芝士泡菜焗年糕怎么做

　　今天想跟你分享的是一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的烤箱菜：芝士焗泡菜年糕，很適合一個(gè)人時(shí)吃的、儀式感很足的大餐，周末就到了，一起動(dòng)手試試看吧：

　　1. 使用條狀的火鍋年糕比較好，洗凈瀝水;

　　2. 泡菜切碎備用。

　　3. 鍋中加1湯匙橄欖油(其它植物油也可以)，放泡菜炒一下;倒入年糕翻炒。

　　4. 加1湯匙韓式辣醬翻勻，加少許水將年糕燜軟，大火將水分收干。

　　5. 煮好的年糕裝在烤碗中，撒上馬蘇里拉芝士碎。

　　6. 烤箱預(yù)熱結(jié)束，將年糕放入烤箱，中層，上下火，200度，10分鐘即可。

　　7. 會(huì)拉絲的年糕。

　　小貼士

　　做法比較簡(jiǎn)單，唯一需要量注意事項(xiàng)的是調(diào)味，泡菜和韓式辣椒都有咸味，不同品牌的味道也不一樣，所以需要自己嘗試一下，調(diào)料不要貪多，太咸就不好吃了，如果喜歡更濃郁的味道，炒的時(shí)候可以加一片早餐芝士。

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