雨水節(jié)氣的含義
我們通常所說的雨水表示天氣或者雨滴，但是雨水還有另外一個含義，那就是二十四節(jié)氣之一，那這個名為“雨水”的節(jié)氣有什么由來與含義呢？以下是小編為大家收集的雨水節(jié)氣的含義，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
雨水節(jié)氣的含義是什么
古時候人們將一年分為二十四節(jié)氣是按照圭表測日影的方法計算出來的。雨水節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第二個，每年2月18日或19日，太陽移至黃經330度，為“雨水”節(jié)氣。
雨水節(jié)氣有兩層含義：一是表示寒冷冬季降雪天已經過去了，從天而降的不再是雪花，而是雨水；二是表示暖濕的氣流加強，雨水增多，有利于莊稼返青生長。
雨水節(jié)氣正值初春生機之季。雨水節(jié)氣迎來，水獺開始捕魚了，五天過后，大雁開始從南方飛回北方。百花含苞待放、春雨綿綿。
雨水節(jié)氣表示什么：代表降雨開始雨量漸增，進入春季
雨水，表示降水開始，雨量逐步增多。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。《月令七十二候集解》中說：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣�！�
雨水節(jié)氣意味著進入氣象意義的春天�！坝晁边^后，中國大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。雨水不僅表明降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。
氣溫回升較快，但冷空氣余寒仍在
雨水位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)，節(jié)氣時段為雨水日起，到驚蟄日前(公歷3月4-5日)結束。太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，既不甘退出主導的地位，也不肯收去余寒。
雨水期間，除了云南南部地區(qū)已是春色滿園以外，西南、江南的大多數地方還是一幅早春的景象：日光溫暖、早晚濕寒，田野青青、春江水暖。隨著雨水節(jié)氣的到來，雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣漸漸消失，而春風拂面，冰雪融化，濕潤的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細雨的日子正向我們走來。
雨水養(yǎng)生小知識
飲食：去濕氣宜食粥
1、春主肝
《黃帝內經》說，“春主肝”，肝臟在春季活動比較旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易損害脾胃。同時，因為降雨的增多，濕氣加重，濕邪易困擾脾胃，所以，在這一時期，一定要注意對脾胃的養(yǎng)護，健脾利濕。
2、春時宜食粥
唐代孫思邈說“春時宜食粥”，提醒我們在春季應多喝粥。粥以米為主，以水為輔，水米交融，不僅香甜可口，便于吸收，還能補脾養(yǎng)胃、去濁生清。粥中加入一些藥材后，還能治療一些慢性病，對身體有滋補作用。祛濕佳品粥非薏苡仁黨參粥莫屬。
據《本草綱目》記載，薏米健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱，它還有美容功效，有些化妝品的主要成分就是從薏米中提取的，不過，與其涂在臉上不如吃到肚里，讓它由內到外都滋補。此外，薏苡仁還是一種不可多得的抗癌食材。
3、養(yǎng)生忌寒食
除了薏苡仁黨參粥之外，能祛脾濕的食物還有很多，如茯苓、芡實、小米、胡蘿卜、冬瓜、萵筍、扁豆、蠶豆、鯽魚等。在日常飲食中，我們要多吃這類食物。
需注意的是，花椒能散寒除濕，在炒菜時，尤其是炒菠菜、芹菜、白蘿卜等寒性或涼性的蔬菜時，可以適量放入一些花椒，但易上火的人就不必了。平時也不要吃太寒涼的食物。
運動：天人合一宜緩慢
1、早睡早起：
雨水過后，在起居方面也要做到順應自然，早睡早起。隨著氣溫回升，人們應逐漸增加戶外活動的時間以加快血液循環(huán)，促進氣血運行。春季健身以不出汗或微出汗為佳，這時比較適合進行節(jié)奏和緩的運動，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則會消耗津液、損傷陽氣、易受風寒。同時由于氣候仍然干燥，運動時要注意及時補充水分。
2、陽氣養(yǎng)肝：
萬木吐翠的春天，也是是采納自然陽氣養(yǎng)肝的好時機，各人應根據自身體質狀況，選擇適宜的鍛煉項目。清晨、傍晚及節(jié)假日，可漫步于芳草小徑，舞拳弄劍于河畔林間，或去郊外踏青問柳，游山戲水，賞花行歌，登高望遠，身心融入大自然之中，人天合一，無形之中增強了心身健康。
3、老年人春練注意：
老年人春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而罹患感冒或哮喘、支氣管炎，應在太陽升起后外出鍛煉。另外，春練不能空腹，鍛煉前應喝些熱湯飲。同時運動要舒緩，鍛煉前應先輕柔地活動軀體關節(jié)，防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。
睡眠：養(yǎng)生眠食最重要
在中國傳統文化中，古人將睡眠稱為“眠食”。曾國藩有“養(yǎng)生之道，莫大于眠食”的名言。世界衛(wèi)生組織確定“睡得香”為健康的重要客觀標志之一。研究表明，睡眠是人類自身對腦和整個神經系統的有效調節(jié)。在高質量睡眠狀態(tài)下，體內會出現一系列有利于生理、生化的變化，起到祛病延年的作用。
《黃帝內經》中記載：“人臥血歸于肝”，而在春季應“夜臥早起”�，F代醫(yī)學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍。流經肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質的代謝，從而維持機體內環(huán)境的穩(wěn)定，抵御春季多種傳染病的侵襲。
我們每一個人都要注重科學睡眠。青少年和中年人每天需睡8小時;60歲以上老年人7小時左右;80歲以上老年人應睡8~9小時;體弱多病者可適當增加睡眠時間。堅持睡前用熱水洗腳。晚飯莫過飽，睡前莫喝濃茶及咖啡。講究睡姿，睡時應‘臥如弓’，以右側臥位，睡眠方向以頭東腳西為宜。要有靜謐的睡眠環(huán)境，室內空氣新鮮，溫濕度適宜，床鋪舒適，利于進入甜蜜的夢鄉(xiāng)。
雨水節(jié)氣的禁忌有哪些
勿過早減外衣
“燥寒凍肉，濕寒入骨�！庇捎诖簹庥縿�，身體偏熱的人從感覺上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內入骨，易傷骨關節(jié)致病。
年老體弱者勿用冷水
按中國五行學說，水對應腎，腎主骨。雨水時節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關節(jié)，又無充足的陽氣驅寒于外，濕寒滯留于手，指易酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭，頭易疼痛。
洗頭及時吹干
洗頭之后應及時用熱風機吹干。否則，水濕留于發(fā)際中變涼，“同氣相求”使?jié)窈塾陬^，由表及里深入顱內，導致頭痛。如毛發(fā)未干又被冷風吹過，易出現“偏頭風”之癥。
吃食物以平性為宜
“倒春寒”容易使人內臟郁熱壅阻，因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”，過于食涼，又會“同氣相求”，使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物為宜。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生應該注意什么
1、適當春捂，預防倒春寒
很多朋友因為要預防“倒春寒”就首先想到春捂，但是春捂也要“捂”的恰到好處，否則反而不利健康。具體的春捂原則是注意“下厚上薄”，捂的重點在于背、腹、足底。背部保暖可預防寒氣損傷“陽脈之�！薄矫}，減少感冒幾率；腹部保暖是有助于預防消化不良和寒性腹瀉。
2、鍛煉不宜過早
初春鍛煉不宜過早。因為早上氣溫低、霧氣重、粉塵多，體質差的中老年人最好在下午氣溫回暖后鍛煉。長期過度疲勞工作或者熬夜者，應適度休息，加強自我情緒調節(jié)，要早睡早起，重視午覺。早春仍較為寒冷，不宜劇烈運動。應選擇運動量不大的運動，如打太極拳、慢跑、爬山和散步等較輕松的運動，運動量以“微汗”為宜。
3、心平氣和
雨水過后，春風送暖，致病的細菌、病毒易隨風傳播，傳染病也容易流行暴發(fā)。加上變化無常的天氣，很容易引起人的情緒波動，對高血壓、心臟病患者來說更應保持心態(tài)平和舒暢。對于那些本身患有心腦血管等基礎性疾病的患者，要做好自我保健，一旦有胃痛、胸悶、頭疼等不適癥狀持續(xù)存在，要及時就診。
雨水有哪些是最合適的食物
1、蜂蜜
春寒料峭，是最容易感冒的時節(jié)。此時喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強免疫力的作用，又有補中益氣、潤腸通便的功效。
2、紅棗
隨著天氣的轉暖，人們戶外活動也會增加，對熱量的需求就會增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養(yǎng)胃健脾的功效。
3、韭菜
春季由于氣候多變，因此，保養(yǎng)陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營養(yǎng)價值格外豐富，具有健胃提神、強腎護陽的作用。
4、春筍
在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
春雨貴如油是什么節(jié)氣?
雨水雨水，就是春季中，春雨從這天開始，逐漸增加的一個時候。這是從農歷節(jié)氣變化來定論的，是古人通過長期實踐活動總結出來的結論。因此，每年時過雨水節(jié)，大自然中降雨開始逐漸增多。
從農事方面來說，雨水節(jié)氣的到來有三大好處。一是從頭一年的冬季開始，經過了長達幾個月的低溫干燥的時候，土壤墑情逐漸下降，以及達到了干燥程度。這個時候，農田耕地里的莊稼，如冬小麥、油菜和其它冬季作物，非常需要雨水來澆灌。
這個時候，正處于七九時候，大地氣溫逐漸回升，天氣逐漸暖和起來，各種冬季農作物，在大地氣溫回升的感召下，便開始復蘇，吸收水分和營養(yǎng)，逐漸生機勃勃開始生長發(fā)育。
另外，冬去春來，太陽的光照時間也逐漸增長，光照強度逐漸加大，各種冬季作物的光合作用速度加快，作物需要吸收大量的水分和營養(yǎng)，滿足作物生長發(fā)育的需要。
因此，雨水節(jié)氣的到來，對冬季作物有三大好處，彌補了冬季土壤干旱少雨的狀況，恢復了土壤墑情，促使作物復蘇和生長發(fā)育;氣溫的回升，加速了作物的復蘇和生長，增強了作物對水分和營養(yǎng)的需求;增長了太陽光照時間和強度，促進了作物的光合作用，使作物快速開始復蘇、生長和發(fā)育。朔氣
雨水節(jié)氣的到來，氣溫開始回升，春雨逐漸增多。農村俗話說，“春雨貴如油”，是指作物已經經歷過漫長的冬季干旱少雨的時候，一旦至春季雨水節(jié)的時候，春雨來臨，越冬的莊稼正如饑似渴地需要雨水。這個時候。雨水比油還要貴重，說明雨水確實偏少的緣故。
但是，去冬今春，雨水不是那樣稀少，比較適宜，越冬作物并沒有出現干旱狀態(tài)。因此，雨水節(jié)氣的到來，農作物對水分的需求不是那樣的強烈。春雨的到來和增多，由于春雨的降雨量比較適中
雨水農事注意事項
�、俣←湹拇号啻汗堋６←湹搅⒋汗�(jié)雨水節(jié)以后，必須進行一次返青肥的追施。一般情況下，小麥返青肥，視苗情每畝使用尿素20~40斤為宜。氣溫回升到8℃以上的時候，可以進行小麥春季除草劑的藥液噴施。除草劑的選擇，必須依據雜草的情況來挑選適宜的藥劑。另外，春雨逐漸增多，對小麥田間必須進行清溝排水排漬，避免降雨淤積，造成爛根，影響小麥的生長發(fā)育。
�、谠蕉筒说拇杭竟芾怼Ｓ筒私涍^了一個冬季的生長，到了雨水節(jié)以后，便隨著氣溫的回升，開始分化花芽。這個時候是油菜由營養(yǎng)生長逐漸過度到生殖生長階段，需要充足的營養(yǎng)物質。因此，追施氮肥是非常關鍵的事情。是提高產量的重要環(huán)節(jié)。一般情況下，每畝使用尿素20~30斤即可。另外，春雨逐漸增加，要對田間進行一次清溝排水的過程，避免油菜田積水，造成病害。
�、酃麍@茶園桑園的修剪和追肥。在雨水節(jié)前后，是果園桑園茶園的清園修剪的重要時候。先要清理干凈枯枝敗葉，對果樹、桑樹和茶樹，進行認真仔細地修剪，以適應生長發(fā)育，提高產量為目的，使用石硫合劑進行除蟲防病。還要進行春節(jié)追施肥料，有利于春季樹木的復蘇和生長對營養(yǎng)的需要。
雨水節(jié)是什么意思
雨水，二十四節(jié)氣之第二個節(jié)氣，太陽到達黃經330°，每年公歷2月18—20日交節(jié)。雨水和谷雨、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現象的節(jié)氣。雨水節(jié)氣，表示降雨的開始，也表明雨量開始增多。雨水這個節(jié)氣一到，西北風開始收斂了，而且開始刮東南風了，東南風帶來一股暖濕氣流，冰雪消融，就開始降水了，所以我們管這個節(jié)氣叫“雨水”�！对铝钇呤蚣狻罚骸罢鹿�(jié)中，天一生水，春始屬木，然，生木者必水也。故立春后繼之水也。”雨水節(jié)氣一到，就是“九九，中的“七九”了，“七九六十三，皮襖脫得狗子穿�！边@時氣溫逐漸升高，下雪的日子就相應的少了。
雨水節(jié)氣時令飲食
1、豆苗
豆苗，俗稱豌豆藤。豆苗作為食品，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時可食。”豆苗是豌豆萌發(fā)出2～4個子葉時的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。
2、薺菜
薺菜在我國被食用的歷史已有幾千年，《詩經》中已有“誰謂荼苦，其甘如薺”的詩句，說明西周時人們就已經食用薺菜了。自古以來，薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜。我國很多地方有陰歷三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗，有的人還在這天采集大量的薺菜曬干，留著經常煮水服用。有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時，就開始采摘當菜吃，說是此菜能治百病，對身體很有益處，稱它為“護生草”。所以民諺說：“三月初三，薺菜當靈丹�！�
雨水民間風俗習慣
拉保保
“拉保�！笔撬拇ㄒ恍┑貐^(qū)的民間習俗，保保是干爹，找干爹的目的是希望借助干爹的福氣，讓兒女健康地成長。
回娘家
雨水節(jié)氣有出嫁女回娘家的習俗，這個時候會帶上罐罐肉。用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
女婿送節(jié)
雨水節(jié)的另一個主要習俗則是女婿送節(jié)，送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，稱為“接壽”，岳父岳母則要回贈雨傘。
撞拜寄
在川西民間，雨水節(jié)氣這天，年輕婦女手牽兒女，等待第一個從面前經過的行人，給對方做干兒女，被稱作“撞拜寄”。
占稻色
占稻色是流行于華南稻作地區(qū)的習俗，就是通過爆炒糯谷米花來占卜這年稻谷的成色。
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