春季養(yǎng)生羹

　　1、南杏豬肺湯-做法：新鮮南杏去皮、尖，新鮮豬肺洗干凈并切碎，撒少許菜籽油，炒透，加適量開水，將蜜棗放入砂鍋，煲1小時。

　　功效：潤肺補肺、止咳化痰，適合于天干物燥時飲用。

　　2、蘿卜蓮子豬舌湯-做法：蘿卜帶皮洗凈，切成小塊；蓮子、芡實、蜜棗要把核去掉，放在水中浸泡；豬舌反復(fù)刮洗，切塊，同豬骨開水稍煮沸，去血水，用刀背敲裂豬骨；一起進(jìn)鍋，加適量清水，煮開熄火。蓋上鍋蓋，慢燉2小時即可。

　　功效：蘿卜消除積滯、化痰熱；蓮子健脾胃、養(yǎng)心神；蜜棗具益氣生津。豬舌具有補益氣血的功效；豬骨強筋壯骨。合而為湯，清潤滋補，可祛除春日寒氣，并防止春困。

　　3、土茯苓煲豬骨湯-做法：將豬脊骨洗凈，放在鍋中燉湯，煎成3碗湯時，撈出。土茯苓洗凈，用紗布包好，與扁豆紅豆、蜜棗同時放入豬骨湯中，煮至約剩2碗時即可。

　　功效：具有健脾利濕的作用，很是適合糖尿病者食用。

　　人們在春天的時候總會感覺到疲乏，吃些適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生羹，可以有效的改善這種狀況。并且還會為一年的健康打一個基礎(chǔ)，所以，春季食用養(yǎng)生羹，多多益善。

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