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抹茶布丁的做法圖解

時間:2017-09-29 18:13:56 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

抹茶布丁的做法圖解

  布丁廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等,常見制法包括焗及蒸,烤等。下面小編準(zhǔn)備了關(guān)于抹茶布丁的做法,歡迎參考!

  食材準(zhǔn)備:

  牛奶200克

  抹茶粉5克

  細(xì)砂糖30克

  淡奶油150克

  吉利丁5克

  蜜紅豆適量

  抹茶布丁的做法步驟:

  吉利丁放入冰水中泡軟

抹茶布丁的做法 步驟1

  混合牛奶和淡奶油

抹茶布丁的做法 步驟2

  牛奶淡奶油隔熱水小火加熱

抹茶布丁的做法 步驟3

  放入細(xì)砂糖,攪到糖溶化

抹茶布丁的'做法 步驟4

  抹茶過篩后倒入牛奶中

抹茶布丁的做法 步驟5

  用手抽攪拌成均勻的抹茶牛奶

抹茶布丁的做法 步驟6

  關(guān)火。放入瀝干水的吉利丁,拌勻

抹茶布丁的做法 步驟7

  到入布丁杯中,冷藏到布丁不流動即可

抹茶布丁的做法 步驟8

  品嘗時如喜歡可放適量蜜紅豆,口感會更豐富

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