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油炸糕點(diǎn)精簡制作方法三則
今天yjbys小編為大家?guī)韮蓜t油炸糕點(diǎn)的精簡制作方法，希望能對(duì)大家有所幫助。
一、豆沙鍋餅
材料 ：面粉1碗、奶水少許、豆沙適量(已加糖)
調(diào)味料 ：色拉油
作法：
1.面粉、奶水加水調(diào)成糊狀。
2.熱鍋加少許油，倒入面糊滾成圓形，豆沙攤上，折成方形。
3.油鍋將鍋餅炸成金黃色即可。
二、雪花糕
材料：鮮奶1500CC、玉米粉1碗、棷子粉半碗、花生粉半碗。
調(diào)味料 ：煉乳半罐、糖2/3碗
作法：
1.將鮮奶1000CC、糖煉乳一起煮，留鮮奶500CC加入玉米粉，邊煮邊攪，調(diào)勻后倒入水盤待冷。
2.做成雪花糕沾棷子粉及花生粉即可。
三、香積三明治
材料 ：土司六片、介末、草莓醬、色拉醬、面包粉、粉半碗、鮑魚菇3片、洋芋1粒、紅蘿卜1/3、小黃瓜1條
調(diào)味料： 胡椒粉、鹽、五香粉、色拉油
作法：
1.將鮑魚菇燙熟，加調(diào)味料，沾面糊及面包粉，炸成金黃色備用。
2.洋芋、紅蘿卜蒸熟，加小黃瓜片、色拉醬及少許鹽。
3.土司3片沾芥末，3片沾草莓醬，土司中間放入2項(xiàng)及1項(xiàng)料，最后再放芥末、土司即可，上下各一片土司相夾包，即可切盤。
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