肉片豆葉湯的做法步驟
肉片豆葉湯是以豆角葉子、豬肉(瘦)、雞蛋等食材制成的一道美食，詳細(xì)做法步驟請看下文。
肉片豆葉湯
肉片豆葉湯的必備材料：
主料：豆角葉400克、瘦肉100克、雞蛋65克
輔料：油10克、鹽5克、蠔油3克、姜10克
肉片豆葉湯的做法步驟：
1、首先準(zhǔn)備好豆角葉，然后撕去葉絡(luò)。
2、后將瘦肉切片，用油鹽腌10分鐘，準(zhǔn)備雞蛋一只，姜拍扁燒至水開。
3、加入瘦肉煲3分鐘，再加入豆角葉。
4、煲5分鐘至軟，加鹽、打入雞蛋，最后再將雞蛋攪散即可。
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