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四月十一日初食荔支原文、翻譯注釋及賞析
原文：
四月十一日初食荔支
宋代： 蘇軾
南村諸楊北村盧，白華青葉冬不枯。
垂黃綴紫煙雨里，特與荔枝為先驅(qū)。
海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。
不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝。
不知天公有意無，遣此尤物生海隅。
云山得伴松檜老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盞酌桂醑，冰盤薦此赪虬珠。
似聞江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本為口，一官久已輕莼鱸。
人間何者非夢幻，南來萬里真良圖。
譯文：
南村諸楊北村盧，白華青葉冬不枯。
南有楊梅北有盧橘，白色的花朵青青的葉子冬天也不落敗。
垂黃綴紫煙雨里，特與荔枝為先驅(qū)。
煙雨蒙蒙的春天，它們的果實開始成熟，堪稱荔枝的先驅(qū)。
海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。
荔枝的外殼好似海上仙女的大紅襖，荔枝的內(nèi)皮便是仙女紅紗的內(nèi)衣。
不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝。
根本無須美人楊貴妃賞鑒，荔枝本身自有動人的資質(zhì)、絕世的姿容。
不知天公有意無，遣此尤物生海隅。
天公遺留這仙品在凡塵，不知是有意為之，還是無意使然。
云山得伴松檜老，霜雪自困楂梨粗。
這荔枝與松樹一同生長，不像山楂、梨子那樣，會因霜雪變得果質(zhì)粗糙。
先生洗盞酌桂醑，冰盤薦此赪虬珠。
主人清洗杯盞，斟滿了美酒，用潔白的盤子端來了這紅色龍珠般的荔枝。
似聞江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我聽說荔枝的美味好似烹制好的江鰩柱，又像鮮美的河豚腹。
我生涉世本為口，一官久已輕莼鱸。
我一生做官不過是為了糊口養(yǎng)家，為求得一官半職，早把鄉(xiāng)土之念看輕了。
人間何者非夢幻，南來萬里真良圖。
哪里知道人生變幻無常，居然能在異鄉(xiāng)品嘗到如此佳果，貶謫到這遙遠(yuǎn)的南方也是一件好事啊。
注釋：
南村諸楊北村盧，白華青葉冬不枯。
南村諸楊北村盧：作者自注“謂楊梅盧橘也。”
垂黃綴(zhuì)紫煙雨里，特與荔枝為先驅(qū)。
先驅(qū)：楊梅、盧橘開花結(jié)果都比荔枝早，果味又不及荔枝美，故稱“先驅(qū)”。
海山仙人絳羅襦(rú)，紅紗中單白玉膚。
海山仙人：指荔枝，因它產(chǎn)于南海濱。絳羅襦：形容荔枝外表如大紅羅襖。紅紗中單：形容荔支的內(nèi)皮如同紅紗的內(nèi)衣；中單：貼身內(nèi)衣。白玉膚：形容荔枝的瓤肉瑩白如玉。
不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝。
妃子笑：杜牧《過華清宮絕句》有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來之句，李肇《唐國史補》說，楊貴妃生于蜀，愛吃荔枝。
傾城妹：漂亮的少女。
不知天公有意無，遣此尤物生海隅(yú)。
尤物：指特殊美的女子或特別名責(zé)的物。這里指荔枝。
云山得伴松檜(huì)老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盞酌(zhuó)桂醑(xǔ)，冰盤薦此赪(chēng)虬(qiú)珠。
桂醑：新釀的桂酒。赪虬珠：赤龍珠，指荔枝。
似聞江鰩(yáo)斫(zhuó)玉柱，更洗河豚烹腹腴。
斫：用刀切開。江鰩柱：蛤蜊一類的名貴海味。腹腴：魚腹下的肥肉。
我生涉世本為口，一官久已輕莼(chún)鱸(lú)。
涉世：猶言渡世。莼鱸：蔬羹，鱸魚膾。莼：莼萊，葉可做湯。
人間何者非夢幻，南來萬里真良圖。
良圖：最好的計劃，謀略，更帶諷刺意味。
賞析：
紹圣二年（公元1095年）四月，蘇軾第一次吃到了因博得過楊貴妃的一笑而聞名的荔枝。經(jīng)他的品賞，荔枝本身就被比作了穿著絳羅襦和紅紗內(nèi)衫的海山仙人、傾城美女，不是給“妃子笑”作陪襯的物品了。相反在詩里，妃子倒過來只成了荔枝的陪襯，一起作為陪襯的還有山楂和梨，都被荔枝比下去了。與荔枝同享贊美的是作為荔枝伴侶的松、檜和品味相像的江鰩柱、河豚魚，而楊梅和盧橘則因為比荔枝稍為早熟，許其為“先驅(qū)”。東坡先生一邊喝著桂花酒，一邊饒有興致地作著點評，令人感到情趣盎然，而細(xì)讀之下，卻又寓意良深。荔支的“厚味”和“高格”原是東坡先生的人格像喻，“不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝”，寓含著不需要皇家的賞鑒，其自身的美便具有價值的意思。
與黃州時期詠海棠的詩相比，雖然都是以物自比，借物抒懷，但含義很不相同。海棠詩是一片凄清寂寞的氛圍，詩人與海棠孤獨相對，同病相憐；此詩卻顯得熱鬧，為荔枝找了許多先驅(qū)、陪襯和伴侶，仿佛并不孤獨。海棠是那種流落異邦、得不到欣賞的美，荔枝則是自具風(fēng)姿、遠(yuǎn)處南方的云山之上與松檜同老、不必等待欣賞的美。所以，寫海棠詩的蘇軾心懷孤傲不平之氣，寫荔枝詩的蘇軾則找到了自己的歸宿，頗為放達(dá)自適。所謂“南來萬里真良圖”，這遠(yuǎn)離朝廷、沒有霜雪打擊的南方，才是適宜于荔枝生長之地，回顧北方的霜雪之下被困的山楂和梨，真是粗俗之物了。
因此，作此詩的次年，蘇軾再次吃到荔枝的時候，就更明快地表示： “日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”
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