沙茶雞肉面的做法

　　這份沙茶雞肉面既可以當(dāng)早餐也可以當(dāng)晚餐，愛(ài)吃面的朋友可以做來(lái)嘗嘗。

　　食材：干面條150g，雞腿1只，胡蘿卜30g，豌豆20g，沙茶醬15g，蠔油10g，生抽10g。

　　步驟

　　1、雞腿洗凈去骨，雞肉切丁放入微波爐專用碗中，胡蘿卜切丁。

　　2、胡蘿卜丁、豌豆放入碗中。

　　3、放入沙茶醬。

　　4、然后放入蠔油。

　　5、再放入生抽。

　　6、加入沒(méi)過(guò)所有材料的開水。

　　7、加蓋。

　　8、放入微波爐中，高火3分鐘即可。

　　9、鍋中放入清水，水開后下入面條，煮熟。

　　10、將面條拌上雞肉醬，即可食用。

　　小貼士

　　1、醬料中，一定要加入開水。

　　2、醬汁在微波爐中會(huì)濺出油來(lái)，最好選擇有蓋的微波爐專用容器，或蓋上保鮮膜，在上面用牙簽扎幾個(gè)孔。

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