亚洲精品中文字幕无乱码_久久亚洲精品无码AV大片_最新国产免费Av网址_国产精品3级片

范文資料網(wǎng)>規(guī)章制度>崗位職責(zé)>《酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-02-23 15:24:09 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)18篇

  在不斷進(jìn)步的時(shí)代,很多地方都會使用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?下面是小編幫大家整理的酒店經(jīng)理的崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)18篇

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)1

  1、監(jiān)督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量

  2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;

  3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)

  4、每天做巡視工作,監(jiān)督酒店工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況

  5、監(jiān)督酒店工作質(zhì)量的“法眼”

  6、與財(cái)務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

  7、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜

  8、大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目,并督促有關(guān)部門及時(shí)維修;

  9、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

  10、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的.表現(xiàn)和客人意見;

  11、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報(bào);

  12、做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)2

  1、負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的.各項(xiàng)目標(biāo);

  2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

  3、根據(jù)市場預(yù)測、市場信息,制定酒店銷售計(jì)劃,努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo);

  4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議;

  5、負(fù)責(zé)每月銷售分析,及時(shí)調(diào)整酒店銷售策略,提高酒店盈利;

  6、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)3

  1、負(fù)責(zé)制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施,帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的'各項(xiàng)工作指標(biāo);

  2、制定經(jīng)營預(yù)算,審核各項(xiàng)工作報(bào)表及重要資料填報(bào)、分析和歸檔;

  3、對轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進(jìn)行管理,包括不限于設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),安全管理;

  4、不定時(shí)巡查管理轄區(qū),對發(fā)現(xiàn)的問題做好記錄,及時(shí)解決,完善各項(xiàng)操作制度;

  5、收集接待客人的反饋信息,虛心聽取客人意見,持續(xù)改進(jìn);

  6、每日驗(yàn)收食材,監(jiān)督烹飪過程中的菜品品質(zhì),提前一天按照餐標(biāo)出具菜單,確認(rèn)后提交供應(yīng)部采購;

  7、對應(yīng)會務(wù)接待,餐飲過程服務(wù)及對接客房部做好客房準(zhǔn)備工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)4

  1、 檢查當(dāng)班人員在崗在位情況;

  2、 檢查員工有無違章違紀(jì)現(xiàn)象,并及時(shí)處理;

  3、 查看動力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的運(yùn)行情況,有問題及時(shí)處理;

  4、 能源管理情況,督促現(xiàn)場整改;

  5、 清潔衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知相關(guān)部門改進(jìn);

  6、 有無賓客投訴或不滿,及時(shí)協(xié)調(diào)解決問題;

  7、 了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營情況。迎送接待酒店VIP客人;

  8、 至少拜訪一位當(dāng)日在店內(nèi)消費(fèi)的會員卡賓客,并做好意見的記錄。

  9、 對客房進(jìn)行抽查,將情況記錄在值班本上;

  10、值班經(jīng)理每天對酒店的`巡視不得少于三次,最晚一次不得早于凌晨2:00點(diǎn),發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)解決;

  11、值班當(dāng)天不得離開酒店區(qū)域,值班房原則上在晚上12點(diǎn)以后到總臺酌情開啟,不得無 故關(guān)閉手機(jī)或小靈通;

  12、督促檢查各營業(yè)點(diǎn)水、電、氣、門鎖等是否關(guān)閉、是否安全等;

  13、檢查全店外環(huán)境狀況,如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等;

  14、次日8點(diǎn)前巡視早餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改;

  15、認(rèn)真記錄值班情況,次日早會及時(shí)匯報(bào);

  16、次日早會后及時(shí)把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理;

  17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班情況;

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)5

  一、 建立總值班制度的目的

  酒店是一個(gè)24小時(shí)不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè),來不得一點(diǎn)大意。為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時(shí)。除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

  總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

  二、 參加總值班的人員

  行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

  1、行政人事部經(jīng)理

  2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理

  3、房務(wù)部經(jīng)理

  4、廚師長

  5、工程保安部經(jīng)理

  6、餐廳經(jīng)理

  三、總值班的時(shí)間

  24小時(shí)制 08:30am——次日08:30am

  四、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定

  晨會,總值經(jīng)理匯報(bào)工作:反映客人的意見,匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情

  昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的`事項(xiàng)

  五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

  崗位名稱:總值班經(jīng)理

  直接上司:總經(jīng)理

  直接下屬:各部門員工

  1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

 、倬频杲袢粘鲎饴

  ②今日在店、抵店、離店VIP

  ③今日在店的團(tuán)隊(duì)、會議信息

 、芙袢罩匾鐣畔

 、萁袢沼袩o計(jì)劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)6

  1、全面主持公寓的日常管理工作,配合總部的各項(xiàng)運(yùn)營策略的實(shí)施;

  2、對公寓門店下屬的日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導(dǎo);

  3、打造社區(qū)特色,規(guī)范社群及KOL管理,增強(qiáng)黏家友附度;

  4、監(jiān)督公寓門店的`客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動等各項(xiàng)工作的落實(shí);

  5、處理公寓內(nèi)的緊急事務(wù),收集家友的建議,處理家友異議;

  6、負(fù)責(zé)公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財(cái)務(wù)成本管控;

  7、開展培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì);

  8、實(shí)現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)7

  職責(zé)描述:

  1、負(fù)責(zé)會議、餐飲、后廚、康養(yǎng)四個(gè)部門的日常運(yùn)營及保障工作

  2、負(fù)責(zé)日常人員管理相關(guān)工作

  3、負(fù)責(zé)建立健全的.服務(wù)規(guī)章制度及服務(wù)流程

  4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目前期的籌開、拓展及運(yùn)營工作

  任職要求:

  1、全日制大專及以上學(xué)歷

  2、10年會所或酒店工作經(jīng)驗(yàn),3年以上高層管理工作經(jīng)驗(yàn)

  3、高端會所或酒店運(yùn)營副總監(jiān)或總監(jiān)職位管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

  4、優(yōu)秀的人際交往能力,具備強(qiáng)烈的責(zé)任感與服務(wù)意識

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)8

  客房部經(jīng)理崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。

  2、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)接受總經(jīng)理的督導(dǎo),協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作協(xié)調(diào)配給及設(shè)備的維修。

  3、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

  4、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

  5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

  6、定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人的`意見,不斷改進(jìn)和完善工作。

  7、對客房部的清潔衛(wèi)生,設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),成本控制,安全等負(fù)有管理責(zé)任。

  8、負(fù)責(zé)本部門員工的日常考勤,工作檢查,考核追究,根據(jù)本部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據(jù)當(dāng)天客人入住情況,合理安排員工的工作崗位。

  9、全權(quán)處理本部門所發(fā)生的一切內(nèi)部、外部事務(wù),及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經(jīng)理匯報(bào)。

  10、經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,及時(shí)檢查審核前廳工作,了解客人對客房工作的各項(xiàng)意見和建議。

  11、負(fù)責(zé)對本部門員工進(jìn)行定期或不定期的業(yè)務(wù)操作培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),服務(wù)水平和操作技能。

  12、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本部門經(jīng)營分析報(bào)告,詳細(xì)說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進(jìn)措施,上報(bào)總經(jīng)理。

  客房部經(jīng)理考核追究:

  1、根據(jù)當(dāng)天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經(jīng)營,人員在崗、不脫崗,由于經(jīng)理工作安排失誤影響客房正常經(jīng)營或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。

  2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。

  3、負(fù)責(zé)本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內(nèi)匯總一式兩份報(bào)總經(jīng)理進(jìn)行審批,作為考核本部門人員的追究依據(jù),人事部一份存檔,財(cái)務(wù)部一份作為追究依據(jù),每遲報(bào)一天扣10分,每少一次扣20分。

  4、全面處理客房部日常工作,對員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經(jīng)理匯報(bào)給予解決,由于個(gè)人原因解決不了的不匯報(bào)的一次扣20分,給酒店經(jīng)營造成影響的加扣30分。

  5、每天對前廳和房務(wù)中心進(jìn)行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續(xù)與輸機(jī)情況是否一致,符合規(guī)定,前廳與房務(wù)中心登記是否一致并做好記錄,對于不按規(guī)定操作要堅(jiān)決予以追究扣款,每少一次扣30分。

  6、處理本部門發(fā)生的一切投訴事件,要做到積極、穩(wěn)妥、快捷,部門經(jīng)理對員工負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,對于發(fā)生客人投訴事件,將按規(guī)定當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。

  7、對于日常工作中存在的問題經(jīng)理監(jiān)管不力,被質(zhì)檢部門查到或他人舉報(bào)的,將按當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。

  8、積極負(fù)責(zé)客房部對內(nèi)、對外的工作安排與服務(wù),做到服務(wù)工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。

  9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月客房部管理、經(jīng)營分析報(bào)告,上報(bào)總經(jīng)理。詳細(xì)說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善管理、服務(wù)制度,每遲報(bào)一天扣10分,少報(bào)一次扣20分。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)9

  1、負(fù)責(zé)管理前廳部的日常營運(yùn)工作;

  2、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)制定前廳部經(jīng)營計(jì)劃;

  3、對部門員工實(shí)施培訓(xùn)工作,進(jìn)行專業(yè)的知識培訓(xùn)和帶教工作;

  4、保證本部門員工的.對客服務(wù)質(zhì)量,使住房率及酒店收入提高;

  5、關(guān)注員工思想動態(tài),加強(qiáng)溝通與交流,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)10

  1、整合公司內(nèi)外部資源,負(fù)責(zé)組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計(jì)劃和管理運(yùn)營戰(zhàn)略,建立并優(yōu)化公寓的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng);

  2、建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營的管控管理模式,并予以貫徹和日常維護(hù),以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化;

  3、執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況,確保公司的管理流程的有效落實(shí),評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)地處理,對經(jīng)營管理出現(xiàn)的`問題及時(shí)提供解決方案;

  4、做好公司年度銷售及財(cái)務(wù)預(yù)算的制定和落實(shí),拓展銷售渠道,提高經(jīng)營指標(biāo);

  5、負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營團(tuán)隊(duì),對部門人員做好績效管理和職責(zé)分配;

  6、完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)11

  1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理公司的一切事物,帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成公司所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。

  2.制定公司經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定公司一些列價(jià)目,如菜價(jià)、餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的`敏感性,制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對策,保證公司經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

  3.建立健全公司的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會議。閱讀大堂副理、消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào),并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達(dá)政府或董事會的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使公司有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。

  4.健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月、每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月營業(yè)情況;督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;檢查收支情況,檢查應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款,指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。

  5.有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。

  6.加強(qiáng)公司的安全管理工作,加強(qiáng)公司維修保養(yǎng)工作。

  7.與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立公司形象,并代表公司出面接待公司重要貴賓。

  8.指導(dǎo)培訓(xùn)公所,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)公司的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  9.以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使公司有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成好本職工作。

  10.選聘、任免公司副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理,決定公司機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變動。負(fù)責(zé)公司管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)12

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;

  2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;

  3、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作,制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃

  4、審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

  5、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;

  6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象;

  7、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;

  8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的`服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)13

  [直屬上級]:總經(jīng)理、總經(jīng)理助理

  [崗位職責(zé)]:協(xié)助總經(jīng)理對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和

  服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的全部崗位職責(zé)。

  [工作內(nèi)容]:

  日常服務(wù)和管理工作:

  1、 協(xié)助并指導(dǎo)前臺服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

  2、 檢查服務(wù)員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到賓館標(biāo)準(zhǔn)要求。

  3、 審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜,并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。

  4、 向服務(wù)員提供有關(guān)屬地和賓館的各種信息資料,以備賓客查詢。

  5、 熟悉監(jiān)控動態(tài),發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時(shí),負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場,組織臨時(shí)救護(hù),立即報(bào)告總經(jīng)理。

  6、 負(fù)責(zé)處理賓客對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的`投訴,使賓客滿意而歸。超過職責(zé)權(quán)限,及時(shí)請示總經(jīng)理。

  7、 根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時(shí)靈活做好賓館內(nèi)人員調(diào)配工作,組織好人力投入對客服務(wù)中,提高對客服務(wù)效率和質(zhì)量。

  8、 熟悉餐廳布置、臺面設(shè)計(jì)、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范,負(fù)責(zé)餐廳市前、市中的質(zhì)量控制,確保餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配備、服務(wù)、備料達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和費(fèi)用管理,最大限度地減少餐具、用具的損耗。

  9、 和客房領(lǐng)班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。

  10、負(fù)責(zé)夜間審核,對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進(jìn)行審核,并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對,實(shí)施電腦夜審過帳。

  11、負(fù)責(zé)對各處交來的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。

  12、熟知賓館各項(xiàng)應(yīng)急方案、應(yīng)急措施。

  13、完成上級指派的各項(xiàng)工作。

  行政管理工作:

  1、 負(fù)責(zé)前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時(shí)補(bǔ)充前臺消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。每月對前臺和餐廳消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算,制作相應(yīng)報(bào)表交總經(jīng)理審核。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))

  2、 負(fù)責(zé)賓客滿意度的調(diào)查,相關(guān)測評表格按時(shí)效要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項(xiàng)目進(jìn)行賓館內(nèi)部自查,每月提交質(zhì)量檢查報(bào)告交總經(jīng)理。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))

  3、 負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備,每月匯總和審核編排每位工作人員的排班和考勤,并制作相應(yīng)的排班明細(xì)表和缺勤匯總表交總經(jīng)理。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))

  4、 負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對中賓登記單、臨時(shí)住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險(xiǎn)箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館

  人事資料、賓館內(nèi)部行文進(jìn)行分類保存。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))

  5、 對消防器材和設(shè)施定期檢查,做好監(jiān)護(hù)工作,確保消防器材可用。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))

  6、 根據(jù)總經(jīng)理的要求和分工,組織實(shí)施前臺服務(wù)、前臺操作、客房清掃、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)等方面中某方面的具體培訓(xùn)。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)14

  1.對總經(jīng)理直接負(fù)責(zé),及時(shí)制定當(dāng)月的銷售計(jì)劃,努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo)。

  2.對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大可能提高酒店贏利。

  3.詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項(xiàng)目、內(nèi)容和服務(wù)時(shí)間。

  4.清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的.知識。

  5.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

  6.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

  7.參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

  8.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。

  9.對于超預(yù)定造成客人的外送,及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。

  10.根據(jù)酒店的預(yù)算目標(biāo),做好每日和每月酒店的平均房價(jià)的控制。

  11.透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識,知道如何操作并能嚴(yán)格遵照執(zhí)行,及時(shí)、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項(xiàng)的收回工作。

  12.及時(shí)做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。

  13.根據(jù)公司營運(yùn)部要求按時(shí)報(bào)送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計(jì)劃》、《銷售周報(bào)》,同時(shí)抄送酒店總經(jīng)理。

  14.起草部門培訓(xùn)工作,按時(shí)參加酒店的各種會議和培訓(xùn)。

  15.保持酒店熱情待客的服務(wù)水準(zhǔn)。

  16.遵守國家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)15

  一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

  二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的.職責(zé),井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,如房價(jià)、餐飲毛利等;

  三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;

四、監(jiān)督跟進(jìn)酒店維修保養(yǎng)工作;

  五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

  六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  七、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

  八、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)16

  1、負(fù)責(zé)部門《銷售工作報(bào)告》的編制、審核工作。

  2、負(fù)責(zé)受理下屬員工對其直屬上級和同事的`投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。

  3、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和績效考核工作。

  4、協(xié)助直屬上級負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。

  5、完成直屬上級交辦的其它工作。

  6、本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效,自公布之日起執(zhí)行。

  7、本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)17

  1、負(fù)責(zé)酒店日常管理工作;

  2、組織制定年度經(jīng)營目標(biāo)、年度經(jīng)營計(jì)劃以及年度預(yù)算,落實(shí)經(jīng)營管理計(jì)劃和方案,保證經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn);

  3、根據(jù)經(jīng)營目標(biāo),組織制定酒店組織機(jī)構(gòu),人員編制,崗位職責(zé);

  4、建立健全酒店各項(xiàng)管理制度;

  5、負(fù)責(zé)酒店安全管理職責(zé)。

  任職資格:

  1、本科及以上學(xué)歷;

  2、具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力,良好的`溝通協(xié)調(diào)、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng);

  3、熟悉星級酒店經(jīng)營和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;

  4、具有酒店運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn),具有兩種以上酒店類型管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先(星級酒店、度假酒店、培訓(xùn)基地類型);

  5、具有星級酒店賓館項(xiàng)目的前期籌備及后期運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)18

  1、全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作,確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;

  2、具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識,負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;

  3、能有效利用資源,提供精品卓越服務(wù),滿足客戶需求,提升賓客滿意度;

  4、根據(jù)市場變化調(diào)整定價(jià)策略和銷售策略,能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;

  5、負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作,致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì);

  6、做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

  7、負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的'經(jīng)營環(huán)境;

  8、有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作;

  9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

【酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)】相關(guān)文章:

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)(經(jīng)典)09-04

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11-06

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)(精選)07-10

酒店it經(jīng)理崗位職責(zé)04-27

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)04-25

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)03-02

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10-18

酒店樓面經(jīng)理崗位職責(zé)01-10

酒店?duì)I銷經(jīng)理崗位職責(zé)09-18

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)(必備)07-13