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調(diào)酒師

世界上最著名的六種雞尾酒

時(shí)間:2024-06-07 22:55:09 曉麗 調(diào)酒師 我要投稿
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世界上最著名的六種雞尾酒

  雞尾酒,這個(gè)充滿魅力的名詞,承載著無數(shù)人的浪漫情懷與美好記憶。在這眾多的雞尾酒中,有六種以其獨(dú)特的口感和故事,贏得了全球范圍內(nèi)的廣泛贊譽(yù),成為了世界上最著名的雞尾酒。以下是小編整理的世界上最著名的六種雞尾酒,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  世界上最著名的六種雞尾酒

  1、邊車雞尾酒

  邊車(Sidecar)雞尾酒由干邑白蘭地、橙皮甜酒和檸檬汁調(diào)配而成,以第一次世界大戰(zhàn)時(shí)活躍在戰(zhàn)場(chǎng)上的軍用邊斗車命名。那時(shí),專業(yè)調(diào)酒師在調(diào)酒時(shí)聽到邊車的聲音,于是就將正在調(diào)和的雞尾酒取名為“邊車”。另一種說法是,此款雞尾酒是由巴黎哈麗茲紐約酒吧的專業(yè)調(diào)酒師哈麗馬克路波于1922年發(fā)明的,名字是為了紀(jì)念一位美國的上尉,他喜歡騎著摩托邊車在巴黎游玩。

  2、血腥瑪麗

  血腥瑪麗(Bloody Mary)雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成,色澤鮮紅,又咸又甜,非常獨(dú)特。

  據(jù)說,20世紀(jì)20年代,在法國巴黎的哈里紐約酒吧,一位名叫費(fèi)爾南德的調(diào)酒師發(fā)明了血腥瑪麗雞尾酒。16世紀(jì)中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當(dāng)政,她為了復(fù)興天主教而迫害一大批新教教徒,人們稱她為“血腥瑪麗”。在1920-1930年的美國禁酒令期間,酒吧創(chuàng)造出了這款通紅的雞尾酒,就用“血腥瑪麗”給它命名。

  3、得其利雞尾酒

  得其利(Daiquiri)雞尾酒又叫凍唇蜜雞尾酒。談到它的由來,爭(zhēng)議較大,比較真實(shí)一點(diǎn)的Daiquiri原本是古巴一個(gè)礦山的名字。而后來的Daiquiri是20世紀(jì)初,在這里工作的美國技師用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的朗姆和砂糖調(diào)和的雞尾酒。其口味酸甜可口,無比清爽,不僅有很好的消暑功效,還有健胃作用。

  4、美態(tài)雞尾酒

  美態(tài)(Mai-Tai)雞尾酒是熱帶雞尾酒的代表。1944年,在加利福尼亞的奧克蘭的Trader Vic餐廳,餐廳創(chuàng)始人Victor Bergeron為了款待兩名來自大溪地的朋友,即興用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖漿(取自于杏仁)調(diào)出了這款酒。一個(gè)朋友在享受這一舌尖盛宴的時(shí)候不禁喊到“maitairoa ae”(意為極好的),這一雞尾酒也由此得名。

  5、莫吉托雞尾酒

  莫吉托(Mojito)雞尾酒由白朗姆酒、糖、檸檬汁、汽水和薄荷調(diào)配而成,用高球杯盛裝。莫吉托誕生于古巴,確切的來源已無從考證,我們相信它起源于德拉蓋Draque,英國海盜佛朗西斯德雷克發(fā)明了這款飲料。隨著雞尾酒文化的復(fù)興,莫吉托在美國獲得了普遍歡迎。

  6、馬提尼雞尾酒

  馬提尼(Martini)雞尾酒被稱為“雞尾酒之王”,由杜松子酒、苦艾酒調(diào)配后,再加上橄欖或檸檬裝飾。19世紀(jì)末期,在舊金山的西方酒店,一位趕往Martinez(加利福尼亞)的旅行者,要求酒店的調(diào)酒師為他準(zhǔn)備一些特別的東西,他不知道這位調(diào)酒師就是傳奇人物Jerry Thomas,他因其所進(jìn)行的雞尾酒的創(chuàng)新而鼎鼎大名。

  世界上最著名的六種雞尾酒

  首先,我們要提及的便是曼哈頓。這款雞尾酒以其優(yōu)雅而著稱,以威士忌為基酒,加入甜味苦艾酒和紅味美思,再點(diǎn)綴以紅櫻桃和檸檬片。曼哈頓的色彩豐富,口感層次分明,既有威士忌的醇厚,又有苦艾酒的甜美,令人回味無窮。

  其次,馬提尼也是一款不可忽視的經(jīng)典雞尾酒。這款雞尾酒以琴酒為基酒,配以干味美思,其口感干烈,入口后余味悠長。馬提尼的簡(jiǎn)潔與純粹,使其成為了許多紳士們的最愛。

  緊接著,我們要說的是美式司令。這款雞尾酒以威士忌為基酒,加入檸檬汁、糖漿和蘇打水,口感酸甜適中,清新爽口。美式司令的獨(dú)特口感,讓人在炎炎夏日中感受到一絲清涼。

  然后,我們不能忘記的還有螺絲鉆。這款雞尾酒以伏特加為基酒,配以橙味利口酒,再加上一片檸檬皮作為裝飾。螺絲鉆的口感清新,伏特加的烈性與橙味利口酒的甜美完美融合,令人陶醉。

  此外,還有一款名為白俄羅斯的雞尾酒,也是世界聞名的經(jīng)典之作。它以伏特加為基酒,加入咖啡利口酒和鮮奶油,口感豐富而柔和,既有伏特加的烈性,又有奶油的絲滑,令人難以忘懷。

  最后,我們要提及的是草莓達(dá)奇。這款雞尾酒以伏特加為基酒,加入草莓汁和檸檬汁,再點(diǎn)綴以新鮮的草莓。草莓達(dá)奇的口感酸甜可口,色彩鮮艷誘人,是許多女士們的最愛。

  這六種雞尾酒,每一款都有其獨(dú)特的口感和故事,它們共同構(gòu)成了雞尾酒世界的璀璨星空。無論是優(yōu)雅的曼哈頓,還是干烈的馬提尼,或是清新的美式司令,每一款雞尾酒都能帶給我們不同的感受和體驗(yàn)。讓我們?cè)谄肺哆@些經(jīng)典之作的同時(shí),也感受到了雞尾酒文化的魅力與韻味。

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