沖泡普洱用什么茶具

　　于酒，茶葉旦是門外漢，于茶，那就是茶葉旦的本行了。且聽茶葉旦細(xì)細(xì)道來，沖泡普洱茶有什么茶具上的講究。

　　一、百搭的白瓷蓋碗

　　這是茶友們最熟悉也最常用的器具了，當(dāng)不知道怎么選擇茶具時，用白瓷蓋碗總是沒錯的。白瓷蓋碗清雅靈便，燒結(jié)度高，并且傳熱較快，不吸味，適宜泡新茶。泡出來的香氣比較清揚，可以很直接表現(xiàn)普洱茶香氣與滋味。

　　二、溫厚如陶壺

　　普通陶器的燒成溫度不能超過1000℃，其體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚陳韻，同時傳熱慢，保溫透氣，有利于提高茶湯的軟度和滑度，用以泡茶色香味皆蘊。

　　三、顯茶氣靠紫砂壺

　　紫砂壺?zé)�成溫度�?100-1200℃，處于普通陶與瓷之間。泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來沖泡，紫砂壺有三大特點：泡茶不走味;貯茶不變色;盛暑不易餿。尤其是老茶，紫砂壺良好的透氣性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶湯的亮度，可以很好泡出普洱茶茶性和茶氣。泡熟普洱一般用收口鼓腹的壺，特別是濃度高的熟普，用腹大的容器沖泡，避免茶湯過濃。泡生普洱則用敞口的紫砂壺。

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