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果汁怎么做好喝
果汁備受現(xiàn)代人歡迎，越來(lái)越多的人喜歡鮮榨果汁，美味的口感健康的功效，是他們難以放棄的選擇。但是果汁飲用也不是沒(méi)有要求的，如何才能喝出健康營(yíng)養(yǎng)是很多人關(guān)注的重心，所以喝果汁我們必須了解詳細(xì)。想果汁的具體功效，果汁飲料的選購(gòu)方法，果汁的榨取有哪些要求等等，這都在我們考慮范圍內(nèi)。
1.怎么喝果汁最好
果汁的營(yíng)養(yǎng)最適合上午吸收，很多人早上出門倉(cāng)促，吃飯潦草缺乏維生素營(yíng)養(yǎng)，忙完工作后喝杯果汁補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。果汁最好喝鮮榨的，因?yàn)槌善饭芏喽际菨饪s的果汁加水還原出來(lái)的，這會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的大量流失，而且其中還添加了增味劑和防腐劑，這樣的果汁遠(yuǎn)不如鮮榨的新鮮營(yíng)養(yǎng)。
2.果汁的飲用禁忌
在飲用果汁方面，首先不能早上起來(lái)空腹飲，因?yàn)樗艘灰寡簼獬矶雀�，我們需要和杯清水稀釋一�?體液，光喝果汁只好加重腸胃負(fù)擔(dān)，不能起到體液稀釋的作用。果汁不能和牛奶混喝，這會(huì)使蛋白質(zhì)和果酸發(fā)生反應(yīng)，使兩者營(yíng)養(yǎng)都不能得到吸收。果汁不宜加熱，因?yàn)榫S生素C加熱會(huì)變質(zhì)，這會(huì)使美容效果打了折扣。
3.果汁的鮮榨禁忌
果汁鮮榨也不完全都是健康的，因?yàn)轷r榨的果汁膳食纖維丟失，并且會(huì)提高糖分的吸收效率，這會(huì)使人更加容易肥胖或患有糖尿病。不過(guò)如果選擇料理機(jī)而不是榨汁機(jī)的話，那么膳食纖維就能得到一定的保留。原因在于榨汁機(jī)的水果切塊后要經(jīng)過(guò)壓縮區(qū)域，將果汁和果渣區(qū)分開來(lái)，而料理機(jī)則是瘋狂的攪拌果肉，這會(huì)使果汁中具有一定膳食纖維。
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