健身脫脂食譜做法
怎么吃才有利于減脂?飲食對于鍛煉者來說是很重要的一個環(huán)節(jié)，只有搭配好了食譜，健身減肥才會有更佳的效果。下面是小編整理的相關內容，歡迎閱讀參考!
健身脫脂食譜做法一
香菇雞肉粥
材料
【原料】大米100克，雞胸肉50克，干香菇5朵，雜菜50克
【輔料】姜片2片，鹽1/4小勺
做法
1、香姑洗凈后用水泡發(fā)好備用;
2、雞胸肉、香菇分別切小丁，雜菜洗凈;
3、將大米淘洗干凈，放入加了足量清水的鍋中浸泡30分鐘;
4、大火燒開后，轉成小火煮至米粒開花;
5、放入雞肉丁、香菇丁、姜片，攪散后煮3分鐘;
6、加入雜菜，調入食鹽，煮2分鐘之后關火即可。
健身脫脂食譜做法二
咸蛋拌花椰菜
材料
花椰菜200公克，熟咸蛋1顆，蒜末5公克，鹽1/8小匙，細砂糖1/2小匙，橄欖油1大匙
做法
1.花椰菜削去外皮粗纖維，切小塊后放入滾沸的'水中汆燙約20秒，撈出瀝干水分放入大碗中備用。
2.熟咸蛋去殼切末，加入蒜末和所有調味料拌勻，倒入作法1碗中拌勻即可。
健身脫脂食譜做法三
花椰菜黑椒牛柳
材料
牛里脊肉 280g，
洋蔥 135g，
醬油 20ml，
土豆淀粉 3g，
蛋清 1只，
紹酒 15ml，
鹽 2g，
黑胡椒碎 20g，
蠔油 1匙，
綠色花椰菜1小棵
做法
先將牛肉切成長3cm、寬2cm的片，加入醬油、蛋清、紹酒、水淀粉，腌制15分鐘。
再將洋蔥切成絲，放入清水中沖洗，然后撈起，浸干水分。
花椰菜清洗干凈，折成若干小朵，將煮鍋放到尚朋堂SR-2218D電磁爐上，倒入清水，待水開，迅速將綠色花椰菜放入，汆燙，撈出放入盤中碼放整齊。
將炒鍋放在尚朋堂SR-2218D電磁爐上，在鍋中加入色拉油，燒制七八成熱，放入腌好的牛肉片，用中火炒至5分鐘左右，盛出。將鍋中留底油，燒熱后放入黑胡椒碎和洋蔥絲，待炒香后放入蠔油翻炒片刻。最后放入牛里脊片和鹽拌炒數下，使其均勻的裹滿黑胡椒蠔油汁，裝盤鋪在花椰菜上即可。
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