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冷飲培訓(xùn)

奶昔的做法

時(shí)間:2024-09-24 06:29:00 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

奶昔的做法大全

  奶昔,作為一種夏日飲品受到人們的追捧,然而,小小奶昔也是可以制作的呢,而且奶昔做法還挺簡單的,以下是買購網(wǎng)小編為您提供的奶昔做法大全,以供參考。

  奶昔首先出身于歐洲,主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。一般都是在快餐店、冷食店出售,F(xiàn)在讓我們來學(xué)習(xí)一下幾種常見的奶昔制作方法吧。

  一、芒果奶昔

  材料:

  芒果2個、酸奶350ML、蜂蜜50ML。

  做法:

  1、芒果去皮切塊,放入攪拌機(jī)。

  2、倒入酸奶和蜂蜜,攪拌勻即可。

  3、倒出奶昔后,將剩余的倒入冰棍模子,冷凍4個小時(shí)以上即可。

  4、模子從冰箱取出,室溫放置幾分鐘,即可輕松脫膜。

  二、玉米奶昔

  原料:

  玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖適量。

  做法:

  1、玉米洗凈后切下玉米粒;

  2、將玉米粒煮熟;

  3、煮熟的玉米粒及湯汁一起放入食品加工機(jī)中;

  4、將玉米打磨粉碎后,加入酸奶及冰糖,在攪拌打磨至細(xì)致潤滑即可。

  三、楊梅奶昔

  原料:

  新鮮楊梅、牛奶、蜂蜜。

  做法:

  楊梅洗干凈,用刀子把果肉和果核分離,把一包牛奶,楊梅肉,一大勺蜂蜜放攪拌機(jī)打成奶昔。

  四、黑豆沙奶昔

  原料:

  黑豆,三花淡奶,蜂蜜等。

  做法:

  1、黑豆用少量水浸泡一晚。

  2、泡好的黑豆放在高壓鍋中隔水蒸20分鐘。

  3、讓高壓鍋?zhàn)詣酉麣夂笕〕龊诙埂?/p>

  4、黑豆加適量涼白開和蜂蜜,用食品攪拌機(jī)攪打成黑豆沙。

  5、澆上三花淡奶。

  五、香蕉冰奶昔

  材料:

  香蕉1根,牛奶1袋(250ml),冰塊若干、香草冰激淋1盒。

  做法:

  1、先將冰塊裝保鮮袋中,放進(jìn)微波爐用高火加熱20秒左右,然后用搟面杖砸成小塊,然后放到攪拌機(jī)里打碎;(一定要把冰先打碎,如果把把香蕉放進(jìn)去再打就會滑滑的,很難打碎了);

  2、香蕉切小塊,放入攪拌機(jī),加入牛奶;再打30秒;

  3、裝杯,用挖球器挖出三個香草冰激淋,放在上面即可。

  小提示:

  沒有攪拌機(jī)的朋友,可以先將冰塊裝保鮮袋中,放進(jìn)微波爐用高火加熱20秒左右,然后用搟面杖砸成碎就可以了。

  六、獼猴桃奶昔

  原料:

  獼猴桃2個、牛奶200g、蜂蜜適量。

  做法:

  1、將獼猴桃去皮、切塊。

  2、把酸奶、蜂蜜和獼猴桃一起放進(jìn)料理機(jī),攪打成果泥汁即可。

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