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酒吧規(guī)章管理制度推薦度：
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酒吧規(guī)章管理制度

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，制度對人們來說越來越重要，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的酒吧規(guī)章管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒吧規(guī)章管理制度

酒吧規(guī)章管理制度1

　　一、每天按時(shí)上下班、點(diǎn)到點(diǎn)退時(shí)、著工裝、佩戴好工號牌、檢查自己的儀容儀表、工作用品。

　�、� 儀容儀表不合格者處罰10元、

　�、� 遲到每5分鐘之內(nèi)5元、5-10分鐘10元、10-20分鐘20元、半小時(shí)以上30元。

　�、� 點(diǎn)到點(diǎn)退時(shí)，不戴工號牌處罰5元、不穿工裝的處罰10元

　�、� 工作用品準(zhǔn)備不全每樣10元，（打火機(jī)、開瓶器、口哨、LID工號牌、袖標(biāo)、）

　�、� 禮貌禮節(jié)，見到上級領(lǐng)導(dǎo)、客人、同事、主動(dòng)問好。

　　二、對公司的酒水價(jià)目表、小吃、果盤、必須熟知各項(xiàng)價(jià)格、對不熟悉的酒水價(jià)格給予20元罰款。

　　三、上班期間，不得做與工作無關(guān)的事情，如扎堆閑談、玩手機(jī)、吃口香糖、立崗后，不能依靠任何物品、在大廳吸煙、吃客人遺留物品等、發(fā)現(xiàn)一次給予20元罰款。

　　四、上班期間，不得與客人和同事發(fā)生爭吵、頂嘴、發(fā)現(xiàn)一次給予100元罰款，第二次給予勸退處理。

　　五、工作期間，員工不能以私人名義向酒吧客人打點(diǎn)話，短信形式騷擾客人，發(fā)現(xiàn)一次，罰款200元，情況嚴(yán)重者，給予開除處理。

　　六、上班期間，不能故意提高酒水價(jià)格、包廂價(jià)格、發(fā)現(xiàn)一次、直接視為黑單處理，開除，押金概不發(fā)放。

　　七、所有員工必須團(tuán)結(jié)一致，互相幫助，互相愛護(hù)，不得做影響公司，同事的事，不得說他人瞎話，煽動(dòng)是非，發(fā)現(xiàn)一次給予開除處理，押金，概不發(fā)放。

　　八、對本店所有的營業(yè)狀況，活動(dòng)方案，告知客人，發(fā)現(xiàn)一次給予500-1000元罰款不等。

　　九、工作期間，所有人員撿到客人的'貴重物品，必須馬上上交上級領(lǐng)導(dǎo)處，由上級領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一做好記錄，保存好，如發(fā)現(xiàn)撿到客人貴重物品，不上交者，一經(jīng)查時(shí)，立即送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)，公司給予除名處理。

　　十、所有工作人員不得在店內(nèi)進(jìn)行（黃、賭、毒）銷售及介紹，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司送當(dāng)?shù)毓�、司法機(jī)關(guān)、公司給予開除、除名處理。

　　十一、所有員工必須愛護(hù)公司的硬件設(shè)施，故意損壞者，雙倍賠償。

　　十二、所有員工必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)的管理，安排，不得與上級領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生口角，發(fā)現(xiàn)一次給予開除處理，押金，概不發(fā)放。

　　十三、請假，病假，請假必須提前一天寫請假條，經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意后，請假有效，若上級領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)崗位情況未批準(zhǔn)，擅自做主離開酒吧，是為曠工、病假必須由醫(yī)院開具證明，沒有是為曠工，病假當(dāng)天無工資，事假扣除兩天工資，曠工一天扣除三天工資，根據(jù)個(gè)人工作表現(xiàn)，視情況減免。

酒吧規(guī)章管理制度2

　　一、入職與辭職制度

　　1、新到員工需面試合格后方可入職。

　　2、員工入職時(shí)隨帶一寸照片伍張、本人身份證復(fù)印件一份，并認(rèn)真填寫入職表。

　　3、員工辭職需提前30天打辭職報(bào)告，經(jīng)申請同意后交回制服方可離職，若制服丟失，需照價(jià)賠償。

　　二、請假制度

　　1、員工每月允許休息4天，超過4天后需向相關(guān)負(fù)責(zé)人請假。

　　2、每位員工請假需提前一天填寫請假單，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息，否則視曠工處理。休息時(shí)間超過4天后，每休息一天50元/天，曠工者100元/天。每星期一大掃除，各員工必須到場，不參加大掃除者50天/次。

　　3、曠工持續(xù)3天及以上者，做自動(dòng)離職處理，發(fā)現(xiàn)服務(wù)員存在飛單情況，直接開除。因個(gè)人原因造成公司損失直至被公司開除的人，工資及其它保證不予退還，影響嚴(yán)重者送當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門處理。

　　三、上班制度

　　1、工作時(shí)間

　　服務(wù)員下午18：30——02：00搞好本場衛(wèi)生，方可下班。

　　吧臺員工下午18：30——客人離去，搞好本場衛(wèi)生，方可下班。

　　2、上班時(shí)間不允許遲到或者早退，實(shí)行點(diǎn)名制。遲到或早退4次，做曠工處理1次處理，每曠工1次100元。

　　3、上班期間如遇見本人不能解決的問題，需在第一時(shí)間向相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。

　　4、上班期間不可以和客人發(fā)生矛盾，如發(fā)現(xiàn)員工有和客人發(fā)生爭執(zhí)或有意刁難客人的情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。

　　5、上班統(tǒng)一著裝，不穿戴不符合場所要求的衣褲、飾品。

　　6、上班期間佩戴員工卡，隨身攜帶相關(guān)物品，如打火機(jī)、開瓶器等。

　　7、不可在吧臺嬉戲、打鬧、跳舞及做其它一些有損公司形象的行為。

　　8、員工上班期間不可以上舞池及場所內(nèi)抽煙，注意個(gè)人形象，不隨意走動(dòng)。

　　9、待人禮貌，和同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)人員。

　　10、始絡(luò)遵循客人就是上帝的原則，如在過道遇見客人應(yīng)避讓，讓其先行通過。注意使用禮貌用語。

　　四、獎(jiǎng)勵(lì)制度

　　上班期間拾到手機(jī)、皮夾等貴重物品，及時(shí)上交者給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。提出好的建議并被公司采納者，給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。以上規(guī)章制度望各位員工能夠自覺遵守，如若發(fā)現(xiàn)違反以上規(guī)定者，將根據(jù)事情的'嚴(yán)重程度作出相應(yīng)的處罰。未盡事宜，另作補(bǔ)充。

同意人：xxx

　　20xx年xx月xx日

酒吧規(guī)章管理制度3

　　說明：為了規(guī)范本部門員工的組織紀(jì)律，加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持做到有法可依，有法必依，以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩的管理原則，特制定該細(xì)則。望員工認(rèn)真執(zhí)行。

　　1、上下班不卡、不簽到、簽退、簽到簽退時(shí)間不準(zhǔn)確和上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10——30元不等。

　　2、點(diǎn)到時(shí)間未到，遲到10分鐘以內(nèi)扣罰10元，30分鐘以內(nèi)扣罰20元，1個(gè)小時(shí)以內(nèi)扣除當(dāng)天工資，1個(gè)小時(shí)以外算曠工處理。

　　3、班前準(zhǔn)備工作不充分，衛(wèi)生不到位者扣罰10元。

　　4、班前例會遲到，工號牌、手表未帶、工具不齊〈臺卡、筆、打火機(jī)、名片等〉者每項(xiàng)扣罰10元。

　　5、站姿不符合規(guī)范，在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10——30元不等。

　　6、在營業(yè)時(shí)間哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、嚼口香糖和營銷說笑打鬧者扣罰20元。

　　7、帶客不注意〈如：把客人帶丟，帶錯(cuò)臺等〉，進(jìn)房不敲門和見到客人不主動(dòng)打招呼者扣罰10——30元不等。

　　8、不注意臺卡的填寫規(guī)范及私自將臺卡丟失和字跡不清者扣罰10元。

　　9、預(yù)訂重復(fù)和報(bào)表出錯(cuò)，下班時(shí)未交接工作者扣罰20元。

　　10、不熟悉包廂、卡坐、散臺房臺號和開卡時(shí)未確定客人者扣罰20元。

　　11、工作散漫，粗心大意者一次扣罰20元，二次扣50元。

　　12、營業(yè)時(shí)間未經(jīng)允許、閑人私自進(jìn)入寄存處者扣罰20元。如有以外〈如物品丟失等〉同時(shí)承擔(dān)一切后果。