淺談茶藝?yán)锏牟璧?/p>
導(dǎo)語(yǔ)：茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶，喝茶是尋常百姓家很普通的一件事，普通的一件事卻蘊(yùn)涵著大道理，這個(gè)大道理的表徵就在於茶藝，藝是「表」，是整個(gè)喝茶過(guò)程中的形式表現(xiàn)，在整個(gè)喝茶過(guò)程的形式表現(xiàn)中所看不見(jiàn)的內(nèi)在部分，就是道。藝與道互為表裡，是喝茶的大道理。
茶藝的形式表現(xiàn)稱為行茶法，分為三個(gè)階段，簡(jiǎn)稱「三段」。一、準(zhǔn)備階段;二、操作階段;三、完成階段，這三段是行茶的程序。
準(zhǔn)備階段的.工作，做得是否完善、周到，將影響到您在操作階段所表現(xiàn)出的過(guò)程，是否順暢優(yōu)美，您的操作順暢優(yōu)美，就會(huì)得到觀眾的讚賞。因此，三段也猶如「三世因緣」，前世、今生、來(lái)世，「欲知前世因，今生受者是;欲知來(lái)世果，今生做者是」，因果論是科學(xué)的。準(zhǔn)備階段是前世，操作階段是今生，完成階段是來(lái)世，有充分的準(zhǔn)備，才會(huì)有優(yōu)美的表現(xiàn);有優(yōu)美的表現(xiàn)，才會(huì)有完美動(dòng)人的圓滿結(jié)果。
先來(lái)談?wù)劀?zhǔn)備階段，也可說(shuō)是茶藝的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備工作的充分是整個(gè)茶藝表現(xiàn)圓滿成功的基礎(chǔ)。準(zhǔn)備階段在行茶的過(guò)程中，是屬於過(guò)去式，就人生來(lái)說(shuō)猶如前世，前世造的因，將是您現(xiàn)在的果報(bào)。
在正式操作表演之前，用心認(rèn)真地做準(zhǔn)備工作，在客人來(lái)臨前的所有工作，因各種情況決定準(zhǔn)備工作的多寡;但必須準(zhǔn)備到能使操作工作順利進(jìn)行、完美為準(zhǔn)。茶藝的準(zhǔn)備階段，即準(zhǔn)備工作，分兩個(gè)部分：
(一)有形部分，格物致知。(二)無(wú)形部分，誠(chéng)意正心。
(一)、有形部分的「格物致知」
格物致知，「格物」就是把事物徹底分析，進(jìn)入大自然中，與大自然融為一體，感通於外物，體會(huì)不同生命背后相似的生命內(nèi)在;「致知」就是把事物徹底了解，順應(yīng)大自然的循環(huán)，領(lǐng)悟到作息正常對(duì)身體的好處。「格物致知」用現(xiàn)代話來(lái)說(shuō)，就是「科學(xué)」，是著重於物質(zhì)部分，是屬於客觀外在的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)，是知識(shí)、是外向性。所有看得見(jiàn)的東西，都應(yīng)該以「科學(xué)發(fā)展觀」來(lái)落實(shí)，并且要以「科學(xué)發(fā)展觀」的精神和態(tài)度來(lái)對(duì)待事事物物。
(二)、無(wú)形部分的「誠(chéng)意正心」
誠(chéng)意正心，「誠(chéng)意」首先使自己的意念真誠(chéng)，沒(méi)有半點(diǎn)虛偽不實(shí);誠(chéng)意之后，才能端正自己的思想，清心正意，就是「正心」，達(dá)到正心之后，才是修養(yǎng)的基礎(chǔ)。是著重於精神部分，是屬於主觀內(nèi)省自覺(jué)去體證固有的道德，是修養(yǎng)、是內(nèi)向性。誠(chéng)意也就是念茲在茲，絲毫都不馬虎，不敷衍了事或茍且塞責(zé)，不要有雜念、私慾，要控制和管理慾念，把心端正起來(lái)，方才可稱為「誠(chéng)意正心」。有誠(chéng)意的態(tài)度才有方正的心。「誠(chéng)意正心」就是專心一致，把所有心意放在一件事上，心無(wú)邪念妄想。
茶人行茶事、飲茶，誠(chéng)意正心，祛除雜念，萬(wàn)緣放下，心中空蕩蕩，聲聞俱息，過(guò)影不留，了無(wú)一芥，達(dá)到心清意正，抱著一期一會(huì)的態(tài)度來(lái)辦理每一次的茶會(huì)，達(dá)到天人合一的境界�！墩撜Z(yǔ)•子路第十三》「子曰：其身正，不令而行;其身不正，雖令不從�！股碚齽t氣正，氣正則意自正，孔子席不正不坐;茶人飲茶，首先要求誠(chéng)意正心，主敬存誠(chéng)，不僅是對(duì)茶的恭敬，也是對(duì)人的恭敬，對(duì)事的恭敬，對(duì)道的恭敬，這樣才有資格談茶論道。作為茶人，對(duì)茶的尊重，對(duì)水的尊重，對(duì)茶器的尊重，對(duì)茶湯的尊重，才能領(lǐng)悟茶中的道理。
真正的茶人經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的茶事修持后，心境逐漸趨於平靜，定力因此鍛煉而來(lái)，雖然身處鬧市叢林中，環(huán)境喧鬧吵雜，也能做到一心不亂，心如一潭止水，空明澄澈不起一絲漣漪，如同隱居山林一樣，心中清凈無(wú)比。唐代南臺(tái)守安禪師有詩(shī)：「南臺(tái)靜坐一柱香，終日凝然萬(wàn)慮亡;不是息心除妄想，只緣無(wú)事可思量�！癸嫴钑r(shí)環(huán)境須清幽，獨(dú)飲比較容易清心，兩三茶人共飲，閒話不及國(guó)事、家事以及人事，以談茗事、禪事，有關(guān)茶道的趣事為妙，此時(shí)心不清而自清，意不凈而自凈，自然能誠(chéng)意正心。茶人如此，已入禪境了，最堪進(jìn)茶。於是，「富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈」。誠(chéng)意正心的目的，為了讓身體與生活的運(yùn)作上軌道，使自己的道德內(nèi)涵提升，領(lǐng)悟到一切歸於大自然，才能談?wù)\意正心，才能進(jìn)入無(wú)憂的禪境，這是一種王道的精神。
茶藝的具體理事，就在於「以禪為心，以藝為體，以茶為用」。準(zhǔn)備階段，主要是為創(chuàng)造完善的茶藝?yán)硎鹿ぷ髯龊脳l件。在準(zhǔn)備工作當(dāng)中，需要知識(shí)，也需要有修養(yǎng)，訂定時(shí)間、選擇空間、設(shè)計(jì)環(huán)境、備妥道具、營(yíng)造氣氛等工作都是屬於這個(gè)皆段該做的事。茶會(huì)有「一期一會(huì)」之說(shuō)，每一次的茶會(huì)，可能都是一生中僅有的一次，所以要以很虔敬的心來(lái)做準(zhǔn)備工作，以很喜悅的心來(lái)等待嘉賓的來(lái)臨。
凡是看得見(jiàn)的東西，表演的東西都是「藝」;隱藏在「藝」過(guò)程中，看不見(jiàn)、摸不著而事實(shí)存在的東西，就是「道」�！傅馈挂运嚦尸F(xiàn);「藝」因道而存在。「道」、「藝」是相輔相成，沒(méi)有「道」的藝，不能成其為「藝」;沒(méi)有「藝」的道，是不能說(shuō)明其為「道」。茶藝、茶道即是如此。明白此中道理，也就較能準(zhǔn)確的說(shuō)明茶藝的問(wèn)題了。
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