2018年高考前一天飲食安排
高考前一天對考生來說是很重要的，在這天他們要把狀態(tài)調(diào)到最好，而正確的飲食安排可以幫助他們調(diào)整狀態(tài)。下面是小編為您整理的關(guān)于高考前一天吃的食物，希望對您有所幫助!
高考前一天吃的食物
方案一：
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
水果(水果食品)：夏橙或白蘿卜1個。
中餐：蕎麥大米飯、香菇(香菇食品)菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
方案二：
早餐：牛奶(1杯)、小籠包、醬黃瓜。
中餐：米飯、蔥油桂魚、清炒空心菜。
晚餐：米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯。
晚上加餐：面包+水果。
高考前一天飲食“三部曲”
早餐一定要吃飽，早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的25%-30%，要保證每天早上有雞蛋、牛奶、糧食，干稀搭配、主副食兼顧。早餐還必須有富含蛋白質(zhì)的食物。如果時間允許，也有食欲的話，早餐最好再搭配一些蔬菜和水果，這樣營養(yǎng)就更加均衡了。
午餐要講究營養(yǎng)，午餐飯菜要豐盛，午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%～45%，上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素大量消耗，午餐應(yīng)該吃飽吃好，保證充足的熱量和各種營養(yǎng)素。
晚餐吃八分飽，晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦，晚餐離睡前應(yīng)為1.5-2小時，不宜吃得過飽。最后新鮮水果來點加餐，三餐之間可以給孩子加些愛吃的爽口水果，補(bǔ)充維生素。
高考前一天飲食的錯誤觀念
錯誤觀念一：飲食種類“大變樣”
不少家長說，考試很用腦，希望給孩子吃得好一點，多補(bǔ)一些營養(yǎng)，甚至還從飯店訂一些“山珍海味”，給孩子“加餐”。
其實，隨著生活水平的`不斷提高，當(dāng)下一般家庭飲食營養(yǎng)足夠了，不必為高考再做特殊安排，食譜變化大反而不好，腸胃需要一定的適應(yīng)期，變化大、不適應(yīng)反而影響身體狀態(tài)。日常的生活規(guī)律最好不要改變，保持平常飲食，尤其最近天氣忽冷忽熱，腸胃病比較多，三天考試期間不要讓孩子突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品。
營養(yǎng)師提醒，考生考前要少吃容易產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。一些食物有“特殊功效”，不妨食用。比如蛋黃、花生、核桃仁、雜糧等，他們富含的微量元素鋅是人體產(chǎn)生各種酶的主要材料，而魚類、雞蛋中大量的磷脂是細(xì)胞合成的重要物質(zhì)，兩者對思考和記憶都有好處。
錯誤觀念二：吃了魚、肉才算補(bǔ)
家長認(rèn)為，考試緊張，腦力消耗大，營養(yǎng)一定要跟上，讓大魚大肉“唱主角”。
其實，并非頓頓大魚大肉的高考餐才算補(bǔ)，素菜可以有效補(bǔ)充一些微量元素。高考膳食要講究營養(yǎng)均衡，適當(dāng)補(bǔ)充魚蝦類水產(chǎn)品，搭配豆制品和蔬菜。葷素搭配要合理，口味最好清淡一點。如果每天以大魚大肉為主，孩子腸胃不適應(yīng)，反而容易導(dǎo)致腹瀉等現(xiàn)象。
此外，還有的家長總擔(dān)心孩子吃不飽影響考試，其實吃得太飽反而不是好事。吃得太飽，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內(nèi)血液供氧減少，會導(dǎo)致大腦遲鈍，甚至讓人昏昏欲睡。
營養(yǎng)師提醒，要保證水果和蔬菜的新鮮，讓孩子保持好胃口。睡覺前1小時最好不要喝湯，因為喝了湯睡覺，腸胃正在消化，不容易入睡，還可能帶來夜尿增多，影響睡眠質(zhì)量。如果孩子食欲差，進(jìn)食則更宜清淡、細(xì)軟、易消化，如小米粥，粟米羹等作為主食，雞蛋羹或碎肉碎菜作為副食，再加上紫菜蛋花湯等補(bǔ)充營養(yǎng)。
錯誤觀念三：“營養(yǎng)補(bǔ)充劑”要跟上
高考前，除了食補(bǔ)，一些家長每天還為孩子準(zhǔn)備營養(yǎng)品。喝雞精、早晚各一支舒腦液等，有的家長甚至帶孩子去醫(yī)院打蛋白針。
其實，考前臨時進(jìn)補(bǔ)并不妥。營養(yǎng)就和知識一樣，要靠平時的積累，等到考前才盲目進(jìn)補(bǔ)，可能會起反作用。況且，并非所有的考生都適合“享用補(bǔ)品”，保健品也要因人而異、適不適合的問題。如果不吸收、不適應(yīng)的話，還會導(dǎo)致腹瀉、過敏、上火等癥狀。如果家長確實想給孩子吃一些補(bǔ)腦方面的保健食品或者藥品，一定要注意“度”的問題，不要濫用，不要貪多求全，要適可而止。
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