烤鰻魚的做法

　　烤鰻魚是韓國(guó)麗水市具有代表性的美食，在夏季經(jīng)常被作為滋補(bǔ)湯食用�？决狋~保持了鰻魚誘人口感的高蛋白飲食，維生素A和維生素B、維生素C十分豐富，是女性皮膚美容和恢復(fù)疲勞、防止老化、提高活力的佳品�？决狋~外焦里嫩，入口竄香；鰻魚湯則肉質(zhì)綿軟，湯汁鮮濃，無(wú)論是烤還是熬湯，鰻魚料理絕對(duì)會(huì)讓你大飽口福，贊嘆不已。

　　【主料】鰻魚1條

　　【輔料】生抽1勺、老抽1勺、白酒少許、白糖少許、胡椒粉少許、咖喱粉少許、孜然少許

　　步驟：

　　1.海鰻魚清洗干凈，片下魚肉；

　　2.用生抽、老抽、白酒、半勺糖等調(diào)料冉淹一下；

　　3.燒熱鍋?zhàn)�，涂一薄層油，放入淹好的肉片�?/p>

　　4.中火2分鐘，翻一面；

　　5.重復(fù)這個(gè)過程2~3次，魚肉煎香煎透就可以了。

【烤鰻魚的做法】相關(guān)文章：

日式烤鰻魚的做法步驟07-08

日式烤鰻魚的方法10-17

涼皮做法的做法09-15

牛排的做法最正宗的做法09-06

燕窩的做法-燕窩做法大全06-28

鯉魚的做法-蔥姜鯉魚的做法10-30

泥鰍的做法-椒鹽泥鰍的做法10-03

牛排的做法-烤牛排的做法10-04

炒年糕的做法簡(jiǎn)單做法09-02

辣年糕的做法簡(jiǎn)單做法06-09