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酒店客房主管崗位職責(zé)
在日常生活和工作中,崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢,崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的酒店客房主管崗位職責(zé),歡迎大家分享。
酒店客房主管崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)對所管轄樓層客房的.接待效勞工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常順利進(jìn)行;
2、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、效勞質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平;
3、組織、主持每周例會(huì),聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的困難;
4、積極了解酒店客房用品及報(bào)修處理等;
5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店客房主管崗位職責(zé)2
1、樓層主管受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客房區(qū)域的管理和日常工作。
2、編制服務(wù)員的.排班表,負(fù)責(zé)區(qū)域的例會(huì),制定月、周工作計(jì)劃,員工每月工作評估。
3、檢查督導(dǎo)樓層主管、服務(wù)員的工作,確保下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。
4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。
6、處理客人投訴,員工報(bào)告等疑難問題。
7、負(fù)責(zé)所管樓層的物資、設(shè)備和用品的管理。
8、檢查各班交接班,防止班次脫節(jié)。
9、高效率地完成上級領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。
10、每日合理安排員工工作量,調(diào)整區(qū)域人員安排。
11、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
酒店客房主管崗位職責(zé)3
一、層級關(guān)系
直接上級:分管副總經(jīng)理
直接下級:部門副經(jīng)理
二、任職要求
1、教育:具有大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗(yàn):有五年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;
5、培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn);參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
全面負(fù)責(zé)客房部的正常運(yùn)行,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù),并負(fù)責(zé)飯店制服、布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務(wù)。
1、負(fù)責(zé)部門全面管理工作。
2、負(fù)責(zé)編制本部門的經(jīng)營工作計(jì)劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門的.規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障措施,制訂培訓(xùn)計(jì)劃。
4、維護(hù)部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的完好,控制物料和費(fèi)用成本。
5、參加飯店經(jīng)理早會(huì),主持部門會(huì)議,傳達(dá)指示,及時(shí)溝通信息,加強(qiáng)部門間的協(xié)作與溝通。
6、做好員工思想工作,調(diào)動(dòng)員工工作積極性。7、審核主管、領(lǐng)班及員工獎(jiǎng)金的評定工作。8、審核并簽署部門報(bào)表、請示、報(bào)告等文件。
9、接待同行來訪人員,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢,提出客房設(shè)施改造和服務(wù)質(zhì)量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務(wù),檢查vip房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。
13、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。
14、分析部門營業(yè)周期情況。
15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
16、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
客房部副經(jīng)理
一、層級關(guān)系
直接上級:部門經(jīng)理
直接下級:各區(qū)域主管二、任職要求
1、教育:具有大學(xué)?飘厴I(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗(yàn):有五年以上客房管理工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上同星級飯店客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正
5、培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn);參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
三、崗位職責(zé)
協(xié)調(diào)各方關(guān)系,落實(shí)部門目標(biāo),督導(dǎo)主管工作,控制客房清潔標(biāo)準(zhǔn),合理控制調(diào)配人力物力資源,督導(dǎo)客房中心信息傳達(dá)的正確、及時(shí),確保行政樓層服務(wù)質(zhì)量。
1、當(dāng)部門經(jīng)理不在時(shí),可代其執(zhí)行部門經(jīng)理的職責(zé)2、每天檢查各區(qū)域日常工作并向部門經(jīng)理匯報(bào)。
3、檢查各區(qū)域主管制訂的工作計(jì)劃。
4、如需要可向部門經(jīng)理提出建議,就有關(guān)人員及設(shè)備問題提出申請。
5、掌握住客情況和房態(tài),抽查客房,檢查vip房間,不定期拜訪長住客人,探訪生病客人。處理客人投訴和意外事項(xiàng)。
6、檢查所有公共區(qū)域的衛(wèi)生,并保證干凈和工作正常。
7、負(fù)責(zé)所有可租房隨時(shí)保持最佳狀態(tài)。
8、接受部門經(jīng)理布置的額外工作,并組織部門主管進(jìn)行衛(wèi)生檢查,做好檢查記錄。
9、監(jiān)督檢查各分部的培訓(xùn)。
10、監(jiān)督樓面和客房中心的盤點(diǎn)工作;協(xié)調(diào)洗衣房做好布草的盤點(diǎn)工作。
11、處理樓層、公共區(qū)域及管理人員的問題,以保證工作有效的實(shí)施。
12、處理各班次留下的交班工作。
13、經(jīng)理不在時(shí),根據(jù)授權(quán)主持部門工作。
14、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
15、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
酒店客房主管崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴(yán)格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。
2、掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時(shí)提出報(bào)修、更新和添置計(jì)劃。
3、掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負(fù)責(zé)對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。
4、負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5、負(fù)責(zé)客房用品的`管理,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng),做出盤點(diǎn)明細(xì)表和預(yù)算申請,做到日清月結(jié),賬物相符。
6、組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。
7、負(fù)責(zé)安排下屬員工班次、工作時(shí)間和假日輪休。
8、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
9、溝通與其他各部門之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。
10、了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確保客房內(nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。
11、使用正確的程序報(bào)告工程問題并進(jìn)行檢查。
12、隨時(shí)上報(bào)矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13、按計(jì)劃實(shí)施樓層每周、每月的清潔計(jì)劃和保養(yǎng)計(jì)劃。
14、處理臨時(shí)的緊急情況。
酒店客房主管崗位職責(zé)5
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準(zhǔn)時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務(wù)員的工作安排進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
3、到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)糾正。
4、主持例會(huì),提出工作中需要改進(jìn)的事項(xiàng),不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準(zhǔn)備工作,確保房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。
7、檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
8、在查房的`過程中,對主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能獨(dú)立地工作,并達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。
9、對有問題的員工,應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚,以確保工作的正常運(yùn)行。
10、隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
11、在工作時(shí)間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時(shí)間應(yīng)在樓層上出現(xiàn)。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報(bào)告。
14、做好安全防范工作。
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回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的'工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。三、存在的問題半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),半年來針對禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年五、六月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)兩個(gè)月的培訓(xùn),力爭使員工保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。服務(wù)技巧是我們一直以來的培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。遇到大型接待任務(wù),我們提前讓接待人員相互磨合,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部是酒店組織客源,銷售客房,為客人提供各種服務(wù)的一個(gè)綜合性部門,具有服務(wù)項(xiàng)目集中、服務(wù)范圍廣泛的特點(diǎn)。由于本人接手時(shí)間不長,通過與前廳員工的溝通交流,發(fā)現(xiàn)前廳工作還有待完善之處,將在今后工作上不斷努力,力爭使我們酒店的前廳服務(wù)備主動(dòng)、熱情、耐心、細(xì)致、高效的水準(zhǔn),讓客人確立良好的大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
酒店客房主管崗位職責(zé)7
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作,負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。
2、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況,編制部門年度預(yù)算〔主要包括布草、制服及清潔設(shè)備〕,報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
3、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。
4、嚴(yán)格控制經(jīng)營本錢支出,組織對布草及制服進(jìn)行季度盤點(diǎn),根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,防止浪費(fèi),保證順利完成預(yù)算。
5、經(jīng)常巡視屬下各部門,檢查工作進(jìn)度,抽查效勞質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差,確保日常工作的順利進(jìn)行。
6、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最正確狀態(tài),主動(dòng)適應(yīng)市場競爭需要。
7、負(fù)責(zé)迎送貴賓,親自探訪生病的客人、長住客人,爭取回頭客。
8、定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的意見,接受客人的投訴,及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告,切實(shí)提供個(gè)性化效勞。
9、負(fù)責(zé)客用品的'控制,建立客房設(shè)備檔案,與工程部密切配合,保持最正確的客房狀態(tài)。
10、準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對各種重大問題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。
11、抓好部門的效勞質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)效勞質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體效勞質(zhì)量水平。
12、有效地控制人力、物力、財(cái)力的消耗,保持酒店的效勞特色,保持效勞質(zhì)量。
13、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店效勞的一致性。
14、制定培訓(xùn)方案,指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn),親自負(fù)責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作,切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。
15、負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金的分配工作,決定本部門的人事變動(dòng),關(guān)心員工的工作和生活,及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助,調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。
16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負(fù)責(zé)本部門的平安職責(zé)。
17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。
酒店客房主管崗位職責(zé)8
1、幫忙客房經(jīng)理做好部門的日常工作,每日檢查清潔房間派工情況是否合理,有無遺漏重復(fù)派工等現(xiàn)象;
2、負(fù)責(zé)當(dāng)日的.分房、查房、更改房態(tài)等工作,每日抽查房間衛(wèi)生,發(fā)覺問題現(xiàn)場解決;
3、負(fù)責(zé)每日不定期巡察檢查酒店公共區(qū)域和布草房衛(wèi)生,發(fā)覺問題適時(shí)通知整改;
4、每日跟進(jìn)維護(hù)和修理房的維護(hù)和修理進(jìn)度并匯報(bào)給客房經(jīng)理;
5、幫忙客房經(jīng)理做好VIP客人和緊要團(tuán)隊(duì)的接待工作;
6、負(fù)責(zé)做好布草房的日常工作,認(rèn)真做好布草、制服的換洗,客用品發(fā)放、領(lǐng)用和保管工作;
7、簡單處理客人投訴,做好客人的安置工作,同時(shí)通知客房經(jīng)理到現(xiàn)場進(jìn)行處理;
8、負(fù)責(zé)全面做好部門各班組月度考勤匯總及相關(guān)附件;
9、幫忙客房經(jīng)理做好部門員工每周培訓(xùn)計(jì)劃,認(rèn)真做好部門新員工操作流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn);
10、幫忙客房經(jīng)理做好部門各區(qū)域資產(chǎn)保管工作和日常盤點(diǎn)工作。
酒店客房主管崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)客房的清潔狀況和布置規(guī)格達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);
2、負(fù)責(zé)客房樓層的家具、設(shè)備以及清潔衛(wèi)生器具的保養(yǎng)工作;
3、檢查所有的。VIP房,每班抽查一定數(shù)量的客房,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理并向上級匯報(bào);
4、負(fù)責(zé)員工的'日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育,確保員工安全正確地操作,言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求;
5、審閱每日領(lǐng)班交接班本和工作記錄本;
6、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作,根據(jù)客情需要及員工特點(diǎn),安排日常工作,發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時(shí)匯報(bào)與處理;
7、負(fù)責(zé)客房區(qū)內(nèi)物料的管理,編制財(cái)產(chǎn)三級賬,教育和督導(dǎo)下屬員工愛護(hù)財(cái)務(wù),勤儉節(jié)約,做到日清月盤,財(cái)務(wù)相符合,杜絕浪費(fèi);
8、掌握客房狀態(tài),及時(shí)將變化情況、客人特別資料輸入電腦,督促文員做好客人遺留物品記錄及招領(lǐng)工作;
9、妥善處理好部門員工的勞動(dòng)爭議,并將初步處理意見報(bào)告部門經(jīng)理;
10、協(xié)助部門經(jīng)理做好員工評估和考核工作;
11、完成好上級交給的各類臨時(shí)事務(wù)。
酒店客房主管崗位職責(zé)10
1、杰出的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力,豐富的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn);
2、能承擔(dān)工作的挑戰(zhàn)和壓力,積極進(jìn);
3、具有良好的溝通能力,較強(qiáng)的'組織、協(xié)調(diào)能力,靈活、機(jī)智的處事能力;
4、有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神,能承擔(dān)較大的工作壓力。
酒店客房主管崗位職責(zé)11
訂房主管職責(zé)
1、按時(shí)向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測資料,直接對前臺部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作,完善訂房核對制度,發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)改正,確保預(yù)訂的正確性。
3、審核所有對預(yù)訂房的要求,并親自處理需要特別安排的訂房事宜。
4、在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對預(yù)訂賓客的承諾,并由訂房員及時(shí)通知賓客。
5、檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),對有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù),是否按規(guī)定程序處理。
6、負(fù)責(zé)下屬員工的`業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7、負(fù)責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。
酒店客房主管職責(zé)
1、主持召開客房部例會(huì)。
2、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動(dòng),為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)良服務(wù)。
3、配合并監(jiān)督客房出租銷售控制工作,保障客房最大幅度的出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入。
4、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、控制等工作。
5、保證客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備完好正常。
6、指導(dǎo)客房領(lǐng)班迅速準(zhǔn)確地為客人提供各類服務(wù)。
7、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,合理分配及調(diào)動(dòng)人力。
8、與保安部緊密協(xié)作,確?腿说娜松砑柏(cái)產(chǎn)安全。
9、擬定上報(bào)客房部全年工作計(jì)劃、季度工作安排,提出年度客房用各類物品的消耗預(yù)算,并提供購置清單。
10、處理住客投訴,發(fā)展同住客的友好關(guān)系。
11、檢查貴賓客房,使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。
12、做好工作日記,加強(qiáng)工作量化、數(shù)字化的管理。
13、對下級的工作爭議做出裁決。
14、關(guān)心下屬的思想、工作、生活。天河商務(wù)大酒店
酒店客房主管崗位職責(zé)12
一、層級關(guān)系
直接上級:客房中心主管
聯(lián)系部門:前廳部、財(cái)務(wù)部、餐飲部、工程部、保安部、銷售部
二、任職要求
1、教育:具有高中學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗(yàn):有一年以上客房工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能:持有飯店英語中級證書,熟悉飯店客房專業(yè)知識,可合理的為解決客人問題。
4、自然條件:女性為宜,身體健康,聲音甜美
5、培訓(xùn):參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
三、崗位職責(zé)
在客房中心區(qū)域內(nèi)負(fù)責(zé)鑰匙收發(fā),房態(tài)等信息的傳遞、與各相關(guān)部門聯(lián)系有關(guān)事宜,為客提供服務(wù)物品以及客遺物品的保管與登記。
1、負(fù)責(zé)與其它部門的信息收發(fā)傳遞;
2、熟悉飯店的服務(wù)項(xiàng)目,時(shí)間及電話號碼,熟悉客情,保證電腦情況與實(shí)際情況一致;
3、負(fù)責(zé)管理鑰匙,呼機(jī)的.分發(fā);
4、負(fù)責(zé)員工的簽到考勤;
5、妥善保管客房中心的客用品,協(xié)助客人借還客用品;
6、按程序登記客人的遺留物品;
7、向工程部提出維修的請求,及時(shí)維修客房故障;
8、做好各項(xiàng)工作交接及明確記錄;
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù);
10、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。二級庫倉管員
一、層級關(guān)系
直接上級:客房中心主管
聯(lián)系部門:財(cái)務(wù)部、采購部
二、任職要求
1、教育:具有中專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗(yàn):有兩年以上庫房工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能:持有飯店英語初級證書,有一定財(cái)務(wù)知識,會(huì)使用電腦。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;22--40周歲;男:1、70米以上、女:1、60米以上。
5、培訓(xùn):參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
三、崗位職責(zé)
為部門各分部提供充足的后勤保障,保證物品的合理配備量;控制和計(jì)算各分部成本。
1、負(fù)責(zé)部門所有物品的申領(lǐng)、保管、發(fā)放和盤點(diǎn)工作。
2、負(fù)責(zé)酒水的報(bào)損和更換工作。
酒店客房主管崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)樓層的客房檢查工作,對客房部經(jīng)理助理請示及報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工,參與評估員工表現(xiàn)及提升、獎(jiǎng)勵(lì)等方案。
3、同其他部門保持合作。
4、提供準(zhǔn)確的客房狀況資料。
5、根據(jù)會(huì)館的標(biāo)準(zhǔn)檢查客房、走道、樓梯、電梯及效勞場所,保證它們處于干凈、良好的狀態(tài)。
6、培訓(xùn)新員工并監(jiān)督他們的工作表現(xiàn),指導(dǎo)樓層效勞員的工作,領(lǐng)導(dǎo)和幫助安排工作給所有樓層效勞員。
7、督導(dǎo)所負(fù)責(zé)樓層的各類物品存儲(chǔ)量。
8、正確了解房間情況并做出正確報(bào)告。準(zhǔn)備房間差異情況表格。
9、根據(jù)客房部效勞或設(shè)備情況查看是否滿足了客人的`要求,做出正確的維修申請。
10、把當(dāng)班期間客人投訴及其他不符合要求的問題報(bào)告給上司,在事情緊急情況下,應(yīng)匯報(bào)大堂副理,以求得幫助。在上司不在時(shí),有客人投訴時(shí),要與大堂副理一起解決。
11、保證所有房間已清掃干凈,布草放置適宜,環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
12、檢查所有緊急出口和樓梯不存在火警危險(xiǎn)。留意住客的特殊行為,處理所負(fù)責(zé)樓層的住客投訴。
13、填寫主管報(bào)告和本區(qū)域客房報(bào)表,并檢查客房的維修保養(yǎng)事宜。
14、報(bào)告入住客人物品的遺失和損壞。按照規(guī)章制度記錄失物情況,并交客房部辦公室。
15、安排所負(fù)責(zé)樓層的客房衛(wèi)生方案,確保清潔劑的正確使用。
16、完成客房部經(jīng)理或助理安排的其他任務(wù)。
酒店客房主管崗位職責(zé)14
一、客房部主管及領(lǐng)班的崗位職責(zé):
1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo),直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入。
2、監(jiān)督,指導(dǎo),協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客提供標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)效勞。
3、負(fù)責(zé)制度客房部年度的財(cái)務(wù)預(yù)算,包括清潔用具,日常消耗品,用品等。
4、定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費(fèi)。
5、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的`評估,獎(jiǎng)優(yōu)劣罰,確保優(yōu)質(zhì)的效勞和設(shè)備的完好。
6、組織、主持每周領(lǐng)班例會(huì),聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的困難。
7、檢查各領(lǐng)班的工作效率,糾正偏差。
8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見。
9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品和管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。
10、督導(dǎo)各級領(lǐng)班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評估,獎(jiǎng)優(yōu)劣罰。
11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。
12、檢查消防器具,做好防火、防盜等平安工作。
二、領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)所管轄員工的工作安排和調(diào)配,督導(dǎo)客房效勞員及清雜工的工作。
2、巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房效勞質(zhì)量。
3、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔方案。
4、檢查各類物資的儲(chǔ)藏和消耗量。
5、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的客人投訴,有重大事故需向部門經(jīng)理報(bào)告。
6、掌握并報(bào)告所管轄客房的狀況。
7、對下屬員工工作提出具體意見。
8、親自招待貴賓,以表示酒店對賓客的敬意。
9、領(lǐng)導(dǎo)本班員工積極工作,不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果。
10、填寫領(lǐng)班工作日志,完成部門經(jīng)理安排的其他工作。
酒店客房主管崗位職責(zé)15
1、負(fù)責(zé)組織、布置和協(xié)調(diào)客房及公共區(qū)域的清掃工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,確保客房安全。
3、管理客房物品,進(jìn)行客房的培訓(xùn)工作,適時(shí)反饋客人信息和看法。
4、檢查各崗位的操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范,為顧客供應(yīng)充足的.服務(wù)。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
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