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中國(guó)家電連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)
在客戶服務(wù)管理方面，不管是美國(guó)連鎖家電零售商霸主百思買，還是日本家電零售商的巨頭山田電機(jī)，都是以低成本、高效率以及客戶導(dǎo)向?yàn)槟繕?biāo)的管理模式。下面是小編為大家分享中國(guó)家電連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)，歡迎大家閱讀瀏覽。
美國(guó)的家電連鎖業(yè)
美國(guó)的家電零售業(yè)經(jīng)歷了80年代連鎖零售的高速擴(kuò)張、90年代行業(yè)整合期、21世紀(jì)寡頭壟斷的行業(yè)格局。在80年代，家電連鎖企業(yè)憑借大賣場(chǎng)和連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，迫使百貨店、小型店鋪紛紛退出家電經(jīng)營(yíng)，但整體而言，家電零售業(yè)比較分散。90年代進(jìn)入行業(yè)整合期，行業(yè)集中度迅速提高，1996年百思買(Best Buy)成為最大家電零售商，21世紀(jì)其龍頭地位得到穩(wěn)固，2013年其市場(chǎng)份額接近30%，前三家家電連鎖企業(yè)的市場(chǎng)占有率達(dá)到65%，美國(guó)家電零售業(yè)寡頭壟斷格局形成。
美國(guó)的家電連鎖巨頭實(shí)行大范圍擴(kuò)張時(shí)，十分重視從顧客的角度出發(fā)，多方面收集顧客的意見(jiàn)，例如商品品類、選址等反饋資料，從而獲得眾多忠誠(chéng)顧客。同時(shí)企業(yè)也很注重降低日常運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，美國(guó)兩家著名的家電連鎖店百思買和Circuit City都實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，為了在低毛利的情況下仍然有理想收益，它們加強(qiáng)管理，企業(yè)之間和企業(yè)內(nèi)部很注重信息流的暢通，家電連鎖企業(yè)聯(lián)合家電生產(chǎn)廠商(供應(yīng)商)，共同降低成本，從而達(dá)到“雙贏”。
日本的家電連鎖業(yè)
在家電零售方面，日本和美國(guó)一樣，最終同樣形成了由少數(shù)幾個(gè)家電連鎖企業(yè)獨(dú)霸市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。日本家電零售市場(chǎng)在70年代以制造商系列店為主導(dǎo)，專業(yè)連鎖店剛處于起步狀態(tài)。80年代中期，日本家電市場(chǎng)趨于飽和，專業(yè)連鎖店開始發(fā)揮綜合服務(wù)、品種齊全優(yōu)勢(shì)，初步具備與制造商系列店相抗衡的能力。90年代初，小島電器和山田電機(jī)迅速在全國(guó)展開，市場(chǎng)份額和利潤(rùn)迅速增大。90年代中后期，日本家電零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，整個(gè)市場(chǎng)還處于整合階段。進(jìn)入21世紀(jì)，山田電機(jī)、小島電器和百思買電器等連鎖專業(yè)店的市場(chǎng)地位逐步穩(wěn)固，整體市場(chǎng)份額達(dá)到80%左右。
在供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐中，日本家電連鎖企業(yè)特別重視對(duì)顧客需求的洞察，首先它們將店鋪按照各個(gè)地區(qū)的顧客特征進(jìn)行分類，然后根據(jù)同一類店鋪中確定其商品營(yíng)銷方針，并按此進(jìn)行商品組貨。如此一來(lái)，經(jīng)銷商便可因地制宜，建設(shè)出與當(dāng)?shù)仡櫩唾?gòu)物需求匹配的賣場(chǎng)，進(jìn)而通過(guò)高效的物流管理系統(tǒng)，加速庫(kù)存周轉(zhuǎn)，從而盡可能的減少缺貨和庫(kù)存積壓。
中國(guó)的家電連鎖業(yè)如何借鑒
在客戶服務(wù)管理方面，不管是美國(guó)連鎖家電零售商霸主百思買，還是日本家電零售商的巨頭山田電機(jī)，都是以低成本、高效率以及客戶導(dǎo)向?yàn)槟繕?biāo)的管理模式。大型家電連鎖零售商的生存基礎(chǔ)是低成本或成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，發(fā)展基礎(chǔ)是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證，服務(wù)可以說(shuō)成為大型家電連鎖企業(yè)的命脈。
在庫(kù)存管理方面，日本著名的小島家電量販店很有代表性。小島是以暢銷商品為核心，極力做到讓暢銷商品不缺貨，并通過(guò)廠家的包銷單品、特供商品和進(jìn)口商品實(shí)現(xiàn)賣場(chǎng)的商品差異化經(jīng)營(yíng)。促銷方面，小島十分強(qiáng)調(diào)服務(wù)，在采購(gòu)時(shí)就強(qiáng)調(diào)批量折扣優(yōu)惠。小島電器還著手與廠家建立了友好合作關(guān)系，并利用這種關(guān)系，將由廠家生產(chǎn)和小島策劃的商品作為專供商品投入市場(chǎng)銷售。在運(yùn)輸管理方面，美、日這些家電連鎖巨頭都是以顧客為導(dǎo)向，在產(chǎn)品、服務(wù)方面，則講究個(gè)性化;在人力資源、售后物流等方面，則強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化。
從以上分析可以看出，美、日家電連鎖企業(yè)在不斷擴(kuò)張的同時(shí)，都非常強(qiáng)調(diào)提升企業(yè)的供應(yīng)鏈管理能力，采取先進(jìn)的管理模型、使用現(xiàn)代化的技術(shù)手段、通過(guò)以顧客為中心的營(yíng)銷戰(zhàn)略、與供應(yīng)商建立友好合作關(guān)系進(jìn)而達(dá)到雙贏，這些措施都是它們?cè)谝?guī)模不斷擴(kuò)張、管理難度進(jìn)一步加大情況下獲勝的利器。美、日家電連鎖企業(yè)的成功也證明了供應(yīng)鏈管理在企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張中發(fā)揮著巨大作用。
近幾年，盡管國(guó)內(nèi)家電連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈管理水平有了很大進(jìn)步，但與美、日這些發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)家電連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈管理依然處于起步階段，家電連鎖企業(yè)和家電供貨企業(yè)缺乏良好合作關(guān)系與協(xié)調(diào)性。美日發(fā)達(dá)國(guó)家的家電連鎖巨頭更傾向于跟供應(yīng)商建立友好雙贏關(guān)系，而我國(guó)家電連鎖企業(yè)更傾向于從供應(yīng)商那里獲得利益，管理思維差異巨大。所以，我國(guó)家電連鎖企業(yè)應(yīng)充分借鑒其管理思維，提升自身的供應(yīng)鏈管理水平，贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具體可從以下兩點(diǎn)考慮做起：
1、建立與商品類型匹配的供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈可以分為效率型的精益供應(yīng)鏈和響應(yīng)型的敏捷供應(yīng)鏈兩種。在家電連鎖企業(yè)的商品體系里，一些功能性商品譬如：冰箱、洗衣機(jī)等，生命周期長(zhǎng)、需求穩(wěn)定并可準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，供求能達(dá)到近乎完美的平衡，市場(chǎng)調(diào)節(jié)相對(duì)容易，其商流成本可以忽略不計(jì)。家電連鎖企業(yè)對(duì)于這些商品的供應(yīng)鏈管理應(yīng)側(cè)重在：降低物流成本，通過(guò)與上游供應(yīng)商的密切合作，加速庫(kù)存周轉(zhuǎn)，及時(shí)補(bǔ)充存貨，采取高效率低成本的采購(gòu)，對(duì)供應(yīng)商的選擇側(cè)重成本和質(zhì)量，根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)保證均衡有效地滿足顧客的需求，實(shí)現(xiàn)整條供應(yīng)鏈的庫(kù)存最小化和效率最大化。因此可以明顯看出，功能性商品要求效率過(guò)程，家電連鎖企業(yè)對(duì)傳統(tǒng)大家電品類商品就應(yīng)當(dāng)采用效率型的精益供應(yīng)鏈。
創(chuàng)新性商品主要包括時(shí)尚數(shù)碼、電腦、手機(jī)等更新?lián)Q代較快的商品品類。對(duì)于家電連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，這些商品能夠帶來(lái)較高利潤(rùn)，但由于其生命周期短暫和商品的多樣化，需求很難準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，并且大量山寨廉價(jià)品的出現(xiàn)削弱了創(chuàng)新商品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，企業(yè)不得不進(jìn)行一系列更加新穎的創(chuàng)新，這使得需求更加具有不可預(yù)見(jiàn)性。對(duì)于這些3C產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，選擇供應(yīng)商要考慮的不是低成本，而是獲得速度和柔性;庫(kù)存和生產(chǎn)能力的關(guān)鍵決策不是使成本最小化，而是響應(yīng)速度和靈活性，以最大限度地減少市場(chǎng)需求的不確定性給企業(yè)造成的損失。換句話說(shuō)，電腦、手機(jī)這些3C商品的銷售就如同賣海鮮，要保證貨品的新鮮，就需要對(duì)市場(chǎng)需求的快速響應(yīng)，高速的周轉(zhuǎn)，少而多波次的補(bǔ)貨。由此可見(jiàn)，創(chuàng)新性商品要求快速響應(yīng)的過(guò)程，這類商品就應(yīng)當(dāng)采用響應(yīng)型的敏捷供應(yīng)鏈。
2、基于供應(yīng)鏈整合的庫(kù)存管理策略
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，企業(yè)面臨惡劣經(jīng)濟(jì)大環(huán)境，遭遇消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的巨大轉(zhuǎn)變，我國(guó)家電連鎖企業(yè)依靠傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式來(lái)鞏固市場(chǎng)份額已越發(fā)困難，只有不斷創(chuàng)新，摸索適合自身情況的供應(yīng)鏈模式，有效整合資源，才能提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，在市場(chǎng)開拓中占領(lǐng)先機(jī)。
跟美日家電連鎖巨頭相比，根本的差距在于經(jīng)營(yíng)思維上，所以我國(guó)企業(yè)必須從轉(zhuǎn)變盈利模式開始，與供應(yīng)商建立互信機(jī)制，與供應(yīng)商一起聯(lián)合營(yíng)銷，整合供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程，最終構(gòu)建起新型的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)雙贏的目標(biāo)。
目前國(guó)內(nèi)家電連鎖企業(yè)在整合供應(yīng)鏈的過(guò)程中，往往庫(kù)存問(wèn)題比較突出：庫(kù)存成本居高不下，周轉(zhuǎn)率低，缺貨率高是普遍現(xiàn)象。家電連鎖企業(yè)要想成功實(shí)現(xiàn)整合供應(yīng)鏈目標(biāo)，真正做到供應(yīng)鏈成員企業(yè)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，合適的庫(kù)存管理策略選擇十分關(guān)鍵。
在具體做法上，家電連鎖企業(yè)需要對(duì)自身的物流倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)化，根據(jù)門店在區(qū)域的地理布局情況，設(shè)置地方中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)，對(duì)于傳統(tǒng)大家電品類的商品，實(shí)行與供應(yīng)商聯(lián)合庫(kù)存管理策略，多店共享庫(kù)存;對(duì)于消費(fèi)類電子商品，比如電腦、數(shù)碼、手機(jī)等創(chuàng)新、時(shí)尚產(chǎn)品，對(duì)市場(chǎng)需求的敏感度高，產(chǎn)品生命周期短，需要快速周轉(zhuǎn)，因此采用多頻次、小批量的配送方式滿足門店的商品需求。家電連鎖企業(yè)需要與各生產(chǎn)廠家分別從不同的角度收集不同層次的數(shù)據(jù)，雙方反復(fù)交換數(shù)據(jù)信息來(lái)持續(xù)改善制定需求預(yù)測(cè)的能力，以此得到基于真正來(lái)自一線消費(fèi)者需求的共享預(yù)測(cè)。這個(gè)共享需求預(yù)測(cè)可以作為家電連鎖企業(yè)和制造商的所有內(nèi)部計(jì)劃活動(dòng)的基礎(chǔ)，能發(fā)現(xiàn)和利用許多商業(yè)合作機(jī)會(huì)，優(yōu)化供應(yīng)鏈庫(kù)存結(jié)構(gòu)，提高顧客服務(wù)質(zhì)量，可以說(shuō)共享信息最終真正實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的整合。
總之，目前家電連鎖企業(yè)身上扛著高投入、低回報(bào)的巨大壓力，而且還要面對(duì)店面租金、勞資的持續(xù)上漲以及電商網(wǎng)絡(luò)渠道的沖擊，怎樣在這樣不利的大環(huán)境中捕獲一些機(jī)會(huì)，來(lái)提高運(yùn)營(yíng)效率和有效降低成本已經(jīng)迫在眉睫。因此，借鑒美、日發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，有效地移植到國(guó)內(nèi)，相信對(duì)我國(guó)家電連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)具有重要的戰(zhàn)略意義。
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