愛爾蘭咖啡的故事
愛爾蘭咖啡是一款含有酒精的咖啡，是以愛爾蘭威士忌為基酒，配以熱咖啡、奶油和糖調(diào)制而成。愛爾蘭咖啡的寓意是：思念此生無(wú)緣人。下面一起來(lái)看看關(guān)于愛爾蘭咖啡的浪漫故事吧!
愛爾蘭咖啡承載著這樣的一則羅曼蒂克的故事。一個(gè)德國(guó)都柏林機(jī)場(chǎng)的酒保邂逅了一名長(zhǎng)發(fā)飄飄，氣質(zhì)高雅的空姐，她那獨(dú)特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈，久久地縈繞在他的心頭。傾慕已久的他十分渴望能親自為她調(diào)制一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜她只愛咖啡不愛酒。然而由衷的思念讓他頓生靈感，經(jīng)過無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)及失敗，他終于把愛爾蘭威士忌和咖啡巧妙的結(jié)合在一起調(diào)制出香醇濃烈的愛爾蘭咖啡。
酒保發(fā)明愛爾蘭咖啡，到女孩點(diǎn)愛爾蘭咖啡，整整一年的時(shí)間。當(dāng)他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時(shí)，因?yàn)榧?dòng)而留下眼淚，怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然后偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，總是帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。這一年內(nèi)都沒人點(diǎn)愛爾蘭咖啡因?yàn)橹挥兴劈c(diǎn)得到，她是第一位點(diǎn)愛爾蘭咖啡的客人。
那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此后只要一停在都柏林機(jī)場(chǎng)，便會(huì)點(diǎn)一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識(shí)，空姐會(huì)跟他說世界各國(guó)的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當(dāng)空姐，跟她說Farewell,他們的故事才結(jié)束。Farewell, 不會(huì)再見的再見，跟Goodbye不太一樣。他最后一次為她煮愛爾蘭咖啡時(shí)，就是問了她這么一句，Want some tear drops?因?yàn)樗�是希望她能體會(huì)思念發(fā)酵的味道。
她回到舊金山的家后，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發(fā)現(xiàn)。后來(lái)她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創(chuàng)造的，不過卻始終不明白為何酒保會(huì)問她：“want some tear drops?” 沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來(lái)。
空姐走后，酒保也開始讓客人點(diǎn)愛爾蘭咖啡，因?yàn)闄M越大西洋的飛機(jī)常會(huì)在這個(gè)機(jī)場(chǎng)加油，旅客下飛機(jī)休息時(shí)很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡，所以它就隨著飛航而傳到世界各處。在都柏林機(jī)場(chǎng)喝道愛爾蘭咖啡的人，會(huì)認(rèn)為愛爾蘭咖啡是雞尾酒，而在舊金山咖啡館喝到它的人，當(dāng)然會(huì)覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯(cuò)誤。
愛爾蘭咖啡的專用杯是一款特殊的咖啡杯，杯子的玻璃上有兩條線。制作時(shí)，一邊燒好咖啡，一邊將砂糖和威士忌倒至第一條線。用小火慢慢將酒加溫，將糖融化，使酒香散發(fā)出來(lái)。然后把咖啡注入杯中第二條線，再浮上一層厚厚的鮮奶油。酒和咖啡都是熱的，而奶油是凍的，奶油在慢慢融化的過程中，在深色的咖啡和酒的表面拉出很多白色的細(xì)線，象征著情人的眼淚。在溫度達(dá)到平衡的時(shí)候，白色的細(xì)線彌漫出去，讓人又體會(huì)到另一種欲哭無(wú)淚的心情。奶油上還灑了一點(diǎn)鹽和糖，鹽代表眼淚，糖代表甜蜜。喝的時(shí)候，濃熱的咖啡穿過冰冷的奶油便不再燙嘴。在一杯咖啡里，品到了甜蜜和苦澀。一段刻骨銘心的愛情故事，又何嘗不是這樣呢?
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