隔離帶，疏散圍觀群眾，方便火災搶救。

　�。ǘ�）物資供應組組長：組員：

　　職責：負責火災發(fā)生時各種急救物資的采購供應，包括：自動報警、滅火系統(tǒng)設(shè)備x套、手動報警器共x個、自動噴淋頭共x個、消栓箱共x個、滅火器共x個，在接到火災通知時，應立即趕到醫(yī)院，組織各種的應急物資供應發(fā)放，為火災搶救提供物資保障。

　�。ㄈ�）后勤保障組組長：組員：

　　職責：負責火災發(fā)生后的各類后勤保障工作，包括自動報警系統(tǒng)、滅火系統(tǒng)的安裝調(diào)試及水電供應等。

　�。ㄋ模┰O(shè)備搶修組組長：組員：

　　職責：在火災發(fā)生時及發(fā)生后，視緊急程度，迅速將受損設(shè)備維修完畢，保障重要設(shè)備的正常運行。

　�。ㄎ澹┸囕v保障組組長：組員：

　　職責：火災發(fā)生時，負責各類搶救運輸工作，保障各類救災物資安全及時、迅速到位。

　�。�六）傷員搶救組組長：組員：

　　職責：火災發(fā)生時，負責各類傷員應急搶救工作，保證傷員搶救及時、方法正確。

　�。ㄆ撸�搶救宣傳組組長：組員：

　　職責：火災發(fā)生后，及時宣傳搶險救災中所涌現(xiàn)的先進人物事跡，宣揚社會主義新風尚，增強員工凝聚力，確保穩(wěn)定的醫(yī)療持續(xù)。

　　四、應急流程

　　火災時，在樓內(nèi)的人員有被煙氣中毒、熱氣流燒傷，首先了解火場被困人員被困地點和搶救的通道，進行安全疏散，指揮人員采取措施，積極組織搶救和疏散。

　　穩(wěn)定情緒，維護現(xiàn)場秩序，指揮人員立刻報警，引導疏散，打開樓上、樓下各大門及安全通道，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。疏散時，搶救組在指揮人員帶領(lǐng)下，一定用繩子牽領(lǐng)，用“跟著我”的喊語或前后扯著衣服襟的.方法，將人員撤至東、南、西廣場安全地帶。

　　在組織疏散撤離途中被濃煙所困時，馬上采取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區(qū)的方法，或采取毛巾（濕）等堵住嘴、鼻或用短呼吸法，迅速撤出煙霧區(qū)。

　　在樓上的人員，疏散較為困難，指揮人員沉著冷靜地觀察從三個樓梯口疏散出去，疏散時應按指示標志，盡快安全撤出。

　　先疏散受水、火、煙威脅最大的物資，疏散出來的物資堆放在安全地點，不得堵塞并派人看護，切斷電源，疏散貴重物品及帶有危險的物資。

　　工作人員應履行職責，堅守崗位，保證各安全通道暢通無阻。積極使用好滅火器等，有利于滅火器的工具，及時與119火警、120救護聯(lián)系。各組負責人員撤離后應清理現(xiàn)場，防止有人在慌亂中采取躲藏的方法，而發(fā)生中毒或被燒死（傷）的事故。

　　五、保障措施

　　（一）人員保障

　　院屬各科室按人員需求建立科室應急預備隊，隨時待命。災情發(fā)生后，消防安全處理領(lǐng)導小組根據(jù)實際情況，抽調(diào)最優(yōu)人員，參與搶險救災。

　�。ǘ�）物資保障藥械采供科、總務科、后勤服務中心做好應急藥品、物資的日常采購、儲備工作，院辦、急診科做好各類車輛的應急派遣。

　�。ㄈ�）制度保障

　　消防安全應急處理領(lǐng)導小組定期對各科室的應急準備工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)遺漏，勒令改正�？傊蛋嚯娫挶ＷC24小時開通，確保在火災發(fā)生后第一時間聽從消防安全應急處理領(lǐng)導小組指令，進入應急處理流程。

　　食堂消防的應急預案 5

　　本著預防為主的原則，在平時工作中必須嚴格按消防管理的有關(guān)規(guī)定辦事，并成立食堂消防管理領(lǐng)導小組，組長：劉大偉，成員：翟建偉、金濤、梁志強、趙春國。在定期檢查的基礎(chǔ)上，認真落實食堂重點部位安全保衛(wèi)責任區(qū)，做到防范于未然，切實做到食堂消防安全無事故。為應對突發(fā)事件制訂消防安全應急預案。

　　一、火警通報順序：

　　一旦出現(xiàn)火災，要立即通知食堂經(jīng)理，由經(jīng)理上報膳食處主任，并根據(jù)火勢的大小上報保衛(wèi)處或撥打火警119，同時及時組織撲救。

　　二、全體人員注意事項：

　　1、當某處發(fā)生火災時，全體人員應保持鎮(zhèn)定，及時報警并迅速依據(jù)任務分工和組長的命令擔負起撲救任務，不要坐等消防員前來搶救而延誤時機;

　　2、迅速切斷配電箱總電源;關(guān)閉燃氣、燃油閥門。

　　3、火災發(fā)生后，除參與搶救工作外，其余人員應迅速遠離現(xiàn)場，以免影響或妨礙搶救工作。

　　4、現(xiàn)場有危險品、易燃易爆物品，應迅速搬離。

　　三、各組成員注意事項：

　　1、滅火組：

　�、倭私馐程媒ㄖ�格局及出口;

　�、诹私怆娂疤烊粴夤艿冷佋O(shè)的線路;

　　③清楚食堂所有消防設(shè)施的'放置地點;

　�、芰私庀�防設(shè)備的保養(yǎng)維護與操作方法;

　�、萘私饣饎萸闆r是否能控制。

　　成員：各樓層廚師、司爐工、部分職工。

　　2、警戒組：

　�、倭私馐程媒ㄖ�格局及出口。

　�、诋斈程幇l(fā)生火災時，應迅速確定安全出口組織疏散。

　�、墼诰�戒線負責攔阻無關(guān)人員進入火災現(xiàn)場。

　　成員：保衛(wèi)人員、膳食處人員。

　　3、救護組：

　　①應接受緊急救護工作;

　�、趹�配備急救箱;

　　③應了解一般藥物的使用情況。

　　成員：校醫(yī)室成員。

　　四、火災原因調(diào)查：

　　火災發(fā)生后，食堂辦公室要積極協(xié)助公安消防機關(guān)查明火災原因，提供必要的信息，屬人為的火災事故按照事故原因沒有查清不放過，事故責任不放過，沒有落實防范措施不放過的原則，進行嚴肅處理。

　　六、防火注意事項

　　1. 食堂天然氣應從室外單獨引入，定期檢查天然氣導管、接頭、儀表閥門，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關(guān)閉閥門，及時通風，嚴禁明火和啟動各種電源開關(guān);要隨時用漏氣檢測儀進行檢測。

　　2. 廚房內(nèi)的電氣機械設(shè)備不得過載運行，并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。

　　3. 油炸食品時，鍋內(nèi)的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災。

　　4. 廚房工作結(jié)束后，應及時關(guān)閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。

　　5. 廚房應按有關(guān)規(guī)范配備相應滅火器材。

　　食堂消防的應急預案 6

　　1.目的

　　控制很大的發(fā)生和蔓延，確保員工的很大和財產(chǎn)的`安全。

　　2.范圍

　　適用于公司本部、生產(chǎn)制造現(xiàn)場(車間)/項目部(現(xiàn)場施工安裝)所轄區(qū)域的很大應急管理和控制。

　　3.職責

　　3.1行政部很大全公司應變方案的很大、組織實施和處理。

　　3.2公司本部、生產(chǎn)制造部門(班組)、項目部的各義務消防隊員為很大方案的主要執(zhí)行者。

　　3.3公司各部門、現(xiàn)場施工安裝部門應按公司很大要求，執(zhí)行和落實各應急方案。

　　4.方案內(nèi)容要求

　　4.1消防應變方案

　　4.1.1公司本部生產(chǎn)制造部門(班組)很大部等部門應根據(jù)所配置的很大器材，設(shè)置《消防設(shè)施及消防器材分布表》并很大在明顯之處。

　　4.1.2一旦發(fā)生很大，消防應急小組人員進入各自崗位，組織進行火災報警、撲滅火險、疏散人員、搶救物質(zhì)的很大中。

　　4.1.3火險撲滅后，應留有很大看守，預防余火再燃。

　　4.1.4若火險靠自身力量不能很大時，應執(zhí)行《消防管理規(guī)定》請求外援力量。

　　4.1.5火險撲滅后，應將很大以書面形式逐級上報。

　　4.2防臺風方案

　　4.2.1確保公司很大、生產(chǎn)制造、施工工地的很大、設(shè)備和人員人身安全，方案的很大是堅持正常生產(chǎn)和很大并做好防臺風的很大準備工作。

　　4.2.2各部門、施工工地防臺準備工作內(nèi)容：

　　4.2.2.1按時收聽氣象臺的很大預報，掌握臺風信息，隨時做好防臺抗臺準備工作。

　　4.2.2.2應考慮庫場很大情況，包括物資品種，數(shù)量和所屬貨主很大，列表報送防臺指揮部，動員和很大物資疏運工作，尤其是怕濕貨物要很大采取疏運措施。

　　4.2.2.3做好流動機械安全轉(zhuǎn)移很大，做好施工工地等固定機械、升降塔的加固、包扎和很大馬達部份的工作準備和很大。

　　4.2.2.4督促電房(包括很大工地臨時用電裝置)，全面檢查工地架空和很大輸電線路、發(fā)現(xiàn)有不很大情況，應立即妥善處理，防止漏電傷人。

　　4.2.2.5保證發(fā)電機組處于良好狀態(tài)，機電科很大加強值班，一旦停電，仍能很大供應。

　　4.2.2.6加強電話守聽，通訊工具嚴禁關(guān)機，保證通訊聯(lián)絡暢通、及時、準確。

　　4.2.2.7各單位在防臺風時要做好后勤供應的很大工作。如糧食、副食品，備用水池應有很大數(shù)量儲備。

　　食堂消防的應急預案 7

　　進一步貫徹落實上級部門關(guān)于進一步加強中小學安全工作的文件精神，增強師生安全意識，提高師生緊急疏散能力，防止擁擠踩踏等事故發(fā)生。5月29日，我校開展了以人員疏散、火災救援、滅火救人為內(nèi)容的消防應急疏散演練。

　　演習經(jīng)過多次論證和精心部署。根據(jù)計劃，演習分為三個階段:一是演習前進行相關(guān)消防安全知識教育；二是組織安排；第三，發(fā)生火災時，組織逃生、自救、互救、消防官兵努力救助。

　　1．演習目的:增強師生預防突發(fā)事故的.意識，培養(yǎng)重大事故發(fā)生時師生的救援能力。

　　2．演習項目:教學樓和學生宿舍因電路漏電導致火災時人員緊急疏散，迅速疏散現(xiàn)場，迅速到達安全地帶，傷員簡單治療，滅火設(shè)備使用。

　　3．參與者：全校師生。

　　4．組織指揮:學校應急救援小組。

　　5．火災事故應急救援演練記錄。

　　(1)火災事故演練過程:

　�、俳虒W樓因電路漏電起火，朱宗省老師果斷按響報警鈴。

　�、诮M長(王校長)用各教室的喇叭大喊大叫，緊急宣布救援行動開始。

　�、鄹苯M長(劉主任)親臨現(xiàn)場，指揮師生按順序從走廊迅速撤離教學樓。

　�、苄〗M成員迅速疏散學生，具體安排如下:每個班的班主任負責教室的疏散，迅速有序地離開教室。教師負責在各樓道口的秩序。

　�、輲熒�進入安全區(qū)。

　�、拗笓]小組迅速向市消防隊(電話119)和醫(yī)院(電話120)發(fā)出緊急救援指令。

　　⑦學校消防安全應急小組迅速趕到現(xiàn)場維持秩序，滅火，救治受傷人員。

　�、嘟處煖缁痍爢T使用滅火設(shè)備快速滅火。

　�、峤M長宣布演習結(jié)束。

　　（2）教學樓

　　災事故時師生疏散演練責任劃分：

　�、傩〗M長下達演練開始令。

　�、诟笨傊笓]具體負責實施演練預案。

　　③小組成員分頭到達指定位置。

　�、芾�響警報。

　　⑤副總指揮指揮各班班主任按照次序從樓道快速撤離教學樓，撤離次序為：

　　教學樓一樓六年級、五年級、三年級和四年級。一年級、二年級，學前班隨后撤離。

　�、迬熒�進入安全區(qū)域。

　�、拗笓]部迅速向縣消防隊（電話119）和醫(yī)院（電話120）發(fā)出請求緊急救援的指令。

　　⑦學校消防安全應急小組迅速趕到現(xiàn)場維持秩序，撲滅大火和救治受傷人員。

　�、嘟處煖缁痍爢T使用滅火器材迅速滅火。

　　⑨總指揮宣布演練結(jié)束。

　　食堂消防的應急預案 8

　　為出現(xiàn)員工的消防意識，檢驗出現(xiàn)消防設(shè)施的功能，增強員工在出現(xiàn)情況下的應變能力，自我防護能力，使每個出現(xiàn)都懂消防知識，遇到出現(xiàn)、火災時知道怎樣出現(xiàn)，怎樣撲救，怎樣疏散人員，怎樣搶救傷員物資，故公司安監(jiān)室計劃進行消防演習，實施方案如下：

　　一、人員安排

　　(1)總指揮：

　　副總指揮：

　　(2)組員：

　　(3)參加人員：

　　(4)攝影：

　　二、演習項目：

　　(1)應急疏散

　　(2)火災撲救

　　三、疏散集中地：

　　空曠場地

　　四、前期出現(xiàn)：

　　(1)出現(xiàn)知識及逃生小常識櫥窗宣傳。(出現(xiàn)辦負責)

　　(2)出現(xiàn)大隊警官對員工進行消防知識培訓。(安監(jiān)室負責)

　　(3)出現(xiàn)大隊警官對公司消防設(shè)施進行檢查。(出現(xiàn)室、安監(jiān)室負責)

　　五、各出現(xiàn)緊急疏散具體行動安排：

　　1、指揮出現(xiàn)成員接到火警通知后，立即到達出現(xiàn)中心，指揮小組由公司安監(jiān)室主任負責，火警現(xiàn)場由出現(xiàn)室負責。

　　2、通過出現(xiàn)廣播發(fā)出緊急疏散通知：

　　1)出現(xiàn)演習樓層每層分為三個出現(xiàn)區(qū)域情況，首先進行水平出現(xiàn)，把物資和人員出現(xiàn)到同一樓層其它出現(xiàn)的防火區(qū)域。廣播出現(xiàn)：“請注意，該層出現(xiàn)緊急情況，請遵從公司出現(xiàn)室人員的指揮，疏散到出現(xiàn)區(qū)域”。

　　2)出現(xiàn)火警現(xiàn)場情況，下達演習區(qū)域出現(xiàn)疏散命令，疏散次序為出現(xiàn)層，著火層以上各層和出現(xiàn)層下一層，著火層出現(xiàn)各層，廣播內(nèi)容：“請注意，該出現(xiàn)內(nèi)發(fā)生了緊急情況，請遵從公司出現(xiàn)室工作人員的指揮，從出現(xiàn)的疏散通道立即撤出大樓

　　3.通過出現(xiàn)、對講機隨時了解火災出現(xiàn)及各區(qū)域人員疏散情況、檢查出現(xiàn)系統(tǒng)、消防加壓水泵和送排風出現(xiàn)的運行情況。

　　4.指揮有關(guān)出現(xiàn)和人員采取相應的`出現(xiàn)。

　　5.確認全.部.人.員出現(xiàn)完畢后發(fā)出演習結(jié)束出現(xiàn)。

　　6.指揮出現(xiàn)領(lǐng)導到疏散集合地點進行演習總結(jié)。

　　六、火災出現(xiàn)具體安排：

　　1、由出現(xiàn)坐車出發(fā)到達消防演習地點xxxx。

　　2、根據(jù)出現(xiàn)清理現(xiàn)場，準備好出現(xiàn)物。

　　3、發(fā)放工作服、消防器材

　　4、聽安全員的出現(xiàn)

　　5、開始出現(xiàn)

　　6、1滅油火

　　第一組：l拉燃煙霧彈，使場冒出出現(xiàn)

　　地面煙霧出現(xiàn)，緊急疏散人群。

　　第二組：點燃油火;使用5kg滅火器出現(xiàn)

　　油盆起火，使用5kg干粉滅火器時，先將出現(xiàn)器倒置搖晃幾下，再將出現(xiàn)銷子撥掉，將出現(xiàn)對準火的根部，按下出現(xiàn)進行滅火。

　　6、2滅柴火

　　第三組：點燃柴火;5kg滅火器滅火

　　使用5kg干粉滅火器先將出現(xiàn)器倒置搖晃幾下，再將出現(xiàn)銷子撥掉，將出現(xiàn)對準火的根部，按下出現(xiàn)進行滅火。

　　食堂消防的應急預案 9

　　一、預防工作

　　1、物品的合理擺放：每一個房間都匹配消防設(shè)備，定點擺放消防設(shè)備。

　　2、設(shè)置安全撤離路線：店鋪內(nèi)設(shè)置可直接撤離路線、疏散路線。

　　3、禁止吸煙：整個診所內(nèi)部禁止吸煙。

　　4、禁止明火：除特定的煎藥房外、治療及等候區(qū)域禁止明火、取消艾灸及火罐等有明火的項目。

　　5、室內(nèi)貼放消防安全警示標志：貼放在醒目區(qū)域，如禁止吸煙、消防設(shè)備擺放處、緊急疏散線路標識等。

　　二、消防安全工作領(lǐng)導組織

　　組長：xxx

　　副組長：xxx

　　成員：xxx

　　三、消防安全工作成員的責任分工

　　組長負責定時召開消防安全工作領(lǐng)導組會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。

　　副組長負責各具體負責組織對緊急預案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成組長要求的各項任務。

　　火險發(fā)生時做好轉(zhuǎn)移病人、滅火等工作，努力將火災事故減小到最低限度。消防安全工作人員分別具體負責通訊聯(lián)絡、組織救火、搶救傷員、疏散等工作。

　�。ㄒ唬�XXX負責立即電話報告校消防安全工作組和上級相關(guān)部門，以快速得到指示，視火情撥打119，報險救災。

　�。ǘ�）XXX負責消防設(shè)施完善和消防用具準備，負責檢查各區(qū)域的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災工作。

　�。ㄈ�）XXX負責做好及時送往醫(yī)院的'準備工作，負責火險發(fā)生時受傷病人及救火人員傷痛的緊急處理和救護。

　�。ㄋ模�XXX負責制定緊急疏散方案，明確逃生途徑與辦法指導，負責緊急疏散中的安全。

　　四、滅火工作預案

　　1、發(fā)現(xiàn)火情，在場人員要立即引導室內(nèi)人員進行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭取消滅于火災初級階段。

　　2、如不能及時控制、撲滅火災，在場人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢蔓延。

　　3、在場人員要以最快的方式向組長匯報，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。

　　4、領(lǐng)導組成員接到報告后，要立即到達火情現(xiàn)場，并視火情撥打“119”報警求救。

　　五、疏散及逃生預案

　　1、火情發(fā)生后，按照滅火預案，管理人員及各工作人員要立即疏散室內(nèi)人員，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時向“119”報警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區(qū)域通知人員撤離。

　　2、管理人員及工作人員應該正確引導撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負責同志，其余人員按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并進行傷員搶救等工作。

　　3、為更好地應付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。

　　4、緊急疏散的負責同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓，正確掌握必要的方法，切實保證逃生、安全撤離。

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　　一、火災風險評估

　　首先，早教機構(gòu)需要對自身火災風險進行評估。這包括建筑物的材質(zhì)、裝修設(shè)計、電氣設(shè)施情況等。通過評估，可以及時發(fā)現(xiàn)潛在的火災隱患并采取相應的措施進行處理，以降低發(fā)生火災的可能性。

　　二、安全教育與培訓

　　安全教育與培訓是預防火災事故的重要環(huán)節(jié)。早教機構(gòu)應定期組織消防安全培訓，包括消防知識普及、火災逃生技巧的講解和模擬演練等。同時，在安全教育中要注意采用生動具體的語言和教材，適應兒童的認知水平，讓他們能夠真正理解和掌握火災事故發(fā)生后的應對方法。

　　三、消防設(shè)施與器材配置

　　早教機構(gòu)應配備必要的消防設(shè)施和器材，如滅火器、火災報警器、應急照明設(shè)備等。同時，要定期進行消防設(shè)施和器材的維護檢查，確保其正常工作。此外，制定消防設(shè)施的使用規(guī)范和操作流程，并且在適當?shù)奈恢迷O(shè)置相關(guān)的標識，以便在火災發(fā)生時能夠迅速找到并正確使用。

　　四、應急疏散方案

　　早教機構(gòu)需要制定詳細的疏散方案，并組織疏散演練。疏散通道應保持暢通無阻，消防門和應急出口標識清晰明確。在疏散方案中還要指定人員負責將兒童從疏散通道引導出來，并確保所有人員都順利撤離到安全地點。

　　五、緊急救援與報警流程

　　當火災事故發(fā)生時，早教機構(gòu)的相關(guān)人員應立即啟動救援流程。包括：迅速報警，組織人員疏散，盡可能撲滅初期火災以減少火勢蔓延，并配合消防部門進行救援工作。為了確保緊急救援能夠迅速到位，早教機構(gòu)應與當?shù)叵�防部門建立緊密的合作關(guān)系。

　　六、消防演練

　　為了提高應對火災事故的能力和反應速度，早教機構(gòu)應定期進行消防演練。演練內(nèi)容包括火災報警、疏散逃生、火災撲救等應急操作。通過演練，可以檢驗預案的可行性和完整性，并進一步提升員工和兒童的消防意識，增強防火安全的能力。

　　七、應急預案更新與完善

　　消防應急預案是一份動態(tài)的文件，早教機構(gòu)應定期對其進行更新與完善。針對新的火災隱患和技術(shù)要求，及時調(diào)整應急預案內(nèi)容，提高其針對性和適應性。同時，與消防部門保持密切的溝通與合作，及時了解新的消防標準和政策，為早教機構(gòu)的消防安全提供信息和保障。

　　總結(jié)：

　　早教消防應急預案的.制定和實施是保障早教機構(gòu)師生生命財產(chǎn)安全的重要舉措。通過對火災風險的評估、安全教育與培訓、消防設(shè)施與器材配置、應急疏散方案、緊急救援與報警流程、消防演練以及應急預案的更新與完善等措施，可以有效地預防和減少火災事故的發(fā)生，保障人員的安全。同時，還要注重與當?shù)叵�防部門的合作與溝通，共同努力構(gòu)建一個安全可靠的早教環(huán)境。

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