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韓式南瓜粥的做法(詳細(xì)圖解)
很多朋友都很喜歡韓式烤肉店里的南瓜粥,一碗不夠,總是還想再多來兩碗。金黃色的粥口感細(xì)膩、順滑,其實(shí)做法超級(jí)簡(jiǎn)單,今天小編整理了其做法,趁著周末,一起來學(xué)習(xí)下吧:
韓式南瓜粥的做法步驟
1. 準(zhǔn)備材料
2. 南瓜去皮去籽切塊,上鍋蒸熟
3. 蒸好的南瓜和水一起倒入料理機(jī)中,打成較濃稠的糊
4. 開火,鍋里放水,然后放入小圓子煮熟至浮起,盛出備用
5. 糯米粉加清水化開
6. 將南瓜糊倒入干凈的鍋里,小火煮至微沸,然后將糯米粉水分幾次加入,一邊加一邊攪拌
7. 加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的鹽,糖煮化后關(guān)火
8. 準(zhǔn)備干凈的碗,放入煮熟的小圓子
9. 再將煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干。
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