韓國辣椒醬的做法「圖文詳解」

　　辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。下面yjbys小編為大家準(zhǔn)備了關(guān)于韓國辣椒醬的做法，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備：

　　紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。

　　韓國辣椒醬的做法：

　　1、辣椒去蒂洗凈，蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂，空干水;(一定要空干水，否則容易壞!)

　　2、全部調(diào)料倒在鍋里煮開，放涼;

　　3、辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機打碎，不要太細(xì)，有些碎渣沒關(guān)系，千萬不要加水，比較干不太好打，要有耐心啊;

　　4、把2、3攪在一起，顔色變了吧;

　　5、裝瓶，姑姑、叔叔、姨媽、舅舅的……全裝瓶子。

　　裝瓶后放入冰箱冷藏里，發(fā)酵一周就可以吃了，就這么吃就行，也可以烤魷魚、拌蔬菜，反正你想怎么吃都行，總是放在冰箱里可以保存好幾年。

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