員工規(guī)章管理制度
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，很多地方都會使用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的員工規(guī)章管理制度，希望能夠幫助到大家。
員工規(guī)章管理制度 篇1
前廳、收銀臺
1、禮儀、迎賓
主動迎客問好，引導(dǎo)客人進入前更，每日交接班要清理衛(wèi)生，參加例會。
2、收銀員(隸屬財務(wù)部)
向客人問好，負責(zé)并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。
前更
1、例會(檢查儀容、儀表，做工作總結(jié)、下達任務(wù)。一般由主管主持)。
2、清掃衛(wèi)生：查看室溫(要保持在23-26攝氏度)。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況，查看設(shè)施運轉(zhuǎn)情況(照明、空調(diào)、通風(fēng)等設(shè)備的完好度)。
3、備品清點(布草等核對、更換、易耗品的準(zhǔn)備、各物品擺放、服務(wù)員向領(lǐng)班報上所需物品的數(shù)量)。
4、查看交班日記(包括客流量、物品、設(shè)施有無損壞，工作中出現(xiàn)的問題等)。
5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人：
(1)主動問好，接鑰匙，確定人數(shù)，請客人入內(nèi)坐好;
(2)開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜，請客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務(wù)員招待客人，然后準(zhǔn)備迎接下一位客人。
6、送客：客人浴完后，主動走近問好，詢問客人是否再沖淋，若不需要，馬上取地巾、開衣箱為客人更衣，客人要走時請客人檢查是否遺留物品，再引導(dǎo)客人到梳理區(qū)，后送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。
7、下班后：清掃衛(wèi)生，核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表，寫交接日記，關(guān)閉水、電源并檢查有無危險隱患。
浴區(qū)
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調(diào)整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。
3、檢查設(shè)施設(shè)備(照明、空調(diào)、電視、水循環(huán)和水質(zhì)等)。
4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補充列詳細清單報給領(lǐng)班)。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人：
(1)問好
(2)為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫，介紹使用方法
(3)為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋
(4)蒸房提供浴巾，為客人詢問是否合適，介紹設(shè)施功能(如vip房)送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時清理衛(wèi)生
(5)問客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導(dǎo)客人至二更，為客人更衣后歸位，準(zhǔn)備迎接下一位客人。
7、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關(guān)閉水、電源。
二更
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查備品布草(如浴巾、浴衣、浴袍)，責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人：
(1)主動問好
(2)為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服
(3)引客至梳理區(qū)，請客人選化妝品
(4)送客人至休閑廳服務(wù)人員交接，然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。
4、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關(guān)閉水、電源。
休閑廳
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛(wèi)生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設(shè)施運行情況(如照明、空高、電視、果汁機等)。
3、備品清點：酒水、小吃、香煙等物品的準(zhǔn)備，常用物品的擺放向領(lǐng)班報上所需的物品數(shù)量。
4、查看交接班記錄，核對物品、報上所需數(shù)量。
5、按規(guī)定迎接客人：
(1)主動問好;
(2)引客至休閑椅，請客人會下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務(wù);
(3)為客人提供服務(wù)(要熟悉本部門所有服務(wù)項目的價位)。
6、下班：
(1)清掃衛(wèi)生核試驗對物品備品數(shù)量，填好日耗品帳目表(酒水銷售情況)寫交班日記;
(2)檢查有無危險隱患，關(guān)閉水、電源。
上述為桑拿部門基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范，望部門員工嚴格遵守。
前更衣區(qū)崗位職責(zé)
1、上班例會后，清掃分擔(dān)衛(wèi)生，察看管轄地區(qū)的設(shè)施。向領(lǐng)班上報當(dāng)日所需物品數(shù)量，清點核對布草。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)班按排，做好本崗位的日常服務(wù)，確保自身服務(wù)工作的質(zhì)量。
3、下班清點布草將臟布草送到指定地點，統(tǒng)計物品消耗量，如實向領(lǐng)班匯報，并在交接記錄本上寫清名稱及數(shù)量。
4、對區(qū)域進行徹底清掃，接受領(lǐng)班的衛(wèi)生檢查。
5、協(xié)助領(lǐng)班檢查分擔(dān)區(qū)是否有火災(zāi)隱患，拔掉所有電源開關(guān)后方可下班。
前更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范
1、在大堂更衣室之間迎接客人，主動向客人打招呼問好，雙手接過客人的鑰匙牌，引導(dǎo)客人至更衣柜前為客人開更衣柜，協(xié)助客人更衣，同時把拖鞋交給客人，請客人換鞋，用浴巾圍住客人。
2、在客人視線內(nèi)將更衣柜鎖好，向外拉一拉檢查是否已經(jīng)鎖好，請客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區(qū)并通知浴區(qū)服務(wù)員迎接，回來后將客人的皮鞋送到鞋房。
3、當(dāng)客人回到更衣室，服務(wù)基本如上，當(dāng)客人離開時要打開柜門讓客人檢查柜內(nèi)物品是否已全部拿走，引領(lǐng)客人至收銀臺結(jié)帳。
浴區(qū)崗位職責(zé)
1、開業(yè)前服務(wù)員必須清掃場地，準(zhǔn)備好洗浴用品待客人來到時隨時使用。
2、按照服務(wù)要求熱情為客人服務(wù)，完成當(dāng)班工作。
3、客人洗浴后及時清理場地，收拾好客人用過的物品和洗浴用品。
4、保證高質(zhì)量的服務(wù)，堅定崗位，提高警惕，防止各類意外事項的發(fā)生。
5、每周對桑拿的設(shè)備進行一次維護和保養(yǎng)，清洗沖浪浴池。
浴區(qū)服務(wù)規(guī)范
1、當(dāng)客人進入浴區(qū)時，服務(wù)員應(yīng)立即主動招呼客人，向客人介紹所有設(shè)施，引導(dǎo)至淋浴處，替客人調(diào)好水溫，將客人毛巾掛好。
2、當(dāng)客人進入桑拿房，及時遞送毛巾，冰水，并隨時注意桑拿房的溫度調(diào)節(jié)。
3、如遇客人年老，身體欠佳或醉酒，應(yīng)加倍注意，在可能情況下要跟蹤服務(wù)，在營業(yè)中巡視。
4、在營業(yè)中多巡神色確�？腿说陌踩�，防止意外事項的發(fā)生。
后更衣區(qū)崗位職責(zé)
1、上班例會后做好衛(wèi)生清潔，向領(lǐng)班匯報當(dāng)日所需物品數(shù)量清點，領(lǐng)取核對布草。
2、協(xié)肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。
3、下班清點布草，及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。
后更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范
1、客人進入后更衣區(qū)時，用浴巾為客人擦干身體，特別是后身。
2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。
3、請客人選用化妝品。
4、后更衣區(qū)布草必須一客一換。
休閑廳崗位職責(zé)
1、按照服務(wù)要求，熱情為客人服務(wù)，高質(zhì)量的完成各項服務(wù)。
2、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好休閑廳的衛(wèi)生工作。
3、協(xié)助領(lǐng)班檢查場地的安全工作。
休閑廳服務(wù)規(guī)范
1、服務(wù)人員站立門口一側(cè)，每位客人進入休閑廳時，服務(wù)員主動上前招呼客人，用好敬語，詢問客人人數(shù)，引導(dǎo)客人進入不同的區(qū)域椅位，幫助客人打開腳凳請客人坐下，替客人蓋上大浴巾，把客用拖鞋放在沙發(fā)與腳凳之間。
2、取兩只棉棒交給客人，打開煙盒，問客人吸何種品牌的香煙，并為客人點煙，取下耳機調(diào)節(jié)好后交給客人。
3、詢問客人需要何種類型飲品，通知吧臺，在吧臺出品過程中用托盤裝好一條小方巾，并同酒水送至客人。
4、每隔十五分鐘必須詢問客人是否換飲品或添加飲料，隨時清潔臺面物品，更換煙缸。
5、如遇客人揮手示意時，服務(wù)員應(yīng)立即到客人面前詢問客人有何需要并及時服務(wù)。
6、當(dāng)客人需做特業(yè)服務(wù)項目時，應(yīng)請客人稍等，馬上通知技師領(lǐng)班。
7、客人需用做按摩而離開休閑廳時，應(yīng)及時清理臺面，疊好浴巾，為客人保留坐位。
領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
主管職責(zé)
一、對經(jīng)理負責(zé)，做好入職的原始記錄，每日召開工作例會，講評工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。
二、對所轄物品帳目清楚，了解所有設(shè)施設(shè)備及日常應(yīng)用物品的消耗補充。
三、協(xié)助經(jīng)理做好營銷工作，設(shè)計合理的營銷方案，對本部門能更好盈利做好基礎(chǔ)工作。
四、嚴格考勤制度，獎罰制度。
五、劃分詳細的個人責(zé)任區(qū)域，制定責(zé)任區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化管理概念。
六、監(jiān)督指導(dǎo)領(lǐng)班工作，發(fā)揮應(yīng)有的工作能力，并做好員工的培訓(xùn)工作。
七、勤于工作。經(jīng)常檢查員工工作落實員工工作落實情況，帶領(lǐng)員工勤懇工作，為員工做好模范表率，為本部門工作取得更好的成績打下堅實的基礎(chǔ)。
經(jīng)理職責(zé)
一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設(shè)施設(shè)備的詳盡帳目。
二、按時出席各部門經(jīng)理會議。落實總經(jīng)理對本部門的工作安排及決定，匯報本部門周期工作及銷售情況。
三、制定營銷方案，上報有關(guān)部門，以確保盡快實施。
四、管理本部門服務(wù)設(shè)施，制定責(zé)任區(qū)域，保證工作的正常運行。
五、制定培訓(xùn)方案，設(shè)立員工考勤制度，監(jiān)督指導(dǎo)主管工作召開本部門周期例會，實施合理獎罰。
六、激發(fā)主管工作潛力，對其工作不斷提出新的要求，培養(yǎng)基本工作能力，結(jié)合國際管理先進經(jīng)驗，使其為本部門工作發(fā)揮最高能力。
七、明確獎罰制度，嚴格執(zhí)行獎優(yōu)罰劣，以笞后進。
八、帶領(lǐng)本部門所有職員，不斷增高創(chuàng)新，努力開拓進取。
服務(wù)流程及用語
前更區(qū)：
先生(小姐)您好!歡迎光臨!您的鑰匙牌，更衣室里面請，您請坐，您請換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣柜已鎖好，請您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請拿好，浴區(qū)里面請，請洗好。
客人從休閑廳出來后：
先生(小姐)您休息好了嗎，您需要沖洗一下嗎，您的鑰匙牌，您請坐，您請更衣，皮鞋為您擦好了您看可以嗎，請您檢查一下更衣柜，您請這邊梳理一下，大堂這邊請，歡迎您下次光臨。
浴區(qū)：
先生(小姐)您好，歡迎光臨，淋浴間這邊請，水溫為您調(diào)好了您看可以嗎，有事請吩咐，先生(小姐)您好，桑拿房里面請，這是您的冰巾，冰水請拿好，有事請吩咐，先生(小姐)您洗好了嗎，更衣室這邊請，您請休息好
后更衣區(qū)：
先生(小姐)您好，您請這邊擦一下腳，您請坐，為您擦一下后背，您請用干毛巾擦把臉，這是我們?yōu)槟峁┑囊淮涡詢?nèi)褲，您請換浴袍，這是干凈的拖鞋，請您換一下，請您選用化妝品，休息室在這邊，您請休息好。
休閑廳：
先生(小姐)您好!您幾位?這邊請，您看這個位置可以嗎?請坐，為您蓋大浴巾，請問您吸煙嗎?請您擦把臉，耳棉和香煙放在這兒，請問您需要何種飲料，我們這兒有__飼料，__啤酒，__茶水，__礦泉水……，麻煩看一下手牌號，您點的是__，請問需要做按摩嗎?我們這兒有足按，頭按……，請稍候，對不起，讓您久等了，這是您點的__。休息好，有事請吩咐。
傳單細節(jié)
1、填寫好自己的姓名、員工號、時間、客號、品名、數(shù)量、價格。
2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，書寫字跡要工整、清晰、流暢。
3、傳單要高效、及時、準(zhǔn)確、不得無故延誤，影響工作效率。
4、責(zé)任到人，不得隨意填寫，如有誤差造成損失由個人承擔(dān)。
培訓(xùn)細則
行為規(guī)范：
1、儀態(tài)：
在服務(wù)區(qū)內(nèi)身體不準(zhǔn)東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰，駝背，聳肩，要始終保持正確的站姿。
正確站立姿態(tài)：兩腳與兩肩同寬，垂直體重均勻落在雙腳上，頭正肩平，收腹，挺胸，雙眼平視前方，女員工雙臂體前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男員工雙臂體后交叉，右手呈空拳，左手握右手。
2、儀表
(1)身體、面部、手必須清潔，提倡每天都洗澡，換洗內(nèi)衣。
(2)每天刷牙，飯后漱口，上班前不吃異味食物，以保持口腔清潔。
(3)頭發(fā)要常洗，常理發(fā)，上班梳頭，不得有頭屑。
(4)女員工上班要化淡妝，不得濃妝艷抹。
(5)不得配戴任何飾物，留長指甲，女員工不得擦指甲油。
3、言談：
(1)聲調(diào)要自然清晰，不要裝腔作勢，聲調(diào)不要過高，也不要過低，以免客人聽不清楚。
(2)不準(zhǔn)講粗話，使用鄙視等語言。
(3)不開過分玩笑，模仿他人語言語調(diào)。
(4)說話要得體，應(yīng)用敬語：“請”、“謝”不離口。
(5)不得以任何借口諷刺、頂撞，挖苦客人。
(6)更要注意客人姓氏，未知姓氏之前應(yīng)稱“先生”、“女士”。
(7)指第三者時不能稱“他”，要稱“那位先生”或“那位女士”。
(8)無論從客人手中接過任何東西都要說“謝謝”。
(9)客人來時要問好。
細微服務(wù)
在服務(wù)過程中，服務(wù)員應(yīng)有較強的觀察能力，能捕捉到客人的微小動作和眼神，從而為客人提供針對性的服務(wù)，把服務(wù)做到客人開口之前。
行走姿態(tài)：
頭正、肩平，上身挺直，兩眼遠視前方，用眼余光看四周，步伐輕快，雙臂自然擺動，步伐不要過快也不要過緩。
點煙姿勢：
通常服務(wù)員為客人點煙時應(yīng)用右手握住打火機，左手環(huán)抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火機開關(guān)，打火時應(yīng)先調(diào)節(jié)火苗的大小，點燃后推送到客人面前，打著，一次最多點兩支，如果為第三個客人點煙時，應(yīng)重新打火，注意點煙時不要離客人太近，以免火苗燒傷客人。
更換煙缸：
當(dāng)服務(wù)員把干凈的煙缸用托盤遞到客人面前時，身體微鞠躬，說：“對不起，打擾您，為您更換煙抽”后，采取跪式服務(wù)，右手食指在上，大拇指，中指在煙缸兩側(cè)把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上，將兩支煙缸同時移到托盤內(nèi)，上身微側(cè)，將干凈的煙缸放在臺面上，然后將托盤拿起后退一步，點頭示意，轉(zhuǎn)身離去，通常煙缸里的煙頭不得超過三個。
關(guān)于桑拿日用品的管理規(guī)定
1、各服務(wù)區(qū)域開業(yè)前根據(jù)營業(yè)配備申請領(lǐng)用物品，分別登記入帳，低值易耗品，固定物品分別由各區(qū)域人員簽名管理。
2、夜班每日下班前清點物品，低值易耗品用量，數(shù)目在交接記錄本上寫清數(shù)量，白班統(tǒng)計兩項數(shù)目總和與原始記錄相吻合。
3、每天點清布草用量的準(zhǔn)確數(shù)目，分別堆放在指定位置，在布草記錄本上把布草規(guī)格記錄清楚。
4、白班上班前根據(jù)夜班記錄內(nèi)容分別填寫領(lǐng)用單，由主管檢查申請，核試驗對簽名，認可，方由各區(qū)域領(lǐng)班領(lǐng)用。
5、白班上班根據(jù)夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類，清點核試驗對總數(shù)與送出相符，雙方負責(zé)人在交接記錄本上簽名，如有欠數(shù)，應(yīng)由欠物部門開單備案。
6、洗浴、洗滌用品，由洗衣房統(tǒng)一管理，根據(jù)營業(yè)所用數(shù)量、種類、規(guī)格、儲備三大營業(yè)量，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題不符合營業(yè)用的品牌，嚴禁使用。對貴重物品應(yīng)以空瓶換同牌號的實物，空瓶統(tǒng)一處理。
7、對固定的物品，每天上班后區(qū)域數(shù)量應(yīng)及時上報領(lǐng)班主管或經(jīng)理，在營業(yè)中夜班負責(zé)，如有損壞根據(jù)情況酌情處理。屬自然或客人使用不當(dāng)造成的應(yīng)及時報告上級，填寫損失單，注明原因并簽名交經(jīng)理以備案
8、對小電器負責(zé)到崗位負責(zé)人，須每天檢查質(zhì)量、性能，確保營業(yè)正常使用，發(fā)現(xiàn)電器損失，根據(jù)使用期限填寫情況報告單，交財務(wù)折價。
9、低值易耗品、固定物品分別填寫日用量并報經(jīng)理以備案，負責(zé)人簽名。
10、營業(yè)場所一切客用物品、衛(wèi)生設(shè)施、美容美發(fā)設(shè)施、沙發(fā)等僅供客人使用，員工一律不得使用。
酒水服務(wù)細則
半跪式服務(wù)：(休閑廳)
走到客人面前時，右手放到背后，上身傾斜成10度雙眼目視客人，送酒水時要說：“對不起，讓您久等了，為您送酒水”，左腿向左前方邁半步整個身體成半跪式，上身要挺胸抬頭，面帶微笑，雙眼平視客人，左手將托盤自然放在胸前，左小腿與地面成90度角，右膝跪于地面，右腳跟與臀部相貼。
送酒服務(wù)：
拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部;咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿穩(wěn)后放在茶幾上，用食指，中指頂住底部，輕輕推到客人面前，服務(wù)姿態(tài)不變，雙眼目視客人，右手背后，上身微傾說：“您請慢用，有事請吩咐”站起右腳，后退一步，轉(zhuǎn)身離去。
聽裝酒水的開啟：
開瓶時，要把酒水放在左腿的小腿邊上開啟，如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環(huán)上，注意經(jīng)過搖擺的罐裝飲品，不易馬上開啟。
斟酒服務(wù)：
右手三指環(huán)握瓶身，酒的商標(biāo)朝外，杯口與瓶口不要相接觸，慢慢的斟入杯中旋轉(zhuǎn)90度，收到胸前，讓最后一滴酒流入瓶內(nèi)把酒放到客人身前說：“您請慢用，有事請吩咐�！�
員工守則
1、不準(zhǔn)脫崗、串崗、無故曠工，有事請假批準(zhǔn)后方可離崗。
2、不準(zhǔn)工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。
3、不準(zhǔn)工作時間喝酒或酒后上班。
4、不準(zhǔn)在客人面前吸煙，吃零食或異味食物，不準(zhǔn)在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。
5、不準(zhǔn)與客人爭辯、吵架、毆斗。
6、不準(zhǔn)向客人索要小費及其它物品。
7、不準(zhǔn)在崗位著非工作裝，染艷色指甲、涂濃妝。
8、不準(zhǔn)說不利于團結(jié)的話，做不利于團結(jié)的事，不準(zhǔn)搞幫派。
9、不準(zhǔn)向客人談及內(nèi)部經(jīng)營及其它事情。
10、不準(zhǔn)侵占他人財物及店內(nèi)的經(jīng)營物品。
11、不準(zhǔn)無故拒絕，終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和本職工作。
12、上班時間不準(zhǔn)進浴區(qū)洗澡。
13、不準(zhǔn)在宿舍和工作崗位進行黃、賭、毒等違法活動。
14、不準(zhǔn)工作時間私自會客、干私活、將親人朋友等無關(guān)人員帶入工作場所。
違犯者按情節(jié)處以20——100元罰款，嚴重者無薪辭退直至追究法律責(zé)任。
清潔標(biāo)準(zhǔn)及方法
1、墻面：光亮無油膩、無水跡。方法：用專有柜刷沾消毒去污劑，液刷洗，用水沖凈，用抹布再抹干凈，做到隨時保潔，營業(yè)后徹底清掃一次。
2、地面：無明顯示污跡，保持干燥，無積水無滑膩感，地磚見本色。
3、鏡面：玻璃，無污跡，無霧氣。方法：用專用刮水器抹布隨時保持擦洗。
4、地溝：無異物無異味見本色。方法：使用地刷、鋼絲球，沾消毒洗滌劑刷洗，每天營業(yè)前后各一次。
5、淋浴設(shè)施：皂盒、隔斷無污漬，無異物，無油膩感，做到一客一清潔。方法：用專用抹布擦拭，沖浪池地面水面無明顯示污塵，池面無明顯示污漬，水面浮塵要隨時用除污網(wǎng)清除。根據(jù)情況定時換水，地面出現(xiàn)污漬時用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房：無異味，里面無明顯滑膩感。方法：隨時保潔，營業(yè)前后兩次徹底保潔。
7、紙簍、垃圾筒：紙筒無異物，無明顯污跡，垃圾筒內(nèi)外無明顯污漬。方法：紙簍要一客一保潔隨時將異物倒進指定的垃圾筒，垃圾筒每天必須清潔一次，再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。
8、桑拿沙發(fā)、坐椅、桌、洗手盆：無明顯污漬。方法：要隨時保潔，用板刷，刷洗后再用抹布擦干凈
1、主管崗位職責(zé)：
1)為了提高管理效率，調(diào)動下屬的積極性，上班首先要檢查打卡考勤情況。
2)協(xié)助員工領(lǐng)取所需物品。
3)檢查全場準(zhǔn)備要作(檢查工作)。
4)檢查全場衛(wèi)生情況，包括員工的儀容儀表、工服等。
5)全天監(jiān)督全程動作、紀(jì)律衛(wèi)生情況，不準(zhǔn)串崗、離崗。
6)與客人多交流，處理各種顧客投訴。
7)祥細記錄客人檔案。
8)員工短時的休假申批。
2、領(lǐng)班崗位職責(zé)：
1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。
2)直接傳達主管安排的.工作內(nèi)容或協(xié)助主管各項工作。
3)檢查服務(wù)員班前準(zhǔn)備工作。
4)檢查區(qū)域衛(wèi)生情況。
5)客人接待與溝通。
6)祥細記錄客人檔案等。
3、服務(wù)臺服務(wù)員崗位職責(zé)：
1)熟悉桑拿中心各種單據(jù)的登記及各項收費，并靈活進行推銷，熟悉電話接聽程序。
2)對于每位前來消費的客人及要求到客房服務(wù)的客人要做好記錄，根據(jù)客人的每項消費進行登記。
3)對于桑拿對外贈送的物品要有詳細的出入記錄，對于酒水及香煙，要有詳細的銷售記錄并及時補充。
4)負責(zé)吧臺內(nèi)外及女賓桑拿的衛(wèi)生清潔工作。
5)協(xié)助倉管做好物資盤點工作及物資領(lǐng)用補充工作。
4、桑拿室服務(wù)員崗位職責(zé)：
1)熟悉桑拿室各種設(shè)施、設(shè)備的安全使用，保證設(shè)施、設(shè)備的正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2)負責(zé)提供客人換鞋，更衣及洗浴時的各項服務(wù)，保管好客人的貴重物品。
3)客人洗桑拿時注意觀察，特別喝過酒的客人，以保證客人的安全。
4)負責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，客用品的更換，補充工作，保管好更衣室配備的吹風(fēng)機及梳子等易帶走物品。
5)協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤點工作。
5、休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)：
1)熟悉休息廳內(nèi)電視機的使用方法及簡單故章的排除，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2)負責(zé)為客人提供免費的茶水、香煙及果盤，并及時推銷按摩及沐足等一系列消費項目以及我們的優(yōu)惠措施。
3)經(jīng)常巡查客人的消費動態(tài)，做出相應(yīng)的準(zhǔn)備，及時為客人提供服務(wù)。
4)負責(zé)休息廳的衛(wèi)生清潔以及布草的更換，檢查客人有無遺留物品及時上報。
5)協(xié)助倉管做好物品的盤點
6、按摩房服務(wù)員崗位職責(zé)：
1)熟悉各按摩房的性能及貴賓房蒸汽浴室的使用，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2)負責(zé)給客人提供免費飲品的服務(wù)，及進巡查客人的消費情況，做到隨叫隨到。
3)負責(zé)按摩房各衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作，布草、垃圾袋做到一客一換，保持房間空氣清新，并協(xié)助倉管做好物品的領(lǐng)用及盤點工作。
員工規(guī)章管理制度 篇2
服從上級
員工須服從上級工作分配，執(zhí)行工作指令。如有問題須直接向上級匯報請示。
儀表儀容
1）員工須保持個人清潔：勤洗理、勤修指甲，不留異味。
2）男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng)，發(fā)角不過耳，不蓄胡子，不燙發(fā)，染彩發(fā)。女員工保持淡雅清妝，長發(fā)須盤起，不燙怪發(fā)，不濃妝艷抹，涂指甲油。
3）工作時間內(nèi)除結(jié)婚戒指外，不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。
4）皮鞋須保持清潔光亮。
5）須按規(guī)定著裝，并保持其整潔。
考勤
1）除部門經(jīng)理級以上管理人員外，所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。
2）員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準(zhǔn)。
3）嚴禁代人、托人簽到、簽離。
工作制服
1）酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量，員工工作時間內(nèi)須按規(guī)定著裝，并要注意愛護，不得擅自修改。
2）員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。
拾遺
員工拾到任何財物，須立即向部門報告，由統(tǒng)一送交吧臺登記、保管。
會見親友
員工當(dāng)班時間不得會見親友。如有特殊情況，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)可在酒店指定地點會見。
電話和移動電話
1）僅供客人和工作使用，嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時，須先征得部門經(jīng)理的同意后，方可使用。
2）員工的移動電話在上班時間不的開機或震動
小費和禮品
員工不得收取客人小費和禮品，更不得公開和索要。如客人主動給予時，先要婉言謝絕，說明情況；如客人堅持確實不能謝絕時，先應(yīng)禮貌收下并致謝，事后須向上級報告并上交登記。
部門規(guī)章制度
除酒店規(guī)章制度外，部門經(jīng)理可根據(jù)本部門管理的實際需要，制定適用于本部門的制度，所有部門的制度須經(jīng)人力資源部備案，以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章，并不得與酒店總規(guī)章相抵觸，否則無效。
1薪金保密
1）為鼓勵各級員工恪盡職守，并能為酒店盈利與發(fā)展積極做出貢獻，實施以貢獻論酬的薪金制度；為培養(yǎng)憑貢獻爭取高薪的風(fēng)氣、避免優(yōu)秀人員遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理辦法。
2）各級領(lǐng)導(dǎo)及所屬人員應(yīng)養(yǎng)成不探問他人薪金的禮貌，不評論他人薪金的習(xí)慣，形成以工作表現(xiàn)爭取薪酬的良好氛圍。
工作餐
酒店為當(dāng)班員工提供免費工作餐。員工須嚴格執(zhí)行員工餐廳就餐制度，在規(guī)定時間內(nèi)有秩序地就餐，就餐時不得浪費飯菜；不準(zhǔn)擅自領(lǐng)他人就餐；不準(zhǔn)將食品帶出餐廳等。
員工宿舍
員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利，住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度，并按規(guī)定辦理住宿手續(xù)。
站崗
1）站崗時間一到須到指定的地方站崗
2）不的串崗，聊天
獎勵條例
酒店對員工獎勵分為：
1、在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。
2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。
3、在改進酒店經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟效益方面有突出成績的。
4、保護公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功，
5、堅持原則，遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣，并在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻的。
6、為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的。
處罰條例
為促進員工自律，建立員工行為標(biāo)準(zhǔn)，保持高度的工作效率，保證優(yōu)良的`服務(wù)。同時為部門主管提供一個一致的紀(jì)律處分的標(biāo)準(zhǔn)。
甲類過失（輕度過失，現(xiàn)金罰款20元——50元）
1）無故遲到、早退。
2）未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯。
3）不按規(guī)定穿著工作服，儀容不整，違反酒店有關(guān)飾物佩戴規(guī)定。
4）擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。
5）工作時吃口香糖和其他零食。
6）不遵守打電話的規(guī)定。
7）隨地吐痰，亂丟煙頭、紙屑等，未能保持酒店的環(huán)境整潔。
8）下班后無故逗留在酒店內(nèi)。
9）間聽錄音機、看電視或玩電子游戲。
10）公共場所高聲喧嘩，高聲與顧客交談或作不雅的動作。
12）服務(wù)效率欠佳
13）作時間未經(jīng)批準(zhǔn)私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。
14）費酒店能源。
乙類過失（較嚴重過失，現(xiàn)金處罰50元——100元，扣除當(dāng)月獎金）
1）工作時間睡覺。
2）對賓客和同事不禮貌，說污辱性與無責(zé)任的話。
3）經(jīng)常遲到或早退，中途離崗影響工作。
4）吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧，影響工作秩序。
5）損壞酒店財產(chǎn)或客人財物。
6）培訓(xùn)學(xué)習(xí)曠課違反員工餐廳等有關(guān)規(guī)。
7）挑撥打架事件。
8）拒絕酒店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。
9）不服從上級工作指示與分配調(diào)動。
10）拿取或偷吃酒店或客人食物。
11）無病裝病，弄虛作假。
12）不報告遺失的財產(chǎn)，沒有如實報告，事故經(jīng)過對領(lǐng)導(dǎo)隱瞞事實。
13）違反《員工宿舍管理制度》的有關(guān)條款，引起較為嚴重的后果。
14）擅自改換班次，休息或休息時間。
15）因工作不負責(zé)或失職引起客人嚴重不滿。
16）未經(jīng)批準(zhǔn)私自配酒店鑰匙。
丙類過失（嚴重過失，現(xiàn)金處罰100元——200元，扣除三個月獎金）
1）威脅或危害酒店任何人員。
2）毆打他人或相互打斗。
3）向客人索要錢物或其他報酬。
4）偷盜公司、客人、同事之財物的。
5）行賄 受賄。
6）偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。
7）泄漏酒店機密資料。
8）吸食毒品。
9）曠工連續(xù)三天以上。
請假條例
1、病假：扣當(dāng)天工資
2、事假：一天扣二天
3、曠工：一天扣五天
4、遲到：
1）1—5分鐘每分鐘1元
2）6—20分鐘扣半天工資
3）21—120分鐘扣當(dāng)天工資
員工規(guī)章管理制度 篇3
為了對公司駐各工廠員工的規(guī)范管理，根據(jù)公司規(guī)章制度相關(guān)條款，特制訂以下制度：
1、上班時儀容儀表不整潔每次罰款20元。
2、廚房員工遲到早退曠工等按《考勤管理制度》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、上班時間無佩戴工號牌者，接觸熟食不戴口罩、手套、圍裙等，每次罰款20元。
4、上班時大聲嬉笑、喧嘩或追逐打鬧每次罰款10元。
5、上班時擅離工作崗位每次罰款50元。
6、工作未完成或故意拖延、未交接清楚離崗者罰款200元。
7、工作時間內(nèi)沒在指定吸煙區(qū)吸煙者每次罰款50元。
8、工作時間內(nèi)喝酒或非工作時間喝酒影響到后續(xù)工作者處以200元罰款。
9、不服從上司安排，頂撞上司者罰款50元，情節(jié)惡劣者解雇或開除。
10、對賓客不禮貌導(dǎo)致客人投訴，給公司造成不良影響者每次罰款100元，情節(jié)嚴重者勸退或解雇。
11、在餐廳設(shè)備、服務(wù)設(shè)施等公共區(qū)域亂涂、刻者每次罰款100元，并照價賠償。
12、事假需提前一天申請，病假醫(yī)院證明，否則以曠工論處。
13、不參加例會、大掃除及培訓(xùn)課程者每次罰款50元。
14、隨地吐痰、亂扔雜物者每次罰款30元。
15、工作失誤造成公司經(jīng)濟損失，按價賠償;如：損壞廚房設(shè)備、廚具者。
16、工作態(tài)度不端正罰款100元，情節(jié)惡劣者開除。
17、搞小圈子，挑撥離間及謊報消息或編造有損公司及他人利益者罰款300元，情節(jié)惡劣者開除。
18、偷竊公司物品者開除，嚴重者送司法部門處理。
19、拾到他人遺失物不報者罰款200元，并追回物品。
20、利用工作之便損工肥私，私自扣留公司物品或故意浪費公司資源的，罰款500元并開除，情節(jié)嚴重者送司法機關(guān)處理。
21、沒有經(jīng)過相關(guān)主管批準(zhǔn)隨意倒掉剩余已加工食品和非加工食品者，每次處以200元罰款。
22、駐廠期間公司所有駐廠人員沒經(jīng)過廠方許可進入工廠不允許進入的區(qū)域玩�；蛘咴诠S內(nèi)撿垃圾者，每次處以200元罰款。
23、駐廠期間違反工廠相關(guān)規(guī)定，給公司造成的經(jīng)濟損失由個人員工個人承擔(dān)，另處以300元罰款。對于給企業(yè)形象造成重大影響者，予以開除。
24、員工駐廠期間，須遵守工廠的'作息時間，且不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩，以免影響工他人休息，如有違反處以每次100元罰款。
25、員工駐廠期間，不僅要愛護食堂衛(wèi)生，同時也要維護廠區(qū)衛(wèi)生，不得隨地扔垃圾，不得從得上往樓下扔任何物品。如有違反，給予每次200元經(jīng)濟處罰。給公司造成重大損失和影響的，除了承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟責(zé)任外另作開除處理。
員工規(guī)章管理制度 篇4
第一章總則
為增強員工入住宿舍安全意識，保障員工人身及財產(chǎn)的安全，節(jié)約能源，防止發(fā)生安全事故;制定如下管理制度。
第二章管理要求
第一條所有入住員工必須樹立安全責(zé)任意識，入住前學(xué)習(xí)本管理制度及相關(guān)宿舍管理規(guī)章，做好防火、防盜工作。
第二條入住員工即代表已明確此文規(guī)定，并自愿遵守規(guī)定。
第三章消防安全規(guī)定
第一條人離開宿舍要切斷一切正在使用中的電器設(shè)備、燈具等;尤其是手機充電器、電腦電源不拔等情況，易導(dǎo)致“電火災(zāi)”。
第二條禁止使用熱得快、電褥毯、電絲爐、自制電器(拖線板)等，違者規(guī)定將按酒店規(guī)章制度進行處罰并沒收設(shè)備。
第三條禁止購買使用劣質(zhì)不合格的拖線板，更不允許私自將插座改造成拖線板，容易有觸電、短路、起火的危險。請選用合格的拖線板插座，并正確使用。
第四條禁止將電源插座(拖線板)放在床鋪及潮濕地面上，以免發(fā)生電源過熱短路起火，電擊事故，違者將給予處罰。
第五條選用拖線插座應(yīng)注意功率范圍，禁止將多個大功率電器插在同一線路上同時使用;避免超負荷使用時過熱起火。
第六條嚴禁員工私拉亂接插座及線路，如必須增設(shè)線路請向管理員說明情況，聯(lián)系酒店電工進行安裝;違反致事故者，追究其相關(guān)責(zé)任。
第七條電瓶車充電需由公司統(tǒng)一安裝固定的充電插座，嚴禁私拉亂接插座。
第八條損壞的電氣設(shè)備及發(fā)現(xiàn)電線破皮或插座打火熏黑應(yīng)及時停用并報管理員安排人員檢修，確認安全或更換后方可繼續(xù)使用。
第九條國家、公司規(guī)定的違禁物品、�；返葒澜麕牍舅奚�;違反致事故發(fā)生者，由公安機關(guān)追究其刑事責(zé)任。
第十條正確使用蚊香，燃著的蚊香應(yīng)盡量遠離易燃物品，人不在宿舍盡量熄滅蚊香等明火。不在床上抽煙，使用煙灰缸存煙蒂。禁止使用明火烹調(diào)食物。
第十一條嚴禁破壞、挪用、堆堵、盜賣宿舍內(nèi)安全設(shè)施，如滅火器、監(jiān)控等;一經(jīng)發(fā)現(xiàn)核實后嚴肅處理。
第十二條宿舍人員要會使用滅火器，如發(fā)現(xiàn)著火，立即采取措施撲滅初期火災(zāi)，同時迅速疏散人員并上報酒店保安部。如火情無法控制經(jīng)酒店保安部經(jīng)理上報總經(jīng)理后撥打火警電話119，報警時須講明著火單位名稱、地址、電話、火勢大小、報警人姓名并及時派人到路口迎接消防車。
第四章安全防盜管理規(guī)定
第一條同寢室內(nèi)的`員工應(yīng)該團結(jié)互助，每次最后離開寢室的員工應(yīng)隨手鎖門。
第二條非本寢室員工不得單獨進入室內(nèi)，或在寢室內(nèi)長時間逗留。
第三條員工洗滌的衣物應(yīng)在本寢室內(nèi)晾曬，如因滴水可晾在集中晾衣區(qū)，本人應(yīng)該隨時查看，就寢前必須收入室內(nèi);如有遺忘，請互相關(guān)照、幫助收進室內(nèi)保管。
第四條如發(fā)現(xiàn)物品被盜，應(yīng)第一時間通知宿舍管理員和酒店保安部，保安部接到報案后，應(yīng)立即到員工宿舍進行處理。
第五條所有住宿員工應(yīng)互相監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)可疑人員或事件，以及盜竊線索，應(yīng)向酒店保安部舉報。
第六條宿舍人員嚴禁向窗外或通道上扔、堆雜物、垃圾、煙頭等，宿舍內(nèi)衛(wèi)生、安全工作由宿舍管理員不定期監(jiān)察;責(zé)令整改并依據(jù)有關(guān)酒店相關(guān)規(guī)定給予處罰。
第七條宿舍嚴禁黃、賭、毒、酗酒、賭博、盜竊、斗毆等不良事件，違者視情節(jié)嚴重移交公安處理并終止勞動關(guān)系。
第八條員工宿舍鑰匙嚴禁私自復(fù)制、轉(zhuǎn)借等，更不允許社會人員未經(jīng)酒店批準(zhǔn)入住宿舍，由此導(dǎo)致財物失竊，人員安全事故等將追究其相關(guān)責(zé)任。鑰匙遺失上報宿舍管理員進行復(fù)制，搬離宿舍需辦理手續(xù)并歸還鑰匙。
第九條員工宿舍屬公共場所，現(xiàn)金等貴重物品最好隨身攜帶，宿舍丟失個人物品，酒店保安部將協(xié)助調(diào)查，但不負賠償責(zé)任。
第十條員工在宿舍范圍內(nèi)若遇到非公司員工有義務(wù)詢問其情況，以防盜賊混入宿舍內(nèi)。
第十一條員工宿舍屬酒店直接管理，發(fā)生盜竊等安全事件應(yīng)首先通知酒店保安部，重大事件由保安部聯(lián)系公安機關(guān)處理。
第五章附則
員工宿舍安全管理制度與酒店其它管理規(guī)章制度及規(guī)定合并互補執(zhí)行。其他未盡事宜，視情況由酒店行政管理層商討處理。本制度由酒店人力資源部和酒店保安部共同監(jiān)督實施。
員工規(guī)章管理制度 篇5
一、廚房員工管理制度
1、員工必須按時打卡上班，進入廚房必須按規(guī)定著裝、戴帽，保持儀表、儀容整潔。
2、服從上司工作安排，認真按規(guī)定要求完成各項任務(wù)。
3、工作時間內(nèi)，不得擅自離崗、串崗、看書、看報紙、睡覺等，不準(zhǔn)干與工作無關(guān)的事。
4、不得在廚房區(qū)域內(nèi)追逐、嬉鬧、吸煙、隨地吐痰、嚼口香糖等有礙廚房生產(chǎn)和衛(wèi)生的事。
5、不得坐在案板及其他工作臺上，不得隨便吃拿食物。
6、自覺維護保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具，不得讓設(shè)備帶病運作，或善自將專用設(shè)備改作它用，有意損壞物品按規(guī)定賠償。
7、工作時嚴禁用手摸頭發(fā)、摳耳朵。
8、在廚房內(nèi)任何工作人員不可以把雙手插在褲袋里。
9、嚴禁穿拖鞋或穿無跟、露腳趾的涼鞋上班。
10、嚴禁留長指甲、不得涂指甲油。
11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，隨時保持工作崗位的衛(wèi)生整潔。
12、廚房是食品生產(chǎn)重地，未經(jīng)廚師長批準(zhǔn)，不得擅自帶外人進入。
二、廚房設(shè)備工具管理制度
1、廚房設(shè)備、工具的保管、使用均分工到崗，由具體人員包干負責(zé)。
2、設(shè)備、工具使用后要隨時保持清潔，做到無灰塵，無水跡，無油漬，不生銹。
3、設(shè)備、工具使用完畢，使用者要及時清潔，并將其復(fù)位，責(zé)任負責(zé)人有權(quán)檢查。
4、各種設(shè)備、工具如有損壞，發(fā)現(xiàn)人員要及時向廚師長匯報，聯(lián)系修理，不得帶病操作和使用。
5、新上崗的員工必須對廚房機械設(shè)備的性能及操作方法程序接受培訓(xùn)，掌握要領(lǐng)后方可操作使用，責(zé)任負責(zé)人有指導(dǎo)和培訓(xùn)的義務(wù)。
6、調(diào)離或離開原崗位者，對所保管使用的工具要如數(shù)辦理移交手續(xù)，否則，不予結(jié)算工資或辦理調(diào)動手續(xù)，如有遺失或損壞，視實際情況，按價合理賠償。
三、食品衛(wèi)生制度
1、廚房工作人員有責(zé)任和義務(wù)生產(chǎn)出符合食品衛(wèi)生要求的各類菜點，保證就餐客人的健康和安全。
2、廚房購進原料在進行質(zhì)量檢驗的同時，首先要對其衛(wèi)生狀況進行檢查，確保進入廚房使用的原料新鮮衛(wèi)生，并在有效的保質(zhì)期內(nèi)。
3、廚房在對原料進行加工生產(chǎn)的過程中，必須嚴格按生產(chǎn)規(guī)程、廚房食品原料保藏制度和廚房衛(wèi)生制度的規(guī)定要求進行，準(zhǔn)確把握菜點的成熟度，保證各類出品符合殺菌標(biāo)準(zhǔn)及其它質(zhì)量要求。
4、冷菜及熟食制作、裝配必須嚴格按冷菜間衛(wèi)生要求進行。
5、用于銷售的菜點成品，必須在盡可能短的時間內(nèi)服務(wù)于賓客，上菜過程中，要用菜蓋對出品進行保溫及衛(wèi)生保護，確�？腿耸秤玫牟它c營養(yǎng)衛(wèi)生。
6、廚房用剩的各類原料及食品要隨時進行相應(yīng)的保藏，保證再生產(chǎn)及銷售的衛(wèi)生和安全。
四、廚房日常衛(wèi)生制度
1、廚房衛(wèi)生工作實行崗位負責(zé)制，各人負責(zé)自己所用設(shè)備工具及崗位衛(wèi)生工作，埋線公共區(qū)域由打荷負責(zé)清理，開線公共區(qū)域由水臺及尾砧負責(zé)清理。
2、廚房爐灶用的鐵鑊及炒殼、鑊鏟、笊籬等用具，每日上下班都要清洗由炒鑊廚師負責(zé)。廚房爐頭噴火嘴每半月拆洗一次，吸排油煙罩每天開餐結(jié)束都要清洗，由打荷負責(zé)。抽油煙管道視實際情況每月或每季度由專業(yè)清潔公司徹底清洗一次。
3、廚房大雪庫正常情況每周徹底清潔沖冼整理一次，由尾砧及水臺負責(zé)。
4、廚房周轉(zhuǎn)小倉庫每周清潔整理一次，每月盤點一次，由打荷負責(zé)。
5、每周由駐店總經(jīng)理指定一天為廚房衛(wèi)生大掃除及檢查日，由總經(jīng)理及廚師長對廚房各項衛(wèi)生及死角進行檢查并紀(jì)錄。
6、廚房工作人員每年度必須進行體檢，持有效健康證方可上崗工作。
7、醬油、醋、料酒等調(diào)味盅不可一次投放過多，常用常添，防變質(zhì)及揮發(fā)。
8、精鹽、食糖、味精等要注意防潮、防污染，開餐結(jié)束后調(diào)味容器都要加蓋。
9、刀、砧板、工作臺面、抹布保持清潔，及時清除解凍水池、洗滌水池的物料和垃圾，以防堵塞。
10、各類食品機械如刨片機、絞肉機等，使用完畢后要去除食物殘渣，及時清潔，使之處于最佳使用狀態(tài)。
11、打荷要每人準(zhǔn)備兩塊干凈的抹布，一塊抹臺，一塊抹碟。
12、營業(yè)結(jié)束后，各種用具要及時清潔，歸位放置，剩余的食品原料按不同的貯藏要求分別儲存。
五、味部明檔衛(wèi)生制度
1、味部明檔(熟食切配制作間)要做到專人、專用具、專用冰箱，并定時開啟紫外線消毒燈進行消毒殺菌。
2、明檔員工必須嚴格執(zhí)行洗手、消毒上崗的規(guī)定。
3、保持冰柜整潔、定期進行洗刷、消毒。生、熟食品要分別放置。
4、刀、砧板、抹布、餐具等用具要徹底清洗、消毒后再使用，抹布要經(jīng)常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。
5、嚴格操作規(guī)程，做到生熟食品的刀、砧板、盛器、抹布等嚴格分開，不能混用。
6、嚴禁在熟食間存放生肉和私人物品。
7、生吃食品(蔬菜、水果等)必須洗凈后，方可放入熟食冰箱。
8、冷葷熟肉在低溫處存放次日要回鍋加熱后再使用。
9、非明檔工作人員不得進入味部明檔(熟食切配間)。
10、營業(yè)結(jié)束后，各種調(diào)味汁和食品原料要放置在相應(yīng)的冰箱內(nèi)貯藏，用具徹底清洗，歸位擺放，工作臺要保持清潔、光亮、無油污。
六、點心部衛(wèi)生制度
1、工作前須先洗擦工作臺和工具，工作后將各種用具洗凈、消毒、保存。
2、嚴格檢查所用原料，不用不合標(biāo)準(zhǔn)的原料。
3、蒸籠、烤箱、蒸爐、和面機等用前要潔凈，用后及時洗擦干凈。
4、面杖、餡機、刀具、模具、容器等用后洗凈、定位存放，保持清潔。
5、面點、糕點等熟食涼透后存入專柜保存，食用前必須加熱蒸煮煎透徹，如有異味不再出售。
6、使用食品添加劑，必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)準(zhǔn)使用。
7、其它相關(guān)制度與廚房相同。
七、廚房周轉(zhuǎn)小倉庫管理制度
1、只存放廚房用烹飪原料、調(diào)料及其盛器以及一定量廚房周轉(zhuǎn)用具，不得存放其它雜物。
2、區(qū)別庫存原料、調(diào)料等不同物品種類、性質(zhì)，固定位置，分類存放。
3、大件物品單獨存放、小件及零散物品、置于盤、筐內(nèi)集中存放，所有物品必須放在貨架上，并至少離地面25厘米，離墻壁5厘米。
4、名貴干貨及常用藥材燉料要放入玻璃瓶存放，以免受潮。
5、加強對庫存物品的計劃管理，堅持“先存放、先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、及時對小倉庫進行清潔整理，定期檢查原料保質(zhì)期，并定期對大小倉庫進行防蟲、防鼠工作，保持其衛(wèi)生整潔。
7、控制有權(quán)進入干貨庫人員數(shù)量，預(yù)防貨物流失。
八、廚房雪庫管理制度
1、雪庫只存放廚房用烹飪原料、調(diào)料及其盛器，不得存放其他雜物，員工私人物品一律不得存入其內(nèi)。
2、區(qū)別庫存原料、調(diào)料等不同物品種類、性質(zhì)、固定位置，分類存放。
3、大件物品單獨存放，小件及零散物品置盤、筐內(nèi)集中存放，所有物品必須放在貨架上，并至少離地面25厘米，離墻壁5厘米。
4、冷藏半成品及剩余食物均須裝入保鮮袋或用保鮮紙包好后，寫上日期放入食品盤，再分類放置在貨架上。
5、加強對庫存物品的計劃管理，堅持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、及時對雪庫進行清潔整理，定期檢查原料質(zhì)量。
7、盡量減少庫門開啟次數(shù)及時間，確保冷藏效果。
8、經(jīng)常檢查，保持雪庫達到規(guī)定的.溫度，如發(fā)現(xiàn)溫度偏差太大，應(yīng)及時報告廚師長與工程部聯(lián)系解決。
九、廚房員工培訓(xùn)及考核制度
1、廚房員工必須接受上崗培訓(xùn)，并有義務(wù)參加上崗后的再培訓(xùn)。
2、廚師長根據(jù)工作需要，每年11月份提前制定下一年度培訓(xùn)計劃并報總公司審核備案。
3、廚師長有權(quán)根據(jù)營業(yè)情況，具體安排實施培訓(xùn)計劃。
4、所有參加培訓(xùn)人員，必須認真履行職責(zé)，培訓(xùn)期間，原則上不準(zhǔn)請假、休假，自覺遵守培訓(xùn)紀(jì)律，協(xié)助完成各項培訓(xùn)任務(wù)。
5、每次培訓(xùn)結(jié)束，都必須進行總結(jié)考核評估，其表現(xiàn)和實績載入本人業(yè)務(wù)檔案，表現(xiàn)突出者給予適當(dāng)獎勵。
6、考核內(nèi)容結(jié)合食品菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與食品成本控制，具體分為：工作態(tài)度、責(zé)任心，操作規(guī)范、開餐前準(zhǔn)備，加工質(zhì)量、完成任務(wù)、成本控制、勞動紀(jì)律、食品衛(wèi)生與個人衛(wèi)生等。
7、考核方法分筆試及現(xiàn)場操作技巧。
8、考核成績記入廚師個人檔案，作為選擇深造、派外學(xué)習(xí)、晉升的依據(jù)。
十、廚師創(chuàng)新菜點及廚藝比賽制度
1、為了促進和改善廚房產(chǎn)品形象，激發(fā)廚師工作熱情，滿足賓客日益增長的飲食享受需要，集團公司每兩個月舉行一次廚師制作創(chuàng)新研討交流會暨順峰系列店廚藝大賽。
2、凡屬順峰飲食娛樂管理公司管理的各店均必須派精英選手由廚師長帶隊參加。
3、參加研制人員必須提供創(chuàng)新菜品資料，參賽菜品要在用料或口味及其他方面具有一定的新意，并能適應(yīng)當(dāng)前餐飲潮流或其有制作工藝超前意識。
4、所有參賽菜品由總公司領(lǐng)導(dǎo)及駐店總經(jīng)理負責(zé)評判，對突出菜品的創(chuàng)作者給予適當(dāng)獎勵。
5、每期比賽的優(yōu)秀新菜品，由總公司統(tǒng)一用特別介紹方式制作精美臺卡進行推銷，適當(dāng)時候補充到新菜牌中。
十一、廚房安全操作制度
1、在使用各種刀具時，注意刀要集中，方法要正確。
2、操作時，不得用刀指東劃西，不得將刀隨意亂放，更不能拿著刀邊走邊甩動膀子，以免刀口傷著別人。
3、不能將刀放在工作臺或砧板的邊緣，以免震動時滑落砸到腳趾，一旦發(fā)現(xiàn)刀具掉落，切不可用手去接。
4、清洗刀具時，要一件件進行，不能將多把刀具浸沒在放滿水的洗滌池中清洗。
5、禁止拿著刀具打鬧。
6、在沒有學(xué)會如何使用某一機械設(shè)備之前，不要隨意地開動它。
7、在清洗機械設(shè)備時(如絞肉機、攪拌機)，要先切斷電源，再清洗，清潔銳利的刀片時要格外謹慎，洗擦?xí)r要將抹布折疊到一定的厚度，由里向外擦。
8、廚房內(nèi)如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及時用掃把處理掉，不要用手去撿。
9、工作區(qū)域及周圍地面要保持清潔、干燥。油、湯、水撒在地面要立即擦掉。
10、所有通道和工作區(qū)域內(nèi)不能有障礙物。
11、廚房內(nèi)員工來回行走路線要明確，避免交叉碰撞。
12、在烤、燒、蒸、炸等設(shè)備的周圍要留出足夠的空間，以免因空間擁擠，不及避讓而燙傷。
13、在拿取溫度較高的烤盤、鐵鑊或其它工具時，手上要墊上一層厚抹布，同時，雙手要清潔、無油膩以防打滑，撤下熱燙的烤盤、鐵鑊等工具要及時作降溫處理，不得隨意放置。
14、在使用油鑊或油炸爐時，特別是當(dāng)油溫較高時，嚴防有水滴入油鑊、以免熱油飛濺，極易燙傷。
15、在蒸柜內(nèi)拿取食物時，先關(guān)閉氣閥，打開柜門，讓熱蒸汽稍為散發(fā)后再使用抹布拿取，以防熱蒸汽灼傷。
16、使用焗爐、蒸柜、炸爐等加熱設(shè)備時，人體不宜過分靠近爐體，以免產(chǎn)生意外。
17、禁示在爐灶及熱源區(qū)域打鬧。
18、設(shè)備使用過程中如發(fā)現(xiàn)有冒煙、焦味、電火花等異常現(xiàn)象時應(yīng)立即停用，申報維修，不能強行繼續(xù)使用。
19、廚房員工不得隨意拆卸、更換設(shè)備內(nèi)的零件和線路。
20、清設(shè)備前首先要切斷電源，當(dāng)手上沾有油或水時，盡量不要觸摸電源插頭、開關(guān)等部件，以防電擊傷。
21、廚房各作業(yè)區(qū)的工作人員，下班前要將本作業(yè)區(qū)里的用具清點、整理，較貴重的用具一定要放入廚柜中，上鎖保管。
22、正在使用火源的工作人員，不得隨意離開自己的崗位，不得粗心大意，以防發(fā)生意外。
23、廚房工作人員在下班前，各崗位要有專人負責(zé)關(guān)閉能源閥門及開關(guān)，負責(zé)檢查火種是否已全部熄滅。
24、消防器材要在固定位置存放。
25、廚房小倉庫及廚房各種門鎖的鑰匙要有廚師長授權(quán)專人負責(zé)保管。
員工規(guī)章管理制度 篇6
第一條 為規(guī)范員工招聘工作程序，制定本辦法。
第二條 招聘原則
招聘必須嚴格堅持“按需招聘、擇優(yōu)錄用”的原則。
第三條 招聘計劃編制
人力資源部定期根據(jù)公司人力資源的狀況及各部門的用人需求編制《年度/季度招聘計劃審批表》（見附表2），報分管副總經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。其他各部門不得自行接收安排應(yīng)屆畢業(yè)生、研究生到本部門實習(xí)或試用。
第四條 招聘申請
各部門需新增員工時，應(yīng)填寫《人員需求申請表》（包括：崗位 、人數(shù)及任職要求等內(nèi)容）（附表3），經(jīng)分管副總經(jīng)理簽署意見后，報人力資源部確定形成招聘或調(diào)配意見，報公司總經(jīng)理審批。
第五條 招聘方式
一、公司內(nèi)部調(diào)配；
二、面向各類大專院校招聘；
三、面向社會招聘。
第六條 挑選應(yīng)聘者
一、公司每次招聘均要成立招聘小組，招聘小組由用人部門分管領(lǐng)導(dǎo)、用人部門負責(zé)人、人力資源部負責(zé)人組成，負責(zé)對應(yīng)聘人員的篩選和面試；招聘要害崗位人員、中高層管理人員，由總經(jīng)理親自參與篩選和面試。
二、招聘小組對應(yīng)聘資料進行收集，分類，歸檔，按照所需崗位的職位描述做初步篩選，挑選初步合格者，發(fā)出面試通知。
第七條 面試
一、招聘小組根據(jù)招聘的崗位要求確定面試考題和實際操作的考核內(nèi)容（詳見《公司員工招聘考試考核暫行辦法》）。
二、招聘小組對面試人員進行面談、筆試和實際操作的`考察，填寫《面試評分表》（附表4），標(biāo)明對面試人員的評語及結(jié)論。
第八條 確定擬錄用人選
一、招聘小組對所有面試人員作出評價，提出錄用或不錄用意見，報總經(jīng)理審批。
二、人力資源部對確定擬錄用人員，應(yīng)及時發(fā)出《錄用通知書》（附表5）；同時對于面試落選人員，人力資源部做好解釋善后工作。
三、人力資源部安排擬錄人員填寫《員工入職登記表》（附表6），并通知公司醫(yī)務(wù)人員安排擬錄用人員到公司指定醫(yī)院進行健康檢查，擬錄用人員患有慢性疾病或傳染性疾病的，取消錄用資格。
四、擬錄用人員經(jīng)體檢合格后，人力資源部填寫《新增人員審批表》（附表7）及《新增人員工資審批表》（附表8），經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理批準(zhǔn)后，交財務(wù)計統(tǒng)部存檔。
第九條 入職崗前培訓(xùn)
一、擬錄用人員經(jīng)批準(zhǔn)聘用后，人力資源部負責(zé)通知其在指定的時間內(nèi)，攜《錄用通知書》和下列有關(guān)資料到人力資源部辦理入職手續(xù)：
1、本人身份證、最高學(xué)歷證明、職稱證明、技術(shù)等級證明等有效證件原件及復(fù)印件；
2、戶口、黨團關(guān)系轉(zhuǎn)移證明原件；
3、個人身份證原件及復(fù)印件；
4、流動人口婚育證明原件及復(fù)印件；
5、個人免冠照片（黑白1寸1張，藍底彩色1寸1張）；
6、本市戶口人員還須提供《求職登記卡》或《失業(yè)證》；
二、員工必須保證向公司提供的資料真實無誤，若一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛報或偽造，公司有權(quán)立即將其辭退。
三、由人力資源部會同用人單位對新員工進行為其1周的入職崗前培訓(xùn)，具體操作按照《公司員工招聘考試考核暫行辦法》制度執(zhí)行。
第十條 報到
一、崗前培訓(xùn)考試合格后，人力資源部按公司新員工管理工作流程辦理下列相關(guān)的報到手續(xù)：
1、簽訂《保密協(xié)議書》（附表9）和《保密保證書》（附表10）；
2、發(fā)放工卡；
3、通知辦公室安排新員工的食、宿問題。
4、為新員工建立個人檔案。
5、簽訂試用合同。普通員工試用期為1個月，對于技術(shù)、管理類等比較特殊的崗位，試用期可適當(dāng)延長，但最長不超過3個月。
6、人力資源部填寫《招聘人員工作安排通知書》（附表11），安排新員工到用人部門報到。
第十一條 本制度由人力資源部解釋、補充。
員工規(guī)章管理制度 篇7
一、遵守公德
第一條 公司員工必須遵紀(jì)守法、做維護社會公德的模范，公司絕對不允許違背公德、違反法律的現(xiàn)象存在。
二、愛崗敬業(yè)
第二條 愛崗敬業(yè)：熱愛自己的工作，勤奮努力，不斷提高工作效率和工作質(zhì)量。
第三條 盡職盡責(zé)：要求員工必須做到三負責(zé)，即對社會負責(zé)，對公司負責(zé)，對自己負責(zé)。全力以赴地完成工作任務(wù)和履行職能，對自己的失誤承擔(dān)責(zé)任。
第四條 服從領(lǐng)導(dǎo)：員工必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排，與領(lǐng)導(dǎo)保持一致把工作做好，不與領(lǐng)導(dǎo)背道行事。
第五條 逐級上報：員工有事應(yīng)向所屬直接領(lǐng)導(dǎo)匯報，除直接領(lǐng)導(dǎo)有重大失誤或特別情形下，不得越級匯報。
三、團結(jié)協(xié)作
第六條 緊密團結(jié)，精誠合作，工作中相互協(xié)調(diào)，相互支持，建立起融洽的人際關(guān)系。
第七條 嚴以律己寬以待人，相互關(guān)心，相互尊敬，開展批評與自我批評。
第八條 不搞小團體、小幫派，倡導(dǎo)同事間密切和諧的關(guān)系。
第九條 不撥弄是非，無中生有，挑撥離間，說不利于團結(jié)的話。
第十條 保持積極的生活態(tài)度和工作態(tài)度，以積極包容的心態(tài)對待公司管理中的問題，主動提出改進性的建議和意見，以成熟的`方法解決問題。
四、遵守紀(jì)律
第十一條 下級服從上級是公司管理的基本原則，員工應(yīng)自覺服從領(lǐng)導(dǎo)的安排和工作調(diào)動，不得公開頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不得無故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
第十二條 遵守公司制定的作息時間，不遲到，不早退，上下班要打
考勤卡。
第十三條 公司員工必須嚴格遵守工作紀(jì)律，上班下班時間不擅離職守，不串崗及私自外出、不聊天、聽音樂、吃零食、嬉鬧、大聲喧嘩。未經(jīng)他人允許，不得翻閱他人文件、資料，動用他人物品。
第十四條 工作時間要專心工作、精神振作、緊張有序，不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個人私事，不在禁煙區(qū)吸煙，不閱讀與工作無關(guān)的雜志書刊和不做其他與工作無關(guān)的事。
五、誠實自律
第十五條 遵守職業(yè)道德，不貪污受賄，自覺抵制社會上的不正之風(fēng)。
第十六條 不得利用職務(wù)和工作之便向他人索取錢財和為個人親友謀私利。
第十七條 不得挪用公司財物，更不得利用職務(wù)之便將公司財務(wù)占為己有或轉(zhuǎn)送他人。
第十八條 對于其他有業(yè)務(wù)往來的公司和個人贈送給公司或個人的禮品、財物，必須上交到公司辦公室、財務(wù)部。
六、安全保密
第十九條 要隨時隨地地注意防火安全，發(fā)現(xiàn)不安全隱患要及時報告處理。每個員工都要熟知防火設(shè)施的位置和使用方法。
第二十條 注意公司現(xiàn)金和貴重物品、財物的安全存放，辦公室無人時要隨手關(guān)門。
第二十一條 嚴格執(zhí)行公司的保密制度，嚴守公司秘密。
七、儀表大方
第二十二條 員工必須儀表端莊、整潔。
一、 頭發(fā)：職員頭發(fā)要經(jīng)常清洗，保持清潔，男職員不留長發(fā)。
二、 指甲：應(yīng)經(jīng)常注意修剪指甲。
三、 胡子：不留胡須，保持面部清潔。
四、 口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品。
五、 女職員化妝應(yīng)給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香 味濃烈的香水。
第二十三條 工作場所的服裝應(yīng)清潔、方便，不追求修飾。辦公室男員工在工作日內(nèi)要求穿西裝打領(lǐng)帶，女員工應(yīng)穿正裝。其他按照公司崗位安排著工作裝。
一、 襯衫：無論什么顏色，襯衫的領(lǐng)子與袖口不得有污垢。
二、 領(lǐng)帶：外出前或要在眾人面前出現(xiàn)時，應(yīng)佩帶領(lǐng)帶，并注意與西裝、襯衫的顏色相配。領(lǐng)戴不得骯臟、破損或歪斜松弛。
三、 鞋子應(yīng)保持清潔。
四、 女員工要保持服裝淡雅得體，不得過分華麗，不穿過于露的衣服，不帶裝飾品。
八、言行文明
第二十四條 在公司內(nèi)職業(yè)應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢和動作。
一、 站姿：會見客戶或出席儀式站立場合，或在領(lǐng)導(dǎo)、上級面前，不得把手交叉抱在胸前。
二、 坐姿：坐下后，應(yīng)盡量端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯視前方。
三、 公司內(nèi)與同事相遇時應(yīng)點頭行禮表示致意，以職務(wù)稱呼上司。
四、 握手時用普通站姿，并目視對方的眼睛，脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢。
五、 出入房間的禮貌：進入房間，要先輕輕敲門，聽到應(yīng)答再進。
進入后，回手關(guān)門，不能大力、粗暴。進入房間后，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如必須要打斷說話，也要看準(zhǔn)機會，而且要說：“對不起，打斷一下您們的談話”。
六、 遞交文件：如遞文件等，要把正面、文字對著對方的方向遞上去，如是筆、小刀、剪刀等，要把尖銳的一面對著自己，使對方容易接。
七、 走通道、走廊時要放慢腳步。無論是在自己公司還是訪問的公司，在通道和走廊里不能一邊走，一邊大聲說話更不能唱歌或吹口哨等。遇到上司或顧客、客戶要禮讓，不得搶行。
九、待人禮貌。
一、 在規(guī)定的接待時間內(nèi)，不得缺席;有客來訪，馬上起身接待，并讓坐，接待時要主動、熱情、大方、微笑服務(wù)。
二、 直接見面介紹的場合下，應(yīng)先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司關(guān)系上，可把本公司的人先介紹給別的公司的人。
三、 一個人介紹給很多人時，應(yīng)先介紹其中地位最高的人或酌情而定。
四、 男女間的介紹，應(yīng)先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時，若女性年輕，可先把女性介紹給女性。
五、 名片應(yīng)先遞給齡長或上級，把自己的名片遞出時，應(yīng)把文字向著對方，雙手拿出，一邊遞交，一邊清楚的說出自己的名字。
員工規(guī)章管理制度 篇8
第一條為了提高員工的業(yè)務(wù)知識及技能，選拔優(yōu)秀人才，激發(fā)員工的工作熱情，特制定本晉升管理辦法。
第二條晉升較高職位依據(jù)以下因素：
1、具備較高職位的.技能；
2、相關(guān)工作經(jīng)驗和資歷；
3、在職工作表現(xiàn)與操行；
4、完成職位所需要的有關(guān)訓(xùn)練課程；
5、具備較好的適應(yīng)性和潛力。
第三條職位空缺時，首先考慮從內(nèi)部人員中選拔；在沒有合適人選時，考慮外部招聘。
第四條員工晉升分定期和不定期兩種形式。
1、定期：每年的12月25—28日根據(jù)考核評分辦法和公司運營狀況，統(tǒng)一實施晉升計劃；
2、不定期：員工在年度進行中，對組織有特殊貢獻、表現(xiàn)優(yōu)異的員工，可以即時提升；
3、試用期員工成績卓越者，由試用部門推薦提前轉(zhuǎn)正晉升。
第五條晉升操作程序
1、人力資源部門依據(jù)公司規(guī)定于每年規(guī)定的期間內(nèi)，依據(jù)考核資料協(xié)調(diào)各部門主管提出的晉升建議名單，呈請核定；不定期者，另行規(guī)定；
2、凡經(jīng)核定的晉升人員，人力資源部門通過行政部以通報形式發(fā)布，晉升員工則以書面形式個別通知。
第六條晉升核定權(quán)限
1、副總經(jīng)理、部門經(jīng)理、特別助理與由總經(jīng)理核定；
2、各部門主管，由部門經(jīng)理以上人員提議并呈總經(jīng)理核定；
3、各部門主管以下各級人員，由各部門主管提議，呈部門經(jīng)理以上人員核定；
第七條各級職員接到調(diào)職通知后，應(yīng)在指定日期內(nèi)辦妥移交手續(xù)，就任新職，并人力資源部通知財務(wù)部門。
第八條凡因晉升變動職務(wù)，其薪酬由晉升之日起重新核定。
第九條員工年度內(nèi)受處罰未抵消者，本年度不能晉升職位。
員工規(guī)章管理制度 篇9
一、嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從工作安排，遇事要請(消)假，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自離開工作崗位。
二、樹立全心全意為員工服務(wù)的.思想，講究職業(yè)道德，熱愛本職工作。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，平等、禮貌待人；飯熟菜香，味美可口，份量足夠。
三、遵守財經(jīng)紀(jì)律。員工就餐一律收(繳)就餐卡，禁止收取現(xiàn)金；任何人就餐須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費，不得擅自向外出售已進庫的物品。
四、堅持實物驗收制度，搞好成本核算；做到日清月結(jié)，賬目相符；接受員工監(jiān)督。
五、愛護公物。食堂的一切設(shè)備、餐具應(yīng)登記，做到有帳可查；不貪小便宜，對放置在公共場所內(nèi)的任何物件(公家或私人)，不得隨便搬動或拿做他用；對無故損壞各類設(shè)備、就餐者,cheap air nikes，要照價賠償。
六、做到炊事人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套；炊事人員每年進行一次衛(wèi)生檢查，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
七、堅決杜絕飯菜出現(xiàn)不熱、有雜質(zhì)、量不足，碗筷不潔，浪費水、電、油等不良情況。
八、堅持管理制度。餐廳做到餐餐打掃，一天一拖，三天一洗,polo mens sweatshirts；操作間做到一菜一掃，一餐一沖，一天一洗，三天一消毒，碗筷頓頓消毒；工具、作料、碗筷擺放有序。
九、計劃采購，嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒,polo shirts for men。
十、安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳。每天制定一次食譜，早、中、晚餐品種要多樣，提高烹調(diào)技術(shù)，改善員工伙食；對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事先預(yù)約或通知。
十一、所有員工就餐時必須排隊，嚴禁進入食堂操作間，禁止酗酒、斗毆、大聲喧嘩、損壞公物和餐具(損壞公物者照價賠償)。
十二、食堂員工禁止進入公司工作間閑逛，挪用公物，禁止進入其他員工宿舍。(除特殊情況)
十三、做到安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴禁隨帶無關(guān)人員進入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生；食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查電源開關(guān)、設(shè)備等。管理員經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。
十四、加強管理，團結(jié)協(xié)作，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，圓滿完成各種工作任務(wù)。
員工規(guī)章管理制度 篇10
第一條 目的
加強員工宿舍管理，為員工營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
第二條寢室長職責(zé)
每間寢室設(shè)立寢室長一名，全面負責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面的工作。
寢室長每月2日前，須核對本宿舍住宿人員及宿舍內(nèi)的所有餐廳財產(chǎn)報宿管員，再由宿管員報餐廳辦公室。
每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。
寢室長有義務(wù)向酒樓辦公室及時匯報寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況，否則視情節(jié)輕重，對寢室長進行過失處理。
第三條作息時間
員工晚上外出必須在24:00之前歸宿，如不能按時回宿舍者，應(yīng)以請假條的形式報宿管員請假，每月每人不能超過3次。如超過1次，宿管員有權(quán)對違紀(jì)者處以50元的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的，須由部門最高主管填寫夜歸證明單。如沒有按時歸宿，且無夜歸證明單或未向宿管員以書面形式請假的，也將予以50元，次的罰款。
以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員，禁止留宿外來人員，凡私自留宿外來人員者，每次罰款100元，連續(xù)兩次者則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻，則予以過失處理。如外來人員留宿期間造成公物損壞、財物丟失等，將由當(dāng)事人負責(zé)賠償。
第四條衛(wèi)生制度
員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生，包括倒垃圾。
值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元，次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室，該寢室長將受到過失處理，如有明確責(zé)任者，則同時給予該責(zé)任者相應(yīng)的處分。
第五條水、電管理
所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修，禁止亂接臨時電線，不準(zhǔn)超負荷用電，不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置，違者予以100元，次的罰款。
入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水，做到人離燈熄、電斷、水關(guān);違者將對責(zé)任人進行罰款，如查不出責(zé)任人，則對所在房間人員處以50元，人的處罰。
不得使用電爐等大功率家用電器。
不得私自亂接電線插座。
要保持高度的防火意識，做到安全用電、用水。發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時上報行政人事部門。
如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器，則處以50元/次的`罰款。
由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。
第六條物品擺放規(guī)定
必須保持物品擺放整潔、美觀，嚴禁亂堆、亂放、亂扔，禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘，違者對責(zé)任人予以10元，次的處罰。
床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向，枕頭置于床的另一頭，床單平整，其他床上用品擺放有序。
被套、床單須經(jīng)常清洗，保證干凈無異味。
鞋子有序擺放于床下，鞋內(nèi)勿放置襪子，并保證其干凈無異味。
面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。
桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊，桌面干凈無水跡。
衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上，燈架上嚴禁懸掛任何衣服、飾品等雜物。
垃圾置于桶(袋)內(nèi)，并由當(dāng)值人員每天處理一次。
公用物品除按規(guī)定擺放外，每位員工都必須愛護，如屬自然損壞，寢室長要及時上報行政人事部門，如屬人為破壞，除照價賠償外，罰款20元，次。
第七條管理規(guī)定
以后禁止放音響和大聲喧嘩，以免影響他人休息，凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等，影響他人及鄰居休息，使餐廳聲譽受到損壞者，除后果由本人自負外，餐廳將對當(dāng)事人給予違紀(jì)處罰;如寢室長沒提出或勸阻，則負連帶責(zé)任。
對凡有公物損壞的宿舍，有明確責(zé)任者除負責(zé)賠償損失外，還要追究其責(zé)任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導(dǎo)致責(zé)任不明者，除全體宿舍員工賠償損失外，并將給予重罰。
出入宿舍要隨手關(guān)門，注意防盜;對因故離開酒樓者，宿舍長負責(zé)督促將宿舍物品鑰匙回收，并上交宿管員。嚴禁私自配制鑰匙和調(diào)換門鎖，如發(fā)現(xiàn)此類情況，將處以宿管員100元，次的罰款。
宿舍內(nèi)嚴禁打架斗毆，因打架斗毆造成公物損壞者，除照價賠償外，視情況給予當(dāng)事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁堆放易燃易爆物品。
宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁使用明火，宿舍門口及通道不準(zhǔn)堵塞，要保持暢通無阻。
每位員工必須按時辦理好暫住證，并將復(fù)印件交行政人事部門備案。
員工離職時，必須在辦好離職手續(xù)后及時搬出宿舍，否則予以罰款。
員工規(guī)章管理制度 篇11
1、住宿員工應(yīng)經(jīng)綜合部批準(zhǔn)后，到財務(wù)部預(yù)交押金100元，方可按照批準(zhǔn)的房間及床位入住。對未經(jīng)批準(zhǔn)私自入住及私自調(diào)換房間者處50元罰款并予以清退。
2、住宿員工必須服從宿舍管理員、舍長的管理，違者予以警告并處10-50元罰款，情節(jié)嚴重者責(zé)令搬出宿舍。
3、愛護宿舍內(nèi)的`門、窗、床、衣櫥等公共財物，造成損壞按原價賠償。
4、禁止在宿舍內(nèi)存放大量現(xiàn)金及貴重物品，手機、項鏈、戒指、現(xiàn)金、充值卡應(yīng)做到隨身攜帶以免丟失和被盜。
5、嚴禁盜竊他人物品，違者按盜竊價值10倍罰款并予以除名;情節(jié)嚴重者依法移交公安機關(guān)處理。
6、不得將宿舍房門鑰匙轉(zhuǎn)交他人使用或保管，違者處20元罰款/次;對因此而發(fā)生的室內(nèi)物品丟失、被盜，追究轉(zhuǎn)交人的賠償責(zé)任。
7、住宿人員上班、外出等室內(nèi)無人時，嚴禁非本宿舍人員進入，違者予以警告并處50元罰款/人次;期間，室內(nèi)發(fā)生物品丟失、被盜追究其相關(guān)責(zé)任者的賠償責(zé)任。
8、禁止在室內(nèi)、樓道、房間門口堆存垃圾、雜物;不準(zhǔn)在樓道內(nèi)洗頭、洗澡、潑水，違者處10元罰款/次。
9、不準(zhǔn)從樓上往下倒水、扔垃圾，違者處10元罰款/次。
10、嚴禁將外人帶入宿舍內(nèi);嚴禁容留親戚、朋友或辭職、辭退人員在宿舍內(nèi)住宿，違者處50元罰款/次。
11、未經(jīng)批準(zhǔn)男同志不得進入女宿舍樓內(nèi)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或被舉報處50元罰款/次。
12、保持室內(nèi)整潔，不準(zhǔn)亂貼、亂掛、亂畫，違者處10元罰款/次。
13、晾曬衣物應(yīng)在指定地點，嚴禁在樓梯走廊內(nèi)上搭下掛，違者處10元罰款/次。
14、講究集體公德，不準(zhǔn)在宿舍及樓道內(nèi)跺腳、嬉戲、大聲喧嘩、打鬧追跑，以免影響他人休息，違者處20元罰款/次。
15、厲行節(jié)約，杜絕長明燈、長流水、風(fēng)扇無人空轉(zhuǎn)等浪費現(xiàn)象，違者處20元罰款/次。
員工規(guī)章管理制度 篇12
一、員工入住宿舍須經(jīng)過經(jīng)理或廚師長同意，并上交身份證原件。每晚12點之前必須回到寢室，如違反出現(xiàn)任何后果，則本店不負任何法律責(zé)任。
二、宿舍實行寢室長負責(zé)制，所有員工必須服從和配合寢室長的管理。
三、宿舍配置的財物設(shè)施不得隨意搬遷和挪用，不得占為己有。不得向下水道和廁所內(nèi)丟棄垃圾雜物，損壞財物設(shè)施和造成廁盆堵塞的費用有肇事者支付，如找不到肇事者，其費用由該宿舍員工共同承擔(dān)。
四、講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不隨處倒水，不亂丟垃圾。員工宿舍物品應(yīng)保持潔凈，擺放有序，不得亂丟亂放。垃圾倒到指定地點。
五、嚴禁在宿舍區(qū)域亂涂、亂畫、亂貼、亂釘釘子、亂拉繩索、吵鬧、大聲喧嘩、放高聲音響和從事商業(yè)性的`活動。保持宿舍安靜。
六、節(jié)約用水、用電、隨手關(guān)閉水龍和電源開關(guān)，熄燈時間不得超過凌晨一點。
七、吸煙者不得影響別人身體健康，不得在公眾場所和人員集中的地方吸煙。
八、宿舍實行男女分開，嚴禁男女混居或私自帶外人入住。到異性宿舍探訪須避嫌，不宜逗留過久。
九、離職員工限兩天內(nèi)搬離宿舍，否則本店有權(quán)驅(qū)逐并清理其所有物品而不作任何補償。
十、有客人來訪須經(jīng)宿舍長同意方可進入。
十一、安全管理
1、外出鎖好門窗，做好防火，防盜工作。
2、嚴禁亂拉亂接電線和更改線路，更換保險絲。
3、宿舍禁止開伙做飯，禁止使用煤油爐，煤氣爐或電飯煲、電熱棒、電爐等大功率電器。
4、嚴禁存放煤氣、酒精、汽油、鞭炮、天那水、硫酸、槍械、刀具等易燃易爆違禁物品。
5、嚴禁打架、賭博、偷盜、吸毒、酗酒鬧事，觀看和傳播淫穢書刊、光盤。
6、違反安全管理，造成不良影響，發(fā)生意外的將實行罰款和追究當(dāng)事人責(zé)任，情況嚴重者解雇并送公安機關(guān)處理。
十三、宿舍內(nèi)他人物品未經(jīng)本人同意不得隨意使用。
員工規(guī)章管理制度 篇13
1.總 則
1.1為滿足公司發(fā)展需要，及時提供合格的人才和人力，規(guī)范人才聘用機制，特制定本制度。1.2本制度規(guī)范了本公司招聘人才的基本內(nèi)容、方法和要求。
1.3本制度招聘人才堅持公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則。
1.4本制度適用于公司部門經(jīng)理（副經(jīng)理）以下（含）所有員工。
2.招聘申請要求
2.1公司人力資源規(guī)劃、人員編制和人事調(diào)整方案是確定崗位招聘的基本依據(jù)，公司各部門用人應(yīng)控制在編制范圍內(nèi)。
2.2各部門在需要補員時，由部門相關(guān)主管人員填寫《招聘申請表》，部門經(jīng)理審批，詳細說明招聘崗位的工作內(nèi)容及應(yīng)聘條件，并及時報送人力資源部。
2.3《招聘申請表》經(jīng)人力資源部經(jīng)理及主管副總審核后，報請公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。統(tǒng)一由人力資源部組織招聘。
2.3.1人力資源部負責(zé)進行公司各部門編制審查。在編制內(nèi)（屬于補員的），人力資源部可直接組織招聘；編制外（屬于新設(shè)立之崗位的），應(yīng)由申請部門報請公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后，人力資源部方可進行招聘。
2.3.2人力資源部根據(jù)崗位描述和崗位素質(zhì)要求及《崗位說明書》中有關(guān)任職資格的規(guī)定，確定適合的任用標(biāo)準(zhǔn)。
2.4如果崗位出現(xiàn)空缺，原則上首先在公司內(nèi)部進行公開招聘。如不能滿足崗位要求，則由人力資源部進行外部招聘。
2.5人力資源部統(tǒng)一負責(zé)招聘工作及初選工作，用人部門負責(zé)復(fù)試及專業(yè)考核，人力資源部負責(zé)人才專業(yè)測評。
3.內(nèi)部招聘
3.1內(nèi)部招聘是從公司內(nèi)部現(xiàn)有員工中進行招聘、篩選。
3.2內(nèi)部招聘由人力資源部負責(zé)組織、實施和協(xié)調(diào)。
3.2.1人力資源部負責(zé)內(nèi)部招聘廣告（通知）的發(fā)布。人力資源部負責(zé)對應(yīng)聘人員應(yīng)聘表進行統(tǒng)計、匯總和初選，初選方式主要是檔案審查。審查內(nèi)容包括專業(yè)審查、工作經(jīng)驗審查、員工以往績效考核成績審查及獎懲記錄審查等。
3.2.2人力資源部負責(zé)將初選名單送至員工所在部門及人力需求申請部門，經(jīng)由兩部門經(jīng)理確認后再確定復(fù)試人員名單。
3.2.3在人力資源部組織下，申請部門負責(zé)對復(fù)試人員進行專業(yè)復(fù)試考核。專業(yè)考核結(jié)束后，申請部門應(yīng)將考核試題、答案及應(yīng)聘人員試卷、得分，入選人員名單等送交人力資源部備案。
3.3經(jīng)考核確定合格者，人力資源部為其辦理相關(guān)調(diào)崗手續(xù)后，方可對該人員的崗位進行調(diào)動。
3.4被錄用人員上崗前需進行上崗培訓(xùn)并與直接上級進行首次述職。
4.外部招聘
4.1當(dāng)公司從內(nèi)部找不到符合崗位要求的員工補充崗位空缺時，人力資源部需進行外部招聘來補充所需人員。
4.2人力資源部負責(zé)根據(jù)批準(zhǔn)的《招聘申請表》設(shè)計招聘方案，撰寫招聘簡章并發(fā)布招聘信息。
4.3招聘簡章內(nèi)容應(yīng)包括公司簡介、招聘崗位、人數(shù)、素質(zhì)要求、報名截止日期、聯(lián)系方式等，必要時應(yīng)寫明薪資待遇。
4.4人力資源部發(fā)布招聘信息時，應(yīng)針對不同的人才信息來源，選擇不同的渠道進行發(fā)布：
4.4.1通過職業(yè)代理機構(gòu)發(fā)布，如珠海市人力資源中心等。
4.4.2參加大中專院校招聘會。
4.4.3告知公司員工，可以推薦符合崗位要求的人選。
4.5人力資源部應(yīng)根據(jù)招聘崗位的具體要求，選擇一種或幾種測試方法。測試方法主要有面試、筆試、心理測試法、行為模擬法、個案分析法及工作現(xiàn)場測試法等。人力資源部應(yīng)建立應(yīng)聘崗位測試題庫，以滿足不同崗位的測試需求。
4.6人力資源部應(yīng)對收集的《應(yīng)聘人員（外部）登記表》按崗位進行分類，根據(jù)所招聘崗位要求對應(yīng)聘人員進行初選，并將初選人員簡歷、證書復(fù)印件及推薦資料等有關(guān)資料轉(zhuǎn)交申請部門，申請部門經(jīng)理簽署意見后，由人力資源部通知入選人員面試。
4.7面試篩選測評方案由人力資源部負責(zé)設(shè)計和實施，申請部門參與專業(yè)部分設(shè)計。
4.8面試篩選測評方案一般需包括基本素質(zhì)（智力性的和非智力性的）、知識技能、管理能力、個性傾向等方面的內(nèi)容，各項內(nèi)容的評估結(jié)果須以量化方式顯示。具體評估內(nèi)容和方法依據(jù)職位重要性和要求確定。
4.9外聘人員的測試分為初試和復(fù)試：
4.9.1初試由人力資源部負責(zé)對應(yīng)聘者進行綜合素質(zhì)考核，初試主要采用面試的方式。
4.9.2對初試合格者，由申請部門負責(zé)復(fù)試，進行專業(yè)考核。
4.10面試的地點：在公司人力資源部面試室，面試時應(yīng)提前做好場所布置并準(zhǔn)備相關(guān)資料（《面試登記表》、應(yīng)聘者簡歷等），擬訂有效的面試問題，面試問題包括：
4.10.1與工作經(jīng)歷有關(guān)的問題。
4.10.2與教育程度及所受培訓(xùn)有關(guān)的問題。
4.10.3與工作有關(guān)的`個人品質(zhì)、風(fēng)格、態(tài)度、價值觀等問題。
4.10.4其他問題。
4.11面試主考官負責(zé)《面試評估表》的記錄，并將面試意見以如下規(guī)范形式作出結(jié)論性建議：
1.1.1 面試合格，建議在某某崗位復(fù)試。
1.1.2 不適合應(yīng)聘崗位人選，建議考慮其他崗位人選或存檔。
1.1.3 不符合要求，建議放棄。
4.12復(fù)試由申請部門負責(zé)進行。人力資源部將入選的復(fù)試人員名單及相關(guān)資料轉(zhuǎn)予申請部門，同時通知復(fù)試人員參加復(fù)試，并在指定時間將復(fù)試人員引送申請部門進行專業(yè)考核，技術(shù)人員還需進行技能測試�？己巳藨�(yīng)據(jù)填寫《應(yīng)聘人員專業(yè)考核表》的各項內(nèi)容，尤其是考核結(jié)果和考核意見。申請部門應(yīng)將《應(yīng)聘人員專業(yè)考核表》、考核試題及答案送達人力資源部，由人力資源部備案。
4.13人力資源部和申請部門依據(jù)候選人測評綜合結(jié)果共同進行甄選，并確定待聘人選。
4.14員工錄用的原則為直接上級提名，隔級上級批準(zhǔn)。對于擬錄用的應(yīng)聘者，人力資源部應(yīng)了解應(yīng)聘動機，并調(diào)查其離開原工作單位的原因。對財務(wù)人員、業(yè)務(wù)人員等還須調(diào)查其背景。調(diào)查結(jié)束后將背景調(diào)查資料、綜合測評結(jié)果及其他有關(guān)資料移交擬聘崗位直接上級，由直接上級確定最終待聘人員后，轉(zhuǎn)人力資源部審核，審核后報擬聘崗位隔級上級批準(zhǔn)。對于主管級（含）以上員工的錄用，須經(jīng)該部門最高負責(zé)人復(fù)審后，方可進行審批。
4.15對于決定錄用人員，人力資源部根據(jù)申請確定的上崗時間，填寫《錄用通知單》，通知員工報到，報到時應(yīng)攜帶以下資料：
4.15.1錄用通知單。
4.15.2學(xué)歷證、職業(yè)資格證、身份證（原件）、計生證失業(yè)證或《職工（干部）調(diào)動登記表》等。
4.15.3近期免冠1寸照片5張。
4.15.4公司指定醫(yī)院開具的體檢證明。
4.15.5 公司其他經(jīng)指定應(yīng)繳驗的證件：原離職證明、銀行帳號等。
4.16被錄用人員應(yīng)按規(guī)定時間向人力資源部報到，()無特殊原因逾期（一周）不報到者，取消上崗資格。
4.17人力資源部負責(zé)辦理：新錄用人員的下列手續(xù)：
4.17.1審核相關(guān)證件，復(fù)印后存檔。
4.17.2新員工填寫入職申請表、簽訂保密協(xié)議書、安全承諾書、勞動合同書等。
4.17.3申請制作新員工工卡、領(lǐng)取工服。
4.17.4參觀公司、熟知部門與崗位。
4.17.5安排入職培訓(xùn)：公司各項規(guī)章制度。
4.18新進員工企業(yè)培訓(xùn)考核合格后，人力資源部負責(zé)安排新員工到申請部門報到。申請部門負責(zé)對新員工進行上崗培訓(xùn)，并將上崗培訓(xùn)考核結(jié)果送達人力資源部備案。
5.試用與轉(zhuǎn)正
5.1新聘人員必須接受公司全部管理制度，認可公司的企業(yè)文化；品行端正，無不良嗜好，無犯罪記錄。
5.2新聘人員除董事長或總經(jīng)理特批或勞動合同中約定無試用期者可免試用或縮短試用期外，應(yīng)一律先經(jīng)試用，試用期最長不超過三個月。
5.3試用人員由其直接上級對其進行工作態(tài)度、業(yè)務(wù)水平、工作能力的考核，直接上級每月要對試用員工的工作進行考核，填寫《試用期員工考核表》，對考核不合格者，用人部門通知人力資源部，辦理辭退手續(xù)（辭退者應(yīng)在試用期滿前辦理相關(guān)手續(xù)，不得超期）。
5.4根據(jù)新聘員工培訓(xùn)結(jié)果和業(yè)績表現(xiàn)情況，試用部門經(jīng)理應(yīng)于試用期滿前10日提出對該員工的轉(zhuǎn)正申請，申請時需填寫《培訓(xùn)督導(dǎo)書》及《員工試用期表現(xiàn)評定》由人力資源部進行審核后，報請相關(guān)上級主管進行批準(zhǔn)。
5.5若試用部門在員工試用期內(nèi)未能向人力資源部提出員工轉(zhuǎn)正申請，人力資源部應(yīng)及時向試用部門了解情況，以決定該員工是否轉(zhuǎn)正或辭退。
5.6 人力資源部根據(jù)批準(zhǔn)人意見辦理相關(guān)手續(xù)。
6.其它規(guī)定
6.1公司同一部門內(nèi)應(yīng)避免聘用親屬，公司禁止在同一部門有直接或間接上下級關(guān)系的職位中聘用親屬。
6.附則
6.1本制度由人力資源部制定，報公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后施行。修改或終止時亦同。
6.2本制度由人力資源部解釋與組織執(zhí)行。
6.3本制度施行后，凡既有的類似規(guī)章制度自行終止，與本制度有抵觸的以本制度為準(zhǔn)。
6.4本制度自 年 月 日起施行。
員工規(guī)章管理制度 篇14
目的:為了提高公司人員的考勤管理工作，提高工作效率。
范圍:全體員工
權(quán)責(zé):人力資源部
一、工作時間安排
1、公司實行小時工作制，凡每月工作滿28天者可享有2天有薪假期，采用輪休制。
2、由人事部負責(zé)日常的.考勤管理工作
二、考勤依據(jù)
1、本公司考勤依據(jù)為:指紋打卡、請假條時間，加班證明單來進行人員的薪資結(jié)算工作。
2、員工應(yīng)遵守工卡管理規(guī)定以及假期管理規(guī)定。
三、打卡時間
1、公司全體人員必須按照公司所規(guī)定各級別工作時間及排班表進行打卡。
2、因出差無法按時打上下班卡者，由部門主管和人事部進行簽卡方有效，人事部需留檔備總經(jīng)辦查核。
四、考勤內(nèi)容
1、上班時間已到或部門要求集合時間已到而未到崗者，即為遲到。
2、未到下班時間，而提前離崗者即為早退。
3、工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守。
4、遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，均視為曠工。
五、本公司員工一律實行上下班打卡制度。
除下列人員外，均應(yīng)按規(guī)定的上下班時間打卡。
1、總經(jīng)理和副總經(jīng)理，店長以及總經(jīng)理核準(zhǔn)予不打卡者。
2、因公差填妥出差申請書并經(jīng)主管，總經(jīng)辦核準(zhǔn)者。
3、因事請假經(jīng)核準(zhǔn)者(請假時間以獲批下班打卡開始)。
4、臨時事由，無法打卡者，事后說明理由，由主管證實，人事部可給其補簽卡。
六、正常打卡人員:
1、按照上下班出入時間進行打卡，嚴守秩序，不可插隊。
2、應(yīng)于規(guī)定時間前打卡，打卡后不得隨意進出商場，不得外出。
3、下班者應(yīng)在下班時間超過后，方可打卡外出，時間未到不得在打卡處等待。
4、業(yè)務(wù)務(wù)人員須到公司打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。
5、特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者按曠工處理。
6、未辦理請假手續(xù)在上班時間外出辦理私事的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)者按曠工處理。
7、上下班時間，由防損部防損員監(jiān)督打卡情況，如遇打卡機故障應(yīng)及時通知辦公室并記錄當(dāng)時人員考勤情況。
七、須遵照公司規(guī)定的時間打卡上、下班。
上、下班必須按規(guī)定時間打卡，不打卡者視為缺勤，加班不打卡者視為未加班，規(guī)定如下:
1、遲到、早退1至10分鐘罰款10元，10至30分鐘罰款30元，超過半小時不足四小時的扣除1天工資，超過四小時的扣除二天工資處理。當(dāng)月發(fā)生早退和遲到無當(dāng)月全勤獎。當(dāng)月累計遲到或早退三次以上者，取消當(dāng)月各種獎勵的評選資格。
2、無故不上班，視作曠工，曠工半天扣發(fā)全月獎金和一天基本工資，曠工一天將扣發(fā)全月獎金和三天基本工資。累計曠工三天將按自動離職處理。
3、未打上、下班卡的扣當(dāng)天工資，如卡鐘壞而導(dǎo)致打不到卡由部門主管簽名上交人事部主管或店長簽名，如沒有出示相關(guān)證明的當(dāng)曠工處理，
4、特殊情況漏打卡，需要及時向主管說明并進行補簽，否則視曠工處理。但每個月不能超過3次，否則扣除全勤獎。
八、全勤獎
每月無遲到、早退、曠工、請假記錄，且按規(guī)定打卡者享有100元全勤獎。
九、指紋損壞要及時到人事部更換，遺失由部門開具證明到人事部補辦。
【員工規(guī)章管理制度】相關(guān)文章：
規(guī)章管理制度02-18
酒吧規(guī)章管理制度04-07
班級規(guī)章管理制度02-21
規(guī)章制度的管理制度01-30
規(guī)章管理制度15篇02-22
規(guī)章管理制度(15篇)02-27
員工管理規(guī)章制度07-01
員工管理規(guī)章制度05-11