(優(yōu)秀)實用的員工培訓(xùn)計劃9篇
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又邁入新的階段,現(xiàn)在的你想必不是在做計劃,就是在準(zhǔn)備做計劃吧。想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰?下面是小編整理的員工培訓(xùn)計劃10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
員工培訓(xùn)計劃 篇1
20xx年,培訓(xùn)部重點圍繞四個方面,進(jìn)行專業(yè)精細(xì)化和創(chuàng)新管理,F(xiàn)將20xx年培訓(xùn)工作計劃如下:
一、課程設(shè)置針對性更強,形式更多樣。
1、 組織“課程你來選”的活動,培訓(xùn)部將課程主要內(nèi)容分為通用類、管理類、業(yè)務(wù)類、工程類以及維序類,發(fā)布在網(wǎng)上,學(xué)員可根據(jù)自己的需求選相應(yīng)的課程,培訓(xùn)部將匯總列入20xx年課程表中。以提升培訓(xùn)針對性,優(yōu)化課件,提高員工的培訓(xùn)參與度。
2、 做好外訓(xùn)課程的選擇,提高外訓(xùn)參與比例。根據(jù)崗位需求,結(jié)合公司實際情況,利用外訓(xùn)充實培訓(xùn)內(nèi)容,積極做好外訓(xùn)課程選擇,提高員工外訓(xùn)參加比例。20xx年參訓(xùn)人次1445人,其中參加外訓(xùn)人數(shù)為36人,20xx年,擬將參加外訓(xùn)人數(shù)提升到20%,達(dá)到289人次。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作,有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),并使之能科學(xué)、扎實而又有效地開展起來,以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展,塑造學(xué)習(xí)型組織,體現(xiàn)公司和個人的價值。
3、建立新員工年、月、周三級培訓(xùn)教育體系
年度培訓(xùn)是負(fù)責(zé)物業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、物業(yè)服務(wù)認(rèn)識,以及消防知識的普及、演練、拓展訓(xùn)練等教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為公司新員工,一年兩次,每次1.5個工作日。月度培訓(xùn)是負(fù)責(zé)公司簡介、公司文化、公司制度等培訓(xùn),培訓(xùn)對象為公司新員工,每月進(jìn)行一次集中培訓(xùn)。周培訓(xùn)是崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)禮儀、公司概況及基本制度等方面的培訓(xùn),主要以視頻形式,項目組織的方式開展。
二、推進(jìn)課件標(biāo)準(zhǔn)化 ,組織各課研組進(jìn)行課件評比。
根據(jù)公司轉(zhuǎn)型升級規(guī)劃,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),不斷完善和更新各項培訓(xùn)內(nèi)容,優(yōu)化崗位培訓(xùn)內(nèi)容,注重實用性。定期組織各科研組隊課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化,并組織評比,讓課程更具實操性,通過改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、調(diào)整教學(xué)方法,提升培訓(xùn)效果。
三、加大對內(nèi)訓(xùn)師的培養(yǎng),實現(xiàn)異地培訓(xùn)工作穩(wěn)步提升。
1、組織內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn),20xx年上半年完成。
2、內(nèi)訓(xùn)師的定級,20xx年下半年完成。
3、增加異地內(nèi)訓(xùn)師。
4、通過微信平臺,開辟新媒體推廣途徑,以利于各異地分公司的信息溝通,通過微信平臺推送培訓(xùn)課程,實現(xiàn)與異地項目培訓(xùn)工作。
四、實行學(xué)分制管理,增強員工培訓(xùn)效果。
1、管理員要求每年學(xué)習(xí)不少于25學(xué)分。
2、學(xué)分制度的`建立,20xx年3月前完成。
3、年度獲得學(xué)分可做為崗位升職、提薪的參考依據(jù),鼓勵員工積極參與培訓(xùn),增加員工學(xué)習(xí)積極性。
20xx年培訓(xùn)部將一如既往的配合好各部門進(jìn)行各項培訓(xùn)工作,也將根據(jù)計劃會議中提到的各項意見建議認(rèn)真落實到實處。
員工培訓(xùn)計劃 篇2
為了適應(yīng)新形式下教育教學(xué)的要求,積極推進(jìn)新課程改革,發(fā)展教育事業(yè),提高學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量,根據(jù)教育部門、教委的安排制定我校教師計算機培訓(xùn)遠(yuǎn)近期計劃。
一、近期計劃
1、培訓(xùn)目標(biāo)
提高教師業(yè)務(wù)水平,掌握計算機技術(shù),以適應(yīng)新課程的要求;本學(xué)期在基本掌握計算機操作、編輯的基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)計算機下載管理、電子表格、幻燈制作等技術(shù)。至20xx年7月力爭使我校全體教師都能夠利用計算機進(jìn)行簡單的備課。
2、培訓(xùn)時間
每周三、四晚上8:00至10:00 3、培訓(xùn)人員
下寨學(xué)校全體教師:
楊全金 達(dá)明春 劉林山 樊守業(yè) 呂志德 侯寶民 仲文春 周建國 王蘭芳 楊芬英 星小龍 侯泰民 達(dá)林奎 李 洪 申壽昌 馬小梅 李 蓮 王志森 沈啟花 劉占菊 楊全國 楊建花 王有蘭
4、輔導(dǎo)教師 楊金蓮
5、輔導(dǎo)內(nèi)容
二、遠(yuǎn)期目標(biāo)
1、培訓(xùn)目標(biāo)
在實現(xiàn)近期目標(biāo)的.基礎(chǔ)上,更進(jìn)一步掌握計算機文件操作、資料、下栽資料的保存、調(diào)出和課堂應(yīng)用技術(shù),提高教師利用計算機進(jìn)行備課、授課的能力;比較熟練地掌握文件編輯、打印,能夠利用掃描儀進(jìn)行文件處理;學(xué)會利用地面衛(wèi)星接受系統(tǒng)進(jìn)行資料下載、管理、應(yīng)用;能夠充分利用多媒體教室進(jìn)行授課。
2、培訓(xùn)時間
每周三、四晚上8:00至10:00
3、培訓(xùn)人員
下寨學(xué)校全體教師:楊全金 達(dá)明春 劉林山 樊守業(yè) 呂志德 侯寶民 仲文春 周建國 王蘭芳 楊芬英 星小龍 侯泰民 達(dá)林奎 李 洪 申壽昌 馬小梅 李 蓮 王志森 沈啟花 劉占菊 楊全國 楊建花 王有蘭
4、輔導(dǎo)教師 侯泰民
5、輔導(dǎo)內(nèi)容
三、培訓(xùn)要求
1、教師培訓(xùn)要做到時間、人員、教材三保證。
2、培訓(xùn)教師要有比較詳細(xì)的培訓(xùn)記錄,在學(xué)期末拿出質(zhì)量較好的作品一份存檔。
3、輔導(dǎo)教師要有輔導(dǎo)計劃、教案和培訓(xùn)記載。
4、教師要按時到位,做到不遲到、不早退,積極參加培訓(xùn)。
5、堅決服從輔導(dǎo)教師管理,嚴(yán)格遵守計算機管理制度。
6、教師培訓(xùn)記錄、輔導(dǎo)教師教案每周一到教導(dǎo)處簽字。
7、如遇特殊情況由教導(dǎo)處另行通知。
8、教師培訓(xùn)期間一切按學(xué)校的規(guī)章制度管理。
員工培訓(xùn)計劃 篇3
一、總 目
第一條 本計劃以系統(tǒng)性為特征,目的是完善本公司的員工培訓(xùn)。
第二條 本公司為儲備人才的長期培訓(xùn)或短期培訓(xùn),均需依本章所列之條例進(jìn)行。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
第三條 本節(jié)所列培訓(xùn)目標(biāo),是為了人事部門進(jìn)行培訓(xùn)時提供一定的參考。
第四條 凡計劃培訓(xùn)時,首先確定這一培訓(xùn)是新進(jìn)員工培訓(xùn)或在職培訓(xùn)。
第五條 訂立目標(biāo)時應(yīng)注意如下事項:
1.是否希望改進(jìn)在職人員的工作效率?
2.是否希望通過培訓(xùn)改進(jìn)員工工作表現(xiàn)?
3.是否需要為在職人員未來發(fā)展或變動工作做準(zhǔn)備?
4.是否需要通過培訓(xùn)使員工有資格晉升?
5.是否是為減少意外,加強安全的工作習(xí)慣?
6.是否是為改善在職人員的工作態(tài)度,尤其是減少浪費的習(xí)慣?
7.是不是需要改善材料處理加工方法,以打破生產(chǎn)技術(shù)上的瓶頸現(xiàn)象?
8.是否是培訓(xùn)新進(jìn)員工以適應(yīng)其工作?
9.是否需要教導(dǎo)新員工了解全部生產(chǎn)過程?
10.是否是培養(yǎng)在職人員的'指導(dǎo)能力,以便在工廠擴充時,指導(dǎo)新進(jìn)員工?
三、學(xué)習(xí)方針
第六條 確定培訓(xùn)目標(biāo)后,需確定學(xué)習(xí)的主題,下列各項,可以幫助人事部門決定在職人員了解其義務(wù)、責(zé)任與學(xué)習(xí)態(tài)度。
1.是否可以用工作分析來配合培訓(xùn)?
2.是否有品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)以供培訓(xùn)者學(xué)習(xí)之用?
3.是否有某些技術(shù)或工作方法必須予以指導(dǎo)?
4.是否在安全操作方面需予以指導(dǎo)?
5.是否可建立一種方法使在職人員減少材料浪費?
6.是否需要教導(dǎo)材料處理的方法?
7.是否決定在學(xué)習(xí)時采用最佳機器設(shè)備操作方法?
8.是否需要訂立員工工作標(biāo)準(zhǔn)?
9.是否期望改進(jìn)或改變工作態(tài)度?
10.是否需對業(yè)務(wù)員說明產(chǎn)品及業(yè)務(wù),以增進(jìn)其工作成效?
11.是否包括工具的使用方法及放置位置在內(nèi)的訓(xùn)練項目?
12.是否需教導(dǎo)業(yè)務(wù)員本身工作以外的業(yè)務(wù)?
四、培訓(xùn)形式
第七條 教育培訓(xùn)還需考慮培訓(xùn)形式,有了正確的培訓(xùn)形式,方可達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)。
第八條 下列各條可提供一些參考:
1.是否是不脫產(chǎn)培訓(xùn)?
2.是否需要一個教室和一個專職教師?
3.是否采用實地工作培訓(xùn)和教室授課相結(jié)合的方式?
4.是否采用實地工作培訓(xùn)和函授課程以達(dá)成培訓(xùn)目標(biāo)?
五、教學(xué)方祛
第九條 本公司業(yè)務(wù)員的教育培訓(xùn)的教學(xué)可采用授課或示范方法。
第十條 凡決定用授課方法時,須注意以下兩點:
1.授課是傳授知識的最好方法。
2.示范是教導(dǎo)技能的最好方法。
第十一條 計劃教學(xué)時,須注意下列各點:
1.教學(xué)主題是否只需一次特別講課或需一系列講課?
2.教學(xué)之后是否需要討論?
3.教學(xué)主題是否需要示范?
4.操作上問題能否在教室中解說明白?
5.能否在工作中直接進(jìn)行指導(dǎo)?
六、培訓(xùn)視聽教具
第十二條 視聽教具可以幫助說明授課意圖和使受訓(xùn)者了解把握學(xué)習(xí)重點。
第十三條 采用視聽教具應(yīng)注意下列各點:
1.是否需要二本教導(dǎo)手冊?
2.是否在培訓(xùn)時,發(fā)給一份計劃大綱?
3.除了課本外,是否發(fā)給其他印刷之教材?
4.如果培訓(xùn)需要電影或幻燈協(xié)助,是否能獲得此類所需資料?
5.是否能利用機器設(shè)備或產(chǎn)品的圖片或照片,放大作為教學(xué)之用?
6.是否能利用機器設(shè)備的模型來做教學(xué)示范?
七、培訓(xùn)設(shè)備
第十四條 凡決定培訓(xùn)設(shè)備時,應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容及形式選用。
第十五條 施教地點的確定在確定培訓(xùn)設(shè)備時應(yīng)同時完成。
第十六條 確定培訓(xùn)設(shè)備時亦應(yīng)注意以下幾點:
1.培訓(xùn)如果不能在工作場地進(jìn)行時,是否有適當(dāng)?shù)臅h室或餐廳可以利用?
2.培訓(xùn)是否可以在鄰近之學(xué)校、餐館等地舉行?
3.培訓(xùn)需用的教學(xué)設(shè)備是否充足?
4是否要讓受訓(xùn)者自帶一些用具及設(shè)備,以降低培訓(xùn)成本?
八、培訓(xùn)時間
第十七條 教育培訓(xùn)時間的長短,應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)需要而決定,并依學(xué)習(xí)資料、師資力量及學(xué)員素質(zhì)而定。
第十八條 確定培訓(xùn)時間應(yīng)注意以下幾點:
1.是否必須在上班時間實施培訓(xùn)?
2.應(yīng)確定每次講習(xí)時間長短和每周舉行次數(shù)?
九、教師的教定
第十九條 必須聘請一位以上的專家來執(zhí)教。
第二十條 師資優(yōu)劣是決定培訓(xùn)工作成敗的重要因素,所以師資必須是相應(yīng)培訓(xùn)科目的專家或經(jīng)驗者。
第二十一條 聘用教師必須注意下列幾點:
1.受訓(xùn)者所屬的領(lǐng)導(dǎo)是否有足夠的時間和能力來施行教學(xué)?
2.是否可以由精良的技術(shù)工人來擔(dān)當(dāng)教學(xué)?
十、受訓(xùn)人員的選擇
第二十二條 凡選擇受訓(xùn)人員除了基于培訓(xùn)目標(biāo)外,其他如受訓(xùn)人員之性向、體態(tài)、工作經(jīng)驗、態(tài)度都應(yīng)加以考慮。
第二十三條 選擇受訓(xùn)人員時應(yīng)注意以下幾點:
1.對新進(jìn)員工是否需施以培訓(xùn)?
2.新進(jìn)員工的培訓(xùn)是否可作為雇用的先決條件?
3.是否希望受訓(xùn)者曾有一些工作經(jīng)驗?
4.員工在換崗或晉升時是否必須施以培訓(xùn)?
5.是否為因工作中受傷的人員,予以特設(shè)之培訓(xùn)來協(xié)助他們繼續(xù)在原單位服務(wù)?
6.是否允許員工自動參加培訓(xùn)?
十一、培訓(xùn)經(jīng)費
第二十四條 凡在培訓(xùn)計劃實施前,應(yīng)計算全部費用編列預(yù)算,以便有充足的培訓(xùn)費用,以利計劃之推行和依照編列之預(yù)算來檢驗培訓(xùn)之成果。
第二十五條 培訓(xùn)經(jīng)費的預(yù)算,應(yīng)注意以下幾點:
1.是否在培訓(xùn)場地、器械、材料上需花費費用?
2.受訓(xùn)時,受訓(xùn)工資是否計在培訓(xùn)費用之內(nèi)?
3.如若教師是本公司員工,其薪金是否列在培訓(xùn)費用之內(nèi)?
4.籌備培訓(xùn)計劃階段之費用是否計算在培訓(xùn)費用之內(nèi)?
5.由于培訓(xùn)而造成次品及誤工費,是否應(yīng)計算在培訓(xùn)費用中?
員工培訓(xùn)計劃 篇4
電力生產(chǎn)準(zhǔn)備人員必須經(jīng)過安全教育、崗位技能培訓(xùn),取得相關(guān)合格證后方可上崗工作。特種作業(yè)人員,必須經(jīng)過國家規(guī)定的專業(yè)培訓(xùn),持證上崗。理論培訓(xùn)原則上安排在培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行,要求生產(chǎn)管理人員、運行人員、維護(hù)人員一并聽課,以提高培訓(xùn)效率。生產(chǎn)管理人員和運行人員外送培訓(xùn)、實習(xí)時,盡量通盤考慮,一起安排,便于相互學(xué)習(xí)和交流。
1 培訓(xùn)對象
1.1運行人員。包括負(fù)責(zé)集控、化學(xué)、燃料、除灰(脫硫脫硝)運行的人員。
1.2生產(chǎn)管理人員。包括負(fù)責(zé)安全、生產(chǎn)、技術(shù)管理的人員(包括各生產(chǎn)部門領(lǐng)導(dǎo)、運行專工、設(shè)備點檢員、技術(shù)監(jiān)督專職等)。
1.3 維護(hù)人員。包括負(fù)責(zé)機、電、爐、化學(xué)、燃料、除灰(脫硫脫硝)等設(shè)備維護(hù)、試驗的人員。
2 培訓(xùn)要求
2.1制定培訓(xùn)實施細(xì)則和崗位培訓(xùn)計劃,明確培訓(xùn)對象、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方法、培訓(xùn)目標(biāo),有針對性地編制培訓(xùn)教材(詳見附件)。 附件一:224電廠電廠一期(2×300MW)工程生產(chǎn)準(zhǔn)備人員理論培訓(xùn)教材編寫及理論培訓(xùn)要求
附件二:224電廠電廠一期(2×300MW)工程生產(chǎn)準(zhǔn)備人員培訓(xùn)實施細(xì)則
2.2堅持運行值班人員的培養(yǎng)方向為集控全能值班員;生產(chǎn)管理、檢修維護(hù)人員的培養(yǎng)方向為一專多能,一工多藝。
2.3 運行人員
熟悉300MW機組的現(xiàn)場設(shè)備構(gòu)造、性能、原理及運行要求,掌握設(shè)備的運行操作調(diào)整及故障、事故處理,掌握設(shè)備的日常運行維護(hù)操作技能,熟悉電網(wǎng)調(diào)度規(guī)程及相關(guān)規(guī)定,熟悉有關(guān)環(huán)
保要求及消防規(guī)定,達(dá)到本崗位上崗要求。
2.3.1各運行主要崗位
運行主要崗位人員指運行值長、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關(guān)鍵,必須具備一定的設(shè)備操作、參數(shù)調(diào)整和異常情況分析的基礎(chǔ)理論知識,并具有駕馭大機組運行的操作技能和實踐經(jīng)驗,因此,上述人員以有運行經(jīng)驗,學(xué)習(xí)能力強的高崗位人員為主,并考慮新分配人員。
2.3.2 一般運行人員
一般運行崗位人員的來源主要是招聘有一定運行經(jīng)驗,責(zé)任心強的本專業(yè)人員,并考慮招聘部分優(yōu)秀大中專應(yīng)屆畢業(yè)生。
2.4生產(chǎn)管理人員
掌握國家有關(guān)部門和集團(tuán)公司頒布的電力生產(chǎn)及安全管理的'法律、法規(guī)、制度,熟悉電廠的生產(chǎn)流程,掌握亞臨界、空冷機組主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、原理,熟悉設(shè)備的運行、檢修、試驗標(biāo)準(zhǔn);熟練掌握本崗位應(yīng)具備的專業(yè)技術(shù)管理知識與技能,達(dá)到勝任本崗位工作要求。
2.4.1相關(guān)部門生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)
是指生產(chǎn)準(zhǔn)備辦公室及相關(guān)部門主管生產(chǎn)的人員,他們必須掌握所管轄范圍內(nèi)系統(tǒng)情況及各系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)調(diào)度關(guān)系,了解亞臨界、空冷機組各主要設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)及其主要參數(shù)、運行特性、檢修工藝,了解各設(shè)備、系統(tǒng)中影響安全生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)和影響經(jīng)濟效益的重點指標(biāo)。
2.4.2運行專工、點檢工程師
運行專工、點檢工程師是各專業(yè)范圍內(nèi)的技術(shù)負(fù)責(zé)人和指導(dǎo)者,對設(shè)計、制造、安裝和調(diào)試過程中所管轄范圍內(nèi)發(fā)生的生產(chǎn)技術(shù)問題進(jìn)行研究,提出解決方案,在生產(chǎn)準(zhǔn)備階段的主要任務(wù)是組織編寫本專業(yè)規(guī)程、繪制系統(tǒng)圖,負(fù)責(zé)組織制訂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和各項技術(shù)措施并督促付諸實施。
2.5 點檢人員
根據(jù)公司實際情況,初步確定,設(shè)備維護(hù)采用點檢定修制,除熱控和電氣二次外,設(shè)備維護(hù)和檢修工作采用委外方式。公司只設(shè)置點檢人員和部分維護(hù)人員,不設(shè)檢修人員。
3 培訓(xùn)教材編制與選用
3.1收資。到同類型機組電廠收資,收集設(shè)備廠家的圖紙、資料、說明書等技術(shù)資料,收集設(shè)計部門的技術(shù)資料,收集國家、行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、條例、導(dǎo)則等。
3.2 結(jié)合一期工程設(shè)備實際情況,請有豐富教學(xué)經(jīng)驗的大中專電力學(xué)校(待定)編寫鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓(xùn)教材。
3.3 生產(chǎn)準(zhǔn)備技術(shù)管理人員按專業(yè)收集相關(guān)資料并結(jié)合224電廠電廠實際講課,作為集控值班員理論培訓(xùn)的補充。
3.4 結(jié)合一期工程設(shè)備安裝進(jìn)度,由各專業(yè)點檢工程師負(fù)責(zé)拍攝主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、安裝工藝和要求,編輯后作為將來點檢員和檢修人員的培訓(xùn)教材。
4 培訓(xùn)方法和途徑
4.1 集控運行人員培訓(xùn)(包括技術(shù)管理人員)
4.1.1 理論培訓(xùn)
有針對性的組織運行人員學(xué)習(xí)與本專業(yè)相關(guān)的基本理論知識,重點提高集控運行人員汽機、鍋爐、電氣和儀控專業(yè)理論水平。根據(jù)我廠機組設(shè)備特點,加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關(guān)專業(yè)知識培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)有關(guān)培訓(xùn)教材,熟悉亞臨界機組的技術(shù)規(guī)范和系統(tǒng)設(shè)計;掌握設(shè)備原理及基本構(gòu)造。
加強安全知識培訓(xùn),熟練掌握安全作業(yè)規(guī)程、消防規(guī)程、現(xiàn)場急救等相關(guān)知識,牢固樹立“安全是第一工作,安全是第一責(zé)任,安全是第一效益”的觀念,確保兩臺機組安全、順利試運和投產(chǎn)。
理論培訓(xùn)安排在20xx年2月13日~20xx年5月4日進(jìn)行,時間12周,由有豐富教學(xué)經(jīng)驗的大中專電力學(xué)校(待定)教師授課,隨后由各專工收集相關(guān)理論知識結(jié)合公司設(shè)備進(jìn)行講課。
4.1.2 全能值班員培訓(xùn)。按照已經(jīng)編寫的培訓(xùn)教材和系統(tǒng)說明書進(jìn)行培訓(xùn)講課,與理論培訓(xùn)同時進(jìn)行。
4.1.3 同類型機組實習(xí)培訓(xùn)
理論學(xué)習(xí)結(jié)束后,于20xx年5月10日~20xx年8月9日,組織運行人員到同類型電廠(待定)跟班實習(xí),時間3個月。全面學(xué)習(xí)三大主機的技術(shù)規(guī)范、運行特性、設(shè)備工作原理、系統(tǒng)流程及主、輔設(shè)備的啟停操作要領(lǐng);重點學(xué)習(xí)亞臨界鍋爐運行啟動、四角切圓鍋爐的燃燒調(diào)整、中速磨煤機的運行調(diào)整、空冷機組的運行調(diào)整及事故處理等;注意學(xué)習(xí)、吸收、借鑒國內(nèi)外大型電廠先進(jìn)的管理理念和管理方法。
4.1.4 仿真機培訓(xùn)
20xx年8月15日至20xx年9月30日,組織集控運行人員到仿真中心(待定)參加為期1.5月以上的仿真機機培訓(xùn)。培訓(xùn)中全面模擬生產(chǎn)實際,使運行人員熟練掌握機組在各種工況下的啟停操作、系統(tǒng)投停、正常運行調(diào)整及典型事故處理,為機組分步試運及整體啟動做好充分準(zhǔn)備。培訓(xùn)人員在機組總啟動3個月前取得仿真機機培訓(xùn)合格證。
4.1.5 現(xiàn)場培訓(xùn)
20xx年6月16日,約機組整套啟動前6個月,電氣運行人員進(jìn)入現(xiàn)場熟悉設(shè)備、系統(tǒng)。根據(jù)現(xiàn)場實際情況并結(jié)合理論培訓(xùn)所掌握的知識進(jìn)一步學(xué)習(xí)各種培訓(xùn)教材及相關(guān)規(guī)程,掌握設(shè)備的原理、構(gòu)成、作用;了解各主輔設(shè)備的具體位置及內(nèi)部結(jié)構(gòu);掌握各個系統(tǒng)的流程、參數(shù)及設(shè)備的啟停操作、調(diào)整規(guī)范。參與現(xiàn)場設(shè)備調(diào)試試運。
20xx年8月,鍋爐水壓試驗結(jié)束后,根據(jù)工程進(jìn)度情況,適時安排部分主要崗位運行人員到設(shè)備制造廠家學(xué)習(xí)FSSS、DEH、DCS等
員工培訓(xùn)計劃 篇5
一、 培訓(xùn)目標(biāo)
1、總體目標(biāo)
培養(yǎng)具備以下條件的人員:掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識,能夠運用基本技能,獨立完成本職業(yè)服務(wù)程序,并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。
2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)
通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對企業(yè)的忠誠度,增強團(tuán)隊的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)
通過培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達(dá)能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。
二、 教學(xué)要求
。ㄒ唬┓⻊(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求
1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性
2、服務(wù)的`含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式
3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求
4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求
5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求
6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求
7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語
8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念,加強前后臺的合作
9、溝通客人的技巧
10、熟記客人
11、語言技巧
12、建立有效的團(tuán)隊
13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人
14、電話禮儀
15、如何與客人打招呼
三、教學(xué)計劃安排
1、課程任務(wù)和說明
通過培訓(xùn),使培訓(xùn)對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能,培訓(xùn)完畢,培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨立上崗,完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。
在教學(xué)過程中,應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ),注意加強技能訓(xùn)練,使培訓(xùn)對象通過實際訓(xùn)練,掌握所學(xué)的理論知識和操作技能。
2、課程和課時分配表
3、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對企業(yè)的忠誠度,增強團(tuán)隊的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
4、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達(dá)能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。
員工培訓(xùn)計劃 篇6
電力生產(chǎn)準(zhǔn)備人員必須經(jīng)過安全教育、崗位技能培訓(xùn),取得相關(guān)合格證后方可上崗工作。特種作業(yè)人員,必須經(jīng)過國家規(guī)定的專業(yè)培訓(xùn),持證上崗。理論培訓(xùn)原則上安排在培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行,要求生產(chǎn)管理人員、運行人員、維護(hù)人員一并聽課,以提高培訓(xùn)效率。生產(chǎn)管理人員和運行人員外送培訓(xùn)、實習(xí)時,盡量通盤考慮,一起安排,便于相互學(xué)習(xí)和交流。
1 培訓(xùn)對象
1.1運行人員。包括負(fù)責(zé)集控、化學(xué)、燃料、除灰(脫硫脫硝)運行的人員。
1.2生產(chǎn)管理人員。包括負(fù)責(zé)安全、生產(chǎn)、技術(shù)管理的人員(包括各生產(chǎn)部門領(lǐng)導(dǎo)、運行專工、設(shè)備點檢員、技術(shù)監(jiān)督專職等)。
1.3 維護(hù)人員。包括負(fù)責(zé)機、電、爐、化學(xué)、燃料、除灰(脫硫脫硝)等設(shè)備維護(hù)、試驗的人員。
2 培訓(xùn)要求
2.1制定培訓(xùn)實施細(xì)則和崗位培訓(xùn)計劃,明確培訓(xùn)對象、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方法、培訓(xùn)目標(biāo),有針對性地編制培訓(xùn)教材(詳見附件)。
附件一:224電站電站一期(2×300MW)工程生產(chǎn)準(zhǔn)備人員理論培訓(xùn)教材編寫及理論培訓(xùn)要求
附件二:224電站電站一期(2×300MW)工程生產(chǎn)準(zhǔn)備人員培訓(xùn)實施細(xì)則
2.2堅持運行值班人員的培養(yǎng)方向為集控全能值班員;生產(chǎn)管理、檢修維護(hù)人員的培養(yǎng)方向為一專多能,一工多藝。
2.3 運行人員
熟悉300MW機組的現(xiàn)場設(shè)備構(gòu)造、性能、原理及運行要求,掌握設(shè)備的運行操作調(diào)整及故障、事故處理,掌握設(shè)備的日常運行維護(hù)操作技能,熟悉電網(wǎng)調(diào)度規(guī)程及相關(guān)規(guī)定,熟悉有關(guān)環(huán)保要求及消防規(guī)定,達(dá)到本崗位上崗要求。
2.3.1各運行主要崗位
運行主要崗位人員指運行值長、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關(guān)鍵,必須具備一定的'設(shè)備操作、參數(shù)調(diào)整和異常情況分析的基礎(chǔ)理論知識,并具有駕馭大機組運行的操作技能和實踐經(jīng)驗,因此,上述人員以有運行經(jīng)驗,學(xué)習(xí)能力強的高崗位人員為主,并考慮新分配人員。
2.3.2 一般運行人員
一般運行崗位人員的來源主要是招聘有一定運行經(jīng)驗,責(zé)任心強的本專業(yè)人員,并考慮招聘部分優(yōu)秀大中專應(yīng)屆畢業(yè)生。
2.4生產(chǎn)管理人員
掌握國家有關(guān)部門和集團(tuán)公司頒布的電力生產(chǎn)及安全管理的法律、法規(guī)、制度,熟悉電站的生產(chǎn)流程,掌握亞臨界、空冷機組主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、原理,熟悉設(shè)備的運行、檢修、試驗標(biāo)準(zhǔn);熟練掌握本崗位應(yīng)具備的專業(yè)技術(shù)管理知識與技能,達(dá)到勝任本崗位工作要求。
2.4.1相關(guān)部門生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)
是指生產(chǎn)準(zhǔn)備辦公室及相關(guān)部門主管生產(chǎn)的人員,他們必須掌握所管轄范圍內(nèi)系統(tǒng)情況及各系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)調(diào)度關(guān)系,了解亞臨界、空冷機組各主要設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)及其主要參數(shù)、運行特性、檢修工藝,了解各設(shè)備、系統(tǒng)中影響安全生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)和影響經(jīng)濟效益的重點指標(biāo)。
2.4.2運行專工、點檢工程師
運行專工、點檢工程師是各專業(yè)范圍內(nèi)的技術(shù)負(fù)責(zé)人和指導(dǎo)者,對設(shè)計、制造、安裝和調(diào)試過程中所管轄范圍內(nèi)發(fā)生的生產(chǎn)技術(shù)問題進(jìn)行研究,提出解決方案,在生產(chǎn)準(zhǔn)備階段的主要任務(wù)是組織編寫本專業(yè)規(guī)程、繪制系統(tǒng)圖,負(fù)責(zé)組織制訂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和各項技術(shù)措施并督促付諸實施。
2.5 點檢人員
根據(jù)公司實際情況,初步確定,設(shè)備維護(hù)采用點檢定修制,除熱控和電氣二次外,設(shè)備維護(hù)和檢修工作采用委外方式。公司只設(shè)置點檢人員和部分維護(hù)人員,不設(shè)檢修人員。
3 培訓(xùn)教材編制與選用
3.1收資。到同類型機組電站收資,收集設(shè)備廠家的圖紙、資料、說明書等技術(shù)資料,收集設(shè)計部門的技術(shù)資料,收集國家、行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、條例、導(dǎo)則等。
3.2 結(jié)合一期工程設(shè)備實際情況,請有豐富教學(xué)經(jīng)驗的大中專電力學(xué)校(待定)編寫鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓(xùn)教材。
3.3 生產(chǎn)準(zhǔn)備技術(shù)管理人員按專業(yè)收集相關(guān)資料并結(jié)合224電站電站實際講課,作為集控值班員理論培訓(xùn)的補充。
3.4 結(jié)合一期工程設(shè)備安裝進(jìn)度,由各專業(yè)點檢工程師負(fù)責(zé)拍攝主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、安裝工藝和要求,編輯后作為將來點檢員和檢修人員的培訓(xùn)教材。
4 培訓(xùn)方法和途徑
4.1 集控運行人員培訓(xùn)(包括技術(shù)管理人員)
4.1.1 理論培訓(xùn)
有針對性的組織運行人員學(xué)習(xí)與本專業(yè)相關(guān)的基本理論知識,重點提高集控運行人員汽機、鍋爐、電氣和儀控專業(yè)理論水平。根據(jù)我廠機組設(shè)備特點,加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關(guān)專業(yè)知識培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)有關(guān)培訓(xùn)教材,熟悉亞臨界機組的技術(shù)規(guī)范和系統(tǒng)設(shè)計;掌握設(shè)備原理及基本構(gòu)造。
加強安全知識培訓(xùn),熟練掌握安全作業(yè)規(guī)程、消防規(guī)程、現(xiàn)場急救等相關(guān)知識,牢固樹立“安全是第一工作,安全是第一責(zé)任,安全是第一效益”的觀念,確保兩臺機組安全、順利試運和投產(chǎn)。
理論培訓(xùn)安排在20xx年2月13日~20xx年5月4日進(jìn)行,時間XX周,由有豐富教學(xué)經(jīng)驗的大中專電力學(xué)校(待定)教師授課,隨后由各專工收集相關(guān)理論知識結(jié)合公司設(shè)備進(jìn)行講課。
4.1.2 全能值班員培訓(xùn)。按照已經(jīng)編寫的培訓(xùn)教材和系統(tǒng)說明書進(jìn)行培訓(xùn)講課,與理論培訓(xùn)同時進(jìn)行。
4.1.3 同類型機組實習(xí)培訓(xùn)
理論學(xué)習(xí)結(jié)束后,于20xx年5月10日~20xx年8月9日,組織運行人員到同類型電站(待定)跟班實習(xí),時間3個月。全面學(xué)習(xí)三大主機的技術(shù)規(guī)范、運行特性、設(shè)備工作原理、系統(tǒng)流程及主、輔設(shè)備的啟停操作要領(lǐng);重點學(xué)習(xí)亞臨界鍋爐運行啟動、四角切圓鍋爐的燃燒調(diào)整、中速磨煤機的運行調(diào)整、空冷機組的運行調(diào)整及事故處理等;注意學(xué)習(xí)、吸收、借鑒國內(nèi)外大型電站先進(jìn)的管理理念和管理方法。
4.1.4 仿真機培訓(xùn)
20xx年8月15日至20xx年9月30日,組織集控運行人員到仿真中心(待定)參加為期1.5月以上的仿真機機培訓(xùn)。培訓(xùn)中全面模擬生產(chǎn)實際,使運行人員熟練掌握機組在各種工況下的啟停操作、系統(tǒng)投停、正常運行調(diào)整及典型事故處理,為機組分步試運及整體啟動做好充分準(zhǔn)備。培訓(xùn)人員在機組總啟動3個月前取得仿真機機培訓(xùn)合格證。
4.1.5 現(xiàn)場培訓(xùn)
20xx年6月16日,約機組整套啟動前6個月,電氣運行人員進(jìn)入現(xiàn)場熟悉設(shè)備、系統(tǒng)。根據(jù)現(xiàn)場實際情況并結(jié)合理論培訓(xùn)所掌握的知識進(jìn)一步學(xué)習(xí)各種培訓(xùn)教材及相關(guān)規(guī)程,掌握設(shè)備的原理、構(gòu)成、作用;了解各主輔設(shè)備的具體位置及內(nèi)部結(jié)構(gòu);掌握各個系統(tǒng)的流程、參數(shù)及設(shè)備的啟停操作、調(diào)整規(guī)范。參與現(xiàn)場設(shè)備調(diào)試試運。
20xx年8月,鍋爐水壓試驗結(jié)束后,根據(jù)工程進(jìn)度情況,適時安排部分主要崗位運行人員到設(shè)備制造廠家學(xué)習(xí)FSSS、DEH、DCS等
員工培訓(xùn)計劃 篇7
20xx年是XX酒店正式運營的第二年,各項工作已逐步走入正軌,但多次接待仍反映出諸多服務(wù)質(zhì)量問題,培訓(xùn)工作總體上比較滯后,對各崗位的培訓(xùn)也缺乏系統(tǒng)性。為適應(yīng)酒店發(fā)展,提升中心的管理水平和服務(wù)水平,提高培訓(xùn)效果,確保中心可持續(xù)發(fā)展,特制訂20xx年度培訓(xùn)計劃,各部門要按照該計劃認(rèn)真落實部門培訓(xùn)工作,具體布置如下:
一、培訓(xùn)組織體系建設(shè)
為使中心培訓(xùn)工作全方位、深入、持久地開展下去,體現(xiàn)專業(yè)化和系統(tǒng)性,避免隨意化和零散性,20xx年將建立職責(zé)清晰、層次分明、相互配合的金字塔培訓(xùn)體系,并將培訓(xùn)員隊伍分為三級:
第一級:酒店培訓(xùn)員(總經(jīng)理成員以及部分部門經(jīng)理)
第二級:部門培訓(xùn)員(部門經(jīng)理、主管)
第三級:分部門(崗點)培訓(xùn)員(崗點領(lǐng)班)
通過三級培訓(xùn)體系的建立,提高中心培訓(xùn)效果,提升中心服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)中心平穩(wěn)、快速的發(fā)展。
二、培訓(xùn)課程系統(tǒng)化及培訓(xùn)成果固化
1、培訓(xùn)課程系統(tǒng)化
以往培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,造成在培訓(xùn)實施過程中往往是應(yīng)急式培訓(xùn),培訓(xùn)效果不理想,只有將崗位培訓(xùn)課程系統(tǒng)化,才有利于崗位員工的快速成長。20xx年度要將培訓(xùn)系統(tǒng)化,各部門應(yīng)對部門各崗點崗位要求進(jìn)行梳理,并設(shè)置相應(yīng)的課程。授課的形式鼓勵多樣化,充分調(diào)動參培人員的學(xué)習(xí)積極性。
2、培訓(xùn)成果固化
、 完善培訓(xùn)相關(guān)資料。20xx年度中心開展了一系列的培訓(xùn),但部分效果比較好的培訓(xùn)所用到的資料、教材并沒有很好的整理、保留下來。20xx年度將加強這方面的工作,逐步建立自有的教材庫、案例庫,將中心運營中出現(xiàn)的.問題及最終解決的方法記錄并整理出來,為今后培訓(xùn)提供很好的案例,不斷夯實中心培訓(xùn)基礎(chǔ),對于培訓(xùn)過程中所涉及的一些有利或不利因素不斷整理并保留下去以利于培訓(xùn)工作的持續(xù)改進(jìn)。
、 加強培訓(xùn)評估跟蹤。20xx年度將嚴(yán)格按照海國政字【20xx】07號《****培訓(xùn)管理暫行規(guī)定》對各部門培訓(xùn)進(jìn)行激勵考核,不斷鞏固培訓(xùn)成果。不僅要在培訓(xùn)過程中檢查,更要對培訓(xùn)效果、賓客反饋意見進(jìn)行跟蹤。
三、培訓(xùn)課程安排
為使培訓(xùn)課程系統(tǒng)化,達(dá)到更好的培訓(xùn)效果,20xx年培訓(xùn)分為中心培訓(xùn)課程和部門培訓(xùn)課程,中心培訓(xùn)課程由總經(jīng)辦組織、實施。部門培訓(xùn)由中心各部門組織實施。具體安排如下:
1、中心培訓(xùn)課程
中心培訓(xùn)課程主要分為入職培訓(xùn)課程、固定培訓(xùn)課程、動態(tài)培訓(xùn)課程三類,具體實施如下:
、 入職培訓(xùn)課程
酒店行業(yè)人員流動率較大,為保障中心工作正常有序的開展,中心高度重視新員工培訓(xùn)工作,將按照 “先培訓(xùn),后上崗”的原則,按計劃有步驟的對新員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),保證新員工入職培訓(xùn)率100%。
、偃氲昱嘤(xùn):
入店培訓(xùn)由總經(jīng)辦組織實施,考慮到人員進(jìn)店的零散性,該培訓(xùn)由總經(jīng)辦根據(jù)實際情況每1—2個月組織一次,入店培訓(xùn)內(nèi)容以公共知識為主,主要包括中心概況、企業(yè)文化、規(guī)章制度、禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、治安消防、應(yīng)知應(yīng)會等課程,增強新員工對中心的認(rèn)同感,培訓(xùn)結(jié)束后由總辦組織培訓(xùn)測評。
、趰徢芭嘤(xùn):
崗前培訓(xùn)由用人部門組織實施,部門在新員工到崗后按計劃開展培訓(xùn)。由部門指定專人負(fù)責(zé)對新員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)員對新員工受訓(xùn)情況認(rèn)真總結(jié)并反饋,總經(jīng)辦對新員工崗前培訓(xùn)進(jìn)行跟蹤檢查。
、墼趰徟嘤(xùn):
在崗培訓(xùn)由用人部門組織實施,經(jīng)部門及總經(jīng)辦考評合格的員工方可獨立上崗。部門培訓(xùn)除不斷強化基本的服務(wù)技能之外,培訓(xùn)要以提高員工的服務(wù)意識為目的,逐步培養(yǎng)新員工的服務(wù)技巧、促銷能力及對客服務(wù)中的溝通應(yīng)變能力。
⑵ 固定培訓(xùn)課程
為不斷強化員工服務(wù)技能及服務(wù)意識,部分培訓(xùn)課程將循序漸進(jìn)的持續(xù)開展,具體安排如下:
、 禮節(jié)禮貌培訓(xùn)。為打造高星級、高層次的服務(wù)形象,規(guī)范前臺部門儀容儀表,強化員工禮節(jié)禮貌意識,該培訓(xùn)將作為20xx年度培訓(xùn)的重點,各前臺部門每月安排2課時的培訓(xùn)。
、 外語(英語、日語)培訓(xùn)
英語培訓(xùn):為提高外賓接待服務(wù)水平,20xx年中心將對前臺部門每月開展英語培訓(xùn)課程,并著手在各部門選拔英語培訓(xùn)員。
日語培訓(xùn):由于中心接待日本客人較多,但日常日語會話能力目前很欠缺,20xx年度將開展初級日語培訓(xùn)。
外語培訓(xùn)將進(jìn)行階段性測評,并根據(jù)測評進(jìn)行外語等級評定。
、 治安消防培訓(xùn)
為提高員工安全意識及自我防范意識,提升心理素質(zhì),冷靜處理各類突發(fā)事件,20xx年度總經(jīng)辦將聯(lián)合安全部分階段對全體員工進(jìn)行安全意識和消防實操演練的培訓(xùn)。
⑶ 動態(tài)培訓(xùn)課程(專題培訓(xùn))
、 職業(yè)素養(yǎng)提升培訓(xùn)課程:為提升中心全體員工職業(yè)素養(yǎng),培養(yǎng)主動服務(wù)意識,中心20xx年度繼續(xù)職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)課程,每月2次,共計3課時。
、 經(jīng)理、主管(領(lǐng)班)培訓(xùn)班
為提升中心管理人員的綜合素質(zhì),增強管理能力,中心20xx年度將繼續(xù)開展內(nèi)部培訓(xùn)班,定期召開討論會或外聘專業(yè)人員來店授課。
同時,根據(jù)中心發(fā)展需要,20xx年度也將對管理人員不定期組織參加行業(yè)內(nèi)的專業(yè)培訓(xùn)課程并安排到合肥、南京、上海等周邊發(fā)達(dá)地區(qū)的會議型酒店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)交流。
、 交叉培訓(xùn)
交叉培訓(xùn)對各部門合理配置人力資源,培養(yǎng)“一專多能”的復(fù)合型人才起著至關(guān)重要的作用,為加強交叉培訓(xùn)的效果,20xx年度中心將加強交叉培訓(xùn)力度。主要包括:
鐘點工培訓(xùn):為保證中心高峰接待時期的接待水平,要及時做好餐飲和客房鐘點工培訓(xùn)。用人部門分季度對參與鐘點工服務(wù)的員工進(jìn)行培訓(xùn),并對培訓(xùn)過的員工建立培訓(xùn)檔案,各部門的人員交叉培訓(xùn)部門不得以任何理由推辭。
部門崗點內(nèi)交叉培訓(xùn):部門內(nèi)部交叉培訓(xùn)由部門自主進(jìn)行,著重培養(yǎng)一專多能型人才。
部門間交叉培訓(xùn):在各部門內(nèi)挑選骨干人員作為后備人才培養(yǎng),在中心內(nèi)輪崗培訓(xùn),為人才梯隊的建設(shè)做好鋪墊。
、 技能比武
為形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良性內(nèi)部競爭氛圍,中心20xx年度將舉辦第一屆“技能比武”,由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)組織,各部門提供支持。
、 其他專項培訓(xùn)
專項主題培訓(xùn)主要由各職能部門根據(jù)實際需要在年度工作計劃中列出作為培訓(xùn)的一部分,總經(jīng)辦負(fù)責(zé)跟蹤并檢查培訓(xùn)效果。重點包括案例培訓(xùn)、客史檔案培訓(xùn)、急救知識培訓(xùn)、美容護(hù)膚講座等專題培訓(xùn),從而提高中心員工工作熱情,提高服務(wù)水平。
2、部門培訓(xùn)課程
部門培訓(xùn)課程由各部門根據(jù)部門的實際情況制定培訓(xùn)內(nèi)容,為了細(xì)化培訓(xùn),明確責(zé)任,落實培訓(xùn)工作,各部門培訓(xùn)工作重點如下。
、 前廳部培訓(xùn)重點
前廳部培訓(xùn)要重點做好禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、接待程序和技巧、收銀程序和控制、顧客投訴處理技巧、突發(fā)疑難問題的處理、客史資料收集,并重點對酒店服務(wù)英語進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
、 餐飲部培訓(xùn)重點
餐飲部培訓(xùn)要重點做好服務(wù)流程及技能、點菜師、禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、菜肴創(chuàng)新、菜肴知識、崗點內(nèi)交叉培訓(xùn)、物資管理和外語等方面的培訓(xùn)管理。
、 客房部培訓(xùn)重點
客房部培訓(xùn)要重點做好服務(wù)流程及技能、溝通技巧、服務(wù)意識、突發(fā)事件處理、職業(yè)道德、成本控制、客房設(shè)備物資使用保養(yǎng)措施、崗點交叉培訓(xùn)和外語等方面的培訓(xùn)管理。
、 營銷部培訓(xùn)重點
營銷部培訓(xùn)要重點做好營銷知識方面的培訓(xùn)管理,重點是信息收集管理、產(chǎn)品組合銷售、市場開拓、營銷策劃、營銷政策研究和客戶管理、售后服務(wù)等方面的培訓(xùn)。
、 財務(wù)部培訓(xùn)重點
財務(wù)培訓(xùn)要注重部門內(nèi)部的財務(wù)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)、存貨管理、成本管理、內(nèi)控管理、收銀和會計從業(yè)人員的職業(yè)道德培訓(xùn)和對其他部門財務(wù)知識等知識的培訓(xùn)。
、 采購部培訓(xùn)重點
采購部培訓(xùn)要重點做好部門內(nèi)員工職業(yè)道德、市場調(diào)研、談判技巧、采購流程和存貨管理等業(yè)務(wù)流程和商品知識的培訓(xùn),做好對其他部門物資管理知識的培訓(xùn)。
、 安全部培訓(xùn)重點
安全部培訓(xùn)要重點從部門內(nèi)部的消防知識培訓(xùn),治安防范,突發(fā)事件處理、員工禮節(jié)禮貌培訓(xùn)和對其他部門員工的消防安全知識培訓(xùn),確保酒店員工安全消防培訓(xùn)通過率達(dá)到100 %,重點做好消防演習(xí)和治安防范培訓(xùn)。
、 工程部培訓(xùn)重點
工程部培訓(xùn)重點是部門的設(shè)備使用管理培訓(xùn),運行培訓(xùn),設(shè)備維修知識培訓(xùn),應(yīng)急程序培訓(xùn),萬能工培訓(xùn)、安全教育,服務(wù)意識培訓(xùn)和對其他部門員工進(jìn)行設(shè)備使用程序的培訓(xùn)。
、 總經(jīng)辦內(nèi)部培訓(xùn)課程
總經(jīng)辦在做好中心培訓(xùn)的同時,也要做好部門培訓(xùn),保證一人多能、工作有序運行?偨(jīng)辦內(nèi)部培訓(xùn)主要包括薪酬制度、行政培訓(xùn)、文秘管理、檔案管理和食堂菜肴創(chuàng)新、后勤服務(wù)意識等培訓(xùn)工作。
四、培訓(xùn)考核激勵機制
為切實有效的開展培訓(xùn)工作,20xx年度中心將嚴(yán)格按照海國政字【20xx】07號《*****培訓(xùn)管理暫行規(guī)定》對未落實培訓(xùn)工作的部門或個人予以考核,主要涉及以下方面:
1、 無故缺席培訓(xùn)的個人
2、 培訓(xùn)計劃、總結(jié)未按時提報
3、 無故取消、變更培訓(xùn)
4、 定期對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估
5、 培訓(xùn)檔案建立完全,包括培訓(xùn)教案、員工檔案卡、培訓(xùn)評估記錄表等書面材料。同時,根據(jù)該文件精神,對培訓(xùn)工作做出成績的部門及個人提出激勵措施,包括:
1、 每季度,部門根據(jù)該季度培訓(xùn)情況,評選“培訓(xùn)之星”
2、 將培訓(xùn)考核成績作為員工提升、晉級的考核重要依據(jù) 3、 根據(jù)各級培訓(xùn)員的授課數(shù)量和授課質(zhì)量情況進(jìn)行統(tǒng)計,每半年核發(fā)培訓(xùn)員課時費用。
五、費用預(yù)算
20xx年度預(yù)計培訓(xùn)費用共計約為34800元,主要包含以下內(nèi)容(未包含外派培訓(xùn)):
1、培訓(xùn)資料、視頻光碟費用:2000元
2、外聘講師(按200元/課時):管理人員培訓(xùn)班、美容護(hù)膚、急救知識等預(yù)計共計30課時,費用:6000元
3、培訓(xùn)員課時費:4800元
4、外派參觀考察費用:20000元
5、培訓(xùn)活動經(jīng)費:2000元
各部門要緊抓各項培訓(xùn)計劃的落實工作,利用客情間隙合理安排好各項培訓(xùn)工作,做好培訓(xùn)的準(zhǔn)備、實施及后續(xù)評估工作。20xx年度將不斷完善中心培訓(xùn)激勵體制,進(jìn)一步提升核心競爭力,為順利實現(xiàn)20xx年全年2809。91萬元,力爭盈虧平衡的經(jīng)營目標(biāo)而努力。
員工培訓(xùn)計劃 篇8
培訓(xùn)主題:培養(yǎng)一支忠誠快樂員工隊伍
培訓(xùn)宗旨:與時俱進(jìn)、高效多能、工學(xué)相濟、全面評估
培訓(xùn)重要性:
培訓(xùn)是過濾網(wǎng)D—培訓(xùn)可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為;
培訓(xùn)是調(diào)色板D—培訓(xùn)可提高員工對酒店文化和行為的認(rèn)知度和認(rèn)可度;
培訓(xùn)是磁石D—培訓(xùn)有利于提高酒店的凝聚力和競爭力,發(fā)揚團(tuán)體精神。
培訓(xùn)目標(biāo):
本店知識培訓(xùn)
包括本店的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、規(guī)章制度、本店產(chǎn)品知識等內(nèi)容,使員工對自己的 家 有一全面的認(rèn)識和了解。
禮節(jié)禮貌培訓(xùn)
包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的.要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。員工必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓(xùn),掌握飯店對從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的服務(wù)中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重。
總體意識培訓(xùn)
意識決定人的行為,行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時還必須培養(yǎng)他們的總體意識,如服務(wù)意識、角色意識、質(zhì)量意識、團(tuán)隊意識、服從意識等。
業(yè)務(wù)培訓(xùn)
員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識、技能等方面進(jìn)行。知識以夠用準(zhǔn)則,不宜過多過深,目的是為了幫助員工能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程,盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)。以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力。
精神意識的培訓(xùn)
現(xiàn)代賓館、酒店的員工培訓(xùn),已不單單是技能、技巧的培訓(xùn),更重要的是向受訓(xùn)者灌輸精神或培養(yǎng)某種觀念。有了一種精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,員工便會將服務(wù)工作做得更為出色。
培訓(xùn)流程:
報名登記造冊
發(fā)放材料(引導(dǎo)自學(xué))
上門考試(共5期 開卷)
成績反饋(定 期)
上門指導(dǎo)(隨 時)
考核發(fā)證(閉 卷)
培訓(xùn)的內(nèi)容:
。1餐飲專業(yè)知識,包括食品、飲料、烹調(diào)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐具設(shè)備知識等。
。2餐飲服務(wù)的基本技能,包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。
。3禮節(jié)禮貌、文明程度、應(yīng)變能力等服務(wù)技巧。
。4普通話和語言技巧。
。5員工守則、崗位職責(zé)、操作規(guī)程。
。6強化服務(wù)意識,貫徹 賓客至上,賓客第一 的原則。
。7處理賓客投訴,解答問題,案例分析。
。8社交知識及心理學(xué)知識。
。9民俗及生活常識。
員工培訓(xùn)計劃 篇9
為了進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,認(rèn)真落實《柳州市學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理細(xì)則》,規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計劃。
一、培訓(xùn)目的
進(jìn)一步提高上崗人員的個人綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生;安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作,安全工作預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標(biāo)而共同努力。 二、培訓(xùn)內(nèi)容
第一期:食品工作管理制度
第二期:關(guān)于食物中毒
三、培訓(xùn)安排
20xx年3月10日12:30分,學(xué)校會議室學(xué)習(xí)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。
20xx年6月2日08:20分。各項衛(wèi)生管理制度;崗位職責(zé)。
第一期培訓(xùn)內(nèi)容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責(zé),堅持持證上崗,非工作人員不得隨意進(jìn)出食堂。
二、加強成本核算,合理配餐,杜絕浪費,賬目日清月結(jié),定期公布,努力做到收支平衡。
三、食堂設(shè)備、炊具、用具等,由專人保管,未經(jīng)同意,不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛(wèi)生,做到鍋臺、菜案、面案、機械設(shè)備保持干凈,炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵,食堂內(nèi)無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。
五、健全糧食、蔬菜、調(diào)料、燃料等物品的入庫、驗收和領(lǐng)用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時上下班,病事假須按規(guī)定辦理請假手續(xù);考試期間輪流值班。
七、要妥善保養(yǎng)、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設(shè)備,嚴(yán)防安全事故發(fā)生。 食堂衛(wèi)生工作制度
一、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處,從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個人衛(wèi)生,要勤洗澡、勤理發(fā),不得留長發(fā)、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生。賣飯、菜時要戴口罩。
四、不準(zhǔn)在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時間必須穿著整潔的工作服,不準(zhǔn)穿拖鞋,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。
六、食堂、餐廳內(nèi)外要保持整潔。炊具、用具等要經(jīng)常清洗,定時消毒。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
七、糧、菜務(wù)必洗凈,方可入鍋。禁止加工變質(zhì)、霉?fàn)食物,不以次充好。
餐具消毒制度
一、須有專(兼)職餐具消毒員。
二、須設(shè)有單獨或相對獨立的餐具洗消場所,購置洗消設(shè)施。 三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進(jìn)行餐具消毒。
四、餐具實行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過的餐具應(yīng)達(dá)到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊,對每日消毒情況進(jìn)行登記。
倉庫衛(wèi)生制度
一、庫房必須保持通風(fēng)、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施。 二、食品要分類、分架、離地、離墻存放,做到先進(jìn)先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑,必須有產(chǎn)品說明書或者商品標(biāo)志,必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
四、入庫食品的入庫存日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明,并做好食品質(zhì)量的`檢查驗收登記工作。
五、肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲藏,做到生熟分開,成品與半成品分開。冰箱應(yīng)定期除霜。
六、經(jīng)常清掃,保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
粗加工衛(wèi)生制度
一、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量,對腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。
二、肉類、水產(chǎn)品等食品不落地存放,葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應(yīng)沖洗干凈,葷素食品分開盛放。 五、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi),及時清倒。
六、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度
一、制作前檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱,防止外熟內(nèi)生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食,回鍋燒透后再供應(yīng)。
四、烘烤食品要受熱均勻,使用的添加劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 五、燒菜、燒煮食品時應(yīng)采用雙盤制,生熟分開,防止交叉污染。
六、工作結(jié)束后,各種調(diào)料碗罐應(yīng)加蓋,工具、用具、灶上、灶下、地面應(yīng)清掃洗刷干凈。
第二期培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)生如何預(yù)防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病,會對人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。同學(xué)們正處于身體生長發(fā)育階段,因此,預(yù)防食物中毒,保證健康成長至關(guān)重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
。ㄒ唬┘(xì)菌性食物中毒 真菌中毒。
容易被細(xì)菌污染的食物:肉、魚、蛋、乳等及其制品,如燒、鹵肉類,涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒,如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒
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1、有毒動物組織中毒,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
。ㄈ┗瘜W(xué)性食物中毒,如重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。
(四)。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品:發(fā)芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
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