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廚師面點(diǎn)

饅頭的美味做法

時間:2024-10-19 15:34:40 廚師面點(diǎn) 我要投稿
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  饅頭是我們平時比較常見的一種食物,它的做法各式各樣,也可以搭配很多其它食物同吃。你知道饅頭怎么做好吃嗎?你知道饅頭的做法有哪些嗎?

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  烤饅頭片

  主料:饅頭1個。

  輔料:植物油3湯匙,食鹽1/2茶匙,辣椒粉1茶匙,孜然粉1/2茶匙。

  做法:

  1.饅頭切成0.5厘米的片狀,可根據(jù)個人喜好,切成大塊或者小塊

  2.烤盤鋪上錫箔紙,把饅頭片均勻的放上去

  3.用刷子把饅頭片兩面均勻的刷上植物油,刷點(diǎn)油,烤出的饅頭片更加香脆

  4.兩面依次撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,放的調(diào)料可根據(jù)自己口味選擇

  5.烤箱預(yù)熱200℃,放進(jìn)去,上下層烤8分鐘,實際烤的時間,可根據(jù)自家烤箱的功率決定,兩面金黃即可

  奶香甜饅頭

  用料主料:面粉400克。

  輔料:白糖40克,奶粉25克,酵母粉4克。

  做法:

  1.面粉中加入40克白糖

  2.加入4克酵母

  3.接著加入25克奶粉

  4.用溫水和成干濕適中的面團(tuán)蓋上濕布放溫暖處發(fā)酵

  5.當(dāng)面團(tuán)發(fā)至2至2.5倍大,拉開面團(tuán)組織呈細(xì)密蜂窩狀即可

  (養(yǎng)生

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