泡菜炒飯的做法

　　看了幾部韓劇，不僅喜歡韓劇中各色的俊男靚女，更是喜歡上了那些令人垂涎欲滴的韓國美食。尤其是劇里那些抱著大盆，用大勺子挖著吃的各色拌飯、炒飯，真真是吃貨永遠有一顆追求美食的心。 喜歡用泡菜搭配各種食材來炮制美味，而這多種吃法中，最簡單又最常做的就是泡菜炒飯了菜。做炒飯時又加了兩勺韓式辣醬，雖然顏色艷麗，其實一點也不辣呢。

　　做 泡菜炒飯所需食材：

　　主料：白米飯1碗，韓國泡菜100克，韓式辣醬2勺，火腿少許，腌蘿卜少許

　　輔料：豬油 食用油適量，蔥少許

　　泡菜炒飯的做法步驟：

　　1. 大米淘洗凈，浸泡10分鐘。6、 然后放入腌蘿卜丁，火腿丁繼續(xù)翻炒。6、 加上兩勺韓式辣醬翻炒勻即可。

　　2. 加入美的電壓力鍋，加入1.2-1.5倍的水。

　　3. 啟動快速煮飯程序，煮好白米飯備用。整個過程約半個小時。

　　4. 將韓國泡菜切成丁；腌蘿卜也切成��；蔥切末備用。

　　5. 鍋中倒入適量油燒熱，放入蔥末爆香，著放入泡菜丁翻炒

　　6. 加入放涼的白米飯。

　　7. 然后放入腌蘿卜丁，火腿丁繼續(xù)翻炒。

　　8. 加上兩勺韓式辣醬翻炒勻即可。

　　溫馨提示：

　　1、 沒有豬油可以用其它食用油代替。

　　2、 可加入五花入同炒味道更美味。

　　3、 因為泡菜，腌蘿卜味道已經(jīng)夠重了，所以不必再加鹽了。

　　4、 米飯也可使用隔夜飯。

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