初二上冊(cè)生物 細(xì)菌和真菌的分布知識(shí)點(diǎn)歸納
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1、菌落：由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。
2、培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法：
(1)配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基；
(2)高溫滅菌；
(3)冷卻；
(4)接種，將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程。
(5)培養(yǎng)，恒定溫度的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，或在室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行。
3、觀察菌落：細(xì)菌菌落比較小，多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙，白或黃色；
真菌菌落比細(xì)菌大幾倍或幾十倍，絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，紅、褐、綠、黑、黃色。
從菌落的形態(tài)、大小和顏色可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類。
4、細(xì)菌和真菌的廣泛分布：土壤中、水里、空氣中及至人體及動(dòng)物和某些極端環(huán)境，都可以找到細(xì)菌和真菌。細(xì)菌和真菌的生存需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、有機(jī)物或有的要在無氧條件下生存(如泡菜制作)。
只要這樣踏踏實(shí)實(shí)完成每天的計(jì)劃和小目標(biāo)，就可以自如地應(yīng)對(duì)新學(xué)習(xí)，達(dá)到長遠(yuǎn)目標(biāo)。由為您提供的八年級(jí)上冊(cè)生物細(xì)菌和真菌的分布知識(shí)點(diǎn)鞏固：期末考試(人教版)，祝您學(xué)習(xí)愉快!
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1、區(qū)別細(xì)菌菌落和真菌菌落應(yīng)該看大小、形態(tài)和顏色三方面。
2、培養(yǎng)菌落的方法有四步：配制培養(yǎng)養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)。
3、細(xì)菌和真菌的生活也需要一定的條件，如水分、適宜的溫度和有機(jī)物。
4、顯微鏡的發(fā)明人列文�；⒖�(荷)，微生物學(xué)之父是法國的巴斯德，青霉的發(fā)現(xiàn)是弗萊明(英)。
5、細(xì)菌的形態(tài)有三種：球形、桿形和螺旋形，故細(xì)菌也有球菌、桿菌和螺旋菌三種。如痢疾桿菌、肺炎雙球菌、霍亂弧菌。
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細(xì)菌和真菌
1.菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體，叫菌落。
細(xì)菌菌落特點(diǎn)：較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色；
真菌菌落特點(diǎn)：較大，呈絨毛狀、絮狀蛛網(wǎng)狀，有紅、綠、黃、褐、黑等顏色
2.培養(yǎng)細(xì)菌真菌的方法：
①配制培養(yǎng)基
�、诟邷販缇�
�、劢臃N
�、芎銣嘏囵B(yǎng)
3.培養(yǎng)基：含營養(yǎng)物質(zhì)的有機(jī)物
4.細(xì)菌和真菌的生存也需一定的條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物(營養(yǎng)物質(zhì))、一定的生存空間等。另外，有些需氧，而有些則厭氧(即有氧時(shí)生命活動(dòng)受抑制)。除少數(shù)細(xì)菌外，都不能自己合成有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物作為營養(yǎng)(即營養(yǎng)方式為異養(yǎng))
5.科學(xué)家在深海的.火山口等極特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說明：
�、俟偶�(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng)
�、� 細(xì)菌的分布很廣泛。
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一、細(xì)菌和真菌的分布
菌落的大小
觀察菌落 菌落的形態(tài) 區(qū)別細(xì)菌和真菌的菌落
菌落的顏色
配制培養(yǎng)基，高溫滅菌
培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法 接種
恒溫培養(yǎng)
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案
完成實(shí)驗(yàn)過程
分析結(jié)果、得出結(jié)論
歸納細(xì)菌和真菌生存的條件，適宜的溫度、有機(jī)物
二、 細(xì)菌
1.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)： 17世紀(jì)后葉，列文 虎克用自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)細(xì)菌
19世紀(jì)中葉，巴斯德研究細(xì)菌，說明細(xì)菌不是自然發(fā)生德
大�。簜�(gè)體微小，高倍鏡或電鏡下可見
形態(tài)：單細(xì)胞，有球菌、桿菌、螺旋菌
2.細(xì)菌形態(tài)和結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)：由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成，無成形的細(xì)胞核；鞭毛、莢膜、芽孢
營養(yǎng)方式：沒有葉綠體，異養(yǎng)型，分為寄生和腐生兩種方式
細(xì)菌的生殖：分裂生殖，遇到不良環(huán)境，可形成休眠體芽孢，速度很快。
三、真菌
多細(xì)胞個(gè)體：蘑菇：食用或者藥用
1.各種各樣的真菌 霉菌：青霉和曲霉的觀察比較
單細(xì)胞個(gè)體：酵母菌：釀酒、做面包等
2.主要特征：細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核；能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體；體內(nèi)沒有葉綠素，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)。
3.真菌的繁殖：孢子繁殖
細(xì)菌和真菌在自然界中的作用
1、作為分解著參與物質(zhì)循環(huán)
細(xì)菌引起人或動(dòng)物患病如：鏈球菌引起扁桃體炎
真菌引起人或動(dòng)物患�。鹤惆_
2、引起動(dòng)物或人患病 真菌引起植物患病，小麥葉銹病
生產(chǎn)應(yīng)用：以菌治蟲
共生的概念
3、與動(dòng)物共生 真菌與藻類植物共生形成地衣
共生舉例 根瘤菌與豆科植物植物共生形成根瘤
腸道內(nèi)細(xì)菌與動(dòng)物(包括人)共生
人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用
發(fā)酵現(xiàn)象
發(fā)酵原理
1.細(xì)菌、真菌與食品的制作 發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用及其產(chǎn)品
甜酒的制作
分析食品腐敗的原因
2.細(xì)菌、真菌與食品的保存 食品保存的原理
分析并歸納食品保存的方法
抗生素的概念及其在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
3.細(xì)菌、真菌與疾病的防治 轉(zhuǎn)基因技術(shù)與胰島素
4.細(xì)菌與真菌與環(huán)境的保護(hù)：污水處理廠
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細(xì)菌、真菌和病毒
描述病毒、真菌和細(xì)菌的主要特征以及它們與人類生活的關(guān)系。
微生物類群觀察結(jié)構(gòu)生活方式與人類的關(guān)系代表生物
病毒須通過電子顯微鏡蛋白質(zhì)外殼、核酸不能獨(dú)立生活，必須寄生在其他生物的細(xì)胞里有利：寄生細(xì)菌體內(nèi)(噬菌體)，
有害：引起人或動(dòng)物疾病噬菌體、SARS病毒
細(xì)菌高倍顯微鏡觀察，根據(jù)細(xì)菌的不同形態(tài)分為：球菌、桿菌、螺旋菌基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核物質(zhì)
特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛寄生、腐生有利：發(fā)酵產(chǎn)生人所需的物質(zhì)、大地的清潔工；
有害：使人患病乳酸菌、枯草桿菌
真菌少數(shù)個(gè)體微小，絕大多數(shù)個(gè)體較大細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核寄生、腐生有利：作為食物或發(fā)酵產(chǎn)生人類所需的物質(zhì)；
有害：使人患病酵母菌、靈芝、鬼筆鵝膏、霉菌
一、細(xì)菌(呈桿，球，螺旋狀)
結(jié)構(gòu)：具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒有成形的細(xì)胞核(由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核區(qū)組成)。有些具有莢膜(保護(hù))，有些具有鞭毛(運(yùn)動(dòng))，有些形成芽孢(休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力)。
生命活動(dòng)：多數(shù)為異養(yǎng)(寄生或腐生)。為分裂生殖，繁殖速度快，20分鐘就繁殖一代。
利：發(fā)酵產(chǎn)生味精、酸奶、醋酸、沼氣等，分解生物殘?bào)w為無機(jī)物并還原自然促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。還可以殺死一些害蟲
害：使人或動(dòng)、植物患病。
二、真菌
結(jié)構(gòu)特征：單細(xì)胞或多細(xì)胞，有真正的細(xì)胞核(由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等部分組成)，沒有葉綠體。孢子生殖生命活動(dòng)形式：異養(yǎng)：(寄生或腐生)。
利：發(fā)酵產(chǎn)生酒類、抗生素、有機(jī)酸、維生素、食品，食用真菌。
害：食品、衣物等霉變，使人或動(dòng)物感染疾病。
細(xì)菌和真菌的生存需要一定的條件：如需要水分、適宜的溫度和有機(jī)物。芽孢是細(xì)菌的休眠體。
酵母菌：為單細(xì)胞真菌。有溫度適宜、氧氣、養(yǎng)料充足的條件下，能進(jìn)行出芽生殖�？捎脕碇凭�，還可以制做面包和糕餅等。
霉菌：由菌絲組成，其中青霉：孢子青綠色，排列呈掃帚狀。營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。曲霉：孢子有多種顏色，排列呈放射狀。營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。用產(chǎn)生青霉素，抑制細(xì)菌生長，寄生在人體內(nèi)的霉菌可引起患上皮膚癬。
蘑菇：也是由菌絲組成，包括菌蓋和菌柄菌蓋下的菌褶能產(chǎn)生孢子，并用孢子繁殖后代。
應(yīng)用：1.有些可食用，如木耳；2.可作藥材；3.腐生的真菌可促進(jìn)自然界的物質(zhì)循環(huán)；4.還會(huì)使人和動(dòng)植物患病。
營養(yǎng)方式分為自養(yǎng)和異養(yǎng)，細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式都為異養(yǎng)，異養(yǎng)又分為腐生和寄生。
細(xì)菌和真菌的作用
細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：1.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)2.引起動(dòng)植物和人患病3.與動(dòng)物植物共生。
注：在自然界的物質(zhì)循環(huán)中，細(xì)菌和真菌把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物�？梢�，細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用。
三、病毒
種類：病毒都沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，而且比細(xì)胞小的多，只能用納米來表示他們的大小，必須用電子顯微鏡觀察。病毒的結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，病毒不能獨(dú)立生活，病毒只能寄生在其他活細(xì)胞里生活。根據(jù)他們寄生的細(xì)胞的不同，可以將病毒分為三大類：動(dòng)物病毒，植物病毒，細(xì)菌病毒。
繁殖方式：病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)，在其遺傳物質(zhì)指導(dǎo)下生成新的病毒。
病毒與人類的關(guān)系：利：可以殺死所寄生的致病細(xì)菌、害蟲。
害：可以使所寄生的人或其他動(dòng)物、植物體感染多種疾病。參考課本P67
注：探究活動(dòng)：問題：霉菌生長需要哪些環(huán)境條件?
假設(shè)：潮濕/溫暖/有機(jī)物豐富的環(huán)境條件利于霉菌生長。
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一、生物類型的不同
細(xì)菌沒有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于原核生物；真菌有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于真核生物。
細(xì)菌全部是由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，為單細(xì)胞型生物；
真菌既有由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的單細(xì)胞型生物(如酵母菌)，也有由多個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的多細(xì)胞型生物(如食用菌、霉菌等)。
二、細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同
細(xì)菌和真菌都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，屬于細(xì)胞型生物，在它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，但卻存在諸多不同，具體表現(xiàn)在：
1.是細(xì)胞壁的成分不同：細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)
2.是細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器組成不同：細(xì)菌只有核糖體一種細(xì)胞器；而真菌除具有核糖體外，還有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、中心體等多種細(xì)胞器。
3.是細(xì)菌沒有染色體，其DNA分子單獨(dú)存在；真菌細(xì)胞核中的DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成染色體(染色質(zhì))。
三、增殖方式不同
細(xì)菌是原核生物，為單細(xì)胞型生物，通過細(xì)胞分裂而增殖，具有原核生物增殖的特有方式——二分裂；真菌為真核生物，細(xì)胞的增殖主要通過有絲分裂進(jìn)行，
因真菌種類的不同其個(gè)體增殖方式主要有出芽生殖(如酵母菌)和孢子生殖(食用菌)等方式。
四、細(xì)胞大小不同
原核細(xì)胞一般較小，直徑一般為1μm~10μm；真核細(xì)胞較大，直徑一般為10μm~100μm。
五、名稱組成不同
盡管在細(xì)菌和真菌的名稱中都有一個(gè)菌字，但細(xì)菌的名稱中一般含有：球、桿、弧、螺旋等描述細(xì)菌形態(tài)的字眼，只有乳酸菌例外(實(shí)為乳酸桿菌)；而真菌名稱中則不含有。
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