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認識馬蘭頭教案
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，可能需要進行教案編寫工作，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當?shù)慕虒W方法。那么應當如何寫教案呢？以下是小編精心整理的認識馬蘭頭教案，希望對大家有所幫助。
認識馬蘭頭教案1
一、活動目標：
1、讓幼兒初步認識馬蘭頭的特征及作用，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，熱愛大自然的情感。
2、讓幼兒初步學會揀干凈馬蘭和拌馬蘭的技能，從小培養(yǎng)幼兒愛勞動的好習慣。
3、教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。
4、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的`能力及快速應答能力。
二、活動準備：
馬蘭頭、調味品、一盤涼拌馬蘭頭、剪刀
三、活動過程：
1、請幼兒品嘗拌馬蘭頭，引出主題。
老師今天給小朋友帶來了一盤菜，請大家品嘗，然后猜一猜這是什么菜？
2、認識馬蘭頭
�。�1）認識馬蘭頭的特征及作用。
剛才小朋友告訴我吃的是馬蘭頭，是我們建山特有的野菜之一。誰能說說春天的馬蘭頭是什么樣的？（引導幼兒說出馬蘭的外型特征，教師把幼兒的回答作簡單的小結。）那馬蘭頭在什么地方有呢？（引導幼兒說出馬蘭是一種野菜，不需要種植，田野里到處都有，它的生命力很強。）馬蘭頭有什么用呢？（引導幼兒說出馬蘭頭的實用性和藥用性，幼兒回答教師小結）
�。�2）學習揀馬蘭頭馬蘭頭是一種野菜，田野中還有許多野菜。老師今天給小朋友帶來了幾種野菜。請小朋友在這些野菜中找到馬蘭頭，把它揀干凈，揀的時候注意：要先找對馬蘭頭，然后左手拿住馬蘭頭，右手拿住剪刀，把馬蘭頭的根和黃葉去掉。揀干凈的放到筐里。（幼兒動手揀，老師指導）
�。�3）學做拌馬蘭頭。（事先準備好調味品和小碗）我們揀了很多的馬蘭頭，現(xiàn)在我們來作一盤涼拌馬蘭頭吧！老師負責把馬蘭頭焯過水切好，小朋友負責拌馬蘭頭，拌好了請大家品嘗，好嗎！
3、結束部分
我們今天認識了春天的馬蘭頭，還自己動手做了一道涼拌馬蘭頭，下面請小朋友一起品嘗自己做涼拌馬蘭，好嗎？
活動反思：
幼兒在認識馬蘭頭、撿馬蘭頭、品馬蘭頭的過程中，對馬蘭頭留下了深刻的記憶，對家鄉(xiāng)的熱愛又加深了一層。我覺得開展這樣的活動非常有意義，幼兒在參與活動的過程中，不僅認識了馬蘭頭，還學會了怎樣撿菜，對做涼拌菜的制作方法也有了一定的了解。在以后的教學活動中，要經(jīng)常開展一些接近幼兒生活，又具有濃郁地方特色的實踐活動。
認識馬蘭頭教案2
活動目標：
1。讓幼兒初步認識馬蘭頭的特征及作用，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，熱愛大自然的情感。
2。讓幼兒初步學會揀干凈馬蘭和拌馬蘭的技能，從小培養(yǎng)幼兒愛勞動的好習慣。
3。培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4。使幼兒對探索自然現(xiàn)象感興趣。
5。激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。
活動準備：
馬蘭頭、調味品、一盤涼拌馬蘭頭、剪刀
活動過程：
1、請幼兒品嘗拌馬蘭頭，引出主題。
老師今天給小朋友帶來了一盤菜，請大家品嘗，然后猜一猜這是什么菜？
2、認識馬蘭頭
（1）認識馬蘭頭的特征及作用。
剛才小朋友告訴我吃的是馬蘭頭，是我們建山特有的野菜之一。誰能說說春天的馬蘭頭是什么樣的？（引導幼兒說出馬蘭的外型特征，教師把幼兒的回答作簡單的小結。）那馬蘭頭在什么地方有呢？（引導幼兒說出馬蘭是一種野菜，不需要種植，田野里到處都有，它的生命力很強。）馬蘭頭有什么用呢？（引導幼兒說出馬蘭頭的實用性和藥用性，幼兒回答教師小結）
�。�2）學習揀馬蘭頭馬蘭頭是一種野菜，田野中還有許多野菜。老師今天給小朋友帶來了幾種野菜。請小朋友在這些野菜中找到馬蘭頭，把它揀干凈，揀的時候注意：要先找對馬蘭頭，然后左手拿住馬蘭頭，右手拿住剪刀，把馬蘭頭的根和黃葉去掉。揀干凈的放到筐里。（幼兒動手揀，老師指導）
�。�3）學做拌馬蘭頭。（事先準備好調味品和小碗）我們揀了很多的馬蘭頭，現(xiàn)在我們來作一盤涼拌馬蘭頭吧！老師負責把馬蘭頭焯過水切好，小朋友負責拌馬蘭頭，拌好了請大家品嘗，好嗎！
3、結束部分
我們今天認識了春天的馬蘭頭，還自己動手做了一道涼拌馬蘭頭，下面請小朋友一起品嘗自己做涼拌馬蘭，好嗎？
活動反思：
幼兒在認識馬蘭頭、撿馬蘭頭、品馬蘭頭的過程中，對馬蘭頭留下了深刻的.記憶，對家鄉(xiāng)的熱愛又加深了一層。我覺得開展這樣的活動非常有意義，幼兒在參與活動的過程中，不僅認識了馬蘭頭，還學會了怎樣撿菜，對做涼拌菜的制作方法也有了一定的了解。在以后的教學活動中，要經(jīng)常開展一些接近幼兒生活，又具有濃郁地方特色的實踐活動。
認識馬蘭頭教案3
活動評價：
1、科學活動內(nèi)容的選擇應源于幼兒的生活，源于幼兒的興趣，而馬蘭頭正是農(nóng)村幼兒熟悉的感興趣的一種植物，對中班幼兒來說，既要正確認識馬蘭頭，又要了解馬蘭頭與人類生活的關系，本活動內(nèi)容容量較大，有一定的深度和難度。正因為如此給幼兒的探索提供了更廣闊的空間，因此該活動的內(nèi)容選擇來源于幼兒的生活又高于幼兒的生活。
2、整個活動遵循循序漸進的原則，環(huán)環(huán)相扣，方法靈活，使幼兒在不知不覺中增長了知識，培養(yǎng)了能力，陶冶了情操；在活動中教師沒有進行一手包辦，而是強調讓幼兒直接操作，主動去觀察、去發(fā)現(xiàn)、去思考，滿足了幼兒的好奇、探索、希望嘗試的欲望，充分調動了他們的主動性、積極性，培養(yǎng)了動手能力，發(fā)展了直觀思維能力。
活動目標：
1、引導幼兒尋找、觀察、采摘馬蘭并制作馬蘭食品。
2、通過感知、尋找、比較，進一步激發(fā)幼兒探索野生菜的興趣和欲望。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
活動準備：
1、剪刀、塑料袋若干、裝馬蘭用的盆子、制作馬蘭頭食品的各種作料和工具。
2、選擇幼兒園的大草坪為活動場地。
3、活動前家長帶幼兒到田野觀察馬蘭頭，獲取一些馬蘭頭的知識。
活動過程：
一、幼兒第一次嘗試采摘馬蘭頭，了解馬蘭頭特征。
1、來到活動場地后，讓幼兒自由地在草坪上看一看、找一找、說一說馬蘭頭長在哪里？是什么樣的？
2、請幼兒在草坪上找出自己認識的`馬蘭頭，并采摘一棵。
3、相互介紹、比較、講述自己采摘的一棵馬蘭頭，及時區(qū)分馬蘭頭和野草。
通過相互介紹、比較，幼兒感知馬蘭頭的葉子是綠色的，橢圓形的，葉邊是鋸齒形的，葉片上還有細小的絨毛。馬蘭頭的莖很光滑，有點紅有點綠，聞起來有股清香味。
二、幼兒第二次嘗試采摘馬蘭頭。
1、教師：我們怎樣摘馬蘭頭？（馬蘭頭可用剪刀剪，也可用手摘。）
2、幼兒第二次嘗試采摘馬蘭頭。（采摘20分鐘左右）
3、教師觀察幼兒采摘情況，及時給予幫助與指導。
4、引導
幼兒談談采摘馬蘭頭的情況與感受。
剛才你們?nèi)ゲ烧R蘭頭，你是怎么找到馬蘭頭的？（自由交談）
除了草坪上有馬蘭頭，還有什么地方也有馬蘭頭？（幼兒根據(jù)經(jīng)驗表達。）
三、撿馬蘭頭
1、教師：我們采摘了許多馬蘭頭，但我們發(fā)現(xiàn)馬蘭頭中還有一些野草，請大家把野草和馬蘭頭分開，把馬蘭頭放在盆里，把野草放在畚箕里。
2、幼兒撿馬蘭頭，教師指導幼兒通過看、聞、摸再次區(qū)分馬蘭頭與野草。
3、請幼兒說說你剛才是怎么撿馬蘭的？（幼兒自由交談，大膽講述。）
4、你們知道馬蘭頭有什么用？（幼兒講述自己看到的或從家長處了解到的馬蘭頭的用處。）
通過交談，幼兒知道馬蘭頭不僅止血，有清熱解毒的作用外，還可以做成菜、餅吃，于是孩子們紛紛想制作馬蘭食品。
四、幼兒分組嘗試制作各種馬蘭食品。
1、教師觀察幼兒制作馬蘭食品的情緒和過程,幫助有困難的幼兒。
2、品嘗馬蘭食品，體驗勞動后的喜悅。
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