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食堂招標(biāo)方案實用[15篇]
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，時常需要預(yù)先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的食堂招標(biāo)方案，歡迎閱讀與收藏。
![食堂招標(biāo)方案實用[15篇]](/uploads/00/cab3ccc306_5fbf7ee338224.jpg)
食堂招標(biāo)方案1
為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食材采購工作，確保學(xué)校食品安全，依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。本著公、公開、公正的原則，擬對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎有經(jīng)營能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價格誠信的企業(yè)或個體經(jīng)營者參加競標(biāo)。招標(biāo)方案如下：
一、招標(biāo)單位
黃山育才學(xué)校
二、招標(biāo)項目（常規(guī)需求見附件）
1.蔬菜類（含豆制品）
2.肉制品類
3.糧油類
4.調(diào)料類(含干貨、禽蛋)
5.凍貨類
6.奶制品及飲品（幼兒奶粉、豆奶粉、果珍）
每類各招一家。
三、招標(biāo)方式
公開比選，價格低者中標(biāo)。
四、報價人資格要求：
1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定，國內(nèi)注冊（指按國家有關(guān)規(guī)定要求注冊的）生產(chǎn)或經(jīng)營本次采購貨物的供應(yīng)商。本項目不接受聯(lián)合體報價。
2.參加政府采購活動（以開標(biāo)時間為準(zhǔn)）前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標(biāo)時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。
五、采購項目及要求
�。ㄒ唬┕┴浧谙蓿�20xx年5月至20xx年8月
�。ǘ┮蠹罢f明：
1.報價人須就附件中所有的貨物和服務(wù)內(nèi)容做唯一完整報價，報價必須包括所有費用，包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務(wù)、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調(diào)、售后服務(wù)費用、相關(guān)文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險、責(zé)任等各項應(yīng)有費用。
2.米油、干貨類報價以市場批發(fā)價為基準(zhǔn)，下浮比例報價。原則上在合同期內(nèi)不做變動，合同期內(nèi)價格需變動，提前15個工作日向甲方提請書面申請，批準(zhǔn)后再做變動。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。（如配送的食堂食材網(wǎng)站上無價格由屯溪區(qū)各大超市均價確定或雙方另行協(xié)商后確定價格）。
3.中標(biāo)人簽約后，每日上午7點30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達(dá)至采購人指定地點，待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物，可以退還供應(yīng)商。
4.中標(biāo)人要提高質(zhì)量意識和服務(wù)水平，配送的.包裝食品中必須有“QS”食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志或“SC”標(biāo)志、編號和保質(zhì)期，且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明，食品必須新鮮、品相好，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換；半年內(nèi)若出現(xiàn)三次食材不符合采購人要求或其他問題，經(jīng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人確定后采購人有權(quán)終止合同，不予支付相關(guān)不合理費用（具體相關(guān)質(zhì)量要求詳見相關(guān)食材質(zhì)量要求表）。除不可抗力外，延誤配送時間，造成單位不能正常供應(yīng)伙食，中標(biāo)方需承擔(dān)臨時應(yīng)急采購費用。單位在有緊急需求時，中標(biāo)人需在1小時內(nèi)供貨。
5.月供貨量于每月月底按實結(jié)算一次。中標(biāo)人所配備的派送人員必須具有健康證。
6.中標(biāo)公示結(jié)束后，中標(biāo)人自中標(biāo)公示期結(jié)束后試配送1個月，根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。
7.外地注冊商必須有本地售后服務(wù)保障能力。
8.不接受聯(lián)合體投標(biāo)比選。投標(biāo)人中標(biāo)后，不得轉(zhuǎn)包經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。
六、報價文件的組成和要求
1.報價表，按附件要求格式清單，包括貨物詳細(xì)技術(shù)參數(shù)、單價、合價等內(nèi)容(附件請聯(lián)系總務(wù)處領(lǐng)取)；
2.近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務(wù)承諾書；
3.報價人有效證件：營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件、食品流通許可證復(fù)印件、法定代表人（經(jīng)營者）身份證復(fù)印件、法人（經(jīng)營者）授權(quán)委托書原件和委托代理人身份證復(fù)印件（委托代理時必須提供），以上文件均須加蓋報價人單位公章，否則報價文件無效；
4.以20xx年05月06日當(dāng)天的食材價格為基準(zhǔn)進(jìn)行報價。
5.報價文件需密封并加蓋單位公章，否則報價文件無效。（報價文件需正本一份）
七、報價文件遞交截止時間和地點
報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學(xué)�？倓�(wù)處，逾期不受理。
八、聯(lián)系人
聯(lián)系人：宋老師
聯(lián)系電話：0559-23xxxxx
食堂招標(biāo)方案2
為更好的保證師生飲食安全，提升師幼伙食質(zhì)量，根據(jù)縣教育局有關(guān)食堂食品定點采購的要求，體現(xiàn)公平、公正、公開的原則，擬對202X學(xué)年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點、牛奶、燃料（液化氣）等進(jìn)行公開招標(biāo)，具體招標(biāo)事項公告如下：
一、投標(biāo)要求
1、投標(biāo)人必須是經(jīng)相關(guān)部門核準(zhǔn)的有相應(yīng)資質(zhì)的公司或個體工商戶，在桐君街道或城南街道范圍內(nèi)有固定的合法經(jīng)營場所或辦事處。
2、投標(biāo)人必須具備獨立完成競標(biāo)項目的能力，中標(biāo)后不允許分包和轉(zhuǎn)讓。
3、有一定的.交通配送車輛，有保證及時送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內(nèi)解決食品存疑問題的能力。
4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養(yǎng)殖或合格水域生產(chǎn)的，提供的學(xué)生牛奶樣冊或?qū)嵨飿悠繁仨毞险袠?biāo)文件要求。
5、貨款結(jié)算為一月一結(jié)算，通過銀行轉(zhuǎn)賬方式轉(zhuǎn)賬支付貨款。
二、報名材料
1、投標(biāo)人報名提交供應(yīng)商報名表并提供相關(guān)食品經(jīng)營范圍內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關(guān)證明資料。
2、投標(biāo)人情況簡介及服務(wù)承諾和優(yōu)惠方案陳述（包括供貨商品的品種、服務(wù)方案、運輸條件等優(yōu)勢情況，以及其他需要說明的情況）。
3、近3年同類業(yè)績合同復(fù)印件。（復(fù)印件必須加蓋紅章)
4、招標(biāo)文件要求的其他響應(yīng)材料。
5、所有材料一式一份，復(fù)印件均需加蓋公章，相關(guān)投標(biāo)材料裝訂成冊密封上交，開標(biāo)時攜帶原件及公章備查。
三、報名時間
地點
評標(biāo)方式
報名時間
202X年8月17日—8月21日
（上午8：00—下午16：00）
投標(biāo)文件送達(dá)方式地點
202X年8月22日下午2：00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務(wù)室（桐君街道湖塘路77號），招標(biāo)文件可來園領(lǐng)取。
�。ㄗⅲ簛硗稑�(biāo)報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）
招標(biāo)時間地點
202X年8月22日下午2：00在本部園區(qū)五樓會議室。開標(biāo)時須由投標(biāo)單位的法人代表或法人授權(quán)代表到場參與。
�。ㄗⅲ簛硗稑�(biāo)報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）
招標(biāo)評標(biāo)小組與方法
采購評標(biāo)小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成，對投標(biāo)單位進(jìn)行資質(zhì)審查、現(xiàn)場咨詢和評標(biāo)打分，經(jīng)對投標(biāo)人資質(zhì)、場地、配送、業(yè)績、報價、服務(wù)承諾等方面進(jìn)行綜合評分，分?jǐn)?shù)高者為中標(biāo)人。未中標(biāo)原因招標(biāo)方不予解釋。
咨詢電話
X老師13XXX
X老師13XXX
四、標(biāo)后管理
1、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時間與幼兒園簽到合同，合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
2、如遇食品市場價格上浮或下降，供應(yīng)商供貨之前需向幼兒園說明；如遇供應(yīng)商所供商品價格偏離較大（指上浮），幼兒園將提出質(zhì)疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供應(yīng)商的供貨資格。當(dāng)市場價格下浮，而供應(yīng)商未能及時調(diào)整價格的，幼兒園有權(quán)通知供應(yīng)商調(diào)整到合理價格，拒不整改的，幼兒園有權(quán)終止合同。
3、合同期限內(nèi)如同一供應(yīng)商被投訴三次及以上，幼兒園有權(quán)取消供應(yīng)商資格。
4、供貨服務(wù)期限為一學(xué)年。（202X年8月25日-202X年8月24日）
食堂招標(biāo)方案3
為保證學(xué)校學(xué)生、教職工膳食質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全，本著公開公平公正原則，對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進(jìn)行招標(biāo)。
一、配送要求
1.配送品種：肉類、魚蝦類、蔬菜瓜果類、蛋類、豆類、糧油面、調(diào)料、預(yù)包裝食品等。
2.配送數(shù)量：2300人左右工作日午餐所需食材。
3.質(zhì)量要求：
�。�1）豬肉、牛羊肉、禽肉類必須兩證齊全（雙證圖片每天同貨物同時送達(dá)）、感官無異常；魚蝦類須提供活魚蝦或符合要求的新鮮度（每天檢測報告同貨物同時送達(dá)）。
（2）蔬菜瓜果：屬無公害蔬菜水果、應(yīng)當(dāng)無毒無害，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀并保證優(yōu)良的色澤和新鮮度（每天檢測報告同貨物同時送達(dá)）。
�。�3）冷凍類及干貨類：保持優(yōu)良的外觀和等級，配送到學(xué)校時保質(zhì)期剩余時間必須在原有保質(zhì)期的1/2以上。
（4）所有食材質(zhì)量必須符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定和要求。
4.配送時間及方法：
正常情況下每周配送5次。食堂在每次配送前一周的星期三提供所需食材清單及要求給食材配送單位。正常情況下，送菜時間為每周一至周五上午6:30—7:00，供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)，安全準(zhǔn)時將所需食材送至學(xué)校食堂，由相關(guān)人員驗收確認(rèn)。若遇有特殊情況，根據(jù)學(xué)校要求，2小時內(nèi)配送到位。
5.價格及貨款結(jié)算：
供應(yīng)商需承諾按正常的價格形成機(jī)制對食材進(jìn)行定價（含稅價），每種食材價格均應(yīng)低于市場零售價（各類食材價格以瑞安市農(nóng)貿(mào)市場當(dāng)天價格作為參考標(biāo)準(zhǔn)）。食材款每月結(jié)算一次，供應(yīng)商按要求開具稅務(wù)發(fā)票。
二、供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)要求
1.參與投標(biāo)的`企業(yè)注冊地需在浙江省瑞安市內(nèi)（考慮到若出現(xiàn)食品安全事故，第一時間企業(yè)法人代表或企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)到場，市監(jiān)部門后續(xù)追責(zé)等），并取得食品配送《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》、《稅務(wù)登記證》等相關(guān)證書。
2.經(jīng)營品種須涵蓋上述“第一條第1點配送品種”食材。
3.具備食品安全檢測室，冷、鮮及凍品食材的相關(guān)儲藏和配送設(shè)備。
4.企業(yè)應(yīng)參加與配送相應(yīng)的食品安全責(zé)任保險。
5.近三年內(nèi)無違法經(jīng)營、無食品安全事故記錄、無被市場監(jiān)督管理部門處罰等市場監(jiān)督管理部門開具的證明。（說明：注冊時間不到三年的企業(yè)自注冊之日起至市場監(jiān)督管理部門開具證明之日。）
三、招標(biāo)流程
1.投標(biāo)企業(yè)須提供的資料：
（1）投標(biāo)企業(yè)簡介及各種資質(zhì)證書復(fù)印件并蓋章（中標(biāo)后須查看原件）。
（2）近三年內(nèi)無違法經(jīng)營、無食品安全事故記錄、無被市場監(jiān)督管理部門處罰等市場監(jiān)督管理部門開具的證明。
（3）對食材質(zhì)量、配送服務(wù)和價格優(yōu)惠的承諾材料。
（4）業(yè)績材料（近三年食材配送合同復(fù)印件）。
�。�5）相關(guān)冷藏冷凍設(shè)施、配送設(shè)備，應(yīng)附文字材料及照片。
（6）企業(yè)應(yīng)參加與配送相應(yīng)的食品安全責(zé)任保險。
（7）投標(biāo)企業(yè)認(rèn)為有必要提供的其他材料。
2.投標(biāo)資料送達(dá)：
有意參與投標(biāo)的單位請于20xx年8月7日中午12點前向?qū)W校報名，報名時攜帶供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)要求（詳見第二條供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)要求，相關(guān)證件、文字材料、照片等復(fù)印件，蓋公章，市場監(jiān)督管理部門開具的證明要求原件），
聯(lián)系人：張老師，
聯(lián)系電話1358759xxxx；
薛老師，聯(lián)系電話1390687xxxx。
3.初審：
若投標(biāo)公司超過5家，學(xué)校組織人員進(jìn)行初審。根據(jù)公司送達(dá)的相關(guān)文件和相關(guān)部門的資料，篩選5家；若小于等于5家直接進(jìn)行實地考察。
4.實地考察：
20xx年8月中下旬x日上午，學(xué)校對參與投標(biāo)的企業(yè)組織評委組進(jìn)行現(xiàn)場實地考察。
5.開標(biāo)：
�。�1）評標(biāo)地點：瑞安市飛云中學(xué)行政樓二樓會議室。
（2）開標(biāo)時間：實地考察后的當(dāng)天下午14:30抽簽確定陳述順序，14:40開始陳述、答辯。
（3）評標(biāo)小組：評標(biāo)小組組成人員包括學(xué)校行政人員、教師代表、食堂工作人員及家長代表。
（4）程序：查驗相關(guān)資料——聽取投標(biāo)人陳述及答辯（每家限時8分鐘）——評標(biāo)小組采取投票方式，按得票由高到低確定4家擬中標(biāo)公司（若第四、五名票數(shù)相同，由評標(biāo)小組重新對這兩家投票，取票數(shù)高公司中標(biāo)）和備用公司（第五家）。
（5）評標(biāo)主要項目：
企業(yè)基本情況：企業(yè)資質(zhì)、業(yè)績和誠信等；
現(xiàn)場陳述及答辯情況：是否有條理、針對性等；
服務(wù)承諾及管理：管理方案及措施是否到位、食材質(zhì)量及價格承諾等；
實地考察整體形象：設(shè)備、衛(wèi)生、規(guī)范等。
四、合同簽訂
招標(biāo)后如無異議，我校將與中標(biāo)公司簽訂《食材供應(yīng)配送合同》。4家中標(biāo)公司根據(jù)學(xué)校實際情況每隔兩周或者每隔一周進(jìn)行一次報價。學(xué)校比較報價后，在符合質(zhì)量和規(guī)格的前提下，取報價第三高的公司配送食材。如果配送公司在配送過程中出現(xiàn)失誤、串標(biāo)、不符合質(zhì)量價格要求等情況，學(xué)校有權(quán)暫停該家配送公司配送或終止配送合同。
五、合同期限
本次招標(biāo)合同有效期為一學(xué)年，為“1+1”形式，即第一學(xué)期結(jié)束后，第二學(xué)期我校擁有繼續(xù)或無條件終止合同的權(quán)利。
食堂招標(biāo)方案4
xxxx招標(biāo)采購有限公司受xx省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的委托，對食堂對外經(jīng)營承包項目進(jìn)行公開招標(biāo)采購，歡迎符合資格條件的供應(yīng)商投標(biāo)。
一、采購項目編號：
xxxxxxxxxxxxxx
二、采購項目名稱：
食堂對外經(jīng)營承包項目
三、資金來源：
承包單位投入。
四、采購項目內(nèi)容：
每個校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風(fēng)味經(jīng)營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進(jìn)行經(jīng)營，具體劃分如下：
包組
食堂名稱
經(jīng)營樓層
經(jīng)營范圍
承包單位數(shù)量
備注：
1.投標(biāo)人可對個別包或全部包進(jìn)行投標(biāo)，但應(yīng)對包內(nèi)所有的招標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)，不允許只對包內(nèi)其中部分內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)。
2.投標(biāo)人參與投標(biāo)包號數(shù)量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標(biāo)人同時為2個包組的第一中標(biāo)候選人，則該投標(biāo)人將被推薦為包一的第一中標(biāo)候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人。
3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進(jìn)行。
五、投標(biāo)人資格：
根據(jù)《xx省高校食堂對外承包經(jīng)營資格準(zhǔn)入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標(biāo)采購有關(guān)規(guī)定，參加投標(biāo)的單位應(yīng)符合或滿足下列條件：
1.投標(biāo)單位須具備有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的，在中華人民共和國境內(nèi)注冊的法人，持有國家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照，能提供經(jīng)營飲食行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照(副本)、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等。且企業(yè)注冊資金在200萬元以上(以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。
2.投標(biāo)單位應(yīng)具備從事3年(含3年)以上的餐飲經(jīng)營資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的經(jīng)驗。(以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))
3.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度。
4.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。
5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
6.參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。
7.本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
8.符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
9.已報名并獲取本項目招標(biāo)文件的。
六、符合資格的供應(yīng)商
應(yīng)當(dāng)在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節(jié)假日除外)攜帶有關(guān)證件到xxxx招標(biāo)采購有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標(biāo)文件，招標(biāo)文件每套售價人民幣300元，售后不退。
符合資格的投標(biāo)人應(yīng)攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場報名并獲取招標(biāo)文件：
1)、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書、稅務(wù)登記證及組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件并加蓋公章；
2)、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件加蓋公章；
3)、參加招投標(biāo)活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；
4)、法定代表人證明書及法定代表人授權(quán)委托書。
備注：
1)采購代理機(jī)構(gòu)將核對報名投標(biāo)人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標(biāo)人的.報名。
2)采購代理機(jī)構(gòu)對投標(biāo)人提交的證件資料的核對，不代表其投標(biāo)資格的確認(rèn)。投標(biāo)人的投標(biāo)資格最終以評標(biāo)委員會根據(jù)其投標(biāo)文件中的相關(guān)資料作出的評審結(jié)論為準(zhǔn)。
七、投標(biāo)截止時間：
20xx年7月24日10時00分(注：9時30分開始受理投標(biāo)文件)
八、投標(biāo)文件遞交地點：
xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標(biāo)采購有限公司
九、開標(biāo)評標(biāo)時間：
20xx年7月24日10時00分(北京時間)
十、開標(biāo)評標(biāo)地點：
xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓
食堂招標(biāo)方案5
為切實提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量，更好地滿足師生生活需求，經(jīng)學(xué)校研究決定，XX大學(xué)第X食堂繼續(xù)實行社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，通過面向社會招標(biāo)確定經(jīng)營者。具體事項如下：
一、標(biāo)的概況
該食堂座落在XXXXX校區(qū)內(nèi)，分為三層，每層面積XXX平方米，共XXX平方米。
二、經(jīng)營項目
XX大學(xué)第X食堂承包經(jīng)營權(quán)。
三、承包經(jīng)營期限
20xx年X月X日至20xx年X月X日。
四、投標(biāo)條件
1.具有獨立的法人資格和齊全的資質(zhì)。
2.具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗，有經(jīng)營實力和優(yōu)勢，有高校食堂經(jīng)營經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.有公共突發(fā)事件處理能力。
4.沒有任何不良記錄。
五、招標(biāo)項目內(nèi)容與經(jīng)營要求
1.經(jīng)營范圍：第一層為主食餐廳；第二層為主食、自助二合一餐廳；第三層為包廂。
2.經(jīng)營者需向?qū)W院交納經(jīng)營保證金XX萬元。
3.裝修：裝修方案須經(jīng)學(xué)院和本地衛(wèi)監(jiān)部門批準(zhǔn)，費用由經(jīng)營者自行負(fù)責(zé)。
4.經(jīng)營者不得私自將食堂轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，學(xué)院有權(quán)取消其經(jīng)營資格，并扣除保證金。
5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營者管理范圍，擁有其管理權(quán)和衛(wèi)生責(zé)任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，服從學(xué)院管理，服務(wù)態(tài)度良好，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突。
6.衛(wèi)生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經(jīng)營者自理，一切意外事件由經(jīng)營者負(fù)全部責(zé)任。
7.整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生、教育等行政主管部門制定的標(biāo)準(zhǔn)。
8.經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，遵守學(xué)校的'規(guī)章制度，服從學(xué)校后勤處的指導(dǎo)和監(jiān)督，隨時接受檢查。
六、招標(biāo)文件編制
1.投標(biāo)文件的組成
(1)投標(biāo)人必須填報年管理費。
(2)公司概況與管理制度（必須有公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案）、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。
(3)食堂經(jīng)營方案，內(nèi)容主要包括:A.人員配備B.規(guī)章制度、實施措施C.經(jīng)營方式及品種D.經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)。
(4)投標(biāo)人身份證復(fù)印件，投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人授權(quán)委托書》。
(5)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的資質(zhì)復(fù)印件。
(6)裝修方案與材質(zhì)、費用說明。
2.投標(biāo)文件要求
(1)投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點， 投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
七、投標(biāo)注意事項：
1.投標(biāo)人必須在本招標(biāo)文件規(guī)定的時間內(nèi)遞交投標(biāo)書，逾期不再受理，視為投標(biāo)方自動棄權(quán)。
2.投標(biāo)方必須進(jìn)行實地考察和認(rèn)真測算，切忌脫離實際的投標(biāo)，否則后果自負(fù)。
3.遞交投標(biāo)書的時間：20xx年X月X日至X月X日上午8：00至12:00、下午15:00至18：00，過時不予受理。遞交標(biāo)書地點：XX大學(xué)辦公樓后勤處XXX室，聯(lián)系人：X老師。
4.投標(biāo)方應(yīng)將投標(biāo)書密封（不密封的視為無效標(biāo)書），并在封面上標(biāo)明投標(biāo)方的姓名、手機(jī)號碼。電話、傳真形式的投標(biāo)概不接受。本招標(biāo)書僅適用于此次招投標(biāo)，其解釋權(quán)歸XX大學(xué)后勤處。
八、其他事項
1.不符合本招標(biāo)文件要求的標(biāo)書視為廢標(biāo)。
2.本次招標(biāo)收取資料及服務(wù)費XX元整，此費用不管中標(biāo)與否均不退還。
3.評標(biāo)結(jié)果及解釋：學(xué)校不公開開標(biāo)，將通過電話告知投標(biāo)方評標(biāo)結(jié)果，投標(biāo)方必須保持手機(jī)暢通，否則一切后果和責(zé)任全部由投標(biāo)方承擔(dān)。對投標(biāo)方中標(biāo)與否學(xué)校有權(quán)不作任何解釋，投標(biāo)者必須接受。
4.學(xué)院對本次招投標(biāo)有最終解釋權(quán)。
5.如投標(biāo)者對本次招投標(biāo)有不清楚的問題，歡迎投標(biāo)者現(xiàn)場考察或電話咨詢。咨詢電話：0731-XXXXXXXX X老師。
食堂招標(biāo)方案6
為了深化醫(yī)院后勤服務(wù)社會化改革，適應(yīng)醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展，使醫(yī)院職工、病員及其家屬有一個良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，經(jīng)醫(yī)院研究決定，將我院食堂采用公開招標(biāo)的方式對外承包經(jīng)營。
一、招標(biāo)要求：
1、遵紀(jì)守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營及管理經(jīng)驗。
2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。
3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對食堂飯菜及服務(wù)質(zhì)量的評估。
4、承包方必須按照合同約定按時交納電費、和其他相關(guān)費用，同時須向醫(yī)院交納承包風(fēng)險押金5000元，如無特殊情況，解除合同時無息全額退回。
二、招標(biāo)內(nèi)容：
醫(yī)院食堂承包經(jīng)營，承包期限貳年，中標(biāo)方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
三、招標(biāo)形式：
1、公開招標(biāo)，采用競爭性談判方式。
2、此次招標(biāo)將采用綜合評分法，各投標(biāo)方應(yīng)著重結(jié)合我院實際情況，提出符合我院切實可行的管理方案和運行機(jī)制，依據(jù)本招標(biāo)書中第五條：評估考慮的因素，由醫(yī)院綜合評定最優(yōu)的投標(biāo)人為中標(biāo)人選。
四、雙方責(zé)任：
甲方責(zé)任(院方)：
1、甲方提供醫(yī)院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉庫等)及現(xiàn)有設(shè)備、炊具用品、餐桌等，
2、甲方提供內(nèi)線電話1部、水、電等予承租方，食堂的電、煤及其他各種開支均由乙方自負(fù)，甲方每月給乙方補助電費1000元。
3、甲方分管后勤的院長，對乙方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導(dǎo)。
4、甲方個別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時，應(yīng)在21:00前通知食堂準(zhǔn)備，22:00后不再招待。
乙方責(zé)任(承包方)：
1、乙方在遵守國家有關(guān)法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下，提供餐飲服務(wù)工作。
2、乙方須繳納承包風(fēng)險押金人民幣五千元整(￥5000.00)予甲方，用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》，或違反院內(nèi)外有關(guān)管理條例，或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)將醫(yī)院設(shè)備損壞(達(dá)到我院資產(chǎn)報廢年限，經(jīng)我院維修部鑒定無維修價值除外)，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的補償。承包者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后，其風(fēng)險押金無息全額退還，如承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒事件，則全額沒收風(fēng)險抵押金，并依法追討經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任，同時無條件取消經(jīng)營資格。
4、在合同規(guī)定承包期內(nèi)，乙方不得進(jìn)行任何形式的轉(zhuǎn)包，如有發(fā)現(xiàn)，醫(yī)院有權(quán)無條件終止承租合同。
5、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫(yī)保、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營費用均由承包者自理。
6、若有相關(guān)部門對食堂進(jìn)行檢驗檢疫以及資格審查，所涉及的費用均由承包方自行承擔(dān)。
7、食堂內(nèi)電費、煤費和日常維修費用均由承包者自行承擔(dān)。
8、乙方提供的飯菜價格不得高于周邊地區(qū)飯店的價格。乙方為患者提供來料加工，可收取適當(dāng)加工費。
9、乙方保證工作時間為6:00---22:00。
五、評估考慮的因素：
1、投標(biāo)方需具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強。必須服從醫(yī)院管理，遵守國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的規(guī)章制度；
2、承包人須提供符合我院切實可行的食堂經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢。
3、承包人具有良好的商業(yè)信譽和經(jīng)營業(yè)績，無任何不良經(jīng)營行為。
4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應(yīng)符合《中華人民共和國勞動合同法》等政策法規(guī)，規(guī)范用工。所聘用員工需相對穩(wěn)定，持有效健康證，定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康；
5、承包人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營項目，嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營。承包人應(yīng)保證不斷增加花色品種，利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門認(rèn)可的'經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨，承包方應(yīng)索證備查，并建立主、副食品臺賬。嚴(yán)禁采購三無、變質(zhì)過期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及調(diào)味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約，甲方有權(quán)責(zé)令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔(dān)；
6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴(yán)防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關(guān)部門檢查不合格，承包人承擔(dān)引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負(fù)責(zé)打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛(wèi)生死角。打掃衛(wèi)生的工具承包人自理；
7、承包人必須對食堂員工加強防火、防盜和勞動防護(hù)安全教育，落實安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災(zāi)、工傷等事故，應(yīng)由承包人全部負(fù)責(zé)，如造成財產(chǎn)及人員傷亡的，承包人應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任；
8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，費用由承包人承擔(dān)。上班時間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴(yán)禁食堂工作人員在食堂內(nèi)吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放；
9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前一個月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協(xié)議，其終止協(xié)議的時間也將提前一個月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意，也不在合同規(guī)定的時間內(nèi)，單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
六、投標(biāo)邀請公告：
招標(biāo)書公示：有關(guān)醫(yī)院食堂對外承包公開招標(biāo)的相關(guān)信息除了在羅莊區(qū)人民醫(yī)院網(wǎng)站上公布外，還在醫(yī)院保衛(wèi)科門口張貼此信息。報名投標(biāo)截止時間：20xx年2月10日下午16時，需書面報名，報名時須本人帶身份證及復(fù)印件。
投標(biāo)地點：羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公室。
開標(biāo)(競爭性談判)時間及地點：20xx年2月15日下午15：00時，羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公樓三樓會議室。
聯(lián)系人：趙鑫
(注：我院有權(quán)根據(jù)實際情況對本項目進(jìn)行廢標(biāo)或停止招標(biāo)處理。)
食堂招標(biāo)方案7
招標(biāo)單位：XXXXXXX學(xué)校
招標(biāo)項目:承包校區(qū)師生食堂供餐經(jīng)營
招標(biāo)形式:公開招標(biāo)
為搞好XXXXX學(xué)校師生食堂的供餐服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，以招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)和個人，經(jīng)營師生食堂的餐飲工作�，F(xiàn)就有關(guān)事宜說明如下:
本次招標(biāo)食堂為: XXXXXXXXXX學(xué)校師生食堂
一、招標(biāo)食堂簡介
1、XXXXXXXXXX學(xué)校設(shè)一個師生食堂，共有約1050個餐位，學(xué)生餐廳分一、二兩層，可同時容納950人就餐，教師餐廳設(shè)在二層，可同時容納94人就餐。現(xiàn)師生總?cè)藬?shù)1900人，全校每天中午就餐人數(shù)約1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人數(shù)約40人，早、晚就餐主要以住校生為主。
2、人員配備要求：包括面食人員：△人，廚師△人，營養(yǎng)師△人，切配△人，勤雜工△人，消毒工△人，采購人員△人等。食堂從業(yè)人員人數(shù)必須達(dá)到22人以上。
3、食堂配置:
(1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全。
(2)學(xué)校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等，并按烹調(diào)區(qū)，切配區(qū)，粗加工區(qū)，洗碗間，售賣區(qū)，抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。
4、食堂現(xiàn)有設(shè)備(見附表)
5、餐桌、餐椅等食堂主要設(shè)備由校方負(fù)責(zé)配置，具體布局由校方與承包方共同商定。
二、招標(biāo)原則
1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則。
2、實事求是的原則。
三、投標(biāo)方須知
1、具有獨立的法人資格〈有相應(yīng)的證件〉
2、具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，有企業(yè)代碼證。
3、具有獨立的衛(wèi)生許可證。
4、具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規(guī)模和操作隊伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強，能承擔(dān)民事、法律責(zé)任能力的。
5、投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人代表授權(quán)書》。
6、參加投標(biāo)時須攜帶如下書面文件:公司概況、經(jīng)營餐飲業(yè)的資質(zhì)以及相關(guān)證件及副本或者復(fù)印件。
7、制定食堂經(jīng)營方案的原材料，方案內(nèi)容主要包括以下幾點:
(l)人員配備
(2)規(guī)章制度、實施措施
(3)經(jīng)營方略
(4)方式及品種
(5)經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)
四、招標(biāo)文件編制
1、投標(biāo)文件的'組成
(1)有企業(yè)概況、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。
(2)法人代表授權(quán)書。
(3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
(4)衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼證復(fù)印件。
2、投標(biāo)文件要求
(1)投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點， 投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
五、招標(biāo)項目內(nèi)容與經(jīng)營要求
1、餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個人負(fù)責(zé)全面經(jīng)營。
2、承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。
3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學(xué)校推薦并經(jīng)得承包人同意錄用)，人員經(jīng)費自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實施，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。
4、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經(jīng)營者的管理不善造成師生食物中毒，由經(jīng)營方負(fù)全部責(zé)任。
5、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到縣衛(wèi)生局、縣教育局制定的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營，校方有權(quán)監(jiān)督，并定時檢查。
6、保證一日三餐正點，足量(注:每份學(xué)生飯菜數(shù)量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價格優(yōu)惠(如利潤率，舉例)，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，學(xué)校膳食管理委員會將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，承包方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現(xiàn)象。
7、學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理食堂，對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格進(jìn)行監(jiān)督檢查。
8、餐廳內(nèi)水、電、暖費用由承包者負(fù)責(zé)。操作間、灶具等主要用具由學(xué)校解決，一般性用具由承包者自行解決。
9、操作間的平面布置、設(shè)施及裝修等費用由承包者自行解決，但必須達(dá)到衛(wèi)生檢疫的要求。
10、承包者須交納10萬元的風(fēng)險抵押金。
11、經(jīng)營費為每年 萬元以上。
12、每次承包期為一年，經(jīng)過就餐師生評定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續(xù)簽承包合同。
六、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)的時間和地點
1、發(fā)標(biāo)時間:20xx年12月 日。
2、發(fā)標(biāo)地點：XXXXXXXX學(xué)校總校后勤處。
3、投標(biāo)時間：20xx年 月 日，截止到上午9點。
4、開標(biāo)時間:20xx年 月 日下午2:30唱標(biāo)。
5、開標(biāo)地點：XXXXXXX學(xué)校會議室。
6、評標(biāo):招標(biāo)方組成評標(biāo)委員會，對投標(biāo)文書進(jìn)行評估及對考察結(jié)果的比較。
7、投標(biāo)方需交500元的投標(biāo)費。中標(biāo)者如作出放棄，其費用不再退還。非中標(biāo)者，校方將退還500元。
七、評標(biāo)原則
1、評標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行，整體衡量投標(biāo)方的規(guī)模、經(jīng)營信譽，側(cè)重于現(xiàn)經(jīng)營學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)等現(xiàn)實因素。
2、資金保障的可靠性。
3、技術(shù)力量(現(xiàn)成的員工隊伍)及后續(xù)經(jīng)營的穩(wěn)定性。
4、按時開業(yè)的可信性。
食堂招標(biāo)方案8
為了進(jìn)一步加強學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購行為，根據(jù)上級相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對食堂水果的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購。具體做法如下：
一、綜合說明
1、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)
2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：
（1）投標(biāo)人必須是合法的經(jīng)營范圍專為水果批發(fā)、零售的'經(jīng)營人（營業(yè)執(zhí)照上無其他營業(yè)許可范圍），能獨立承擔(dān)民事責(zé)任。
�。�2）提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件。
�。�3）有兩年以上從水果銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來的誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應(yīng)質(zhì)量優(yōu)良、新鮮、安全水果，并能及時供貨、服務(wù)周到。
3、招標(biāo)項目：水果，即：蘋果、香蕉等。
4、質(zhì)量要求：供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。
二、投標(biāo)須知
1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣壹萬元整，未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還（不計利息），中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動轉(zhuǎn)為誠信保證金，合同履行結(jié)束后返還（不計利息）。
2、報名時間、地點：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標(biāo)時間：8月20日下午3：00；開標(biāo)地點：尚賢樓五樓會議室。
3、報名費：壹佰元；
食堂招標(biāo)方案9
根據(jù)學(xué)校需要，為了更好地滿足師生生活需求，根據(jù)《湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法》和《岳陽市市直中小學(xué)貫徹落實＜湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法＞工作方案》的有關(guān)文件精神，經(jīng)學(xué)校研究決定，我校食堂現(xiàn)對外委托管理經(jīng)營招標(biāo)，本著公開、公平、公正、擇優(yōu)和誠實信用的原則，選擇經(jīng)營管理單位。
一、基本情況
師生食堂上下兩層，經(jīng)營面積1200平方米，學(xué)生2400人左右，教職工240人左右。
二、投標(biāo)單位條件及須知
（一）資質(zhì)：
1、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)（食堂）經(jīng)營管理經(jīng)驗。
2、投標(biāo)人需要提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（副本）復(fù)印件、稅務(wù)登記證（副本）復(fù)印件、單位代碼證（副本）復(fù)印件、投標(biāo)人的身份證復(fù)印件（以上復(fù)印件需加蓋公章），并帶原件復(fù)核。
3、不接受個人投標(biāo)。
�。ǘ┲袠�(biāo)單位在經(jīng)營期間，要做到以下要求：
1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。
2、保證一天三餐供應(yīng)，食堂經(jīng)營以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。
3、師生用餐場所要相對分開。
4、根據(jù)學(xué)校要求，按學(xué)校作息時間營業(yè)，合理安排食堂開放時間（含寒、暑假期間），遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
5、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定經(jīng)營，中標(biāo)單位應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險，造成的一切后果中標(biāo)經(jīng)營單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。主動接受國家市場監(jiān)管部門和學(xué)校的檢查與監(jiān)督。
6、中標(biāo)單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關(guān)要求，承擔(dān)食堂人員的工資、福利、社保等費用。
中標(biāo)單位所有的工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工及有劣跡的人員。中標(biāo)單位人員住校內(nèi)的`，必須按規(guī)定辦理暫住證等，未經(jīng)學(xué)校許可不準(zhǔn)留宿外人。
中標(biāo)單位應(yīng)對工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識培訓(xùn)和管理，如果發(fā)生工傷及其事故，所有費用及責(zé)任由中標(biāo)單位承擔(dān)。
7、中標(biāo)單位必須按照國家有關(guān)規(guī)定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度，并交學(xué)校備案后嚴(yán)格執(zhí)行。
8、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營活動中自行定價，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學(xué)生伙食費標(biāo)準(zhǔn)的70％，低于此標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校按中標(biāo)單位實際成本的3倍收取違約金。并要制作價格牌，每月由食堂管理小組根據(jù)市場價格核實一次，實行明碼標(biāo)價公示，自覺接受學(xué)校等有關(guān)部門的物價檢查監(jiān)督。
9、中標(biāo)單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作，定期檢查電源電器貨源等，對易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學(xué)校的安全監(jiān)督檢查，執(zhí)行整改意見到位，確保安全無事故。
10、學(xué)校移交給中標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機(jī)等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管，一經(jīng)損壞，由中標(biāo)單位出資立即修復(fù)，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人，嚴(yán)禁套支，否則承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
11、中標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂潲水，垃圾轉(zhuǎn)運等費用。
12、中標(biāo)單位在經(jīng)營食堂期間自負(fù)盈虧，其在社會活動中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)，學(xué)校概不負(fù)任何責(zé)任。
13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標(biāo)單位辦理，學(xué)校負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，所需費用全部由中標(biāo)單位承擔(dān)，因中標(biāo)單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。
14、中標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包，不得經(jīng)營餐飲服務(wù)之外的非法項目。
15、學(xué)校提供給中標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施（包括水電設(shè)施），均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和出資維修，其中的固定資產(chǎn)，按其成本的10％收取押金，合同期滿后其固定資產(chǎn)無損壞能正常使用，按實退還給中投標(biāo)單位。中標(biāo)單位在沒有得到學(xué)校書面同意下，不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施。但中標(biāo)單位新添置的可移動的設(shè)備設(shè)施，在合同期滿后，所有權(quán)歸中標(biāo)單位。
三、合同簽訂：
1、初簽合同，合同一年一簽。中標(biāo)單位在中標(biāo)后的5天內(nèi)，需交清押金，否則視為自動放棄，學(xué)校重新實行招標(biāo)。
2、續(xù)簽合同，在合同快到期時，學(xué)校須提前2個月通知中標(biāo)單位。中標(biāo)單位每學(xué)年度的師生綜合滿意度不得低于80％，經(jīng)營期間兩次綜合滿意度測評低于80％的不續(xù)簽合同。投標(biāo)單位在招投標(biāo)過程中和經(jīng)營期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的，實行“一票否決”，學(xué)校有權(quán)中斷其經(jīng)營合同，如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門處理，損失中標(biāo)單位全部自負(fù)，并且三年內(nèi)不得參加學(xué)校食堂托管招投標(biāo)。
四、投標(biāo)書編制
�。ㄒ唬┩稑�(biāo)書的組成（按照以下順序編制投標(biāo)書）
1、公司簡介，包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件（需附相關(guān)證明材料）。
2、制定食堂經(jīng)營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點：
（1）人員配備
�。�2）規(guī)章制度、實施措施
�。�3）經(jīng)營方案
�。�4）方式及品種
（5）經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購，衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面）
�。�6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等）
�。�7）違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償
（8）其他
3、安全承諾書（食品衛(wèi)生、人員、財產(chǎn)、水電火等）
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
岳陽市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營項目工作程序
1、學(xué)校根據(jù)省市有關(guān)食堂管理文件精神，制訂岳陽市第四中學(xué)食堂經(jīng)營招標(biāo)方案
(7月5日----7月28日)。
2、學(xué)校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時間8月4日下午5點。
3、報名單位制訂投標(biāo)文書（8月5日---8月20日）。
4、交驗資格證書原件復(fù)核及收集各申報單位投標(biāo)文書（8月26日下午4點前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。
5、評標(biāo)（學(xué)校組織有關(guān)專家評審）（8月27日）
6、評審結(jié)果公示（校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng)）（8月28日---8月30日）
7、、評審結(jié)果上報市教體局等相關(guān)單位（8月30日---8月31日）
8、進(jìn)場開業(yè)（9月1日）
食堂招標(biāo)方案10
為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂運營管理，切實提高師生員工的膳食質(zhì)量和服務(wù)水平，依據(jù)《李滄區(qū)中小學(xué)食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購方案》，結(jié)合青島升平路小學(xué)食堂運營管理的實際情況，現(xiàn)制定我校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)采購工作方案，具體要求如下：
一、工作要求
本學(xué)年青島升平路小學(xué)校食堂采取學(xué)校自營方式，以購買服務(wù)的方式自主選定幫廚公司協(xié)助運營管理，幫廚公司的招標(biāo)選擇過程由學(xué)校自主組織。學(xué)校購買食堂幫廚服務(wù)項目實行校長負(fù)責(zé)制，堅持公開、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作，陽光采購。
二、招標(biāo)工作主要流程
（一）成立以校長，中層干部，教師代表，家長代表組成的招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：確定招標(biāo)方案，管理監(jiān)督招標(biāo)工作。
（二）招標(biāo)程序
1.委托代理機(jī)構(gòu)
學(xué)校的采購食堂幫廚服務(wù)單位通過辦公會決議進(jìn)行選定，青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司代理招標(biāo)，進(jìn)行組織招標(biāo)確定，代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人：胡國棟。學(xué)校與其簽訂招標(biāo)代理委托協(xié)議。
2.編制招標(biāo)文件
學(xué)校確定采購需求，青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司根據(jù)采購項目的特點和采購需求，編制招標(biāo)文件。其中服務(wù)費用計取方式食堂運營補助以人均形式撥付，每人每天撥付1.53元。學(xué)生自己繳納8元，師生午餐餐標(biāo)實際為9.53元。幫廚公司服務(wù)費用，按照就餐人數(shù)每人每天計提1.90元，學(xué)校會根據(jù)在校用餐總?cè)藬?shù)確定招標(biāo)金額。（包含所有就餐教職員工、學(xué)生）
3.招標(biāo)文件和招標(biāo)方案備案
學(xué)校招標(biāo)方案和招標(biāo)文件初稿形成后，第一時間會提報體衛(wèi)藝科確認(rèn)，確認(rèn)無誤后，學(xué)校召開專題會議審議通過，并將電子稿報區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。
4.發(fā)布招標(biāo)信息
（1）青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司依法在公開網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）向社會發(fā)布招標(biāo)公告，公告期限為5個工作日。
�。�2）青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司接受投標(biāo)人報名，發(fā)售招標(biāo)文件，并書面記錄。公告期限屆滿后，獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人不足3家的，可以順延提供期限，并予公告。
5.組建評標(biāo)委員會
青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司協(xié)助學(xué)校組建評標(biāo)委員會，評標(biāo)委員會成員人數(shù)為3人，其中學(xué)校1人，專家2人（采用隨機(jī)抽取方式從專家?guī)熘写_定磋商小組成員）。
6.開標(biāo)、評標(biāo)、中標(biāo)
學(xué)校按照青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司的招標(biāo)文件規(guī)定的.時間、地點開標(biāo)。評標(biāo)委員會按照招標(biāo)文件規(guī)定的評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法，客觀、公正地進(jìn)行評標(biāo)。評標(biāo)完成后，通過公開網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）將中標(biāo)結(jié)果予以公示，中標(biāo)公告期限為1個工作日。
由學(xué)校招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組全程監(jiān)督學(xué)校食堂幫廚服務(wù)招標(biāo)工作。
7.招標(biāo)結(jié)果備案
招標(biāo)結(jié)果公示完成2個工作日內(nèi)，填寫《李滄區(qū)中小學(xué)幫廚企業(yè)備案表》報區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。
8.簽訂合同
學(xué)校和中標(biāo)人自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起三十日內(nèi)，按照招標(biāo)文件和中標(biāo)人的投標(biāo)文件訂立書面合同。
9.建立采購檔案
青島正嘉招標(biāo)項目管理有限公司在項目采購?fù)戤吅�，建立采購檔案一式二份，分別由學(xué)校、代理機(jī)構(gòu)妥善保管。
食堂招標(biāo)方案11
為進(jìn)一步提升我校后勤服務(wù)水平，規(guī)范學(xué)校食堂管理行為，根據(jù)旺教函（20xx）107號文件精神，結(jié)合我校實際，經(jīng)學(xué)校行政會議及工會委員會研究決定，特制定《旺蒼縣三江鎮(zhèn)中心小學(xué)校200x-20xx學(xué)年度食堂招標(biāo)承包方案》。
一、學(xué)校概況
我校中心校位于三江鎮(zhèn)街道文明路41號，現(xiàn)有在崗教職工46人，在校學(xué)生約1000多人，住校生約300多人。
二、招標(biāo)目的
盤活國有資產(chǎn)，增加學(xué)校收入，改善辦學(xué)條件。
三、招標(biāo)原則
1、遵照依法治校，民主管理的原則
2、遵守領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的規(guī)定
3、體現(xiàn)公平、公正、公開的精神
四、經(jīng)營時間
三江小學(xué)學(xué)校食堂200x-20xx學(xué)年度（從200x年上學(xué)期學(xué)校春季開學(xué)始起至20xx年下學(xué)期期末學(xué)校放假止，共二年，以下同）的'承包經(jīng)營權(quán)。
五、投標(biāo)人條件：
按照旺教函（20xx）107號文件規(guī)定，除本校正副校長的配偶外的其他具有完全民事行為能力的在冊在崗教職工無正式職業(yè)（未與任何單位簽訂勞務(wù)合同）的配偶。
六、招投標(biāo)程序
1、在教職工大會上公布招投標(biāo)有關(guān)報名事宜。（200x年元月15日前完成）
2、招投標(biāo)方案報教育局審批。（200x年元月17日前完成）
3、學(xué)校招標(biāo)小組研究招投標(biāo)方案。（200x年元月10日完成）
4、投標(biāo)人報名，學(xué)校進(jìn)行資格、資質(zhì)審查。（由何頌負(fù)責(zé)）
�、艌竺麜r間：200x年元月18日—200x年元月21日。
⑵報名方式：在何頌處報名，以書面登記為準(zhǔn)。
5、舉行招標(biāo)、投標(biāo)儀式。（200x年元月24日上午10點）
�、鸥鲌竺藛T準(zhǔn)時參加招投標(biāo)會（未按時到會者視為自動放棄參與投標(biāo)）
�、拼_定正式參與投標(biāo)人員（每個投標(biāo)方最多不超過2人），必須完全符合以下條件：
�、俜贤毯�20xx）107號文件規(guī)定。
�、谝言趯W(xué)�？倓�(wù)處登記。
�、郯匆笙蛘袠�(biāo)方足額交納了投標(biāo)保證金：每個投標(biāo)方交人民幣4000元。
�、芡耆鈱W(xué)校食堂招投標(biāo)方案和承包合同條款，并在《招投標(biāo)承諾書》上簽字確認(rèn)。
⑶招投標(biāo)辦法：
在招標(biāo)方公布招投標(biāo)底價的基礎(chǔ)上分輪次投標(biāo)。
①招投標(biāo)底價：兩年人民幣陸仟元。
�、谝哉袠�(biāo)底價為起點，以書面形式一次性投標(biāo)，標(biāo)的金額最高者中標(biāo)。
�、弁稑�(biāo)金額精確到元。
�、�、由學(xué)校招標(biāo)小組現(xiàn)場公布招投標(biāo)結(jié)果：中標(biāo)人及中標(biāo)金額。
6、中標(biāo)方在招標(biāo)儀式結(jié)束后3天之內(nèi)（200x年元月27日之前，包括元月27日在內(nèi)）向?qū)W校后勤處一次性交清承包款（即中標(biāo)金額），以及承包保證金與安全風(fēng)險金人民幣伍仟元后，即與學(xué)校簽訂《學(xué)校食堂200x-20xx學(xué)年度承包經(jīng)營合同》。
七、學(xué)校食堂承包招標(biāo)小組成員：
學(xué)校全體行政會成員、工會負(fù)責(zé)人、教職工代表2名。（名單附 后）
八、主要招標(biāo)承包條款
1、在招標(biāo)決定承包人的基礎(chǔ)上按承包合同管理。
2、投標(biāo)人與承包人應(yīng)為同一主體。
3、投標(biāo)實行保證金制度，投標(biāo)人在報名時應(yīng)向招標(biāo)方交納投標(biāo)保證金人民幣肆仟元，未中標(biāo)者招標(biāo)儀式結(jié)束后即由招標(biāo)方退還；中標(biāo)者在規(guī)定期限內(nèi)，須向招標(biāo)方（學(xué)校）一次性足額交齊承包費（中標(biāo)金額），同時向?qū)W校交納人民幣叁仟元作為承包期間規(guī)范經(jīng)營行為和安全責(zé)任保證金（承包期滿，按照承包合同約定數(shù)額由學(xué)校退還承包人）,手續(xù)齊備即與學(xué)校簽訂承包合同，并由招標(biāo)方（學(xué)校）全額退還其所交投標(biāo)保證金。在招投標(biāo)過程中，故意擾亂招投標(biāo)秩序的投標(biāo)者其所交納的招標(biāo)保證金學(xué)校不予退還；中標(biāo)后未在規(guī)定時間內(nèi)向招標(biāo)方交清承包費和承包保證金與安全風(fēng)險金并簽訂承包合同者，視為自動放棄承包權(quán)，其所交納的保證金招標(biāo)方（學(xué)校）不予退還。由招標(biāo)方（學(xué)校）另行組織重新招標(biāo)。
九、本方案報請教育局審批同意后，即予執(zhí)行，由學(xué)校后勤處負(fù)責(zé)解釋。
食堂招標(biāo)方案12
為強化學(xué)校后勤管理，提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平，將我校第2食堂經(jīng)營權(quán)實行對外公開招標(biāo)承包經(jīng)營�，F(xiàn)將公開招標(biāo)有關(guān)事項通告如下：
一、學(xué)�；靖艣r
我校占地面積500畝，目前有在校師生員工共計1700人。預(yù)計9月1日前再擴(kuò)招生3000人，屆時總?cè)藬?shù)將達(dá)到4700人。學(xué)校食堂為20xx年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暫時由學(xué)校行政后勤部自主經(jīng)營，餐廳面積共3500平方米，已安裝中央空調(diào)，新桌凳正在購買，學(xué)校致力于打造一流食堂。
二、招標(biāo)方式
實行邀請招標(biāo)，綜合評標(biāo)，擇優(yōu)（資質(zhì)、承包金、信譽）中標(biāo)。
三、發(fā)包項目、條件
1、現(xiàn)將第2食堂實行對外承包經(jīng)營，廚房面積614平米。
2、廚房已通水、電、氣；并配備有新灶臺、抽煙系統(tǒng)、蒸飯柜、消毒柜等，配套設(shè)施合理；有獨立倉庫、洗菜池、車輛存放區(qū)，操作空間寬敞。
3、學(xué)校有償提供水、電、氣，價格根據(jù)政府定價執(zhí)行，費用每月結(jié)算一次。 為方便承包商管理學(xué)�？商峁﹩T工住宿，四人間180元/月、六人間240元/月水電費自理；
4、餐具：由甲方提供，承包商負(fù)責(zé)保管使用和衛(wèi)生清潔工作。
四、投標(biāo)條件及須知
1、投標(biāo)主體條件：經(jīng)工商行政部門登記成立的餐飲服務(wù)公司，各項證照合法、齊全， 注冊資本30萬元（含30萬元）以上。近3年內(nèi)有從事高校學(xué)生餐飲經(jīng)營服務(wù)的經(jīng)歷；有5年以上企業(yè)膳食服務(wù)經(jīng)驗，企業(yè)信譽好，在以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良記錄。
2、投標(biāo)人條件
投標(biāo)人必須是餐飲企業(yè)的法定代表人或餐飲企業(yè)的授權(quán)委托人，授權(quán)委托人必須從事過三年以上餐飲管理服務(wù)的經(jīng)驗。
3、投標(biāo)人必須提供以下材料：
（1）投標(biāo)人個人簡歷（主要從事餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)歷，需加蓋單位公章）；
�。�2）身份證及復(fù)印件；
�。�3）公司營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件；
（4）授權(quán)委托人需提供委托授權(quán)書；
�。�5）近3年從事高校學(xué)生食堂經(jīng)營的業(yè)績證明（需加蓋單位公章）。
�。�6）企業(yè)法人代表證明書、法人代表委托書原件及復(fù)印件（加蓋公章）；授權(quán)委托人及項目負(fù)責(zé)人的公民身份證原件和復(fù)印件。
�。�7）銀行資金證明。
4、投標(biāo)保證金
（1）投標(biāo)單位在20xx年X月X日前向?qū)W校繳納投標(biāo)保證金5萬元（以財務(wù)收據(jù)為依據(jù)）；
�。�2）沒有中標(biāo)的單位，投標(biāo)保證金在開標(biāo)后兩個工作日內(nèi)退回；
（3）中標(biāo)者所繳投標(biāo)保證金在簽訂合同后轉(zhuǎn)為履約保證金；
（4）中標(biāo)后無正當(dāng)理由未在規(guī)定期限內(nèi)簽訂承包合同的，保證金作為違約金予以沒收，同時從其他投標(biāo)人中擇優(yōu)錄��；
�。�5）惡意串標(biāo)或故意擾亂招標(biāo)工作的`，罰款1萬元（從投標(biāo)保障金中扣除）；
五、合同期限：
食堂承包經(jīng)營期為三學(xué)年（20xx年X月-20xx年X月），試用期為6個月；試用期內(nèi)承包商不能正常經(jīng)營或因承包商經(jīng)營不當(dāng)造成學(xué)校師生嚴(yán)重抱怨或給學(xué)校帶來其他嚴(yán)重負(fù)面影響和損失的，校方有權(quán)終止承包合同，一切損失由承包商承擔(dān)。
六、履約保證金和承包金
1、承包商簽訂食堂承包合同后需在3個工作日內(nèi)，一次性交納履約保證金20萬元人民幣。
2、履約保證金使用：用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》，違反校內(nèi)外有關(guān)管理條例，沒有按合同經(jīng)營至期滿，承包期內(nèi)不正常營業(yè)，協(xié)議期內(nèi)擅自分包或轉(zhuǎn)包他人或給學(xué)�；驇熒斐筛鞣N損失的補償。經(jīng)營者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，在合同期滿并辦理完全部交接手續(xù)后，其履約保證金如數(shù)無息退還。
3、食堂承包金按經(jīng)營收入（以刷卡為準(zhǔn)）的點數(shù)收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具體點數(shù)由承包商在投標(biāo)過程中根據(jù)實際情況競標(biāo)，點數(shù)高者優(yōu)先考慮；食堂承包金按月收取。
七、管理要求
1、承包商不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能在校內(nèi)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或法律訴訟。
2、餐廳、操作間等均屬于承包商管理范圍，承包商需負(fù)責(zé)承包區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清掃和安全管理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，為師生提供熱情周到服務(wù)，不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。
3、因承包商管理不善造成師生食物中毒，由承包商負(fù)責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。
4、所有工作人員需持有健康證上崗，衛(wèi)生檢疫、體檢等費用均由承包商自理，食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市衛(wèi)生監(jiān)督所制定的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校有權(quán)監(jiān)督，并檢查。
5、保證一日三餐準(zhǔn)點開膳，保證飯菜足量、優(yōu)質(zhì)，做到品種多樣、飯菜價格合理，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味的飯菜和剩菜剩飯。
6、為確保飲食安全學(xué)校有權(quán)對承包商的供貨渠道進(jìn)行檢查并對其財務(wù)狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督和提出改善意見，承包商必須虛心聽取校方意見。
7、食堂水、電、煤氣、蒸汽費用由承包商負(fù)責(zé)承擔(dān)。操作間的大型灶具等由學(xué)校提供，低值易耗用具由承包商自行解決。承包期結(jié)束后，學(xué)校不承擔(dān)其轉(zhuǎn)讓工作。
8、承包商經(jīng)營所需其它設(shè)備由承包人自備，如要進(jìn)行特殊裝修、改造，承包人須征得華堅科技學(xué)校同意后方可實施。承包期結(jié)束后，學(xué)校不承擔(dān)任何轉(zhuǎn)讓工作。
9、承包商必須保護(hù)好食堂所有財產(chǎn)，對學(xué)校提供的廚具設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時進(jìn)行保養(yǎng)、維修，延長其使用年限。保養(yǎng)、維修的費用由承包商自行負(fù)責(zé)。承包經(jīng)營期滿后，保證房屋、設(shè)備、設(shè)施、墻面、地面的完好，若有損壞必須承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。
10、承包商經(jīng)營服務(wù)所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛，由承包商自行承擔(dān)責(zé)任。
11、承包商負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的消防安全工作，服從我校職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。
八、投標(biāo)書編制
1、投標(biāo)書的組成（按照以下順序編制投標(biāo)書：如屬個人投標(biāo)，盡可能多提供與之相關(guān)的材料）
P1、企業(yè)概況
P2、法人代表或法人代表授權(quán)書
P3、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
P4、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件
P5、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營方案
P6、經(jīng)營優(yōu)勢和近三年的餐飲經(jīng)營業(yè)績說明。
P7、安全承諾書。
P8、管理骨干一覽表以及資質(zhì)證明材料。
P9、承包金繳納預(yù)期。
2、投標(biāo)書要求
�、磐稑�(biāo)書要求A4紙編制。投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章。
⑵投標(biāo)書要求有兩本。正本一本，副本一本。須裝袋密封加蓋企業(yè)印章。
�、峭稑�(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點，投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
九、相關(guān)時間安排
1、6月18日組建招標(biāo)工作小組，同時由學(xué)校后勤部通知各投標(biāo)人于18日下午到學(xué)校商談?wù)袠?biāo)事宜；
2、6月18日（星期六）15:00投標(biāo)人參觀學(xué)校食堂并與校方召開座談會，同時上交相關(guān)投標(biāo)資料（第四項第3條規(guī)定資料）未帶資料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。
4、6月22（星期三）日正式對外招標(biāo)，評標(biāo)小組在初步審閱各投標(biāo)人相關(guān)資料后通知投標(biāo)人在18:00前繳納投標(biāo)保證金5萬元；開始接受各飲食公司投標(biāo)書；
5、6月24日（星期五）由學(xué)校組織后勤部、審計部等相關(guān)單位組成評標(biāo)小組參與綜合評標(biāo)，評標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行；
（1）整體衡量投標(biāo)方的經(jīng)營資質(zhì)；
（2）經(jīng)營方式與技術(shù)力量；
�。�3）過去經(jīng)營信譽；
�。�4）承包金繳納數(shù)額；
�。�5）資金實力與經(jīng)營穩(wěn)定性。。
6、6月25日（星期一）召集各投標(biāo)人、招標(biāo)小組當(dāng)眾開標(biāo)，宣布中標(biāo)單位并簽訂食堂承包合同同時交納履約保證金20萬元人民幣；
7、7月1日后承包商可進(jìn)駐學(xué)校，展開前期準(zhǔn)備工作；9月1日前第二食堂正式營業(yè)；
食堂招標(biāo)方案13
我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習(xí)學(xué)生及教職員工供餐�，F(xiàn)擬通過公開招標(biāo)方式，確定食品食材配送服務(wù)供應(yīng)商，承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作�，F(xiàn)公開向社會征集采購信息，歡迎有資質(zhì)、有能力的單位參與項目方案設(shè)計。現(xiàn)將有關(guān)方案如下：
一、項目概況
1.本項目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。
2.本項目服務(wù)期限為兩年，總預(yù)算金額為200萬元。
二、資質(zhì)條件（報名時提交，需加蓋單位公章）
1.具有上述服務(wù)經(jīng)營許可的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。
2.法人及代理人身份證復(fù)印件一份（正反兩面）。
3.法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。
三、報名及現(xiàn)場勘查時間
報名及現(xiàn)場勘查時間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現(xiàn)場答疑。
四、方案征集要求與提交時間
1.方案征集提交時間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。
2.方案征集具體要求：
(1)方案應(yīng)包括：食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報價等。方案的大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡體二號加粗，正文統(tǒng)用仿宋GB2312三號字，一級小標(biāo)題用黑體三號加粗，二級小標(biāo)題用楷體三號加粗，三級小標(biāo)題用仿宋GB2312三號加粗，統(tǒng)一用A4紙打印，注明頁碼。
(2)紙質(zhì)方案一式5份，統(tǒng)一用A4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的'騎縫章。
本次征集方案設(shè)計費用自理，所有征集的設(shè)計方案將無償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進(jìn)行評審，然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項目采購參考依據(jù)。
五、報名地點及聯(lián)系方式
1.報名地點：xx省xx第十二中學(xué)（xx市xx區(qū)朝陽路171號）
2.聯(lián)系方式：陳老師電話：1311053xxxx
郭老師電話：1595901xxxx
六、監(jiān)督電話：0591-6350xxxx
食堂招標(biāo)方案14
為進(jìn)一步規(guī)范市局機(jī)關(guān)食堂管理，降低行政運行成本，提高機(jī)關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規(guī)范化水平，更好地為市局機(jī)關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù)，經(jīng)研究決定，以招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個體工商戶，經(jīng)營市局機(jī)關(guān)食堂的餐飲工作�，F(xiàn)就招標(biāo)方案說明如下：
一、招標(biāo)食堂簡介
1、市公安局機(jī)關(guān)食堂餐廳
可容納150-200人同時就餐，有6個包廂（其中1個大包廂可容納16-18人用餐，其余5個包廂可容納8-12人就餐。機(jī)關(guān)現(xiàn)有就餐480人。
市局在職工作人員的工作日伙食補助標(biāo)準(zhǔn)按每人每月最高300元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、食堂配置
�。�1）機(jī)關(guān)食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全；
（2）機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)有配置：1套就餐刷卡系統(tǒng)，1套中央空調(diào)系統(tǒng)，2個大型冰柜，1個冷藏柜，3個蒸汽柜，1個海鮮蒸柜，1套面包烘烤機(jī)，1套餐具自動清洗機(jī)，2個大型消毒柜，9個灶臺，1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內(nèi)均設(shè)有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機(jī)等�？蔀槭程脝T工提供6間宿舍。
二、招標(biāo)原則
1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則；
2、實事求是的原則。
三、投標(biāo)方須知
1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照；
2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；
3、具有經(jīng)營餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規(guī)模和操作隊伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟(jì)實力強，有餐飲實體店優(yōu)先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力；
4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質(zhì)的穩(wěn)定廚師團(tuán)隊；
5、制定食堂運營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點：
�。�1）人員配置；（2）規(guī)章制定、實施措施；（3）經(jīng)營方略；（4）管理方式及品種；（5）經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購、飯菜價位的制定、衛(wèi)生保障、服務(wù)保障等各方面）。
四、投標(biāo)文件編制
1、投標(biāo)文件的組成
（1）闡述投標(biāo)食堂運營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢及經(jīng)營保證條件的說明；
�。�2）法人代表授權(quán)書；
�。�3）餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
�。�4）衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；
�。�5）廚師及團(tuán)隊人員一覽表以及資質(zhì)證明材料；
2、投標(biāo)文件要求
�。�1）投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改；
�。�2）投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點，投標(biāo)書送達(dá)后不得撤回或修改。
五、招標(biāo)項目內(nèi)容與經(jīng)營要求
1、食堂實行獨立經(jīng)營，不得采取合伙、合股、轉(zhuǎn)讓等其他形式經(jīng)營；
2、機(jī)關(guān)食堂為市局機(jī)關(guān)工作人員提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的用餐服務(wù)和承擔(dān)局機(jī)關(guān)的公務(wù)接待用餐，不得對外提供用餐服務(wù)；
3、機(jī)關(guān)食堂供應(yīng)早、中、晚餐，實行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
4、伙食標(biāo)準(zhǔn)如下：
早餐：點心不少于3種，蛋類2種，湯粉（面）多樣，粥、豆?jié){類各1種，涼菜不少于2種；
中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；
晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的主料要保證在70%以上；
公務(wù)接待包廂用餐：先制定菜譜，標(biāo)明價格，價格合理，按照既有菜譜，隨時保證供應(yīng)。
5、機(jī)關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調(diào)換廚師。
6、食堂的主要原材料（米、油、面、調(diào)料等）由招標(biāo)方指定品牌，食堂經(jīng)營者負(fù)責(zé)采購、入庫登記建臺賬，其他食材進(jìn)貨需正規(guī)渠道；
7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經(jīng)費自理。工作人員要嚴(yán)格遵守餐飲法規(guī)以及市局機(jī)關(guān)的規(guī)章制定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實施，不能與機(jī)關(guān)工作人員沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，市局機(jī)關(guān)有權(quán)視情節(jié)提出處理意見；
8、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經(jīng)營者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經(jīng)營方負(fù)全部責(zé)任；
9、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到食品、工商、衛(wèi)生等政府部門制定的標(biāo)準(zhǔn)和市局機(jī)關(guān)的要求。規(guī)范經(jīng)營，市局警務(wù)保障處有權(quán)監(jiān)督，隨時檢查；
10、保證一日三餐正點、足量、優(yōu)質(zhì)，不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量及服務(wù)質(zhì)量，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，承包方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現(xiàn)象；
11、市局機(jī)關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理食堂，對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查；
12、餐廳內(nèi)的水、電、空調(diào)費用，操作間灶具等大型用具由市局機(jī)關(guān)解決，其他用具由承包者自行解決；
13、承包者須交納10萬元的風(fēng)險保證金；
14、每次承包期為一年，經(jīng)過市局機(jī)關(guān)就餐人員滿意度評定，各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同；
15、市局機(jī)關(guān)每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進(jìn)行測評，滿意度達(dá)85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續(xù)兩個季度低于50%的，我局有權(quán)終止合同。
六、發(fā)標(biāo)、報名、試菜抽簽的時間和地點
1、發(fā)布招標(biāo)途徑：郴州市公安局內(nèi)網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng)；
2、報名時間：20xx年9月5日至12日上午12:00；
3、報名地點：市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室；
4、報名要求：提供法人代表或法人代表授權(quán)書，餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；1名以上三級（含）以上廚師及團(tuán)隊人員資質(zhì)證明材料；報名時交1萬元押金。
5、試菜抽簽時間：20xx年9月12日下午17:30；
6、試菜抽簽地點：市公安局警務(wù)保障處1502會議室；
7、投標(biāo)書上報時間：20xx年9月18日上午12:00前；
8、投標(biāo)方中標(biāo)后無正當(dāng)理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。
七、競標(biāo)試菜考核
由招標(biāo)方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報名參與投標(biāo)者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個工作日分別安排1名投標(biāo)者到市局機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)場制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進(jìn)行評價，公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進(jìn)行評價。
投標(biāo)者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員，自行做好相關(guān)準(zhǔn)備。
1、基本要求
�。�1）自助用餐
為保證試菜期間，食堂就餐的正常運行，投標(biāo)方按300人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。
�。�2）公務(wù)接待包廂用餐
投標(biāo)方按18人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的`包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點心或面食、2涼拌菜的制作。
�。�3）廚師及骨干工作人員
試菜中投標(biāo)方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團(tuán)隊人員系餐飲企業(yè)或個人團(tuán)隊中標(biāo)后的穩(wěn)定成員。
2、評分標(biāo)準(zhǔn)
�。�1）自助用餐
按菜肴口味、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評價，每個檔次設(shè)定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標(biāo)方排名。
�。�2）公務(wù)接待包廂用餐
按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生、地方風(fēng)味特色、價格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進(jìn)行評價。
�。�3）分值確定
自助用餐和包廂用餐分值各占50%�！皾M意、基本滿意、不滿意”三個檔次，分別按100分、70分、50分計分，總分除以參與測評人數(shù)，即為測評分。
�。�4）加分項目
加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業(yè)的加3分，同時經(jīng)營有五年以上大型實體餐飲企業(yè)的每家加2分，最多不超過4分；有管理經(jīng)驗豐富，經(jīng)營有100人以上機(jī)關(guān)食堂的加1分，經(jīng)營有300人以上機(jī)關(guān)食堂的加2分，經(jīng)營有500人以上機(jī)關(guān)食堂的加3分。
�。�4）總分核定
考核總分=投標(biāo)方的標(biāo)書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標(biāo)方排名。
投標(biāo)書的標(biāo)書評分，由市局職工伙食管理委員會組織人員進(jìn)行評分，滿分100分。
3、中標(biāo)確定：
選擇考核總分前3名的投標(biāo)者，經(jīng)市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后，報市局黨委會議確定中標(biāo)者。
八、合同簽訂
經(jīng)市局黨委會議確定中標(biāo)者后，將在五天內(nèi)雙方簽訂合同，并同時交納風(fēng)險保證金10萬元。
食堂招標(biāo)方案15
為了進(jìn)一步加強學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購行為，根據(jù)上級相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對食堂豬肉的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購。具體做法如下：
一、綜合說明
1、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)
2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：
�。�1）投標(biāo)人必須是合法的'經(jīng)營人，能獨立承擔(dān)民事責(zé)任。
（2）提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件、有固定的經(jīng)營攤點、提供豬肉來源證明（自宰殺的無需提供）。
（3）有兩年以上從事豬肉銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來的誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應(yīng)質(zhì)量優(yōu)良、價格優(yōu)惠的本地豬肉，并能及時供貨、服務(wù)周到。
3。招標(biāo)項目：本地豬的分割肉，即：鮮仔排、帶皮夾心肉（瘦肥比8：2）、帶皮腿肉。
4、質(zhì)量要求：供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。提供檢驗檢疫合格證明。
5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。
二、投標(biāo)須知
1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣貳萬元整，未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還（不計利息），中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動轉(zhuǎn)為誠信保證金，合同履行結(jié)束后返還（不計利息）。
2、報名時間、地點：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標(biāo)時間：8月20日下午3：00；開標(biāo)地點：尚賢樓五樓會議室。
3、報名費：壹佰元
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