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茶道禮儀之飲茶妝容
中國人習慣以茶待客,并形成了相應的飲茶禮儀。下面小編為大家介紹茶道禮儀之飲茶妝容,歡迎閱讀了解!
頭發(fā)
我們在喝茶的會后,應該將頭發(fā)清理干凈,并梳理好,男性的頭發(fā)應該經(jīng)過修剪,沒有油光,也沒有濃烈的香氣,男性的頭發(fā)應該呈現(xiàn)出黑色、棕色或者灰白色,頭發(fā)清洗后需要吹干或者吹得半干,不能有水珠落下來。
女性的頭發(fā)字清洗過后,應該將其打理好,長發(fā)應該用皮筋扎好,不能垂下,長發(fā)垂下的時候會下意識地去整理頭發(fā),影響泡茶的動作連續(xù)性,同時也可能掃過茶杯等物品。此外,女性不要選擇刺眼的發(fā)色,也不要選擇佩戴造型夸張或是有響聲的發(fā)飾。發(fā)飾的顏色不能干擾客人對茶葉的品鑒。
化妝
在喝茶的時候,男性最好不要帶妝,僅僅需要清潔身體和面部保持干凈即可。女性需要做好皮膚護理,可以化淡妝,但是不要化濃妝;瘖y品選擇無香或者淡香型,不要噴灑味道濃郁的香水,也不要佩戴香包,以免合成的香氣影響茶葉本身的香氣。不要使用中藥氣味重的化妝品,不要使用粉末狀的化妝品;瘖y品需要使用后能保持在皮膚表面,不能有水珠在皮膚表面滾動。
首飾
飲茶的時候,可以佩戴簡潔款式的首飾,但是不能佩戴款式夸張的首飾。過長的耳環(huán)會影響品茶時手的動作,不能佩戴。項鏈和懷表的鏈子較長,可能會掉落在茶杯中,也不能佩戴。手腕上的手鏈很容易落在茶杯里面,也容易將茶杯碰倒,不能佩戴,特別是有吊墜的手鏈。飲茶前,需要將上述首飾放置在托盤上,單獨存放,不能放于茶桌上。
雙手
泡茶前,應該用清水洗手,最好使用香皂或者洗手液,不能使用有味道的洗滌制品(比如硫黃香皂)。洗滌后,最好用干毛巾將手上的水擦干或者使用干風機吹干。
雙手清潔后,手不要觸摸臉部或者頭發(fā),也不要再觸摸桌面。手擦干后,最好不要涂抹香脂或者香膏之類的化妝品,也不要使用油狀護理品(以免手上有油,造成茶杯滑落)。品鑒茶葉的時候,不能用手抓取茶葉,聞茶香需要將茶葉放置在茶荷中。
身體健康
飲茶者需要保持身體健康。腹瀉時,因為要經(jīng)常去廁所,影響茶客對茶葉的體驗,所以最好不要在腹瀉時請客喝茶;感冒發(fā)燒時,不僅鼻涕會污染茶湯,而且也會對其他茶客造成不好的影響,也不宜請客喝茶。
如果身體疲勞,情緒狀態(tài)差,最好經(jīng)過休息后再飲茶。患有傳染病需要隔離治療,更不能請客飲茶;加衅溆嘁恍┎缓线m飲茶的疾病,比如精神病、癌癥或者血液病,也不能請客飲茶。
拓展:茶道禮儀知識
說到茶,就要說到茶的禮儀,即使是剛剛接觸茶道的人之中,有的認為茶道的做法簡易,也有的認為茶道的禮儀做法十分困難。其實這樣的想法是有一些錯誤的,學習茶道禮儀作法時,應該要自己用心去學習細部的動作,如有不了解時應當請教老師,以獲得充分的理解,于是開始累積經(jīng)驗,最后正確的禮儀作法就如你身體的一部份一樣,永生都不會忘記。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道。
茶道禮儀姿勢:
(一)站姿
雙腳并攏身體挺直,頭上頂,下頜微收,雙眼平視,雙肩放松。女性右手在上,雙手虎口交握,置于胸前;男性雙腳微呈八字分開,左手在上,雙手虎口交握置于小腹部。
(二)走姿
以站姿為基礎,切忌上身扭動搖擺,行走應盡量成一條直線,到達來賓面前若為側(cè)身狀態(tài),需轉(zhuǎn)成正向面對;離開客人時應先退后兩步再側(cè)身轉(zhuǎn)彎,切忌當著對方掉頭就走,這樣顯得非常不禮貌。女性可以雙手同"站姿"交握胸前,男性雙臂下垂于身體兩側(cè),隨走動步伐自然擺動。
(三)坐姿
端坐椅子中央,雙腿并攏,上身挺直,雙肩放松,頭正,下頜微斂,舌頭抵上顎,眼乎視或略垂視,面部表情自然。女性右手在上,雙手虎口交握,置放胸前或面前桌沿;男性雙手分開如肩寬,半握拳輕搭于前方桌沿。全身放松,調(diào)勻呼吸、集中思想。如果作為來賓被讓于沙發(fā)就座,則女性可正坐,或雙腿并攏偏向一側(cè)斜坐,雙腳可以交叉,雙手如前交握輕搭腿根;男性可雙手搭于扶手上,兩腿可架成二郎腿,但雙腳必須下垂且不可抖動。
(四)跪姿
日本、韓國的茶人習慣跪坐,故國際間茶文化交流或席地而坐舉行的茶會多用到這一姿勢。跪姿分為跪坐、盤腿坐、單腿跪蹲。跪坐即日本的"正坐",兩腿并攏雙膝跪在坐墊上,雙足背相搭著地,臀部坐在雙足上,挺腰放松雙肩,頭正下頜略斂,舌尖抵上顎,雙手交叉搭放于大腿上(女性右手在上,男性左手在上)。盤腿坐只限于男性,雙腿向內(nèi)屈伸相盤,雙手分搭于兩膝,其他姿勢同跪坐。單腿跪蹲常用于奉茶,左膝與著地的左腳呈直角相屈,右膝與右足尖同時點地;也可左腳前跨膝微屈,右膝頂在左腿小腿肚處。其他姿勢同跪坐。
茶道禮儀:
(一)鞠躬禮
分為站式、坐式和跪式三種。根據(jù)行禮的對象分成“真禮”(用于主客之間)、“行禮”(用于客人之間)與"草禮'(用于說話前后)。
站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用,其動作要領(lǐng)是:兩手平貼大腿徐徐下滑,上半身平直彎腰,彎腰時吐氣,直身時吸氣。彎腰到位后略作停頓,再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致,以免出現(xiàn)不諧調(diào)感。"真禮"要求行九十度禮,"行禮"與"草禮"彎腰程度較低。
在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮。“真禮”以跪坐姿勢為預備,背頸部保持平直,上半身向前傾斜,同時雙手從膝上漸漸滑下,全手掌著地,兩手指尖斜對,身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。稍作停頓慢慢直起上身,彎腰時吐氣,直身時吸氣!靶卸Y”兩手僅前半掌著地,“草禮”僅手指第二指節(jié)以上著地即可。
(二)伸掌禮
這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié),表示"請"與"謝謝",主客雙方都可采用。兩人面對面時,均伸右掌行禮對答。兩人并坐時,右側(cè)一方伸右掌行禮,左側(cè)方伸左掌行禮。伸掌姿勢為:將手斜伸在所敬奉的物品旁邊,四指自然并攏,虎口稍分開,手掌略向內(nèi)凹,手心中要有含著一個小氣團的感覺,手腕要含蓄用力,不至顯得輕浮。行伸掌禮同時應欠身點頭微笑,講究一氣呵成。
(三)叩指禮
此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關(guān)節(jié)。隨著時間的推移,逐漸演化為將手彎曲,用幾個指頭輕叩桌面,以示謝忱。
(四)寓意禮
這是寓意美好祝福的禮儀動作,最常見的有:
鳳凰三點頭。用手提壺把,高沖低斟反復三次,寓意向來賓鞠躬三次,以示歡迎。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水,再提腕使開水壺提升,此時水流如"釀泉泄出于兩峰之間",接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續(xù)注水。如此反復三次,恰好注入所需水量,即提腕斷流收水。
雙手回旋。在進行回轉(zhuǎn)注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。若用右手則必須按逆時針方向,若用左手則必須按順時針方向,類似于招呼手勢,寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去,去、去”了。
放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開。
斟茶時只斟七分即可,暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說:“茶滿欺客”,茶滿不便于握杯啜飲。
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