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韓國辣椒醬做法
韓國辣椒醬做法是怎么樣的呢，想了解的話一起去看看吧！
韓國辣椒醬做法
食材：韓國辣椒粉100g，洋蔥100g，蒜末50g，姜末30g，細味噌140g，蘋果泥100，松子50g，熟芝麻50g。
配料：熱開水200CC，鹽1小匙，鮮雞粉1大匙，細糖3大匙，檸檬汁30CC，醬油50CC，沙拉油200CC，香油100CC。
步驟：
1、首先將韓國辣椒粉、熱開水?dāng)嚢杈鶆蚺�，放在一旁備用�?/p>
2、洋蔥洗凈切丁，松子、蔥洗凈切末，放在小碗里備用。
3、燒熱鍋，放入沙拉油和香油，倒入洋蔥、松子以及蔥炒香，接著加入辣椒粉、味噌以及姜小火炒。
4、接著倒入攪拌好的韓國辣椒粉，翻炒4分鐘左右哦。
5、鍋中接著加入鹽、雞粉、糖、檸檬汁、醬油以及蘋果泥，慢火炒5分鐘，最后加入芝麻、蔥末炒勻。
6、最后將做好的韓國辣椒醬裝入干凈的玻璃瓶里密封保存2-3天就ok了。
韓國辣椒醬怎么吃不上火
愛用韓國辣椒醬下飯又不能吃得太辣，那就試試不辣的韓國辣椒醬吧，或者吃的時候蘸點醋，能降低辣味哦。冬天吃辣不停嘴，韓國辣椒醬直接下飯或者拌面條味道都很贊，但是不要吃多哦，上火長痘痘或者喉嚨痛就不好了。
蘸點醋降低辣度。怕辣的話可以試試蘸點醋吃哦，這樣能降低辣度，吃完韓國辣椒醬后多喝點會或者是喝點牛奶哦，不要喝熱水或者是吃暖暖的食物。
配點冰涼的飲料，或者是吃幾片冰西瓜。冰涼的飲料遇上麻辣的韓國辣椒醬，反而有種辣辣爽爽的，又或者吃幾片冰西瓜哦，甜甜又冰涼的口感，感覺很奇妙，能降低辣味就很好。
配點瀉火的食物吃吃，不怕上火長痘痘�？梢源迭c蝦、鴨肉、苦瓜、絲瓜吃哦，能清心火，不怕上火。又或者是煲點綠豆粥或者是荷葉粥喝喝，不怕長痘痘周末就要約約約。
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