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飯后喝什么茶-怎么喝對(duì)身體比較好
都說“粗茶淡飯,延年益壽”,可是茶是飯前還是飯后喝比較適宜?喝什么茶比較好?不了解的話,不妨跟yjbys小編一起來扒一扒。
第一個(gè)問題,飯后什么時(shí)候喝茶好?
發(fā)酵程度高的粗老茶里含有高濃度的茶多酚和咖啡堿等,這些物質(zhì)是內(nèi)臟的興奮物質(zhì),能有效促進(jìn)胃腸的收縮和蠕動(dòng),起消食下氣作用。
但是不能吃完飯之后立刻喝茶。
因?yàn)樵陲埡蟀胄r(shí)到一小時(shí)內(nèi)喝茶容易耗費(fèi)食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等與茶里的茶多酚產(chǎn)生反應(yīng),從而影響人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收,長(zhǎng)此以往容易形成貧血。
吃完飯后先休息一個(gè)小時(shí)左右,食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完,這時(shí)候喝茶就不會(huì)影響鐵的吸收了。
第二個(gè)問題,飯后喝什么茶比較好?
紅茶性溫,有利于養(yǎng)胃,這是推薦理由之一。
因?yàn)榧t茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,茶多酚發(fā)生氧化反應(yīng),對(duì)胃部的刺激性減小。而加糖、加奶的紅茶有效治療胃潰瘍。這也糾正了茶容易傷胃的認(rèn)知誤區(qū)。
理由二,對(duì)糖尿病人有好處,因?yàn)樗軌虼碳ひ葝u素的分泌,降低餐后血糖的峰值。這也是多數(shù)人選擇紅茶作為下午茶飲品的原因。
普洱茶也是飯后茶的不二之選,這里所指的是普洱生茶,是普洱茶中不經(jīng)過“渥堆”處理的茶類。
專家實(shí)驗(yàn)曾證明,茶多酚能抑制脂肪細(xì)胞的合成和分化,維持血液中脂肪和固醇類物質(zhì)含量穩(wěn)定,有助于減肥和預(yù)防肥胖。
而其獨(dú)特的去除油膩的功效,也能有效清潔長(zhǎng)期附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾。
飯后一小時(shí)再喝茶是為了在保證人體能攝取必要營(yíng)養(yǎng)的情況下做出的論斷,而喝紅茶、普洱茶也是基于養(yǎng)胃排毒的需要。
實(shí)際上,飯后具體選擇喝哪種茶,需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)而定?茖W(xué)喝茶才是正確養(yǎng)生之道。
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