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糕點(diǎn)培訓(xùn)

榴蓮千層蛋糕的做法最正宗做法

時(shí)間:2024-06-11 12:45:06 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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榴蓮千層蛋糕的做法最正宗做法

  榴蓮能補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰、清熱,而雞蛋能潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目。下面小編為大家準(zhǔn)備了關(guān)于,希望對(duì)你有所幫助:

榴蓮千層蛋糕的做法最正宗做法

  食材準(zhǔn)備:

  榴蓮、

  獼猴桃、

  雞蛋、

  黃油

  牛奶、

  菜譜做法:

  1.準(zhǔn)備材料:牛奶250ml、淡奶油300g、雞蛋兩顆、新鮮榴蓮、黃油15g、低粉100g、細(xì)砂糖50g、獼猴桃

  2.雞蛋取蛋黃,全蛋也行

  3.可麗餅做法:牛奶、砂糖20g雞蛋(建議用蛋黃)混合攪勻,篩入面粉攪拌均勻后過一遍篩,黃油加熱攪拌進(jìn)面糊過篩三遍后烙制餅皮。

  4.烙餅皮,可以刷一點(diǎn)黃油,也可不刷,用湯勺攤到電餅檔或者平底鍋里,待中間全部鼓起差不多就熟了

  5.在案板上撒一層糖粉防粘,也可以墊一層油紙

  6.將烙好的可麗餅切好備用

  7.300g淡奶油加30g細(xì)砂糖打發(fā)備用榴蓮打泥,獼猴桃切片

  8.一層奶油獼猴桃

  9.一層榴蓮泥加一層可麗餅,一層奶油獼猴桃加一層可麗餅

  10.最后就做好啦!好吃!獼猴桃也可以換成其他較軟的水果

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