絲瓜蝦仁湯面的做法步驟

　　暑假里整個(gè)節(jié)奏都慢下來了，這不就在家里DIY面條了，今天做的是蛋黃面，味兒真叫一個(gè)鮮呢，喜歡的一定要試一下哦。

　　絲瓜蝦仁湯面食材介紹

　　中筋粉200克，清水適量，細(xì)鹽1克，蛋黃3個(gè)，蝦仁適量，絲瓜1個(gè)，細(xì)鹽2小匙，冬菜1茶匙，

　　1、備好所用食材，三個(gè)蛋黃配上清水剛好到100ML。

　　2、將面粉加至在面條機(jī)里。

　　3、選擇全自動(dòng)模式啟動(dòng)面條機(jī)，再加入拌好的蛋液水。

　　4、三分鐘左右面條機(jī)就出面了。

　　5、鍋里加水煮開，將做好的面條下鍋。

　　6、將面條煮熟后，控水入碗備用。

　　7、原湯里加入絲瓜煮熟透。

　　8、再加事先煮剝好的蝦仁。

　　9、再加入適量的細(xì)鹽及冬菜調(diào)味。

　　10、自制的面條看得出來的口感勁道呢。

　　11、將煮好的蝦仁絲瓜原湯配在面里即可。

　　12、這樣子一份絲瓜蝦仁湯面就完成了。

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