酒店員工職業(yè)道德培訓

　　職業(yè)道德是同人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點所要求的道德情操、道德品質(zhì)與道德準則的總和，它既是對本職人員在職業(yè)活動中行為的要求，同時又是職業(yè)對社會所負的道德責任與義務。

　　員工職業(yè)道德培訓手冊專輯主要包括了浴場、房地產(chǎn)公司、物業(yè)公司、酒店、KTV、超市、煙草行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等不同公司不同行業(yè)的職業(yè)道德的培訓資料，還包括了購銷業(yè)務人員、職業(yè)經(jīng)理人、PMI成員、保安管理員、服務員、會計師、造價工程師等不同崗位員工的職業(yè)道德培訓資料，為企業(yè)員工進行職業(yè)道德的培訓提供參考。

　　一、道德

　　道德就是指人們在共同生活中的思想品質(zhì)和行為規(guī)范，通俗地說，就是做人的道理和規(guī)矩。它的準確涵義包括三層意思：一是規(guī)定人們應該做什么，不應該做什么的標準，用以調(diào)整人們生活行為的規(guī)范；二是通過社會輿—論，傳統(tǒng)習慣和個人內(nèi)心信念來調(diào)節(jié)人們之間的關(guān)系，它包括義務、良心、榮譽、節(jié)操、幸福等內(nèi)容；三是以善與惡、好與壞、正義與非正義等來確定人們行為的標準。善的、好的、正義的是道德的，惡的、壞的、非正義的是不道德的。

　　二、社會公德

　　人是生活在社會上的，無論你承不承認，只要在社會中生活，只要與人打交道，都離不了社會道德的約束，所做的任何一件事都不會超出社會公德范疇。所謂社會公德，簡單地說就是社會的公共道德，是指人們?yōu)榱司S護公共生活秩序、調(diào)節(jié)人們之間的關(guān)系而形成的公共生活準則和行為準則。社會公德主要包括遵老愛幼、助人為樂、遵守秩序、愛護公物、行為文明、待人禮貌、信守諾言、彼此謙讓，互相尊重等等。作為社會中的一員，應該自覺遵守社會公德，樹立社會信譽和個人信譽，樹立遵守社會公德光榮、破壞社會公德可恥的道德觀念。

　　酒店是社會中的一個單位，是社會文明的窗口，對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德，不遵守社會公德是不可能遵守職業(yè)道德的，因為酒店的形象是由社會來確認。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務并由這種服務造成社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此，沒有社會公德，就談不上職業(yè)道德；沒有職業(yè)道德，怎么能做好酒店的服務工作呢？

　　三、職業(yè)道德

　　職業(yè)道德，是從屬于社會道德總范疇的，是社會道德的一個領(lǐng)域。職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人，在職業(yè)活動的整個過程中必須遵循的行為規(guī)范和行為準則，也就是社會道德在職業(yè)生活的具體體現(xiàn)，它包括以下三個方面的內(nèi)容：

　　1、重本職工作

　　充分認識本職業(yè)在社會生產(chǎn)總體系中的地位和作用，認識本職業(yè)的社會價值，確定獻身本職工作的決心。

　　2、熱愛本職工作

　　熱愛自己的工作對象和勞動資料，樂于為本職工作奉獻自己的青春和年華。

　　3、勤于本職工作

　　在工作中勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，刻苦鉆研技術(shù)，精通業(yè)務，在本職工作中做出成績。

　　四、酒店的職業(yè)道德規(guī)范

　　1、敬業(yè)樂業(yè)

　　熱愛本職工作，遵守酒店規(guī)章制度和勞動紀律，遵守員工守則，維護酒店的對外形象和聲譽，做到不說有損于酒店利益的話，不做有損于酒店利益的事情。

　　2、樹立“賓客至上”的服務觀念

　　要有滿腔熱情的服務精神，使客人在酒店的一切活動都有賓至如歸的感覺，具體體現(xiàn)在以下幾個方面：

　�。�1）主動。在工作中全心全意地為賓客服務，自覺把服務工作做在客人提出要求之前。

　�。�2）熱情。對賓客要像對待自己的親人一樣，工作時間面帶笑容，態(tài)度和藹，言語親切，熱心誠懇，感情真摯，動作認真，助人為樂。

　�。�3）耐心。在工作中熱情解答客人的問題，做到問多不厭，事多不煩，遇事不急躁，鎮(zhèn)靜自如地對待客人、處理問題。在繁忙的工作中有條不紊，當發(fā)生矛盾時，要嚴于律已，恭敬謙讓。

　　（4）周到。賓客進入酒店要周到待奉，處處關(guān)心，幫助客人排憂解難，使賓客滿意。

　　3、認真鉆研技術(shù)

　　提高服務技巧和技術(shù)水平，樹立強烈的學習愿望，不恥下問，虛心學習，干一行，愛一行，專一行，并把所學到的知識和技能，運用于自己的工作實踐去，不斷改進操作技能，提高服務質(zhì)量。

　　4、公私分明

　　不貪不占、克己奉公、不謀私利、勤儉節(jié)約、反對浪費。

　　5、樹立主人翁的責任感

　　以主人翁的態(tài)度對待本職工作，關(guān)心酒店的前途和發(fā)展，并為酒店興旺發(fā)達出主意、作貢獻。工作中處理好個人與集體的關(guān)系，處理好個人與上司、個人與同事之間的工作關(guān)系，互相尊重，互相協(xié)作，嚴于律己，寬以待人。

　　6、樹立文明禮貌的職業(yè)風尚

　　服務工作的文明禮貌主要反映在以下幾方面。

　�。�1）有端莊、文雅的儀表。

　�。�2）使用文明禮貌、準確生動、簡練親切的服務語言。

　�。�3）尊老愛幼，關(guān)心照顧殘疾客人和年邁體弱的客人。

　　（4）嚴格遵守服務紀律，各項服務按操作程序和操作細則進行。

　�。�5）在接待中講究禮節(jié)禮貌。

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