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二十四節(jié)氣之白露節(jié)氣簡介
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，當太陽到達黃經(jīng)一百六十五度時交白露節(jié)氣。白露是秋天的第三個節(jié)氣，表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。晝夜溫差可達十多度。陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身�！边@兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前后若有露，則晚稻將有好收成。
“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風至，白露降，寒蟬鳴�！睋�(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也�！捌鋵崳瑲庀髮W表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得”白露“美名。
至白露節(jié)氣時，氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，早晨草木上有了露水，此時人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度，可是夜晚之后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度。我國古代將白露分為三候：“一候鴻雁來;二候元鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞�！闭f此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前后若有露，則晚稻將有好收成。
此外，華南二十四節(jié)氣的氣候中，白露有著氣溫迅速下降、綿雨開始、日照驟減的明顯特點，深刻地反映出由夏到秋的季節(jié)轉(zhuǎn)換。華南常年白露期間的平均氣溫比處暑要低3℃左右，大部地區(qū)候(5天)平均氣溫先后降至22℃以下。按氣候?qū)W劃分四季的標準，時序開始進入秋季。華南秋雨多出現(xiàn)于白露至霜降前，以岷江、青衣江中下游地區(qū)最多，華南中部相對較少。"濫了白露，天天走溜路"的農(nóng)諺，雖然不能以白露這一天是否有雨水來作天氣預報，但是，一般白露節(jié)前后確實常有一段連陰雨天氣;而且，自此華南降雨多具有強度小、雨日多、常連綿的特點了。
與此相應(yīng)，華南白露期間日照較處暑驟減一半左右，遞減趨勢一直持續(xù)到冬季。白露時節(jié)的上述氣候特點，對晚稻抽穗揚花和棉桃爆桃是不利的，也影響中稻的收割和翻曬，所以農(nóng)諺有“白露天氣晴，谷米白如銀”的說法。充分認識白露氣候特點，并且采取相應(yīng)的農(nóng)技措施，才能減輕或避免秋雨危害。另一方面，也要趁雨抓緊蓄水，特別是華南東部的白露是繼小滿、夏至后又一個雨量較多的節(jié)氣，更不要錯過良好時機。
植物開始有露水進入白露節(jié)氣后，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用”白露秋風夜，一夜涼一夜“的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。
此時，中國北方地區(qū)降水明顯減少，秋高氣爽，比較干燥。長江中下游地區(qū)在此時期，第一場秋雨往往可以緩解前期的缺水情況，但是如果冷空氣與臺風相會，或冷暖空氣勢均力敵，雙方較量進退維艱時，形成的暴雨或低溫連陰雨對秋季作物生長不利。西南地區(qū)東部、華南和華西地區(qū)也往往出現(xiàn)連陰雨天氣。東南沿海，特別是華南沿海還可能會有熱帶天氣系統(tǒng)(臺風)造成的大暴雨。另外，此時部分地區(qū)還有可能出現(xiàn)秋旱、森林火險、初霜等天氣。如果長江中下游地區(qū)的伏旱、華西地區(qū)、華南地區(qū)的夏旱，得不到秋雨的滋潤，都可能形成夏秋連旱。有諺語形容：”春旱不算旱，秋旱減一半。春旱蓋倉房，秋旱斷種糧。“北方部分地區(qū)，如西北的陜西、山西、甘肅、華北等地，秋季降水本來偏少，如果出現(xiàn)嚴重秋旱不僅影響秋季作物收成，還延誤秋播作物的播種和出苗生長，影響來年收成。另外，伴隨秋旱，特別是山地林區(qū)，空氣干燥、風力加大，森林火險開始進入秋季高發(fā)期。
八月十五雁門開，雁兒頭上帶霜來”。霜凍是由于冷空氣的入侵，日平均氣溫在0℃以上，地表溫度驟降到0℃以下，農(nóng)作物細胞之間的水分結(jié)冰，并不斷吸收細胞內(nèi)部的水分，形成細胞脫水，導致農(nóng)作物枯萎或死亡的災(zāi)害。有時雖然植物表面沒有白霜，但由于地表溫度在0℃以下，農(nóng)作物依然受到凍害，稱作黑霜，也是霜凍的一種類型。
二十四節(jié)氣之白露習俗簡介
9月7日，今天是白露節(jié)氣，二十四節(jié)氣中的第15個節(jié)氣，秋季第3個節(jié)氣。白露是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝有陽光尚熱，但太陽一落山氣溫便很快下降，晝夜溫差拉大。時至白露，夏季風逐漸為冬季風所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱，寒生露凝。
“秋老虎”是啥意思?
每年的8月和9月，“三伏”出伏以后，還有短期回熱后的35℃以上的天氣，“秋老虎”就是指立秋后的短期回熱天氣。
形成“秋老虎”的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日照強烈，氣溫回升。天氣特征是早晚清涼、午后高溫暴曬。
隨著近幾天北方地區(qū)連續(xù)降雨，今年的“秋老虎”基本撤離，天氣預報顯示，北京地區(qū)未來一個月的最高氣溫不會超過30℃。
農(nóng)事活動
“白露”代表著由熱轉(zhuǎn)涼，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落、成熟。白露時節(jié)，正是中國各地大忙時節(jié)。東北地區(qū)，開始收獲谷子、高梁和大豆，一些地方開始采摘新棉;同時，要給棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等選種留種，及時騰茬、整地、送肥，搶種小麥。華北地區(qū)，此時也是秋收大忙季節(jié)，各種大秋作物已經(jīng)成熟，開始進行收獲;秋收的同時，還得抓緊送糞、翻耕、平整土地等，及早做好種麥的準備工作。西北地區(qū)開始播種冬小麥。西南地區(qū)到了白露時節(jié)，到處呈現(xiàn)忙碌的景象，因為“白露白茫茫，谷子滿田黃水稻和谷子得抓緊時間收割。晚秋作物如玉米、甘薯等得加強田間管理，促使其早熟，避免低溫霜凍造成危害。華中地區(qū)，抓緊時間收割遲、中水稻，夏玉米也開始收獲了，棉花也分批采摘，晚玉米得加強水的管理。除此之外，得抓緊時間平整土地，為種麥做好準備。
白露節(jié)氣后，冷空氣日趨活躍，常出現(xiàn)低溫天氣，影響晚稻抽穗揚花。黃淮、江淮及華南等地要抓住氣溫較高的有利時機淺水勤灌。白露期間，華南日照較處暑驟減，且降雨多具有強度小、雨日多、常連綿的特點，所以農(nóng)諺有“白露天氣晴，谷米白如銀”的說法。對此，要采取相應(yīng)的農(nóng)技措施，減輕或避免秋雨危害，同時注意防治稻瘟病、菌核病等病害。
瓜果飄香的時節(jié)
農(nóng)業(yè)上，經(jīng)過一個春夏的辛勤勞作之后，人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收獲季節(jié)。遼闊的東北平原開始收獲大豆、谷子、水稻和高粱，西北、華北地區(qū)的玉米、白薯等大秋作物正在成熟，棉花產(chǎn)區(qū)也進入了全面的分批采摘階段。這時的田野，一眼望去，高粱如火，棉花似云，大豆咧開了嘴，蕎麥笑彎了腰。農(nóng)諺中：“白露高粱秋分豆”、“白露前后看，莜麥、蕎麥收一半”是真實的素描。從白露開始，西北、東北地區(qū)的冬小麥已開始播種，華北冬小麥的播種也即將開始。
白露的節(jié)氣習俗
白露時斗指癸，太陽黃經(jīng)為165度，時值公歷9月7日前后。此時陰氣漸重，露凝為白，故名白露也。白露是個典型的秋天節(jié)氣，天氣漸涼，空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，諺語說“過了白露節(jié)，夜寒日里熱”便是說白露時白天夜里的溫差很大。古語說：“白露節(jié)氣勿露身，早晚要叮嚀�！币庠谔嵝讶藗兇藭r白天雖然溫和，但早晚已涼，打赤脯容易著涼。一般習俗認為白露節(jié)下雨，雨下在哪里，就苦在哪里。因此有句農(nóng)諺如此說“白露前是雨，白露后是鬼”。
白露期間的天氣
“八月雁門開，雁兒腳下帶霜來”，農(nóng)歷8月，正是公歷9月的“白露”節(jié)，這時節(jié)，對氣候最為敏感的候鳥，如黃雀、椋鳥、柳鶯、繡眼、沙錐、麥雞，特別是大雁，便發(fā)出集體遷徙的信息，準備向南飛遷。起程佳期多在仲秋的月明風清之夜，好像給人傳書送信——天氣冷了，要收割的莊稼趕緊收吧，并備好寒衣，迎接“三秋”大忙季節(jié)的到來。
瓜果飄香的時節(jié)
農(nóng)業(yè)上，經(jīng)過一個春夏的辛勤勞作之后，人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收獲季節(jié)。遼闊的東北平原開始收獲大豆、谷子、水稻和高粱，西北、華北地區(qū)的玉米、白薯等大秋作物正在成熟，棉花產(chǎn)區(qū)也進入了全面的分批采摘階段。這時的田野，一眼望去，高粱如火，棉花似云，大豆咧開了嘴，蕎麥笑彎了腰。農(nóng)諺中：“白露高粱秋分豆”、“白露前后看，莜麥、蕎麥收一半”是真實的素描。從白露開始，西北、東北地區(qū)的冬小麥已開始播種，華北冬小麥的播種也即將開始。
白露節(jié)氣習俗
收清露
秋露中國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑�！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤�！薄鞍倩ㄉ下�，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
飲白露茶
白露茶白露茶就是在白露時節(jié)采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口，唇齒之間滿是甘醇的味道，深受老茶客喜歡。
吃番薯
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，含糖量達到15%～20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫(yī)視紅薯為良藥，有“長壽食品”之譽。李時珍《本草綱目》中說：“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”。民間認為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。
啜米酒
白露米酒湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。
江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。直到二十世紀三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來逐漸消失。
祭禹王
祭禹王生活在江蘇太湖畔的老百姓會在白露時節(jié)祭禹王。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時一周。
吃龍眼
福建福州有個傳統(tǒng)習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。
十樣白
在浙江溫州等地也有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補身體，去風氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應(yīng)。
秋社
秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般在立秋后的第五個戊日舉行，大約在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動。宋時有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩云：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸�！薄稏|京夢華錄·立秋》也有所記載：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送貴戚。
白露三候
古人以鳥來表征白露時節(jié)的物候：一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養(yǎng)羞。此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬的時節(jié)。從春分時節(jié)的“玄鳥至”，到白露時節(jié)的“玄鳥歸”，人們由燕子的遷來與歸去中，品讀季節(jié)的更替。
一候鴻雁來
鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉(xiāng)，非其居耳。
二候玄鳥歸
玄鳥解見春分，此時自南而往北也，燕乃北方之鳥，故曰歸。
三候群鳥養(yǎng)羞
三人以上為眾，三獸以上為群，群者，眾也。養(yǎng)羞者，藏之以備冬月之養(yǎng)也。此為群鳥把食物藏起來以備過冬。
白露一夜涼一夜是什么意思
進入“白露”，晝夜溫差較大，夜間會感到一絲絲的涼意，明顯地感覺到?jīng)鏊那锾煲呀?jīng)到來了。白露的時候夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用“白露秋風夜，一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。
白露是秋天的開始還是結(jié)束：不是開始也不是結(jié)束，是秋天的第三個節(jié)氣
白露是屬于秋天的第三個節(jié)氣。秋天的節(jié)氣包括了立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降這六個節(jié)氣。
白露時斗指癸，太陽黃經(jīng)為165度，時值公歷9月7日前后。露本是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時節(jié)到了夜晚，陰氣漸重，草木上處處可見水氣遇冷凝結(jié)成的水珠，故名白露。此時的天氣，正如《禮記》中所記載：“涼風至，白露降，寒蟬鳴�！薄鞍茁丁比陼円箿夭钭畲蟮墓�(jié)氣，一般晝夜溫差在10℃左右。此時，大氣流開始由夏季風逐漸轉(zhuǎn)為冬季風，北方地區(qū)的冷空氣明顯開始頻繁侵入，加之太陽直射地面的位置南移，北半球日照時間越來越短，白天日照時長縮短，導致氣溫下降迅速。
白露時節(jié)應(yīng)該要穿什么衣服好
白露穿的衣服
古語云：“白露節(jié)氣勿露身，早晚要叮嚀�！碧嵝讶藗兇藭r白天雖然溫和，但早晚氣候已涼，打赤膊容易著涼。
白露前后溫度：
白天平均30℃：建議穿棉麻面料的襯衫、薄長裙、薄T恤等清涼透氣的衣服。
夜間平均15℃：建議穿套裝、夾衣、風衣、休閑裝、夾克衫、西裝、薄毛衣等保暖衣服。
如果有要在夜間外出的朋友最好都要準備外套。
中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之后天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發(fā)傷風感冒或?qū)е屡f病復發(fā)。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。
白露釣魚技巧
釣魚的時間
白露釣鯽魚不太太早，時間最好是上午10點到下午3點左右，因為冬天寒冷太早或者太晚，魚都不喜歡出來運動。
釣魚的地點
白露釣鯽魚要注意釣魚地點的選擇，要選擇水深的地方，水深最好要在6米左右，水草要豐富。
魚餌要活
白露天氣寒冷，鯽魚也變的懶了，在魚餌的選擇上也要特別的注意，要選新鮮的魚餌如：蚯蚓，魚餌也不要太大，導致鯽魚無法吞食。
釣魚要動
白露釣鯽魚時不要一動不動，因為鯽魚的視力不好，如果你不動，她可能都無法發(fā)現(xiàn)魚餌，所以釣魚時可以動一動，讓鯽魚能看到魚餌在移動，從而吸引他去吞食。
白露后怎么釣鯽魚
野生小鯽魚屬于生口魚，一般只要選對了釣具和餌料，基本功扎實，釣好小鯽魚問題不大。釣竿的選擇：輕硬，易拋竿，便于飛魚，而且子線不容易纏繞。浮標的選擇：一般生口小鯽魚，細長身短腳硬尾浮標比較合適，如果空竿多，就改用軟尾。釣線和魚鉤的選擇：一般綁同樣長度的子線，同樣型號的魚鉤，只是選擇不同子線的號數(shù)�？诤靡话阌�0.6號子線，口輕或口滑，用0.4號子線。餌料的選擇：一般小鯽魚都喜歡腥香型餌料。狀態(tài)要求比較高，附鉤性要好，最好是一拉一個小圓球。其次就是找準底，拋準點。
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