- 相關推薦
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子（通用6篇）
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。今天應屆畢業(yè)生小編為大家?guī)砹擞變簣@小班端午節(jié)教案：吃粽子，希望大家喜歡。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇1
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。 時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍�！蹦媳背瘯r期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
活動目標：
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風俗和來歷。
2、通過實踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識。
活動準備：
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。
活動過程：
一、引出話題。
師：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰能告訴我端午節(jié)是什么時候?在這一天，我們會吃什么?(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。
小結：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述。
1、認識粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的`這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
師：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結：原來粽子的品種這么豐富啊!
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇2
小班教案《端午節(jié)》含反思適用于小班主題教學活動當中，讓幼兒知道包粽子的原料和方法，初步了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習俗，激發(fā)幼兒對民族傳統(tǒng)文化的興趣。
活動目標
1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、激發(fā)幼兒對民族傳統(tǒng)文化的興趣。
4、愿意參加活動，感受節(jié)日的快樂。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時間。
活動準備
幼兒用書人手一冊或賽龍舟的錄像和圖片。
包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個。
活動過程
1、出示粽子，引出“端午節(jié)”的傳說。
提問：這是什么？你們吃過粽子嗎？都吃過哪些味道的粽子？
幼兒自由討論，說說大家在這段時間里經(jīng)�？匆姶笕税兆�、吃粽子，這是為了什么？
介紹端午節(jié)來歷的傳說。
2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書，了解端午節(jié)的習俗。
在端午節(jié)，人們會進行哪些活動？
龍舟是什么樣的？人們在怎樣劃龍舟的？一邊劃龍舟還做些什么？他們?yōu)槭裁催@樣做？
綠色的粽子里面有什么？包粽子需要哪些材料？怎么包出來的？
你吃過粽子嗎？你吃過什么樣的'粽子？
3、教師介紹其他的有關的風俗習慣。
小結：端午節(jié)是中國人特有的節(jié)日。
4、品嘗粽子，感受節(jié)日的氣氛。
教學反思
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。但對中班幼兒來說，還比較陌生。本活動開始時我先出示粽子，引出話題。接著通過觀看卡通視頻，引導幼兒了解端午節(jié)。最后通過觀看賽龍舟視頻，感受賽龍舟時的緊張的氣氛。屈原這個人物對于幼兒來說不熟悉，更不了解這個人物，所以我結合掛圖故事引導幼兒了解屈原的故事，從而使幼兒產生對屈原的敬佩之情。但是課堂效果來看，幼兒對于古代的國與國的概念不是很清楚，聽的有點含糊。但是對故事的大致思想還是有一定的感受。幼兒都知道端午節(jié)有特別的食品――粽子，它是多種形狀、多種口味的。整堂活動中幼兒還是比較投入的。在屈原這個人物介紹這一方面還是需要再加強改進。讓幼兒更容易接受并學習。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇3
�。ㄒ唬┗顒幽繕耍�
1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。
2、喜歡和老師、小朋友一起玩玩、嘗嘗，共享節(jié)日的快樂。
�。ǘ┗顒訙蕚洌�
粽子、雞蛋、艾蒿、荷包、五彩線、端午圖片
�。ㄈ┗顒舆^程：
1、談話導入，引出端午的由來。
師：小朋友們，你們知道農歷五月初五是什么節(jié)日嗎？（端午節(jié)）你們知道端午節(jié)的由來嗎？那我們一起來聽聽端午節(jié)的由來，好嗎？
2、引導幼兒觀察周圍環(huán)境的變化，談談端午的習俗。
師：小朋友今天我們班的門上掛的是什么呀？（菖蒲）那為什么要掛艾蒿呢？（因為端午節(jié)要到了，掛艾蒿是端午節(jié)的習俗）小朋友們，你們知不知道端午節(jié)還有哪些習俗呢？
�。�1）掛艾葉菖蒲：艾草和菖蒲中都含有一種叫芳香油的東西，可以用來殺蟲防病蟲害，它的香氣可以起到凈化環(huán)境、驅蟲祛瘟的作用。
（2）賽龍舟：屈原投湖自殺的.時候呢，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后，可是卻沒有能夠把屈原就上來，后來每年五月五日就用劃龍舟來紀念這件事。
吃粽子：屈原死了之后，人們怕河里的魚蝦把他的尸體吃掉，就將糯米包在粽葉中，投到河里喂魚。
�。�3）佩香包：端午節(jié)的時候小朋友們都要戴上香包，驅邪之意，香包里面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了！
（4）五彩繩：在端午節(jié)人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。
3、學習兒歌《五月五》。
師：現(xiàn)在我們一起來學習一首關于端午節(jié)的兒歌——《五月五》。五月五，是端陽，插艾蒿，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。
4、吃粽子
�。�1）觀察粽子的外形和顏色。
師：今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。
小結：粽子的形狀真有趣！
�。�2）認識粽葉。
師：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香，來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
�。�3）幼兒品嘗。
師：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？
（4）幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結：原來粽子的品種這么豐富啊！
（四）活動延伸：
請小朋友共同品嘗端午食品。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇4
一、活動目標
1、引導幼兒知道端午節(jié)的日期，通過學習端午節(jié)兒歌，知道什么是端午節(jié)。
2、引導幼兒了解端午節(jié)的一些風俗和來歷，從聽故事看視頻中感受端午節(jié)的意義。
3、幼兒和老師還只有伙伴一起玩玩端午節(jié)相關游戲、嘗嘗端午節(jié)粽子，共享節(jié)日的快樂。
二、活動準備
1、粽子
2、艾蒿等實物
3、端午的相關圖片和動畫
三、活動過程
1、教師引導幼兒學習兒歌，《五月五》，讓幼兒感受到端午節(jié)是一個喜慶、熱鬧、愉快的節(jié)日。
五月五，是端陽，插艾葉，掛香囊。
五彩線，手腕綁，吃粽子，沾白糖。
咸鴨蛋，噴噴香，龍舟下水喜洋洋。
2、教師為幼兒設置區(qū)角游戲環(huán)節(jié)：通過區(qū)角環(huán)境創(chuàng)設的端午主題，教師配合圖片和動畫給幼兒講解介紹有關端午節(jié)的習俗。
（1）掛艾葉：艾草是一種可以治病的藥草，插在門口代表招百福，可使主人身體健康。
�。�2）賽龍舟：賽龍舟是中國端午節(jié)的習俗之一，也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動之一，在中國南方地區(qū)普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習俗，而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。
（3）吃粽子：端午食粽是中華民族民間節(jié)日端午節(jié)的'傳統(tǒng)習俗。根據(jù)史書記載，吃粽子源于春秋戰(zhàn)國，人們?yōu)榧o念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來。一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。
�。�4）佩香包：節(jié)日習俗，端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。
（5）五彩繩：花繩既是五彩絲，又俗稱五色絲。早在東漢應劭著《風俗演義》中就已經(jīng)記載說把它系在臂上可避病除鬼、不染病瘟。在《續(xù)漢書》、《后漢書》中，端午日這天用朱索、五色印做門戶裝飾，認為可以抵防惡氣。
3、教師出示端午節(jié)吃的粽子，引導幼兒觀察認識。分發(fā)粽子、幼兒吃粽子感受端午節(jié)的快樂。
（1）教師出示端午節(jié)粽子實物讓幼兒觀察粽子的外形和顏色。
（2）教師撥開粽子讓幼兒了解粽子的組成并讓幼兒認識粽葉。
�。�3）教師將粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂。
四、活動總結
端午節(jié)為每年農歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、夏五、重五等。端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。
端午節(jié)有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗。讓幼兒回家與家長一起分享在幼兒園的端午活動內容。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇5
活動目標
1、引導幼兒積極參與端午節(jié)活動，萌發(fā)幼兒對端午節(jié)民族文化的興趣。
2、教師引導幼兒初步了解端午節(jié)的習俗和來歷。
3、引導幼兒了解端午節(jié)粽子的制作方法，嘗試手工制作粽子。
4、體驗人們互相關心的美好情感。
5、知道節(jié)日的時間、來歷和風俗習慣，感受節(jié)日的氣氛。
活動準備
1、教學課件《端午節(jié)》
2、兒歌《快樂的端午節(jié)》
3、故事《屈原的故事》
4、端午節(jié)相關習俗文化圖片
5、粽子若干
活動過程
1、教師廚師教學課件，進入芝麻開門環(huán)節(jié)，引導幼兒積極參與端午節(jié)活動。
�。�1）教師帶領幼兒跟讀兒歌《快樂的端午節(jié)》，感知端午節(jié)的習俗。
�。�2）你們剛才聽了兒歌，兒歌中描述了什么內容？
�。�3）這是什么節(jié)日？圖中的人們都在做什么？
教師出示相關的課件，幼兒觀看圖片，人們正在賽龍舟，這是端午節(jié)的習俗。
2、教師繼續(xù)出示課件，進入社會大觀察環(huán)節(jié)，幼兒觀察圖片，了解端午節(jié)的習俗。
�。�1）你知道端午節(jié)是哪一天嗎？
�。�2）你們家里是怎樣過的端午節(jié)呢？
端午節(jié)是每年的農歷五月初五，端午節(jié)到來時，家里會吃粽子，誘人賽龍舟，還會插菖蒲、掛艾蒿。
3、教師講述故事，調動幼兒的情感。
�。�1）教師聲情并茂的講述屈原的故事，激發(fā)幼兒的情感。
�。�2）請幼兒聽完故事后說說自己有什么感受？你想對故事中的屈原說點什么呢？
4、教師出示課件，引導幼兒觀看圖片，認識粽子以及包粽子的步驟方法。
�。�1）教師播放包粽子的過程，引導幼兒了解包粽子的方法。
�。�2）教師分發(fā)好吃的'點心：粽子。
（3）幼兒品嘗粽子，在吃粽子的環(huán)節(jié)中感受節(jié)日的氣氛。
活動延伸
�。�1）教師將手工制作材料：卡紙、紙黏土等材料投放到美工區(qū)，引導幼兒在美工區(qū)動手制作“包粽子”。
�。�2）教師在本次端午節(jié)主題活動結束后，還可以舉行一次端午節(jié)班級親子活動。讓家長和孩子在當天一起來包粽子。
教學反思
本活動設計，讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，從而激發(fā)幼兒對民族文化的興趣和情感，又因為中國的文化源遠流長，而中班幼兒的認知特點具體直觀形象，故本活動設計通過包粽子、看圖片、采艾草、做龍舟、賽龍舟等，使孩子有一些感性的認識，從而使幼兒熱愛祖國的情感。
幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子 篇6
活動設計意圖：
又到了一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)，為了體驗中國民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習俗、了解端午節(jié)的風俗民情，感受中國的社會文化，我們商討設計了本次活動。
活動目標：
1、來了解端午節(jié)的名稱、來歷和有關習俗，知道端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
2、嘗試包粽子，知道端午節(jié)吃粽子的風俗，體驗中國民間節(jié)日特有的韻味，感受中國的社會文化。
活動準備：
幼兒用書《快樂的端午節(jié)》、故事磁帶《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習俗》 邀請會包粽子的父母志愿者
包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等
活動過程：
1、幼兒相互交流，初步了解端午節(jié)。 “今天是什么節(jié)日?”幼兒和同伴交流。
請個別幼兒表述，重點引導幼兒表述端午節(jié)的時間。 師生共同小結：端午節(jié)是中國農歷的五月初五。
2、引導幼兒了解端午節(jié)的來歷、風俗習慣。
“端午節(jié)是怎么來的，有沒有小朋友知道它的'傳說?”幼兒相互交流。 組織幼兒欣賞故事：《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習俗》
“在端午節(jié)這天，人們都有哪些活動，為什么進行這樣的活動?”幼兒分組交流。 請每組選1名幼兒在集體面前發(fā)言。
教師小結：端午節(jié)人們會進行許多活動，如吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、佩香囊等。
3、幼兒交流吃粽子的經(jīng)驗。
“你們吃過或者見過哪些粽子?”幼兒和同伴交流。
教師和幼兒共同小結：粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。
4、幼兒和父母志愿者共同包粽子。
“小朋友們包過粽子嗎?包粽子需要哪些材料?今天我們請來了會包粽子的父母，我們一起學習粽子吧!”
幼兒分組和父母志愿者共同包粽子，引導幼兒為父母志愿者拿、放材料，邊看邊交流。 “包粽子的順序是什么?包粽子時需要注意什么?你看了包粽子的過程后有什么感受?” 5、幼兒和父母志愿者共同分享粽子。
【幼兒園小班端午節(jié)教案：吃粽子】相關文章：
端午節(jié)吃粽子的由來06-25
泥塑粽子中班端午節(jié)美術教案（精選11篇）06-09
小班端午節(jié)安全教案09-02
小班端午節(jié)教案15篇08-03