員工培訓(xùn)計劃(匯編8篇)
時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長，是時候?qū)懸环菰敿?xì)的計劃了。那么我們該怎么去寫計劃呢？下面是小編為大家整理的員工培訓(xùn)計劃8篇，歡迎大家分享。
員工培訓(xùn)計劃 篇1
一、前言
羅伯特-歐文曾說過：把錢花在提高勞動力素質(zhì)上是企業(yè)經(jīng)理最佳的投資。被稱為朝陽產(chǎn)業(yè)的物業(yè)管理行業(yè)，經(jīng)過20多年的發(fā)展，已顯現(xiàn)出越來越強(qiáng)的生機(jī)，為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，物業(yè)管理企業(yè)員工培訓(xùn)工作已顯得十分重要。
二、目的和意義
（一）員工培訓(xùn)是物業(yè)管理企業(yè)參與市場競爭的需要
物業(yè)管理企業(yè)的競爭，歸根到底是人才的競爭，物業(yè)管理企業(yè)除了從市場上招聘到合適的人才外，更為有效的方式是通過培訓(xùn)提高現(xiàn)有員工的素質(zhì)，使其成為滿足企業(yè)需要的人才。
�。ǘ﹩T工培訓(xùn)是物業(yè)管理企業(yè)管理者激勵員工的方法
當(dāng)今社會，學(xué)習(xí)培訓(xùn)已成為很多人改變自己生活和環(huán)境的重要手段，幾乎每一個人都有對學(xué)習(xí)的需求和渴望。物業(yè)管理企業(yè)內(nèi)濃郁的學(xué)習(xí)氛圍，以及有效的學(xué)習(xí)政策都會對員工產(chǎn)生足夠強(qiáng)的吸引力，有利于員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。有遠(yuǎn)見的管理者甚至還把學(xué)習(xí)培訓(xùn)作為一種員工福利用來贈送或獎勵員工。
�。ㄈ﹩T工培訓(xùn)是物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)
經(jīng)過20多年的發(fā)展，物業(yè)管理行業(yè)已從過去傳統(tǒng)的房屋協(xié)作管理轉(zhuǎn)向以委托管理方式為主的市場化經(jīng)營管理。這種社會化、市場化的經(jīng)營管理方式對物業(yè)管理從業(yè)人員的素質(zhì)提出了較高要求。物業(yè)管理已不僅是一個勞動密集型的行業(yè)，需要有大批精通管理的優(yōu)秀人才來推動它的發(fā)展。因此，員工培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和可靠保證。
三、制定物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)規(guī)定
培訓(xùn)工作對物業(yè)管理企業(yè)來說是一項(xiàng)長期工作，物業(yè)管理企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身情況制定培訓(xùn)規(guī)定使培訓(xùn)工作制度化、規(guī)范化。培訓(xùn)規(guī)定主要包括培訓(xùn)的目的和意義、培訓(xùn)的基本內(nèi)容、培訓(xùn)的方法、培訓(xùn)的分類、培訓(xùn)的組織實(shí)施、培訓(xùn)的監(jiān)督管理、培訓(xùn)的效果評估等內(nèi)容。
四、物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容
物業(yè)管理工作涉及內(nèi)容較多，培訓(xùn)工作相對復(fù)雜，但總的來說，培訓(xùn)可包括三個方面的內(nèi)容。
�。ㄒ唬┢髽I(yè)相關(guān)知識的培訓(xùn)
該類培訓(xùn)是為了讓每一個員工對企業(yè)的歷史、現(xiàn)狀、未來規(guī)劃、管理服務(wù)理念、經(jīng)營范圍、內(nèi)部規(guī)章制度、人力資源管理等有一個全面的了解。
�。ǘ┪飿I(yè)管理工作基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)
該類培訓(xùn)主要是讓管理人員及操作人員熟悉并掌握與企業(yè)管理、物業(yè)管理相關(guān)的基礎(chǔ)知識。
�。ㄈ┪飿I(yè)管理從業(yè)人員專項(xiàng)技能培訓(xùn)
該類培訓(xùn)是為了提高基層管理者及操作者的實(shí)際工作技能。
五、物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)計劃
�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)需求分析
1、培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容
在編制培訓(xùn)計劃之前，首先要對企業(yè)的培訓(xùn)需求進(jìn)行全面的分析，培訓(xùn)需求分析主要包括三個方面的內(nèi)容。
⑴組織分析
結(jié)合企業(yè)的年度經(jīng)營管理發(fā)展計劃，分析企業(yè)及各部門需要哪些培訓(xùn)以保正計劃的實(shí)施。
�、迫蝿�(wù)分析
依據(jù)企業(yè)的工作內(nèi)容，分析個人需要進(jìn)行哪些培訓(xùn)才能保證任務(wù)的完成。
�、莻�人分析
依據(jù)企業(yè)的人力資源現(xiàn)狀，分析哪些人需要培訓(xùn)，培訓(xùn)的具體內(nèi)容是什么。
2、需求分析的方法
�、艈柧碚{(diào)查法
向企業(yè)員工發(fā)出培訓(xùn)需求問卷，讓員工結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略對企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織怎樣的培訓(xùn)提出建議。讓員工結(jié)合自己的工作任務(wù)提出培訓(xùn)要求；讓員工結(jié)合自己的個人發(fā)展提出培訓(xùn)需求。問卷法是一種非常普遍而又行之有效的方法。這種方法能培養(yǎng)員工關(guān)心學(xué)習(xí)、熱愛學(xué)習(xí)、參與學(xué)習(xí)的熱情，既是培訓(xùn)需求分析方法又是企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容，較為有效。
�、萍s見面談法
挑選不同管理層次、不同工作部門的管理人員以及不同工種的操作人員進(jìn)行面談，根據(jù)面談了解到的信息以確定公司的整體培訓(xùn)需求。
�、菚h調(diào)查法
召開培訓(xùn)需求分析會，讓參加會議的人員提出培訓(xùn)需求。
⑷工作表現(xiàn)評估法
根據(jù)員工的日常工作表現(xiàn)以確定員工在哪些方面有缺陷，從而有針對性地進(jìn)行培訓(xùn)以提高這些方面的工作能力。
�、蓤蟾鎸徳u法
根據(jù)各部門提供的培訓(xùn)需求報告進(jìn)行綜合評審以確定所需的培訓(xùn)內(nèi)容。
�。ǘ┲贫ㄅ嘤�(xùn)計劃.培訓(xùn)計劃是為了規(guī)定培訓(xùn)工作的目標(biāo)，制定整體規(guī)劃以實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)；以及將培訓(xùn)計劃逐層展開，以便協(xié)調(diào)和將各種活動一體化。
1、制定程序
企業(yè)各部門根據(jù)培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容，結(jié)合部門培訓(xùn)目標(biāo)以及部門年度發(fā)展計劃制定出本部門的年度培訓(xùn)計劃，上報到企業(yè)人力資源管理部門，再由企業(yè)人力資源管理部門結(jié)合企業(yè)年度發(fā)展計劃以及企業(yè)培訓(xùn)總體目標(biāo)制定整個企業(yè)的培訓(xùn)計劃。
2、計劃內(nèi)容
為保證培訓(xùn)工作按時、按質(zhì)地實(shí)施，培訓(xùn)計劃應(yīng)包括培訓(xùn)目標(biāo)、課程設(shè)置、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)控制、培訓(xùn)評估等五個方面的內(nèi)容。
⑴培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)是指通過培訓(xùn)工作所期望取得的成果，這些成果包括個人的、部門的、整個企業(yè)所要求達(dá)到的培訓(xùn)結(jié)果。培訓(xùn)目標(biāo)是制定培訓(xùn)計劃的基礎(chǔ)，培訓(xùn)目標(biāo)決定了培訓(xùn)課程、培訓(xùn)方式等一系列的內(nèi)容。同時，培訓(xùn)目標(biāo)又是培訓(xùn)考核和培訓(xùn)評估的依據(jù)。所以，培訓(xùn)目標(biāo)的制定應(yīng)該準(zhǔn)確、細(xì)致并
具有可測量性。
⑵課程設(shè)置
培訓(xùn)課程包括了培訓(xùn)課程的名稱、培訓(xùn)的時間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)教員簡介、針對培訓(xùn)課程的培訓(xùn)要求等內(nèi)容。明確的培訓(xùn)要求有利于員工提前對所培訓(xùn)的內(nèi)容有所準(zhǔn)備和有所側(cè)重，有利于提高培訓(xùn)效果。
⑶培訓(xùn)方式
根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容以及培訓(xùn)對象的不同，可采用不同的培訓(xùn)方式。常用的培訓(xùn)方式包括講授法、學(xué)徒制、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法、觀摩范例法。
�、僦v授法
講授法是最常用的一種教學(xué)方法，通常是讓一位教員向?qū)W員直接傳授某方面的知識。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約經(jīng)費(fèi)、教授對象多，可同時面對多名學(xué)員，一次教學(xué)可讓很多學(xué)員同時受益。
②學(xué)徒制
學(xué)徒制是最古老的教學(xué)方法，但至今為止仍然是企業(yè)培訓(xùn)新人最常用的一種方法。它的特點(diǎn)是由一名經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅，負(fù)責(zé)幫帶一名或幾名新來的員工，通過傳授、示范、練習(xí)、檢查反饋等一系列過程提高新人的工作技能。學(xué)徒制較適合物業(yè)管理工作實(shí)踐中保安、綠化、保潔、維修等技術(shù)性工種
③小島討論法
員工以5-7人為一組圍在一個圓形桌前（也稱“小島”），對特定的話題或主題進(jìn)行討論。指導(dǎo)老師控制培訓(xùn)的時間和進(jìn)程。每一位員工都可以自由地發(fā)表自己的意見，但是不允許反駁別人的意見。指導(dǎo)老師將每個人的意見都寫在黑板上，同時鼓勵員工說出更新或更古怪的想法。當(dāng)大家將自己的想法全部講完后，在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，員工對每一種意見進(jìn)行評價，最后選出大家都滿意的答案。這種小島討論方式是引導(dǎo)員工自己解決管理問題的有效方法。
�、芙巧缪莘�
角色扮演法是讓培訓(xùn)對象假想自己是公司的某一角色，并以此角色的身份來解決問題。這種方法能讓培訓(xùn)對象身臨其境地分析問題和解決問題，對員工提高工作技能和改造工作習(xí)慣都很有幫助。例如：讓員工扮演業(yè)主要求提供相應(yīng)的服務(wù)，以提高員工的服務(wù)意識；讓工作習(xí)慣不好的員工與上司角色轉(zhuǎn)換以達(dá)到改變工作習(xí)慣的目的。
⑤管理游戲法
這種方法寓教于游戲中，通過完成事先設(shè)計好的精妙游戲，讓培訓(xùn)對象領(lǐng)悟到其中的管理思想。例如：組織員工對有爭議的物業(yè)管理事件進(jìn)行辯論，在辯論中提高認(rèn)識。
⑥觀摩范例法
通過組織實(shí)地參觀考察，運(yùn)用電視機(jī)、錄像機(jī)、幻燈機(jī)、投影機(jī)、收錄機(jī)、放映機(jī)等設(shè)備來向?qū)W生呈現(xiàn)有關(guān)資料、信息，讓員工學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)工作。
3、培訓(xùn)控制
培訓(xùn)控制的目的是為了監(jiān)視培訓(xùn)活動以保證培訓(xùn)活動按計劃進(jìn)行并糾正培訓(xùn)過程中的偏差�？刹捎门嘤�(xùn)簽到制、教員評語制等方法。還可在每次培訓(xùn)結(jié)束時對員工進(jìn)行考核，并將考核成績納入績效考評，與員工的待遇掛鉤。
4、培訓(xùn)評估
每次培訓(xùn)工作結(jié)束后可通過員工的培訓(xùn)報告、員工的工作表現(xiàn)等對培訓(xùn)工作的效果進(jìn)行評估，以便在今后的培訓(xùn)中采取更好的培訓(xùn)措施。
六、培訓(xùn)組織實(shí)施
培訓(xùn)組織實(shí)施是物業(yè)管理培訓(xùn)工作的核心，它包括了培訓(xùn)工作做什么，培訓(xùn)工作如何做，培訓(xùn)工作由誰來做的問題。
�。ㄒ唬┤肆Y源管理部門的職能和任務(wù)
員工培訓(xùn)是人力資源管理部門的`主要工作內(nèi)容之一，其主要職能包括計劃、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等內(nèi)容。具體職能和任務(wù)包括：
1、確定各級人員的培訓(xùn)要求，聽取各部門的培訓(xùn)需求，依據(jù)培訓(xùn)需求制定培訓(xùn)計劃；
2、組織執(zhí)行物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)計劃；
3、定期向上級匯報培訓(xùn)費(fèi)用開支情況；
4、組織實(shí)施各種培訓(xùn)課程與活動；
5、做好員工的培訓(xùn)檔案管理工作；
6、做好收集培訓(xùn)資料，編制符合企業(yè)經(jīng)營管理特點(diǎn)的基礎(chǔ)教材；
7、維護(hù)培訓(xùn)設(shè)施與場地，充分開發(fā)與利用各類培訓(xùn)資源。
�。ǘ┡嘤�(xùn)分類及實(shí)施要點(diǎn)
分類是為了建立一個立體的培訓(xùn)模式，以便有針對性地組織實(shí)施培訓(xùn)工作，培訓(xùn)分類可根據(jù)培訓(xùn)的對象、階段、內(nèi)容、類型不同來劃分。
1、以培訓(xùn)對象的不同層次分類
�、鸥邔庸芾碚�
①培訓(xùn)目的
精通企業(yè)管理相關(guān)知識，掌握物業(yè)管理基礎(chǔ)知識，熟悉與工作相關(guān)法律知識，了解財務(wù)管理相關(guān)知識。
�、谂嘤�(xùn)內(nèi)容
a、企業(yè)管理類
管理基本職能、組織文化建設(shè)、決策、戰(zhàn)略管理、組織結(jié)構(gòu)與組織設(shè)計、人力資源管理、變革與創(chuàng)新管理、組織行為學(xué)、員工激勵、溝通與人際交往、控制系統(tǒng)、品牌策劃、公共關(guān)系。
b、物業(yè)管理類
房地產(chǎn)經(jīng)營理論知識、物業(yè)經(jīng)營管理知識、建筑知識、機(jī)電設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)基礎(chǔ)知識、物業(yè)環(huán)境保護(hù)及管理基礎(chǔ)知識、治安管理基礎(chǔ)知識、綠化管理基礎(chǔ)知識。
c、法律知識類
公司法及相關(guān)法規(guī)、消費(fèi)者權(quán)益法及相關(guān)法規(guī)、價格法及相關(guān)法規(guī)、物業(yè)管理相關(guān)法規(guī)、建筑物相關(guān)法規(guī)、房屋修繕相關(guān)法規(guī)、房屋裝飾裝修相關(guān)法規(guī)、價格法及相關(guān)法規(guī)、治安管理相關(guān)法規(guī)、消防管理相關(guān)法規(guī)、水電氣相關(guān)法規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)、綠化管理相關(guān)法規(guī)、會計法及相關(guān)法規(guī)。
d、財務(wù)知識類
學(xué)會閱讀會計報表、了解基本會計科目、了解財務(wù)管理基本指標(biāo)。
�、芘嘤�(xùn)方式
專題講授、參觀考察、短期脫崗學(xué)習(xí)、在職學(xué)歷教育。
⑤組 織實(shí)施
由公司人力資源管理部門直接組織實(shí)施。
⑥培訓(xùn)評估
每次培訓(xùn)工作結(jié)束后可通過面談法對培訓(xùn)工作的效果進(jìn)行評估，以便在以后的培訓(xùn)中更好地采取培訓(xùn)措施。
�、浦袑庸芾碚�
①、培訓(xùn)目的
掌握企業(yè)管理相關(guān)知識，精通物業(yè)管理基礎(chǔ)知識，熟悉與工作相關(guān)法律知識，了解財務(wù)管理相關(guān)知識。
②、培訓(xùn)內(nèi)容
a、企業(yè)管理類
管理學(xué)基礎(chǔ)知識、物業(yè)管理相關(guān)公文寫作、決策學(xué)、組織行為學(xué)、員工激勵技巧、溝通與人際交往技巧、控制方法、公共關(guān)系學(xué)。
b、物業(yè)管理類
房地產(chǎn)經(jīng)營理論知識、物業(yè)經(jīng)營管理知識、建筑知識、機(jī)電設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)基礎(chǔ)知識、物業(yè)環(huán)境保護(hù)及管理基礎(chǔ)知識、治安管理基礎(chǔ)知識、綠化管理基礎(chǔ)知識。
c、法律知識類
物業(yè)管理相關(guān)法規(guī)、消費(fèi)者權(quán)益法及相關(guān)法規(guī)、價格法及相關(guān)法規(guī)、建筑物相關(guān)法規(guī)、房屋修繕相關(guān)法規(guī)、房屋裝飾裝修相關(guān)法規(guī)、價格法及相關(guān)法規(guī)、治安管理相關(guān)法規(guī)、消防管理相關(guān)法規(guī)、水電氣相關(guān)法規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)、綠化管理相關(guān)法規(guī)。
�、叟嘤�(xùn)方式
專題講授、觀摩教學(xué)法、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法。
�、芙M織實(shí)施
基礎(chǔ)課由公司人力資源管理部門直接組織實(shí)施，專業(yè)課由人力資源管理部門協(xié)助、指導(dǎo)各職能部門具體實(shí)施。
�、菖嘤�(xùn)評估
每次培訓(xùn)工作結(jié)束后可根據(jù)員工的培訓(xùn)報告對培訓(xùn)工作的效果進(jìn)行評估，以便在今后采取更好的培訓(xùn)措施。
⑶基層管理者
�、倥嘤�(xùn)目的
了解企業(yè)管理基礎(chǔ)知識，掌握物業(yè)管理基礎(chǔ)知識，熟悉與工作相關(guān)法律知識。
②培訓(xùn)內(nèi)容
a、企業(yè)管理類
管理基本職能、物業(yè)管理相關(guān)公文寫作、員工激勵、溝通與人際交往、公共關(guān)系。
b、物業(yè)管理類
物業(yè)經(jīng)營管理知識、建筑知識、機(jī)電設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)基礎(chǔ)知識、物業(yè)環(huán)境保護(hù)及管理基礎(chǔ)知識、治安管理基礎(chǔ)知識、綠化管理基礎(chǔ)知識。
c、法律知識類
物業(yè)管理相關(guān)法規(guī)、建筑物相關(guān)法規(guī)、房屋修繕相關(guān)法規(guī)、房屋裝飾裝修相關(guān)法規(guī)、價格法及相關(guān)法規(guī)、治安管理相關(guān)法規(guī)、消防管理相關(guān)法規(guī)、水電氣相關(guān)法規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生管理相關(guān)法規(guī)、綠化管理相關(guān)法規(guī)。
③培訓(xùn)方式
專題講授、觀摩教學(xué)法、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法。
�、芙M織實(shí)施
基礎(chǔ)課由公司人力資源管理部門直接組織實(shí)施，專業(yè)課由人力資源管理部門協(xié)助、指導(dǎo)各職能部門具體實(shí)施。
�、菖嘤�(xùn)評估
每次培訓(xùn)工作結(jié)束后可根據(jù)員工的培訓(xùn)報告、員工的工作表現(xiàn)等對培訓(xùn)工作的效果進(jìn)行評估，以便在今后采取更好的培訓(xùn)措施。
⑷基層操作人員培訓(xùn)
該類培訓(xùn)的目的是為了讓基層操作人員熟練掌握基本操作規(guī)程，可由各部門具體組織實(shí)施。
2、以實(shí)施培訓(xùn)的不同階段分
�、艒徢芭嘤�(xùn)
�、倥嘤�(xùn)目的
為新聘員工提供基本的任職知識和技能進(jìn)行的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)認(rèn)定其上崗資格。
�、谂嘤�(xùn)內(nèi)容
公司的歷史、公司的組織結(jié)構(gòu)、各部門的工作職責(zé)和權(quán)限、對待顧客和員工的管理理念、公司的產(chǎn)品與服務(wù)、對員工的期望、公司的人力資源政策。
�、劢M織實(shí)施
由公司人力資源部門組織實(shí)施。
�、芘嘤�(xùn)評估
考核合格后上崗。
�、圃趰徟嘤�(xùn)
為在崗人員提供學(xué)習(xí)履行職務(wù)所必須的知識和技能進(jìn)行的培訓(xùn)。
�、寝D(zhuǎn)崗培訓(xùn)
為在職人員崗位輪換之前進(jìn)行的培訓(xùn)，目的是讓輪崗人員熟悉新崗位所應(yīng)具備的知識和技能。
3、以培訓(xùn)的不同類型分
⑴學(xué)歷教育
是成人繼續(xù)教育的一種方式，公司應(yīng)在工作時間上積極給予支持，如條件允許還可在經(jīng)濟(jì)上給予一定的支持。學(xué)歷教育的主要方式有夜校、函授等方式。
⑵職業(yè)技能培訓(xùn)
根據(jù)國家勞動社會保障部的有關(guān)規(guī)定，物業(yè)管理、電工等技術(shù)性工種必須持有技術(shù)資格證方能上崗，凡從事這些工作的人員應(yīng)參加相應(yīng)的培訓(xùn)并通過鑒定后取證。此類培訓(xùn)一般是委托勞動部門批準(zhǔn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來進(jìn)行。
⑶專項(xiàng)培訓(xùn)
為提高員工某方面的專業(yè)技能而進(jìn)行的培訓(xùn)。此類培訓(xùn)一般是通過專題講座的方式來進(jìn)行。例如：為提高員工公文寫作能力而進(jìn)行的寫作培訓(xùn)；為提高員工服務(wù)水平而進(jìn)行的禮節(jié)、禮儀培訓(xùn)等。
七、培訓(xùn)工作誤區(qū)
（一）員工培訓(xùn)不重要
的管理者認(rèn)為培訓(xùn)工作不重要，這種觀點(diǎn)是非常錯誤的。員工培訓(xùn)十分重要。只有通過培訓(xùn)才能使管理者的意圖得到貫徹；只有通過培訓(xùn)才能使公司的制
度得到具體落實(shí)；只有通過培訓(xùn)才能使員工的素質(zhì)得到提升；只有通過培訓(xùn)才能使企業(yè)在市場中立于不敗之地。
�。ǘ﹩T工培訓(xùn)有風(fēng)險
有的管理者擔(dān)心自己培訓(xùn)好的員工跳槽，因此不太重視培訓(xùn)。其實(shí)這是一種非常短視的行為，其結(jié)果只會使公司員工素質(zhì)停留在一個較低的水平上好的員工會因?yàn)榈貌坏脚嘤?xùn)而離開企業(yè)，最終企業(yè)只留下一些平庸的員工。
（三）員工培訓(xùn)是人事部門的事
員工培訓(xùn)是企業(yè)長期持久的戰(zhàn)略性工作，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及企業(yè)的每一個員工，需要企業(yè)各方面的配合以及人、財、物、信息資源的保障。因此，它并不是哪一個部門的事，而是整個企業(yè)都應(yīng)該關(guān)注的事，應(yīng)該引起企業(yè)管理人員的高度重視。
員工培訓(xùn)計劃 篇2
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店（部門）為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時也加強(qiáng)和提高員工對企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
針對酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓(xùn)工作開始。
在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。
在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作�！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的'一些問題。
優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經(jīng)營活動中的前提。20xx年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計劃各門店（部門）在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長。再就是公司質(zhì)檢。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。
服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變。“以培代養(yǎng)，以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對服務(wù)概念能達(dá)到一個新的認(rèn)識和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認(rèn)真對待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。
4、酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。
員工培訓(xùn)計劃 篇3
一、制定企業(yè)培訓(xùn)制度的目的
為配合公司的發(fā)展目標(biāo)，提升人力績效，提升員工素質(zhì)，增強(qiáng)員工對本職工作的能力與對企業(yè)文化的了解，并有計劃地充實(shí)其知識技能，發(fā)揮其潛在能力，建立良好的人際關(guān)系，進(jìn)而發(fā)揚(yáng)本公司的企業(yè)精神，特制定《企業(yè)培訓(xùn)制度》，作為各級人員培訓(xùn)實(shí)施與管理的依據(jù)。
二、企業(yè)培訓(xùn)制度的適用范圍
凡本公司所有員工的各項(xiàng)培訓(xùn)計劃、實(shí)施、督導(dǎo)、考評以及改善建議等，均依本制度辦理
三、企業(yè)培訓(xùn)制度的權(quán)責(zé)劃分
1、培訓(xùn)部門權(quán)責(zé)
1）制定、修改全企業(yè)培訓(xùn)制度；
2）擬定、呈報全公司年度、季度培訓(xùn)計劃；
3）收集整理各種培訓(xùn)信息并及時發(fā)布；
4）聯(lián)系、組織或協(xié)助完成全公司各項(xiàng)培訓(xùn)課程的實(shí)施；
5）檢查、評估培訓(xùn)的實(shí)施情況；
6）管理、控制培訓(xùn)費(fèi)用；
7）管理公司內(nèi)部講師隊(duì)伍；
8）負(fù)責(zé)對各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)行記錄和相關(guān)資料存檔；
9）追蹤考查培訓(xùn)效果；
10）研擬其他人才開發(fā)方案
2、各部門權(quán)責(zé)
1）呈報部門培訓(xùn)計劃；
2）制定部門專業(yè)課程的培訓(xùn)大綱；
3）收集并提供相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)信息；
4）配合部門培訓(xùn)的實(shí)施和效果反饋、交流的工作；
5）確定部門內(nèi)部講師人選，并配合、支持內(nèi)部培訓(xùn)工作；
四、企業(yè)培訓(xùn)制度的相關(guān)管理
第一條：一般要求
1、培訓(xùn)安排應(yīng)根據(jù)員工崗位職責(zé)，并結(jié)合個人興趣，在自覺自愿的'基礎(chǔ)上盡量做到合理公平。
2、凡本公司員工，均有接受相關(guān)培訓(xùn)的權(quán)利與義務(wù)。
3、企業(yè)培訓(xùn)制度規(guī)劃、企業(yè)培訓(xùn)制度的訂立與修改，所有培訓(xùn)費(fèi)用的預(yù)算、審查與匯總呈報，以及培訓(xùn)記錄的登記與資料存檔等相關(guān)培訓(xùn)事宜，以培訓(xùn)部門為主要權(quán)責(zé)單位，各相關(guān)部門負(fù)有提出改善意見和配合執(zhí)行的權(quán)利與義務(wù)。
4、企業(yè)培訓(xùn)制度的實(shí)施、效果反饋及評價考核等工作以培訓(xùn)部門為主要權(quán)責(zé)單位，并對企業(yè)培訓(xùn)制度的執(zhí)行情況負(fù)督導(dǎo)呈報的責(zé)任各部門應(yīng)給予必要的協(xié)助。
第二條：企業(yè)培訓(xùn)制度體系
2、1新員工入職培訓(xùn)。
1）培訓(xùn)對象：所有新進(jìn)人員。
2）培訓(xùn)目的：協(xié)助新進(jìn)人員盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境，順利進(jìn)入工作狀況
3）培訓(xùn)形式：公司集中培訓(xùn)。
4）培訓(xùn)內(nèi)容：涉及公司簡介（包括公司發(fā)展史及企業(yè)文化，各部門職能等）、企業(yè)培訓(xùn)制度介紹產(chǎn)品/業(yè)務(wù)介紹與市場分析、各個口子的業(yè)務(wù)就及業(yè)務(wù)流程、適合公司習(xí)慣的工作方式等。
2、2在職員工企業(yè)培訓(xùn)。
1）培訓(xùn)對象：公司內(nèi)部員工。
2）培訓(xùn)目的：依靠公司內(nèi)部講師力量，最大效度的利用公司內(nèi)部資源，加強(qiáng)內(nèi)部的溝通與交流，在公司內(nèi)形成互幫互助的學(xué)習(xí)氛圍，并豐富員工的業(yè)余學(xué)習(xí)生活。
3）培訓(xùn)形式：在公司內(nèi)部以講座或研討會、交流會的形式進(jìn)行。
4）培訓(xùn)內(nèi)容：涉及公司各個項(xiàng)目類、市場類、管理類的多個方面，及員工感興趣的業(yè)余知識、信息等。
2、3外部培訓(xùn)。
1）培訓(xùn)對象：全體員工。
2）培訓(xùn)目的：依靠外部專家力量，提升從業(yè)人員在本職工作上所應(yīng)具備的專業(yè)知識、技能技巧，以增進(jìn)各項(xiàng)工作的完成質(zhì)量，提高工作效率。
3）培訓(xùn)形式：參加外部公開課、交流研討會，或請外部講師在公司內(nèi)部授課。
4）培訓(xùn)內(nèi)容：涉及專業(yè)技術(shù)知識、銷售技巧、管理方法、領(lǐng)導(dǎo)技能、經(jīng)營理念、企業(yè)戰(zhàn)略性、發(fā)展性等內(nèi)容等。
第三條：企業(yè)培訓(xùn)thldl、org、cn計劃的擬訂。
1、結(jié)合公司整體戰(zhàn)略目標(biāo)及發(fā)展計劃，由培訓(xùn)部門依據(jù)對內(nèi)部員工培訓(xùn)需求調(diào)查的結(jié)果，以及公司相關(guān)培訓(xùn)的政策、財務(wù)預(yù)算等，統(tǒng)籌各部門的需求，于每年年初擬訂年度培訓(xùn)計劃，并呈報審核。
2、部門應(yīng)根據(jù)各自業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，確定部門培訓(xùn)需求計劃，并反應(yīng)給培訓(xùn)部門統(tǒng)籌規(guī)劃。
3、培訓(xùn)部門根據(jù)實(shí)際情況分解年度培訓(xùn)計劃，擬訂季度計劃，編制培訓(xùn)課程清單，并呈報。
第四條：企業(yè)培訓(xùn)制度實(shí)施。
4、1新員工入職培訓(xùn)。
1）員工一般在入職第一周集中培訓(xùn)，以后可分散性培訓(xùn)，每次2—4課時，對一些特殊崗位，可根據(jù)需要將培訓(xùn)時間延長。
2）培訓(xùn)由培訓(xùn)部按培訓(xùn)計劃組織實(shí)施，并全程跟蹤實(shí)施情況。
3）畢業(yè)生的新員工培訓(xùn)在上崗前進(jìn)行，課程則較為全面和深入，培訓(xùn)時間安排在工作日內(nèi)，一般為一周左右。
4）每位新入職的員工，在上崗前或上崗后最長不超過十個工作日之內(nèi)，除特殊情況外，都必須接受新員工培訓(xùn)。
5）培訓(xùn)部培訓(xùn)完畢后，由接收部門安排培訓(xùn)主要是針對新員工將要從事的崗位工作進(jìn)行應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)，以及提升工作績效應(yīng)學(xué)習(xí)的內(nèi)容，包括知識的學(xué)習(xí)和技能的訓(xùn)練，使之能達(dá)到獨(dú)立上崗的要求。
6）各培訓(xùn)科目由相應(yīng)部門的內(nèi)部講師資格人或負(fù)責(zé)人擔(dān)綱主講，根據(jù)需要還應(yīng)負(fù)責(zé)考察試卷的編寫和審閱。
7）學(xué)員必須按時參加培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守培訓(xùn)規(guī)范，并填寫《內(nèi)部培訓(xùn)評估表》客觀公正的考評授課情況及講師。
8）如有必要，可以筆試的形式考核培訓(xùn)效果，成績合格者方可順利上崗；不合格者依具體情況進(jìn)行補(bǔ)修或重試。（一般應(yīng)用于對應(yīng)屆畢業(yè)生的培訓(xùn)）
4、2在職員工培訓(xùn)。
1）充分利用公司內(nèi)部可用資源，組建內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì)。
2）制訂《內(nèi)部講師管理辦法》。
3）不斷充實(shí)和完善內(nèi)部培訓(xùn)課程，形成重點(diǎn)課程的逐漸固定和循環(huán)開設(shè)。
4）培訓(xùn)參與人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)規(guī)范。
4、3外部培訓(xùn)。
1）培訓(xùn)課程的選擇應(yīng)結(jié)合公司的內(nèi)部需求和公司情況，并需嚴(yán)格審批。
2）參加培訓(xùn)人員的選擇應(yīng)突出目的性、自愿性，結(jié)合各人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
3）培訓(xùn)相關(guān)資料（包括教材、講義（PPT）、證書等）必須在培訓(xùn)部門備份存檔。
4）參加培訓(xùn)的學(xué)員需填寫《培訓(xùn)評估表》，交培訓(xùn)部門存檔；外出受訓(xùn)學(xué)員則必須以適當(dāng)?shù)姆绞教岢雠嘤?xùn)效果的反饋意見，包括對培訓(xùn)課程、講師、及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的整體水平的評價等，并交培訓(xùn)部門存檔；
5）各部門相關(guān)人員應(yīng)以適當(dāng)?shù)姆绞娇疾鞂W(xué)員接受培訓(xùn)的效果，必要時可做長期追蹤，培訓(xùn)部門負(fù)責(zé)督促、跟進(jìn)和記錄的工作。
員工培訓(xùn)計劃 篇4
一、培訓(xùn)大綱
1、標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)（焊點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)識、產(chǎn)品壓件補(bǔ)焊標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)）
2、各關(guān)鍵工序針對性培訓(xùn)（整、插、浸、焊、裝、剪、洗、老化、等）
3、針對單產(chǎn)品的關(guān)鍵質(zhì)控點(diǎn)及注意事項(xiàng)的培訓(xùn)。
二、培訓(xùn)安排
培訓(xùn)課程
培訓(xùn)人：xxxxxxxxxxx
培訓(xùn)時間：xxx
培訓(xùn)地點(diǎn)：xxx
培訓(xùn)方式：xxx
被培訓(xùn)人員：xxx
培訓(xùn)內(nèi)容：xxx
標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識：xxx
三、培訓(xùn)要求
1、培訓(xùn)人必須按安排的培訓(xùn)項(xiàng)目擬定培訓(xùn)內(nèi)容經(jīng)評審?fù)ㄟ^后方可進(jìn)行培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)必須淺顯易懂、符合員工目前的狀況。并能很好的被員工接受。
3、培訓(xùn)時間不能過長每個培訓(xùn)點(diǎn)原則上不超過30分鐘。
4、所有的培訓(xùn)內(nèi)容必須及員工反饋情況交管代留檔
5、岳明負(fù)責(zé)本次培訓(xùn)的跟進(jìn)與培訓(xùn)后的問題收集與反饋工作。根據(jù)員工對培訓(xùn)的反饋1、完善培訓(xùn)制度與培訓(xùn)方法2、根據(jù)員工了解的情況策劃是否進(jìn)行再培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)考核
1、凡參與培訓(xùn)的員工在培訓(xùn)后必須接受考核，考核的內(nèi)容為個培訓(xùn)點(diǎn)的關(guān)鍵要點(diǎn)。
2、考核方式為
2.1抽問的形式：不定時的抽查正生產(chǎn)產(chǎn)品的`關(guān)鍵注意事項(xiàng)已要點(diǎn)或某個工序的注意事項(xiàng)。
2.2員工講課：在將下一個工序關(guān)鍵點(diǎn)時要求員工對上次所講的工序要點(diǎn)進(jìn)行講解。
五、獎勵與處罰方式
1、培訓(xùn)人：凡講解清楚員工易接受的培訓(xùn)人公司給予一定的獎勵
2、被培訓(xùn)人員：對培訓(xùn)內(nèi)容能真正的理解并能運(yùn)用到實(shí)際工作中去在任何時候抽問關(guān)鍵點(diǎn)都能回答的員工公司給予一定的獎勵。凡培訓(xùn)時不注意聽，培訓(xùn)后又不懂問題不斷的員工在月底生產(chǎn)考核時進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
員工培訓(xùn)計劃 篇5
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)
以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓(xùn)
�。�1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的'關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。
�。�2）總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下：
① 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）。
�、� 目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。
�、� 對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
�、� 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對口語測試進(jìn)行。
�、� 激勵與處罰機(jī)制：A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，B、設(shè)定一定的英語津貼，C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰、對于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會，不合格人員將考慮延緩晉級。
�。�3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃（上交人事部）并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議。
2、員工入店培訓(xùn)
員工辦理入職手續(xù)
培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。
新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動中的新生力量，增強(qiáng)素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等
新員工入店培訓(xùn)：人事部
新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
3、一專多能培訓(xùn)
培養(yǎng)“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。
員工培訓(xùn)計劃 篇6
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計分、評定)：
1。寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2。你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3。你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?
4。你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?
5。你認(rèn)為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6。你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7。你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8。你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9。你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10。當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11。當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時，該怎么辦?
12。你認(rèn)為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13。你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?
14。當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時，該怎么辦?
15。你認(rèn)為一個人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?
16。請你擺一張五人就餐臺。
考核要求：①評定考核成績;②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓(xùn)練
l。熟記員工守則，背誦后考試;2。熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試;3。熟記大堂服務(wù)管理制度;4。熟記員工考勤細(xì)則;5。熟習(xí)掌握待客的一般程序;6。熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7。熟習(xí)了解宴會的接待規(guī)格;8。熟習(xí)了解川菜的基本常識;9。熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點(diǎn);10。熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓(xùn)練
1。學(xué)習(xí)熟記待客的.文明用語;2。學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;3。學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4。學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5。學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的方式;6。學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);7。學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;8。學(xué)習(xí)美容、穿著知識;9。學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10。學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll。學(xué)會一般場合的唱歌、跳舞;12。學(xué)會與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。
四，服務(wù)技能訓(xùn)練
1。怎樣迎接客人?2。怎樣引導(dǎo)客人就位?3。怎樣為客人沏茶?4。怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5。怎樣傳菜、上菜?6。怎樣為客人酌酒水，7。怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?8。怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺面?9。怎樣為客人分菜?10。怎樣為客人撤菜、換菜?11。怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?12。怎樣撤臺?13。怎樣結(jié)帳?14。怎樣為客人開機(jī)點(diǎn)歌?15。怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。
五、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練
1。怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2。怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點(diǎn)?3。怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?4。怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5。怎樣機(jī)動靈活地為顧客安排就餐位置?6。怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7。怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?8。怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系，密切同顧客的關(guān)系?9。怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10。怎樣對待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識
1。學(xué)會怎樣保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2。學(xué)會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3。學(xué)會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;4。學(xué)會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;5。學(xué)會安全用電知識及故障處理方法;6。學(xué)會安全用火、防火知識及處理辦法;7。學(xué)會外出安全防護(hù)知識;8。學(xué)會同社會各種人員打交道的安全知識。
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1。寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2�？腿税床俗V點(diǎn)了菜而廚房沒有怎么辦?3�？腿嗽诓死锍猿隽酸炪^、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4。不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5。客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎么辦?6。客人因服務(wù)不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?7�？腿讼脒M(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?8�？腿艘�?qū)︼埐�，酒水，服�?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?10�？腿藢频晏峁┑南銦�、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11。客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12�？腿藢频攴⻊�(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動作、語言時該怎么辦?13�？腿嗽谙M(fèi)完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?14�？腿讼M(fèi)時間過長并已經(jīng)超過下班時間，甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時該怎么辦?15�？腿艘蜃约翰恍⌒膶�人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?16�？腿讼M(fèi)金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17。客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18�？腿艘蜃约翰恍⌒亩l(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?19�？腿藳]有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時該怎么辦?20。客人要求核對消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?
員工培訓(xùn)計劃 篇7
一、目的。
1、讓員工了解公司基本情況、政策、企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的價值觀念。
2、為員工提供正確的、相關(guān)公司及工作崗位信息，鼓勵員工的士氣。
3、讓員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望。
4、讓員工了解公司相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作態(tài)度，職業(yè)素養(yǎng)。
二、意義。
1、通過培訓(xùn)拓寬員工知識面。
2、通過培訓(xùn)降低消耗和勞動成本，增強(qiáng)單兵作戰(zhàn)能力，增強(qiáng)員工的紀(jì)律性。
3、通過培訓(xùn)增強(qiáng)員工職業(yè)安全感，創(chuàng)造晉升基礎(chǔ)，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高協(xié)調(diào)能力。
三、培訓(xùn)要求。
1、參加培訓(xùn)員工不得無故請假、缺課、遲到、早退。
2、遵守培訓(xùn)紀(jì)律，不得交頭接耳，低聲喧嘩，誰家，打手機(jī)。
3、參加培訓(xùn)員工人手一支筆，一個本，認(rèn)真做好培訓(xùn)筆記。
4、加強(qiáng)實(shí)踐觀念，遵守培訓(xùn)日程，服從管理，聽從調(diào)遣。
四、新員工培訓(xùn)內(nèi)容。
1、新員工整體培訓(xùn)。（人力資源部負(fù)責(zé)）（以員工手冊為準(zhǔn)）
�。�1）新員工培訓(xùn)之公司概況
主要包括以下內(nèi)容：
�、俪泄ぷ鲌鏊c設(shè)施。
�、诔械陌l(fā)展歷史，組織構(gòu)架與前景規(guī)劃。
�、鄢械钠髽I(yè)文化及經(jīng)營理念。
�、艹械钠髽I(yè)產(chǎn)品。服務(wù)及工作流程。
⑤超市的企業(yè)的客戶和市場競爭狀況。
（2）新員工培訓(xùn)之職位說明及職業(yè)準(zhǔn)備。
①向新員工描述恰當(dāng)?shù)墓ぷ餍袨椋⒆龀鍪痉�，制定日程安排，并在�?guī)定的時間內(nèi)讓新員工掌握工作方法和工作技能，對新員工提出的.問題給予必要的指導(dǎo)。對于績效考核。晉職。加薪等規(guī)定也要詳細(xì)說明。
�、趩T工應(yīng)掌握的在具體工作中的與同事的聯(lián)絡(luò)。上司的管理風(fēng)格。必要的保密要求。公司中的一些“行話”等。
�。�3）新員工培訓(xùn)之法律文件與規(guī)章制度。
①員工應(yīng)了解的合同。公司的身份卡�？记诜绞健Ｉ鐣Ｕ系然诜珊陀嘘P(guān)規(guī)定而簽署的文件。
�、谛聠T工工作和行為準(zhǔn)則，有關(guān)員工工作和人事管理方面的規(guī)章制度必須讓員工了解。
�。�4）新員工培訓(xùn)之專業(yè)形象與商務(wù)禮儀。
①工作人員個人形象與企業(yè)形象。
�、诠ぷ魅藛T形象的重要性。
�、壑b原則。
�、芑b與飾物的原則。
�、輹娑Y節(jié)。
�、揠娫挾Y儀。
�。�5）新員工培訓(xùn)之團(tuán)隊(duì)合作。
�、俪蔀楦咝F(tuán)隊(duì)的成員。
②如何合作與防止及避免沖突�；饷堋�
�。�6）新員工培訓(xùn)之員工服務(wù)意識。
�。�7）新員工培訓(xùn)之薪酬福利，員工應(yīng)了解的薪資結(jié)構(gòu)。
（8）新員工培訓(xùn)之消防安全知識。
2、就職前培訓(xùn)。（課長負(fù)責(zé)）
�、僦滦聠T工歡迎信 （人力資源部負(fù)責(zé)）
②讓本部門其他員工知道新員工的到來。
�、蹨�(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品。
�、軠�(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)的訓(xùn)資料。
�、轂樾聠T工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師。
⑥準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。
3、新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（課長負(fù)責(zé)）
�、傩聠T工在崗由課長或助理進(jìn)行培訓(xùn)。
�、谛聠T工入職7—15天后由課長進(jìn)行考核（做考核表）。
三、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案。
首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”，通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對新員工培訓(xùn)的重視程度每個部門推薦本部門的培訓(xùn)講師，對推薦出來的內(nèi)部 培師 進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)，給每個部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料，各部門從20xx年3月開始實(shí)施部門新員工培訓(xùn)方案，每一位新員工必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，在整個公司內(nèi)進(jìn)行部門之間的部門功能培訓(xùn)。
四、 新員工培訓(xùn)反饋與考核。
1、員工在崗考核表（課長負(fù)責(zé)）。
1、新員工部門崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表（人事）。
2、新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表（課長填寫）。
表格一：新員工部門崗位培訓(xùn)（到職后第一周部門填寫）
部門：_________________
新員工姓名：___________
部門經(jīng)理簽名：_________
日期：_________________
表二：新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表（到職后30天部門填寫）
新員工姓名：___________
部門：_________________
職位：_________________
1、你對新員工一個月內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評價：
優(yōu)______ 良______ 一般______ 差______
2、新員工對公司的適應(yīng)程度：
很好______ 好______ 一般______ 差______
3、新員工的工作能力：
很好______ 好______ 一般______ 差______
部門經(jīng)理簽名：_________
日期：_________________
員工培訓(xùn)計劃 篇8
培訓(xùn)目的
每個培訓(xùn)項(xiàng)目都要有明確目的(目標(biāo))，為什么培訓(xùn)？要達(dá)到什么樣的？怎樣培訓(xùn)才有的放矢？培訓(xùn)目的要簡潔，具有可操作性，最好能夠衡量，這樣就可以有效檢查人員培訓(xùn)的效果，便于以后的。
培訓(xùn)對象
哪些人是主要培訓(xùn)對象？根據(jù)二八法則，20%的人是公司的重點(diǎn)培訓(xùn)對象。這些人通常包括中高層管理人員、關(guān)鍵技術(shù)人員、營銷人員，以及業(yè)務(wù)骨干等。確定培訓(xùn)對象還因?yàn)樾枰鶕?jù)人員，對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行分組或分類，把同樣水平的'人員放在一組進(jìn)行培訓(xùn)，這樣可以避免培訓(xùn)浪費(fèi)。
培訓(xùn)課程
年度培訓(xùn)課程一定要遵循輕重緩急的原則，分為重點(diǎn)培訓(xùn)課程、常規(guī)培訓(xùn)課程和臨時性培訓(xùn)課程三類。其中重點(diǎn)培訓(xùn)課程主要是針對全公司的共性問題、未來發(fā)展大計進(jìn)行的培，或者是針對重點(diǎn)對象進(jìn)行的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)做得好可以極大提高公司的競爭力，有效彌補(bǔ)企業(yè)不足。因此，這類培訓(xùn)需要集中公司人力、物力來保證。
培訓(xùn)形式
培訓(xùn)形式大體可以分為內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩大類，其中內(nèi)訓(xùn)包括集中培訓(xùn)、在職輔導(dǎo)、交流討論、個人學(xué)習(xí)等；外訓(xùn)包括外部短訓(xùn)、MBA進(jìn)修、專業(yè)會議交流等。
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容涉及管理實(shí)踐、行業(yè)發(fā)展、、工作流程、專項(xiàng)業(yè)務(wù)、企業(yè)文化等課程。從人員上講，中高層管理人員、技術(shù)人員的培訓(xùn)宜外訓(xùn)、進(jìn)修、交流參觀等為主；而普通員工則以現(xiàn)場培訓(xùn)、在職輔導(dǎo)、實(shí)踐練習(xí)更加有效。
培訓(xùn)講師
講師在培訓(xùn)中起到了舉足輕重的作用，講師分為外部講師和內(nèi)部講師。涉及到外訓(xùn)或者內(nèi)訓(xùn)中關(guān)鍵課程以及企業(yè)內(nèi)部人員講不了的，就需要聘請外部講師。在設(shè)計時，可以確定講師的大體甄選方向和范圍，等到具體培訓(xùn)時，再最后確定。
培訓(xùn)時間
的時間安排應(yīng)具有前瞻性，要根據(jù)培訓(xùn)的輕重緩急安排。時機(jī)選擇要得當(dāng)，以盡量不與日常的工作相沖突為原則，同時要兼顧學(xué)員的時間。一般來說，可以安排在生產(chǎn)經(jīng)營淡季、周末或者節(jié)假日的開始一段時間。并應(yīng)規(guī)定一定的培訓(xùn)時數(shù)，以確保培訓(xùn)任務(wù)的完成和人員水平的真正提高。
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